мастика из сгущенки
03-01-2016 16:02
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Мастика из сгущенки
[показать]
[650x450]
- сгущенное молоко – 150 гр.;
- сахарная пудра – один стакан;
- лимонный сок – 1 чайн. ложка;
- сухое молоко или сухие сливки – 1-1,5 стакана, иногда требуется и больше – контролируйте расход сами, вы почувствуйте, когда будет достаточно.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Мастика из сгущенки
[показать] [650x450]- сгущенное молоко – 150 гр.;
- сахарная пудра – один стакан;
- лимонный сок – 1 чайн. ложка;
- сухое молоко или сухие сливки – 1-1,5 стакана, иногда требуется и больше – контролируйте расход сами, вы почувствуйте, когда будет достаточно.
[показать]
Медовые пряники
13-12-2015 14:58
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Медовые пряники на рождество и ёлку
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Медовые пряники на рождество и ёлку
Скоро придет пора рождественских праздников,время дарить подарки.Одним из атрибутов рождества, являются медовые имбирные пряники- символ веселья, радости и беззаботного счастливого детства.Испеченные своими руками пряники в виде забавных человечков, зверушек и елочных игрушек являются традиционным новогодним угощением во многих европейских странах.В некоторых городах существуют свои легенды, связанные с пряниками, и строго охраняемые особенные рецепты.Например, в Нюрнберге вы сможете попробовать знаменитые «пряники для Эльзы», которые по легенде придумал один пекарь, чтобы поддержать тяжелобольную дочь местного герцога. Я предлагаю вам сочинить свою пряничную историю со сказочными героями,но не забудьте привлечь своих маленьких детей и внучат,пускай и они приложат свои маленькие ручки к этому волшебству.
Мастика
18-11-2015 19:51
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.
Многие хозяйки уверены в том, что украшение торта при помощи мастики - это искусство, овладеть которым можно только имея особые кулинарные способности.
Но на самом деле превратить выпечку в аппетитные шедевры под силу каждому, кто этого захочет!
[700x551]
[700x525]
[700x496]
[700x525]
[700x525]
Мастика
18-11-2015 19:48
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- часть 2.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- часть 2.
1 часть - Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x591]
Мастика
18-11-2015 19:43
Это цитата сообщения КАТЯ_123 Оригинальное сообщение
Мастика из сгущенки и зефирных конфет - ПРОСТО! (два мастер-класса)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения КАТЯ_123 Оригинальное сообщение
Мастика из сгущенки и зефирных конфет - ПРОСТО! (два мастер-класса)
Дрожжевые блины
18-11-2015 19:39
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Татарские дрожжевые блины - толстые блины в отличие от тонких получаются всегда!
Татарские дрожжевые блины (тәбикмәк)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Татарские дрожжевые блины - толстые блины в отличие от тонких получаются всегда!
Рецепт для любителей пышных и лёгких дрожжевых блинов, и тех, кто их ещё не пробовал. Мне очень понравились эти блины! Несмотря на спартанский набор продуктов, получается огромная стопка. Кстати, эту кучу с удовольствием съели «нелюбители» толстых блинов.
Вот такими пышными получаются эти дрожжевые блины.
Удобно ставить блины на ночь, а утром кормить своих домашних ароматной выпечкой.
Я встречала много вариаций этих блинов, уверена, что все они вкусные, но этот покорил бюджетностью и вкусом!
Татарские дрожжевые блины (тәбикмәк)
Универсальное тесто
18-11-2015 19:13
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Универсальное дрожжевое тесто "Неделька"
[показать]
Сегодня хочу рассказать вам о таком интересном рецепте универсального дрожжевого теста. Оно подходит для любой выпечки и в течении нескольких дней я буду показывать вам, что мне удалось приготовить из этого теста и именно из данного количества ингредиентов. Я называю это тесто "Неделька" именно потому, что оно может храниться в холодильнике 7 дней!
Представляете, как здорово и удобно, один раз замесить тесто и потом всю неделю баловать семью свежей выпечкой. Захотелось пиццу - открыл холодильник, отрезал кусочек теста, раскатал, выложил сверху начинку и в духовку! Захотелось пирожков или сосисок в тесте, тоже пожалуйста.
В рецепт этого дрожжевого теста входит разрыхлитель, поэтому предвосхищая вопросы, сразу расскажу вам зачем он здесь. А вот все для того же, чтобы тесто дольше хранилось в холодильнике. Разрыхлитель или сода в дрожжевом тесте как раз этому способствуют. Плюс у них есть еще одно хорошее свойство - сода или разрыхлитель разрывают клейковину муки в результате чего выпечка становится более мягкой и воздушной.
В общем, замечательный рецепт универсального теста!
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Универсальное дрожжевое тесто "Неделька"
[показать]Сегодня хочу рассказать вам о таком интересном рецепте универсального дрожжевого теста. Оно подходит для любой выпечки и в течении нескольких дней я буду показывать вам, что мне удалось приготовить из этого теста и именно из данного количества ингредиентов. Я называю это тесто "Неделька" именно потому, что оно может храниться в холодильнике 7 дней!
Представляете, как здорово и удобно, один раз замесить тесто и потом всю неделю баловать семью свежей выпечкой. Захотелось пиццу - открыл холодильник, отрезал кусочек теста, раскатал, выложил сверху начинку и в духовку! Захотелось пирожков или сосисок в тесте, тоже пожалуйста.
В рецепт этого дрожжевого теста входит разрыхлитель, поэтому предвосхищая вопросы, сразу расскажу вам зачем он здесь. А вот все для того же, чтобы тесто дольше хранилось в холодильнике. Разрыхлитель или сода в дрожжевом тесте как раз этому способствуют. Плюс у них есть еще одно хорошее свойство - сода или разрыхлитель разрывают клейковину муки в результате чего выпечка становится более мягкой и воздушной.
В общем, замечательный рецепт универсального теста!
[показать]
Вяжем мак
18-11-2015 19:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Елочка из шишек
18-11-2015 17:39
Это цитата сообщения Татьяна_Евтушенко Оригинальное сообщение
Ёлочка из шишек
[542x700]
Нам завтра в школу нужно нести поделку из природного материала, вот мы с дочей вчера и постарались! Ведь Новый год не за горами, так что решили мы смастерить ёлочку из шишек с милым снеговиком!
Расскажу немного как мы её делали.
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Татьяна_Евтушенко Оригинальное сообщение
Ёлочка из шишек
[542x700]Нам завтра в школу нужно нести поделку из природного материала, вот мы с дочей вчера и постарались! Ведь Новый год не за горами, так что решили мы смастерить ёлочку из шишек с милым снеговиком!
Расскажу немного как мы её делали.
ДАЛЕЕ...
Вязание носков и обуви
18-11-2015 17:25
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Вязание носков и обуви - идеи новогодних подарков
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Вязание носков и обуви - идеи новогодних подарков
Шарф двусторонним жаккардом
18-11-2015 17:21
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Шарф двусторонним жаккардом.
.
[518x394]Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Шарф двусторонним жаккардом.
.
[518x394]
Накидка
18-11-2015 17:18
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
07-08-2015 21:10
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Кухонные секреты для теста
Далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Кухонные секреты для теста
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
Имитация втачного рукава сверху вниз. Мастер-класс
19-03-2015 18:11
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Имитация втачного рукава сверху вниз. Мастер-класс.
Автор: Elena Protas.
[700x525]
Довольно часто бывает, что перед вязальщицей стоит задача связать рукав сверху вниз. Т.е. от плеча к манжету. Это может быть актуальным при сложных жаккардовых рисунках, которые переходят с полотна полочек и спинки на рукава, при желании четко совместить полоски, при вязании детских вещей с возможностью последующего удлинения рукава и т.д. Особенностью данного способа является то, что в итоге рукав будет выглядеть втачным, а швов на нем не будет.
Я вязала модель так, чтобы в итоге и плечевых швов тоже не было. Т.е. вязание идет сверху вниз от плеча и по полочкам и по спине. Это немаловажно, если петли должны "смотреть" в одну сторону.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Имитация втачного рукава сверху вниз. Мастер-класс.
Автор: Elena Protas.
[700x525]Довольно часто бывает, что перед вязальщицей стоит задача связать рукав сверху вниз. Т.е. от плеча к манжету. Это может быть актуальным при сложных жаккардовых рисунках, которые переходят с полотна полочек и спинки на рукава, при желании четко совместить полоски, при вязании детских вещей с возможностью последующего удлинения рукава и т.д. Особенностью данного способа является то, что в итоге рукав будет выглядеть втачным, а швов на нем не будет.
Я вязала модель так, чтобы в итоге и плечевых швов тоже не было. Т.е. вязание идет сверху вниз от плеча и по полочкам и по спине. Это немаловажно, если петли должны "смотреть" в одну сторону.
Читать далее
ПТИЦЫ ИЗ НИТОК НА РАДОСТЬ ДЕТВОРЕ
16-03-2015 18:05
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
ПТИЦЫ ИЗ НИТОК НА РАДОСТЬ ДЕТВОРЕ
Далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
ПТИЦЫ ИЗ НИТОК НА РАДОСТЬ ДЕТВОРЕ
Воробей Прошка и его друзья.
Нам понадобятся. Шаблон размером 9см на 12см.
Пейсли для мотивов ирландского кружева
16-03-2015 17:59
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Пейсли для мотивов ирландского кружева
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Пейсли для мотивов ирландского кружева
Рисунки турецкого огурца для будущих вязаных мотивов ирландского кружева.Нужно немного умения и фантазии,тогда ваши огуречики будут эксклюзивные.
ПЛАТЬЕ ПРИНЦЕССЫ
16-03-2015 17:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пинетки спицами с мохеровым ободком
16-03-2015 17:45
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пончо – жакет «Крылья» спицами
16-03-2015 17:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Подушка "Маргаритка"
08-03-2015 14:39
Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение
Вяжем спицами
Подушка "Маргаритка"
[показать]
Описание: потребуется 50 г зеленой, по 25 г белой и желтой, немного оранжевой пряжи Baby Micro ( 51 % шерсти, 49% полиакрила, 97,5 м/ 25 г); чулочные и круговые спицы № 3,5; наполнитель.
Диаметр: 21см
Туника
[показать]
Описание: потребуется 150 (200) г темно-синей пряжи Linova (74% хлопка, 26% льна, 100 м/50 г), по 150 (200) г синей и бирюзовой пряжи Mystik (54% хлопка, 46% вискозы, 110 м/50 г). Крючок №5.5, пуговицы.
Размеры: 36/38 (40/42)
Голубой пуловер
[показать]
Описание: потребуется 225 (250) 300 г голубой пряжи Cashmere premium (100% кашемира, 115 м/25 г) LANG YARNS; прямые и круговые спицы № 5; крючок №5; вспомогательная спица № 3. Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Ажурная туника в полоску
[показать]
Описание: Потребуется 350 (4000 г бежевой и серой пряжи Secondo (50% хлопка, 30% полиамида, 20% шелка, 125 м/ 50 г), 50 г светло-бежевой пряжи Lace Lux (67% вискозы, 33% шерсти, 310 м/ 50 г) Lana Grossa. Спицы №3.5 и №5, круговые №5.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение
Вяжем спицами
Подушка "Маргаритка"
[показать]Описание: потребуется 50 г зеленой, по 25 г белой и желтой, немного оранжевой пряжи Baby Micro ( 51 % шерсти, 49% полиакрила, 97,5 м/ 25 г); чулочные и круговые спицы № 3,5; наполнитель.
Диаметр: 21см
Туника
[показать]Описание: потребуется 150 (200) г темно-синей пряжи Linova (74% хлопка, 26% льна, 100 м/50 г), по 150 (200) г синей и бирюзовой пряжи Mystik (54% хлопка, 46% вискозы, 110 м/50 г). Крючок №5.5, пуговицы.
Размеры: 36/38 (40/42)
Голубой пуловер
[показать]Описание: потребуется 225 (250) 300 г голубой пряжи Cashmere premium (100% кашемира, 115 м/25 г) LANG YARNS; прямые и круговые спицы № 5; крючок №5; вспомогательная спица № 3. Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Ажурная туника в полоску
[показать]Описание: Потребуется 350 (4000 г бежевой и серой пряжи Secondo (50% хлопка, 30% полиамида, 20% шелка, 125 м/ 50 г), 50 г светло-бежевой пряжи Lace Lux (67% вискозы, 33% шерсти, 310 м/ 50 г) Lana Grossa. Спицы №3.5 и №5, круговые №5.