• Авторизация


Домашнее печенье медовое мягкое на скорую руку 14-01-2025 16:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашнее печенье медовое мягкое на скорую руку

печ1 (660x400, 215Kb)

Рецепт БЫСТРОГО, Мягкого Медового ПЕЧЕНЬЯ. К ЧАЮ Больше НЕ ПОКУПАЮ! Мягкое, нежное ароматнейшее медовое печенье. Удивительно простой способ формирования узора! Быстро и легко! Вкуснейшая выпечка к чаю за 5 минут! Медовое печенье - просто объеденье!
Ингредиенты.
 
На ~ 18 штук:
 
- 1 яйцо
- 50г сахара
- 1 ст.л меда (40г)
~ 210 г муки
- 50г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
Как приготовить Домашнее печенье медовое мягкое на скорую руку простой рецепт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварной крем с персиками 13-01-2025 12:32

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Заварной крем с персиками

заварной крем с персиками 1 (600x495, 163Kb)

Нежный заварной крем с персиками и орешками станет прекрасным финальным аккордом и праздничного застолья, и тихого семейного обеда или ужина.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кетчуп из томатной пасты 13-01-2025 12:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кетчуп из томатной пасты

2835299_Ketchyp_iz_tomatnoi_pasti1 (600x450, 300Kb)

Вкусный, насыщенный и очень ароматный кетчуп. Отлично подойдет к шашлыку и не только...
Ингредиенты
Томатная паста - 360 г
 
Зелень (петрушка, укроп) - 30 г
 
Чеснок - 2 зубчика
 
Лук репчатый - 1 шт.
 
Уксус 6% - 1 ст.л.
 
Масло растительное - 1 ч.л.
 
Перец чили - 1 шт.
 
Вода (кипяченая, охлажденная) - 100-150 мл
 
Перец черный - по вкусу
 
Соль - по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самса с говядиной и луком 13-01-2025 12:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самса с говядиной и луком

2835299_Samsa_s_govyadinoi_i_lykom (600x450, 250Kb)

Пирожки узбекской кухни с мясной начинкой из фарша говядины и лука. Тесто готовим на сметане. Вкусная выпечка на каждый день.
Ингредиенты
Для теста:
Сметана - 200 г
 
Вода кипяченая - 100 мл
 
Соль - 1 ч.л.
 
Сода - 1 щепотка
 
Мука - 600 г
 
Начинка:
Говяжий фарш - 400 г
 
Лук репчатый - 350 г
 
Масло растительное - 2 ст.л.
 
Перец острый - 1 шт.
 
Соль - по вкусу
 
Кунжут - для посыпки
 
Яйцо - для смазки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо на праздничный стол: просто заворачиваю его в пергамент и запекаю, очень сочно и вкусно (4 разных варианта) 13-01-2025 12:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо на праздничный стол: просто заворачиваю его в пергамент и запекаю, очень сочно и вкусно (4 разных варианта)

4 разных варианта. Это самый простой и удобный способ приготовления мяса в духовке! Все мясо получается невероятно сочное, нежное и вкусное. На подготовку мяса уходят считанные минуты, после приготовления духовку и фурму отмывать не придется. Это закрытый способ приготовления, но мясо становится румяным. Такое мясо отлично подходит для праздничного стола. Покажу 4 варианта приготовления свинины.

scale_1200 (700x467, 251Kb)


152499882_Hamicon (100x100, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной пирог «Ленивый Беляш» 09-01-2025 15:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заливной пирог «Ленивый Беляш»


7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)По вкусу получается просто восхитительный, напоминает беляши. Лентяйский он из-за того, что все делается очень быстро и просто и не нужно раскатывать тесто.

изображение_2022-05-18_184037471 (700x393, 445Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночный рулет "Две начинки" 05-01-2025 07:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печеночный рулет "Две начинки"

Потрясающий, нежный печеночный рулет, который не оставит никого равнодушным, даже тех, кто не любит печень. Готовить очень легко и просто. Переживала,  что рулет будет ломаться, что не получится, но, как видите - это тот случай, когда все удалось! Семья в восторге. Открыли для себя многогранность печени. Готовить всем обязательно и в будни, и в праздники!

Рецепт: Печеночный рулет Две начинки

141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нет весов? Пойдёт и ложка! Знаменитый пирог "12 ложек" на молоке 03-01-2025 08:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нет весов? Пойдёт и ложка! Знаменитый пирог "12 ложек" на молоке

Как из дорогой кофейни. Мой фаворит среди простых пирогов. Если у вас нет весов, используйте для измерения ингредиентов столовые ложки. Своё название пирог получил благодаря тому, что для его приготовления нужно по 12 столовых ложек молока, растительного масла, сахара и муки. Пирог получается нежным, пористым, ароматным и очень вкусным. Весь процесс приготовления очень простой и достаточно быстрый, а ингредиенты всегда найдутся на кухне, поэтому такой пирог с легкостью можно приготовить к обычному домашнему чаепитию.

big_493462 (673x448, 136Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт без миксера за 15 минут. Быстро приготовил и можно угощать: нежный и вкусный десерт 31-12-2024 13:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт без миксера за 15 минут. Быстро приготовил и можно угощать: нежный и вкусный десерт

2835299_Shokoladnii_tort1 (700x364, 225Kb)

Шоколадный торт — это классический десерт, который завоевал сердца миллионов сладкоежек по всему миру своим богатым, насыщенным вкусом и невероятной текстурой. Этот торт не только радует глаз своим темным, аппетитным цветом, но и погружает в волшебный мир шоколада с каждым кусочком.
 
Шоколадный торт может быть разной сложности в приготовлении — от простого бисквита до многоуровневого произведения искусства, украшенного кремом, фруктами или шоколадной глазурью.
 
Этот десерт можно адаптировать под любые предпочтения и случаи: он станет отличным угощением на празднике, вкусным завершением семейного ужина или палочкой-выручалочкой при встрече с друзьями.
 
Ингредиенты для бисквита:
 
Мука — 270 г;
Какао — 60 г;
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.;
Яйца — 2 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 130 г;
Растительное масло — 90 мл;
Молоко — 200 мл;
Пищевая сода — 1,5 ч.л.;
Кипяток — 200 мл.
Ингредиенты для крема:
 
Яйца — 2 шт.;
Сахар — 100 г;
Ванильный сахар — 10 г;
Кукурузный крахмал — 40 г;
Молоко — 500 мл;
Сливочное масло — 30 г;
Чёрный шоколад — 100 г;
Маскарпоне — 300 г.
Приготовление шоколадного торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог сметанный 31-12-2024 13:00

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог сметанный


pie-sour-cream (512x383, 176Kb)

Хотя этот пирог и выглядит просто, и готовить его несложно, он очень вкусен.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из скумбрии с желатином 31-12-2024 13:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулет из скумбрии с желатином

Будем готовить необыкновенный рулет из скумбрии. Этот вареный рулет можно приготовить из замороженной или свежей скумбрии. Основа рулета желатин, а начинка из овощей делает его сочным, нежным и ароматным. Рулет из скумбрии с желатином – лёгкое, незамысловатое блюдо, которое имеет нежнейший вкус и шикарный вид. Овощи для начинки и специи можно урегулировать под свой вкус.

0dab37080aad186d35054b289532a0f9-2017 (600x400, 190Kb)

u-402346b9baef744c33b54af999bc7a9d (600x450, 179Kb)


ff35cd7004149033cb4d48474def7482 (100x80, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо "Три в одном" - вкусно и красиво 31-12-2024 12:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо "Три в одном" - вкусно и красиво


Примелькавшаяся мясная «гармошка», но ни помидор, ни сыра, ни чеснока, ни моркови в неё я добавлять не буду. Все составляющие есть в названии.


0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аромат на весь дом: самый зимний мандариновый пирог на Новый год 31-12-2024 12:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Аромат на весь дом: самый зимний мандариновый пирог на Новый год.

От этой выпечки забудешь про все пирожные и торты. Аромат от неё стоит на весь дом. А вкусно как, мама дорогая! Это самый зимний и самый классный мандариновый пирог в моей коллекции рецептов. Лучше и придумать невозможно. У меня такой на Новый год будет обязательно.

c6cdb4ba8329a745de508be4fc95d2f8 (700x393, 438Kb)

54af18022bf3eadde0869c8fd0c6aee7 (700x393, 233Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаски из мясного фарша с картошкой, запечённые в фольге 28-12-2024 14:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Колбаски из мясного фарша с картошкой, запечённые в фольге

Эти аппетитные колбаски готовятся из свиного фарша и картофеля. Свиной фарш достаточно жирный, но картофель впитывает лишний жир, колбаски получаются мягкими и сочными. Формируются и запекаются они в фольге, что очень удобно — колбаски из фарша с картошкой получаются ровными и аккуратными даже без специальной оболочки. Заготовка таких колбасок впрок — тоже удачная идея!

big_549610 (673x449, 243Kb)


141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний шедевр из простых продуктов. Новый праздничный рецепт 22-12-2024 09:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Новогодний шедевр из простых продуктов. Новый праздничный рецепт

Печеночный рулет1 (700x413, 240Kb)

Печеночный рулет — это популярное блюдо в русской кухне, которое часто служит закуской на праздничных столах. Он представляет собой рулет, приготовленный из печени, обычно куриной или говяжьей, смешанной с различными ингредиентами, такими как лук, морковь, специи.
 
При этом печеночный рулет позволяет проявить творческий подход — можно экспериментировать с добавлением различных специй, овощей и даже начинок, что делает каждую версию уникальной.
 
Для многих он ассоциируется с домашним уютом, теплом и заботой о близких, ведь такой рулет всегда готовится с любовью.
 
Ингредиенты для теста:
 
Куриная печень — 500 г;
Яйца — 2 шт.;
Соль — ½ ч.л.;
Черный молотый перец — щепотка;
Молоко — 250 мл;
Мука — 3 ст.л.;
Сливочное масло — 50 г.
Ингредиенты для соуса:
 
майонез — 200 г;
сметана — 200 г;
желатин — 15 г;
вода — 60 г.
Ингредиенты для начинки:
 
лук — 2 шт.;
морковь — 1 шт.;
майонез — 2 ст.л.;
кунжут — 100 г;
соль — ½ ч.л.
Приготовление печеночного рулета:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодец «Застольный» — самый вкусный праздничный рецепт. Проверено годами 22-12-2024 09:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Холодец «Застольный» — самый вкусный праздничный рецепт. Проверено годами

2835299_Holodec_Zastolnii1 (700x455, 211Kb)

Холодец — это не просто традиционное блюдо, использующееся в русской кухне, это настоящая кулинарная находка, обладающая богатой историей и уникальным набором вкусовых качеств. Это холодное мясное блюдо, которое готовится из отварного мяса, часто с добавлением овощей, пряностей и желатина.
 
Холодец занимает особое место на праздничных столах, особенно на Новогодние праздники, масленицу и другие значимые события.
 
В России это блюдо особенно полюбилось благодаря своей сытности, простоте в приготовлении и возможностям для экспериментов с ингредиентами. Обычно его готовят из различных видов мяса — свинины, говядины, иногда добавляют курицу или рыбу, а также всевозможные специи и травы, что позволяет создавать уникальные сочетания вкусов.
 
Ингредиенты:
 
Свинина — 1,5 кг;
Косточки;
Говядина — 500 г;
Лук — 1 шт.;
Чеснок — 3 зубчика;
Морковь — 3 шт.;
Петрушка — пучок;
Соль — 1 ст.л.;
Лавровый лист;
Яйца — 4 шт.;
Лимон — 1 шт.;
Желатин — 20 г.
Приготовление холодца:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Покоряет вкусом и простотой приготовления. Пирог вместо тортика за 30 минут 22-12-2024 09:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Покоряет вкусом и простотой приготовления. Пирог вместо тортика за 30 минут

2835299_pirog1 (700x443, 189Kb)

Пирог с кокосовой стружкой — это удивительное лакомство, которое сочетает в себе сладость, аромат и неповторимую текстуру, даря невероятные ощущения от каждого кусочка.
 
Этот десерт завоевал популярность благодаря своей лёгкости, намекающей на тропическое наслаждение и атмосферу отдыхов на пляже. Кокос — экзотический ингредиент, способный превратить простую выпечку в настоящий кулинарный шедевр.
 
Кокосовая стружка, как главный компонент, имеет долгую историю использования в кулинарии, особенно в жарких тропических регионах. В странах Юго-Восточной Азии, Латинской Америки и на Карибах кокос стал неотъемлемой частью местной кухни.
 
В русской кухне пироги с кокосовой стружкой начали набирать популярность в последние десятилетия, особенно с распространением кондитерских изделий на основе тропических фруктов и орехов.
 
Ингредиенты:
 
мука — 200 г;
яйца — 3 шт.;
растительное масло — 100 г;
сметана — 150 г;
сахар — 150 г;
ванильный сахар — 20 г;
кокосовая стружка — 50 г;
разрыхлитель — 2 ч.л.;
сода — щепотка;
соль — щепотка;
банан — 2 шт.
Ингредиенты для крошки:
 
сливочное масло — 50 г;
сахар — 3 ст.л.;
мука — 7 ст.л.
Приготовление пирога с кокосовой крошкой:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка с тыквой понравится всем! 20-12-2024 11:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с тыквой понравится всем!

! (700x393, 243Kb)

Это самый красивый и "солнечный" десерт! А приготовить творожную запеканку с тыквой совсем несложно и продукты нужны самые простые. К тому же она полезна и нравится детишкам.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для творожного слоя:
творог - 500 г
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
сметана - 100 г
ванилин - щепотка
соль - щепотка
мука - 4 ст.л.
Для тыквенного слоя:
тыквенное пюре - 400 г
яйца - 2 шт.
сахар - 70 г
цедра лимона или апельсина
мука - 4 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные слоеные улитки с начинкой. Рецепт самого простого слоёного теста 17-12-2024 16:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусные слоеные улитки с начинкой. Рецепт самого простого слоёного теста

слоеные улитки с начинкой1 (700x438, 294Kb)

Слоеное тесто — это один из популярных видов теста, известный своей легкостью и хрустящей структурой. Оно используется в кондитерских и кулинарных изделиях, таких как круассаны, тарталетки и пироги, благодаря своей уникальной способности подниматься при выпечке. Основное отличие слоеного теста от других видов теста заключается в процессе его приготовления, который включает чередование слоев теста и масла.
 
История слоеного теста насчитывает несколько столетий, и его корни можно найти в кухнях различных стран, таких как Франция, где оно стало основой для многих известных кондитерских изделий. Первые упоминания о слоеном тесте встречаются в трудах шеф-поваров 17 века, однако его современная форма начала развиваться в 19 веке, когда технология его приготовления была усовершенствована.
 
Ингредиенты:
 
теплая вода — 250 мл;
соль — 1 ч.л.;
сахар — 1 ч.л.;
сухие дрожжи — 1 ч.л.;
мука — 550 г;
растительное масло — 100 мл;
сливочное масло — 50 г.
Приготовление слоеного теста:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейшие рубленые куриные котлеты по-французски c манкой 16-12-2024 10:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежнейшие рубленые куриные котлеты по-французски c манкой

Великолепный рецепт котлет "по-французски" давно разгуливает по интернету.
 
Если вы еще ни разу не готовили куриные котлеты по-французски, то я рекомендую Вам это сделать. Они настолько вкусные, нежные и сочные, что просто тают во рту.
 
Готовые котлеты пропарить со сливочным маслом и парой веточек тимьяна. Итак, предлагаем подробный рецепт, который покажет, как приготовить котлеты по-французски из куриного филе.


kurinyie-kotliety-po-frantsuzski-основне-фото-рецепта (680x482, 160Kb)
126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии