Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
[показать] Чугунная посуда - непревзойденный чемпион по качеству приготовления блюд - жареная картошка, плов, печеный хлеб, пицца, борщ, каша, цыплёнок-табака и проч. получаются идеально в силу тепловой инерционности и равномерного распределения теплового потока. Но чугунная посуда вышла из употребления из-за двух серьёзных недостатков - еда прилипает к чугуну + чугун ржавеет (отметим, что массивность чугунной посуды не недостаток, а неизбежное свойство равно как и у всех цептероподобных инерционных посудин с такими же характеристиками). | ДО [показать] | ПОСЛЕ [показать] |
Секрет очень простой - надо нанести на чистый горячий чугун тонким слоем капельку высыхающего растительного масла (подходит льняное, конопляное, маковое, ореховое, тунговое, но ни в коем случае не подсолнечное или оливковое!), затем аккуратно прокалить посуду. И всё!
В зависимости от качества чугунной поверхности может потребоваться нанести 2-3 слоя. Фанаты реставрации чугунины ухитряются наносить до 20 слоев, добиваясь зеркального блеска и глубокого черного цвета.
Прежде чем перейти к описанию процесса, отметим, что это нам даёт:
- еда больше никогда не будет прилипать к чугунной посуде и всё пойдет как по маслу в прямом смысле этих слов;
- в отличие от тефлона, который некоторыми воспринимается настороженно из-за возможного выделения вредных соединений, здесь применяются только натуральные пищевые компоненты;
- в отличие от тефлонового покрытия, которое при повреждении невозможно восстановить самостоятельно, здесь в любой момент можно "залечить" царапины и нанести дополнительные слои;
- посуду можно не мыть, надо только протереть бумажной салфеткой (в советское время еще не остывшие сковородки протирали газетами) и затем для контроля протереть салфеткой, смоченной каплей подсолнечного масла. Если контрольная салфетка чистая - можно сразу после рыбы жарить какие-нибудь сладкие пирожки, запаха не будет;
- покрытие получается влаго-термоустойчивым и при варке, приготовлении на пару оно может только временно потускнеть, поэтому и о ржавчине тоже можно забыть навсегда.
Надо будет сделать следующее:
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
С этими симпатичными маленькими штуковинами готовка превращается в удовольствие.
Не секрет, что приготовление пищи — это одно из самых творческих повседневных занятий. Для того, чтобы стимулировать креативный процесс, на кухне можно разместить множество интересных и функциональных мелочей, которые не только порадуют вас внешним видом, но и помогут в кулинарных изысканиях.
Мы выбрали самые яркие идеи для вашей кухни. Эти вещицы спасут любого от зимней скуки и вдохновят на новые рецепты.
Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение
Прерафаэлиты выставлены в галерее Tate
Крупнейшая за последние 30 лет выставка прерафаэлитов сейчас проходит в галерее Tate Britain — это более 150 произведений живописи, фотографии, скульптуры и прикладного искусства английских художников второй половины XIX века. Прерафаэлитов можно назвать первым модернистским течением, сложившимся в Англии. Его последователи восстали против традиций живописи XIX века, против академизма Королевской академии художеств, находя вдохновение во флорентийской живописи раннего Возрождения, эпохи до Рафаэля и Микеланджело, когда творили Джованни Беллини, Перуджино и Фра Анжелико. Самыми видными членами этого движения были поэт и живописец Данте Габриэль Россетти, художники Уильям Холман Хант, Джон Эверетт Милле, а также Мэдокс Браун, Эдвард Берн-Джонс, Уильям Моррис, Артур Хьюз, Уолтер Крейн и Джон Уильям Уотерхаус. Впоследствии прерафаэлитизм проникнет во все аспекты жизни, охватив декоративное искусство, архитектуру, убранство интерьера, дизайн книг и иллюстрации.
Сегодня Tate Britain представляет как шедевры течения прерафаэлитов вроде "Офелии" Джона Эверетта Милле, так и редко выставляемые работы, например, полотно Форда Мэдокса Брауна "Труд", шкаф архитектора Филиппа Уэбба, расписанный Эдвардом Берн-Джонсом или пленэрные работы Джона Эверетта Милле.
[990x688]
.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Великолепные блины для блинного торта:)
Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение
Недостатки характера нужно уметь носить. Художник Avraam Saakyan / Авраам Саакян
Да простит меня Авраам Саакян (он прекрасный художник, Армения, вообще, богата талантами), что я так легкомысленно подошла к его живописи и соединила ее с шутливыми афоризмами о женщинах. Но что поделаешь, ведь и я женщина, мне так захотелось...)))
[показать]
Раймонд Паулс - Подарки по телефону
Я бы не сказал, что женщины не имеют характера,– просто у них каждый день другой характер. Генрих Гейне
[показать]
Это цитата сообщения kristina5204 Оригинальное сообщение
В моих картинах нет места грязи и уродству,я рисую жизнь такой,какой хотел бы ее видеть.Норман Рокуэлл
Я пару лет назад привез себе книгу с его рисунками - «Behind the Camera», где можно посмотреть, как он создавал свои картины при помощи фотографий, короче, о работе Рокуэлла за камерой. На многих снимках виден и сам художник...
[650x749]Это цитата сообщения kristina5204 Оригинальное сообщение
А зовут меня....пятница!... Котоматрица
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Газетно-трубочный сериал...
Конечно, МК по плетению корзин из газет в интернете огромное количество. Но вопросы все равно возникают. Поэтому обратимся к настоящему профессионалу Физалии, которая отсняла все добросовестно от начала до конца.
Итак МК Физалии со всеми тонкостями
Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение
Где хранить творческие безделушки...
А вообще,по-моему,в таких шкатулках можно хранить все сыпучее,вплоть до круп.Ну и для рукодельниц просто идеальный вариант хранения безделушек-дешево и вполне симпатично!Понадобятся лишь бумага,пласт.бутылки клей и немного фантазии.(взято с корейского сайта)
[480x291]Это цитата сообщения Nastenicsh Оригинальное сообщение
Чего только не придумают люди, из чего только не мастерят. Вот и сейчас гуляя по инету наткнулась на итересную идею: пуфик из пластиковых бутылок.
Идею и мастер-класс предлагает интересная жизнерадостная женщина с золотыми руками - Мария Караванова.
Это цитата сообщения ЗоркийГлаз Оригинальное сообщение
[показать]Практически любую вещь, даже самую необходимую можно сделать своими руками из подручных материалов. Рассмотрим, например, создание прикроватного столика из картона.
Это цитата сообщения pogtanya Оригинальное сообщение
Сундучок для швейных принадлежностей
Сегодня закончила делать сундучок для швейных принадлежностей!
Давно о подобном мечтала, но цены такие кусачие (сундучок, какой хотела я, стоит 1900 руб!!!), вот и пришлось мне самой поизголяться!
Порылась в инете, нашла более-менее подходящие для меня идеи, и вперед, за работу!!!
Девочки, для тех, кого заинтересует подобная вещица, я решила выложить МК!
Итак, начнем!!!
Для начала нам нужна коробка нужного размера (для каждого, я думаю, размер будет разный, т. к. вкусы и потребности у всех разные!)
Я обклеила коробку обычной бумагой, чтобы скрыть все грязные и жирные места:
Теперь нам надо подготовить обрезки газетной бумаги для того, чтобы потом крутить из них трубочки (я делала таким размером: 9см на 27-30, но когда уже делала крышку, до меня дошло, что чем длиннее обрезок, тем длиннее будет сама трубочка, и соответственно - меньше возни):
Потом надо накрутить много газетных трубочек (обратите внимание на фото, как я держу бумагу - это для того, чтобы трубочка была белой, а весь текст газеты был скрыт). Трубочки должны получиться такими - с одной стороны узки конец, с другой - пошире):
А теперь, раскатываем трубочки скалкой, чтобы они были плоскими (иногда можно руками сплющивать каждую трубочку (особенно, если трубочки длинные)):
Это цитата сообщения AGAPILAV Оригинальное сообщение
Убийственные меню на русском языке из ресторанов мира.
Что должен сделать каждый путешественник, приехавший в новую страну? Нам кажется, что невозможно прочувствовать дух страны, не попробовав блюд местной кухни. Тем более, что сегодня практически по всему миру рестораны предлагают меню на русском языке. Правда, многие из них пользуются машинным переводом, поэтому описание деликатесов часто вызывает у наших туристов не аппетит, а взрыв смеха.
Поэтому AdMe.ru собрал для своих читателей самые «лакомые» меню из разных уголков земного шара. Такая вкуснота, пальчики оближешь!
[550x634]Это просто какое-то жуткое заклинание.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Утро, начатое с кусочков такого тортика, обещает великолепный день!
Oчень вкусный желейный торт!!! И, главное, делается довольно просто, хотя выглядит замысловато. Также этот торт хорош тем, что он не может не получится, он получится у вас в любом случае...
[700x568]
Торт получается очень красивый и оригинальный. Крекер разбухает и напоминает маленькие бисквиты. Сочетание крекера и кусочков разноцветного желе в белом сметанном желе выглядит очень красиво. Торт очень вкусный и нежный.
тортик просто тает во ртуЭто цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
На зарубежных сайтах с красивыми интерьерами очень часто можно встретить вот такие стеклянные посудины, декоративные до безумия. Куда ни поставишь - везде к месту. И затолкать в них можно абсолютно все что захочешь.
Вот представьте как замечательно будет выглядеть такая гламурно-винтажная банка на обеденном столе - с конфетами, на каминной полке - с сухими цветами, ракушками или стеклянными шариками, в ванной комнате - с мыльцами, бомбочками и солями.... Красотища! У нас таких чудесных баночек днем с огнем не найдешь... Хотя, судя по всему, не только у нас, ведь даже там, за бугром, где вроде бы все есть, люди своими руками пытаются эту красоту сделать самостоятельно. Вот как I'm Amber с сайта http://salttree.net/
Хотя может быть дело еще и в цене? Пожалуй такая баночка дорого обойдется, верно? Но это если ее покупать в специализированных на декоре магазинах. А вот если исхитриться и изобразить эту красоту самостоятельно, то цена будет ну просто очень смешной.
Так что нам с вами для этого надо сделать?
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Классический Штрудель с Яблоками и Апельсиновым соком
горячий, с тающими во рту яблоками, любимыми орехами и кусочком ванильного мороженого... ну кто не любит штрудель? и, главное, готовится он легко. пишу я не для профессионалов, но почему бы не показать то, что мне так нравится, но, возможно, кто-то еще не готовил его или боялся сделать? м?)
