Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение
Пожелание от подснежников
[показать]Найти свое пожелание
Интересное:
 [показать] |
 [показать] |
| Легенды кельтов | О чем думает кот? |
........
..........
|
СЕЛЬДЬ ПО - ФИНСКИ
В Финляндии сельдь готовят разными способами: варят, жарят, парят и конечно же маринуют.
Сельдь с добавлением лесных ягод – это традиционно, по-фински, а если добавить немного имбиря , то это уже в современном исполнении.
Но если все скомбинировать вместе, то будет и красиво и вкусно.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Филе и икра соленой сельди - 3 штуки, красный лук - 2 штуки, морковь - 1 штука, уксус винный - 1 стакан, вода - 1 стакан, брусника или клюква свежая - 1 стакан, сахар -0,5 стакана, лавровый лист - 2 шт, корень свежего имбиря, корень свежего хрена, горчичные зерна - 1 столовая ложка и соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замачиваем селедь в холодной воде на одни сутки, после сливаем воду, режем филе вдоль длиненькими полосками.
Смешиваем воду сахар и уксус, доводим до кипения, подсаливаем по вкусу и держим на огне около 5 минут.
Натираем на терке корни имбиря и хрена, лук нарезаем полукольцами, морковь - трем на крупной терке.
С икры снимаем пленку и растираем деревянной лопаткой. Ягоды моем.
В горшочек или керамическую миску слоями выкладываем селедку , тертые коренья, икру, морковь, бруснику, горчицу, лук и лавровый лист
.
Заливаем теплым маринадом и ставим в холодильник на 3 - 4 дня. При подаче посыпаем клюквой или моченой брусникой.
Из такой селедочки можно приготовить канапешки и различные бутербродики...
Исходное сообщение Виктор_Варкентин
Берега
Говоришь что любил? Говоришь что люблю!
Говоришь что забыл, только я не пойму...
Я ждала, я ждала! Я ждала, буду ждать
Когда вновь ты придёшь, будешь нежно ласкать...
Помню вечер с тобой и касание губ...
Как ты нежно ласкал и твердил, моей будь!
Я была сражена, твоей воли души
Ты теперь далеко... мы расстались пойми.
Где-то там, где-то там! Ты сейчас не со мной
Далеко от меня! И конечно с другой.
Не забыть, не забыть! Тех далёких минут...
Как теперь же мне быть? Ты с другой, а я тут!
Жизнь как речка течёт... Это наша судьба.
Я любила, люблю! Но забуду тебя!
Никогда, никогда - мы не будем с тобой
Знаю только одно, ты мне станешь чужой.
Ты прости, ты прости! Что любила, люблю!
И прошу отпусти - без тебя, быть хочу.
Пусть умрёт та любовь, что ты мне даровал...
Нам с тобой не найти, наш совместный причал.
Вот теперь я одна, без прелюдий в любви!
И не слышу слова... Те что были в груди.
До свиданье любовь! До свиданье мой друг
И на этом судьба! Завершила свой круг...
Виктор Варкентин
http://www.liveinternet.ru/users/3544350/
чудесные кошечки! у меня тоже прекрасный черный котик.! Кода мы его взяли, (а это было на даче летом, мы находились в отпуске) возраст был 2 дня., мамы нет, кормила каждые два часа через соску детскую. он ее не брал, прходилось открывать ротик и вливать каплями молоко., потом привык. так три недели.затем стал есть из блюдца еду " со стола", т.к. отпуск заканчивался и он был вынужден оставаться днем дома один. Спал с первых дней со мной,приходилось кормить и ночью. Он очень любит ездить на дачу со мной , любит ездит на машине, хорошо переносит электричку, автобус. Великолепный турист! Очень благодарный котик и послушный. Очень скучает, если меня долго нет. Встречает и провожает всегда . Самое главное - зовут его КУЗЯ! С праздником всех котиков и кошечек!
всем привет! мой круг интересов велик. люблю путешествия по разным странам., увлекаюсь фотографией, люблю природу, имею возможность заниматься любимыми цветочками на даче, а также выращиваю овощи, ягодники. интересна кулинария. а еще у меня есть любимая внучка Танюша- красавица! и самый красивый кот- кузенька.если вам интересно, пишите мне, буду рада.