Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Рецепты самого вкусного теста

Рецепты самого вкусного теста
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.

4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.

5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.

6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.

8. Творожное тесто
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу. с него можно сразу.
[604x401]

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Баклажаны по-турецки

Баклажаны по-турецки
3 средних баклажана.
1 кг. фарша.

Баклажаны моем,нарезаем кольцами, солим.
Через 20 мин.ополаскиваем водой и промокаем...

Готовим соус: Тушим лук,морковь,болгарский перец,банка томатов.
Специй: Соль,перец,французская травка,тимьян,орегано,мята...
Измельчаем в блендере.

На сковороду выкладываем поочередно кольца баклажан и фарш.

Заливаем соусом.

Тушим на маленьком огне.
Отключаем и посыпаем большим количеством петрушки с чесноком.
[600x450]

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Топы крючком. Подборка 50

 

Нажми на картинку

[показать]	[270x322]	[показать]
[показать]	[показать]	[показать]
[показать]	[показать]	[показать]
[показать]	[показать]	[показать]

Топы крючком. Подборка 49 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post319808238/

 

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Воротник "Японские веера"

[520x286] [520x440]

Читать далее...

Это цитата сообщения danuta_Zajac Оригинальное сообщение

КРУЖЕВА

[показать]

---

 

1.
[640x406]

2.
[640x430]

3.
[640x433]

4.
[640x427]

5.
[640x431]

6.
[640x432]

7.
[640x415]

8.
[640x434]

9.
[640x433]

10.
[640x435]

11.
[640x432]

12.
[640x437]

13.
[640x435]

14.
[640x429]

15.
[640x430]

16.
[640x430]

17.
[640x429]

18.
Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Бернская Оригинальное сообщение

Восточная книга 100 узоров крючком.

[показать] [показать] [показать] [показать] >>>>>>

Смотрим дальше>>>>>>

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Красота в изгнании. Творчество русских эммигрантов

 

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

СУПЕР рецепты из ПОМИДОРОВ

[500x377] •1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно Помидоры по-корейски. 2 кг помидор порезать крупно (пополам) 4 шт. болгарских перца 2 головки чеснока зелень Заправка: 100 гр. уксуса 100 гр. растит. масла 100 гр. сахара 2 ст. л. соли.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

И.В. Рак - Мифы и сказки древнего Египта

[280x250] Египет - загадочная страна пирамид, фараонов, сфинксов, песков и палящего солнца. Что таят в себе древние письмена? Какие сокровища скрывают гробницы? Мифы и сказки Древнего Египта приоткроют магические, манящие, жгучие секреты этого исчезнувшего царства – царства пламенного Ра. Читает Сергей Чонишвили

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Александр Ширвиндт "Schirwindt, стёртый с лица земли. (Книга воспоминаний)"

[200x298] Александр Ширвиндт - экскурсовод по своей жизни. На страницах этой книги он воскресит исчезнувший город Ширвиндт, где улицы будут называться именами людей, которые сопровождали его на жизненном пути - Михаил Державин, Андрей Миронов, Аркадий Арканов, Спартак Мишулин и др. Биографическая книга, где актёрские байки и остроумные размышления о времени, сочетаются с проницательным взглядом знаменитого актёра, несколько десятилетий радующего зрителей своими работами в театре, кино и на эстраде. Читает автор

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Кондиционер для белья - очень простой и эффективный рецепт

Кондиционер для белья своими руками

Всем привет!

Ах, как мы с вами любим свежее, чистое и пахучее белье:) Однако, чтобы на выходе получить такое чудо, нужно или иметь крестную фею:), или держать в арсенале много последних достижений бытовой химии, или, назло производителям, уметь пользоваться простыми идеями:) Думаю, каждый здравомыслящий человек выберет доступный, дешевый и безопасный вариант, правда? Я уверена, что вы именно к таким людям и относитесь:)

Рецепт, с которым я хочу вас познакомить, ну просто грешно не взять на вооружение - ничего более простого для кондиционирования белья я еще не встречала:) Более того, он выполняет роль не только смягчителя и ароматизатора, но еще закрепляет краски и делает их ярче, о как:) Интересно? Тогда читаем дальше:)

[500x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Эдвард Радзинский "Княжна Тараканова"

[380x257] Э́двард Станисла́вович Радзи́нский (23.09.1936, Москва, СССР) советский и российский писатель, драматург, сценарист, телеведущий, историк. "Княжна Тараканова" Авторская программа

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Паэлья в мультиварке

Благодаря мультиварке у вас есть возможность оценить прекрасный вкус и особую простоту приготовления традиционного испанского блюда - паэлья. [500x300] Ингредиенты: - Рис - 3 стакана - Измельченная луковица - 1 шт - Небольшие красные болгарские перцы, нарезанные кубиками - 2 шт - Измельченные дольки чеснока - 5 шт - Оливковое масло - 3 столовые ложки - Помидоры среднего размера, нарезанные кубиками - 3 шт - Креветки - 250 г - Нарезанное кусочками куриное мясо - 250 г - Паприка мелкого помола - 2 столовые ложки - Шафран - ½ чайные ложки - Соль, черный перец

Это цитата сообщения таня_заречная Оригинальное сообщение

японский саксофон - релакс 14

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения wodolei-ka Оригинальное сообщение

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы

[604x453]Далее рецепты:

Это цитата сообщения wodolei-ka Оригинальное сообщение

Универсальное тесто для выпечки

Очень хороший рецепт универсального теста. С него всегда получается хорошая выпечка. Идёт оно практически для всей выпечки, как для сладкой, так и не сладкой. Если у Вас нет ещё такого рецепта, то возьмите его на заметку.
[640x483]

Ингредиенты:

●500 г муки
●1 яйцо
●250 мл теплого молока
●6 ст. л. растительного масла
●1 пакетик сухих дрожжей 1
●1 ч. л. соли
●2 ст. л. сахара

Приготовление:

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Подборка закусок "Пальчики оближешь"

[320x235] Фаршированные яйца «Фаберже»	[320x240] Скумбрия а-ля холодного копчения
[320x254] Блюдо «Торт с рубленой рыбой и карри»	[320x240] Рулет из сыра с мясным фаршем

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

КОФТОЧКА НА КРУГЛОЙ КОКЕТКЕ

[490x671] 

[показать]