Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат “Анкл Бенс” на зиму из баклажанов
[350x233]Лет 20 назад в магазинах было изобилие томатного соуса «Анкл Бенс», на этикетке которого был изображен жизнерадостный чернокожий повар. Думаю, что что этот соус можно найти и сейчас, хотя я его давно не видела. Позже я узнала, что «анкл Бенс» — это шутливое прозвище чернокожего солдата, дежурящего на кухне, так же называют простые салаты и соусы.
Я хочу вам предложить рецепт салата-соуса из баклажанов и томатов, который обязательно пригодится зимой. Он очень вкусный сам по себе, но его также можно добавлять и в другие блюда, даже в супы. Готовится он очень просто, быстро ( в течение часа), хранится долго и выглядит очень красиво, не хуже магазинных соусов-салатов.
Салат «Анкл Бенс» — это отличная альтернатива привычным консервированным овощам, его вкус очень необычный и приятный. Уверена, что вам он очень понравится!
Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая Оригинальное сообщение
Цветы бисером +мк.
1.
[615x700]
2.
Это цитата сообщения Lenusi4kA_81 Оригинальное сообщение
Анемоны вязаные крючком
Анемоны вязаные крючком. Схема цветов
[512x700]
Это цитата сообщения Sunny_Bliss Оригинальное сообщение
ПРИХВАТКИ КРЮЧКОМ))) СМЕШНЫЕ И КРАСИВЫЕ! часть 2
ПРИХВАТКИ КРЮЧКОМ))) СМЕШНЫЕ И КРАСИВЫЕ! часть 2
Это цитата сообщения Lenusi4kA_81 Оригинальное сообщение
Салфетка «Ромашка»
Салфетка «Ромашка». Схема и описание.
[540x607]
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Жакет в клеточку: вязание крючком
Двухцветный жакет в стиле Коко Шанель (можно увеличить) выполнен крючком
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Мастерице на заметку... идеи снежинок и мотивы ...от Muestras y Motivos
Я использовала эти узоры для снежинок и обвязки ёлочных шаров. Все фото активны, размер определяйте самостоятельно.Приятного творчества.... и с наступающим
Вязание крючком. Коллекция образцов
Жанр: вязание Издательство: Muestras y Motivos
Образцы полотен и мотивов. К образцам прилагаются схемы.
Это цитата сообщения Лирчик Оригинальное сообщение
Объемный цветок +МК
Недавно в сети нашла очень красивый цветок, вязанный крючком. Давно искала нечто подобное. Но, к сожалению, мало того, что сайт англоязычный, так еще и нет ни описания ни схемы. Перерыв пол интернета, решила не заморачиваться и попытаться связать исходя из того, что вижу.
Вот такой цветок в результате у меня получился:
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Вязаные цветы... подборка из журнала
Представляю Вам подборку вязанных цветов со схемами
Для перехода к модели и схемам нажмите на картинку и войдите в альбом
1000 Mailles L2048 № 83 Вязаные цветы
Источник
1000 Mailles Французский журнал 1000 Mailles (1000 петелек)
Год выпуска: 1975-20012 Издательство: Les Editions de Saxe S.A.
ISSN: 0339-3445
Это цитата сообщения Irinatatting Оригинальное сообщение
Красивая большая ромашка - Видео урок вязания
Видео урок как вязать такую красоту можно посмотреть здесь >>>
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Мастер класс. Вязание цветка
Вяжем цветок. Узнаем новый прием начала вязания круга "волшебная петля".
Это цитата сообщения Irinatatting Оригинальное сообщение
Чудесные листики - ирландское кружево (видео)
Вязание крючком и спицами для начинающих
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Красивая салфетка из бисера (мастер-класс)
Это цитата сообщения Татиана_Серова Оригинальное сообщение
Туника-кимоно спицами.
Туника-кимоно спицами.
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Домашние консервы
Недавно сделала домашние консервы из рыбы.
Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован 
[показать]
Итак:
Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.
Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.
[700x616]
Мы купили 3 кг 200 г мойвы (200 отбрасываем на чистку и получаем 3 кг чистого веса)
Счастливые и довольные мы приехали домой и работа закипела.
Для приготовления нам нужно:
3 кг кильки (мойвы, салаки),
3 кг помидор (пропускаем их через мясорубку),
1 кг моркови (трем на мелкой терке),
1 кг лука (режем кольцами или полукольцами),
соль по вкусу (я брала 6-7- столовых ложек),
сахар по вкусу (я брала 8-9 столовых ложек),
уксус 9% - 100 грамм,
масло растительное 200 грамм,
лавровый лист (пару листиков),
перец горошком (6-7 штук).
Поставив прокрученные помидоры на медленный огонь увариваться, лук и морковь на двух сковородах слегка поджариваться :),
я занялась мойвой. Т.е. процесс пошел.
Напевая песню "Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил..." периодически помешивая томат, лук и морковь, в прекрасном расположении духа, я осилила три кг мойвы, чему была несказанно рада.
Час за чисткой мойвы прошел незаметно, даже не прошел, пролетел...
Оставив мойву в покое, смешав томат, морковь и лук, добавив соль и сахар по своему вкусу (чего и вам советую), я сделала следующее.
Взяла кастрюлю (можно чугунок, можно нержавейку, нельзя эмалированную), половником положила слой овощной смеси, слой рыбы, слой смеси, слой рыбы, последним слоем должна быть овощная смесь. Далее добавляем лаврушку, перец горошком, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на три ровных часа. Не мешая, но периодически открывая и посматривая на консервы.
За 10 минут до окончания варки консервов добавляем уксус, равномерно разливая его по всей поверхности и поддевая лопаточкой консервы, чтобы уксус как бы проник во все уголки кастрюли.
Пока консервы млели в овощной томатной смеси, я приготовила 10 пол литровых банок, именно столько у меня получается с такого кол-ва сырья. По истечении положенного срока тушения я быстро разложила консервы по банкам и закатала. Перевернула, укутала, оставила остывать.
Зимой, с пюрешкой, да просто как закуска, или суп рыбный - просто АбАлдеть!!!
Делайте, девочки, это вкусно до безобразия. И главное - все свое!!!