Мобильный LiveInternet

Без заголовка 26-03-2022 10:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ветчина из куриного мяса, сердечек и паприки

Предлагаю очередной рецепт домашней ветчины из куриного мяса и сердечек с добавлением паприки. Надо ли говорить, что получается вкусно?

[показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-03-2022 10:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с яблоками из пушистого теста

2835299_Pirojki_s_yablokami_iz_pyshistogo_testa (700x542, 73Kb)

Прекрасный, очень легкий рецепт теста, который никогда не подведет и даже не опытная хозяйка сможет приготовить его. Тесто хорошо поднимается один раз и после этого можно готовить чудесную выпечку. Оно прекрасно подойдет для пирожков, пирогов и пиццы. Выпечка получается пышной, воздушной, вкусной и выглядит очень красиво и аппетитно!

Ингредиенты для «Пирожки с яблоками из пушистого теста»:

Для теста

Мука пшеничная / Мука (добавить при необходимости) — 450 г

Кефир — 250 мл

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Масло растительное — 3 ст. л.

Дрожжи (сухие или свежие 30 г) — 10 г

Для начинки пирожков

Яблоко — 4 шт

Сахар — 2 ст. л.

Масло сливочное — 50 г

Корица (для тех кто любит, я не добавляла) — 1/3 ч. л.

Для смазки пирожков

Желток яичный — 1 шт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-03-2022 15:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Булочки с изюмом

2835299_ (700x525, 240Kb)

2835299__1_ (700x612, 84Kb)

Ингредиенты:

Сливки (комнатной температуры) — 2/3 чашки

Молоко (комнатной температуры) — 1 чашка + 1 ст. л.

Яйцо — 1 шт.Сахар — 1/3 стак.

Мука — 4 чашки

Активные сухие дрожжи — 1 ст. л.

Соль — 1 1/2 ч. л.

Начинка:

Сахар — 2 ст. л.

Корица — 2 ч. л.

Изюм — 2/3 стак.

Простой сироп:

Сахар — 1 ст. л.

Для смазывания:

Яйца — 2 шт.

Вода — 2 ст. л.

Приготовление:

1. В кухонном комбайне с насадкой-крюк смешайте сливки, молоко, яйцо, сахар, муку, дрожжи, соль. Оставьте смешивать в течение 15 минут, пока тесто не станет однородным. Через 15 минут тесто готово для расстойки. Накройте тесто влажным полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Или до увеличения в объеме в 1,5 раза.

2. После того, как тесто подошло, вымешайте его еще раз в течение 5 минут, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.

3. Переложите тесто на рабочую поверхность, припыленную мукой, и нарежьте на 12 равных частей. Раскатайте каждый кусок в прямоугольник приблизительно 20 на 10 см.

4. Посыпьте корицей, изюмом и сахаром. Скатайте в ролл. Каждый ролл разрежьте пополам, не дорезая до конца с одной стороны.

5. Переплетите концы жгутиком. Жгутики сложите розочкой и выложите на подготовленный противень.

6. Накройте булочки кухонным полотенцем и дайте подняться в течение часа.

7. Разогрейте духовку до 180°C.

8. Взбейте 1 большое яйцо с 1 столовой ложкой воды, промажьте булочки кистью получившейся смесью и выпекайте в течение 13-15 минут.

9. Взбейте 1 столовую ложку сахара с 1 столовой ложкой воды, промажьте получившимся сиропом испекшиеся горячие булочки.

Приятного аппетита!

Источник

2835299__2_ (700x700, 126Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-03-2022 10:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куриный рулет в бутылке

2835299_Kyrinii_rylet_v_bytilke (700x367, 471Kb)

Ингредиенты:

Курица — 1 Штука

Грецкие орехи — 100 Грамм

Желатин — 30 Грамм

Чеснок — 2 Зубчика

Соль и приправы — По вкусу

Приготовление:

1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.

2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте слабый огонь и начинайте тушить мясо.

3. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.

4. Тем временем разводим в теплой воде желатин. Он должен постоять и полностью раствориться.

5. Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.

6. Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.

7. К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле. Итак, когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.

8. Вот таким он получается в готовом виде. По вкусу куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом.

9. Нарезаем рулет порционно и подаем к столу.

Куриный рулет в бутылке готов! Приятного аппетита!

Источник

2835299_Kyrinii_rylet_v_bytilke (700x700, 404Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-03-2022 10:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Эклеры «Жизнь прекрасна»

Ах, эклеры! Прекрасные, нежные и воздушные — эти французские заварные пирожные завоевали весь мир, и теперь невозможно представить себе ни одну хорошую кондитерскую без эклеров.

В переводе с французского эклер обозначает «молния». И это, прежде всего, из-за блестящей помадки, которой традиционно глазируют эти пирожные. Настоящий эклер распознать довольно просто: он должен ослепительно сиять!

Я пеку по этому рецепту очень давно. Эклеры всегда удаются на славу! Наполняют их обычно заварным кремом: ванильным, шоколадным или кофейным. Я же использую для наполнения сливочно-творожный крем. Он хорошо держит форму, не течет, им легко начинить эклеры, а еще он безумно нежный и вкусный.

66087-ed4_wide (580x450, 154Kb)

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-03-2022 15:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Оригинальный рецепт торта «Пани Валевская» (Польский Пляцек). Торт удивит своим богатым вкусом, а готовится очень просто

https://zen.yandex.ru/media/shobytinskay/originalnyi-recept-torta-pani-valevskaia--polskii-pliacektort-udivit-svoim-bogatym-vkusom-a-gotovitsia-ochen-prosto-6238290f60d2e66b9171e6e0?&

1 (700x393, 253Kb)

Хрустящая меренга с орехами, рассыпчатое песочное тесто, кислинка смородинового варенья и нежный заварной крем! Торт удивит своим богатым вкусом, а готовится очень просто!

Торт «Пани Валевская»

Песочное тесто:

4 желтка

330 гр. пшеничной муки

1 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

40 гр. сахарной пудры

170 гр. сливочного масла, холодного

1,5 - 2 ст.л. сметаны 20%

Меренга:

4 белка

200 гр. сахарной пудры или мелкого сахара

2 ч.л. крахмала ( у меня кукурузный)

80 гр. миндаля ( или других орехов)

щепотка соли

Заварной крем:

360 мл. молока

2 ст.л. крахмала

1 яйцо

2 ст. л. сахара

140 гр. сливочного масла, 82%

4 гр. ванильного сахара

300 гр. смородинового варенья

Приготовление.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-03-2022 20:50

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Топ Alice от дизайнера Hiroko Fukatsu

5410 (640x640, 110Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-03-2022 21:04

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Болгарский перец с чесноком на зиму – простой рецепт приготовления

Как известно, болгарский перец очень полезен. В нем содержится много витаминов и полезных веществ, которые так необходимы нашему организму. В летнее время из перца можно приготовить много вкусных блюд. Очень популярен фаршированный перец. Болгарский перец также добавляют в салаты и первые блюда.

Чтобы пополнить организм витаминами зимой, перец на зиму консервируют. Есть много рецептов заготовки болгарского перца на зиму. Я хочу вам предложить рецепт болгарского перца с чесноком.

Нам будут нужны вот эти ингредиенты:

перец болгарский – 3 кг,

чеснок – 3 головки,

укроп свежий – 1 пучок.

для маринада:

масло подсолнечное – 250 мл,

уксус – 500 мл,

сахар – 1 стакан,

соль – 3 ст. ложки.

Время приготовления: 40 минут.

Нужные ингредиенты собраны. Теперь узнаем, как приготовить болгарский перец на зиму с чесноком:

⠀

1. Болгарский перец хорошо вымыть под проточной водой, обсушить, очистить от плодоножек и семян, нарезать полосками или крупными кусочками. Для того, чтобы заготовка выглядела ярче и аппетитнее, рекомендуется использовать перцы разных цветов (красный, желтый, зеленый, оранжевый), однако это не принципиально.

2. Чеснок очистить от шелухи и мелко порубить ножом.

3. Свежий укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. По желанию, укроп можно заменить петрушкой, кинзой или другой зеленью на ваш вкус.

4. Подготовить (простерилизовать) баночки и крышки. Из данного в рецепте количества продуктов должно получиться примерно пять баночек объемом 0,7 л.

5. Приготовить маринад. Для этого в кастрюле смешать столовый уксус, подсолнечное масло, сахар и соль. Поместить кастрюлю на огонь и довести жидкость до кипения.

6. Нарезанный болгарский перец порционно опускать в кипящий маринад и варить в течение три-четыре минут. Каждую порцию сразу же выкладывать в банки, переслаивая измельченным чесноком и зеленью.

7. Оставшийся после варки маринад аккуратно разлить в баночки с перцем.

8. Закрыть банки крышками, закатать и оставить до полного остывания. Приятного аппетита!

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-03-2022 22:35

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Как соединить нити в вязании? Пять простых невидимых способов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-03-2022 20:34

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Маринованные баклажаны с луком, болгарским перцем, морковью и чесноком

Получаются сочные, пикантные, слегка острые баклажаны с овощами, чесноком и зеленью.

Ингредиенты:

Баклажаны – 1 кг
Соль – 1 ч. л.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Петрушка – 1 небольшой пучок
Чеснок – 4 зубчика

Для маринада:

Вода – 2 ст. л.
Уксус 9% – 2 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.

Приготовление:

Нарезать баклажаны на кружочки. Добавить 1 ч. л. соли, перемешать и оставить на 10-15 минут.
Тем временем нарезать лук и болгарский перец. Натереть морковь на терке или нарезать соломкой. Мелко нарезать зелень и чеснок.
За это время баклажаны пустили сок под действием соли. Отжать баклажаны, просушить их бумажными полотенцами.
Обжарить баклажаны с обеих сторон.
Обжарить лук, болгарский перец и морковь 1-2 минуты. Снять со сковороды, добавить чеснок и петрушку.
Слоями выложить баклажаны и овощи в форму.
Для маринада смешать все ингредиенты и залить баклажаны с овощами.
Накрыть крышкой и дать промариноваться минимум 4 часа, а лучше целую ночь. Периодически встряхивать, чтобы все овощи покрывались маринадом.

Приятного аппетита!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 09-03-2022 12:01

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Помидоры в сухом посоле

(500x375, 99Kb)

Очень вкусно, быстро в приготовлении, попробуйте, вам понравится! Для нашей семьи этот рецепт - символ августа.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-03-2022 11:19

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Платье-халат. Крючок.

Источник https://vk.com/bookmarks?z=photo-91650195_457331582%2Fwall-91650195_95734

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-03-2022 20:52

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы >Кайма для оформления низа изделия

Кайма для оформления низа изделия

3416556_396_0_4 (535x604, 209Kb)

3416556_396_2_4 (310x559, 128Kb)

http://www.knittingideas.ru/posts/396-kaima-dlja-oformlenija-niza-izdelija.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-02-2022 21:01

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Ажурная кофточка «Naiades»

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-02-2022 10:47

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Куриная печень - подборка вкусных и очень аппетитных блюд

Куриная печень

<span>Куриная печень</span>

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-02-2022 10:47

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Блины на молоке - тонкие, сладкие, ажурные - подборка рецептов

Блины на молоке

Блины на молоке

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-02-2022 15:12

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

НЕВЕРОЯТНАЯ КРАСОТА И ОЧЕНЬ ПРОСТО!!! Ажурный КВАДРАТНЫЙ МОТИВ

СОЕДИНЕНИЕ МОТИВОВ в видео на 39:09 минуте
Источник
Ажурные мотивы крючком - коллекция для скатерти

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-02-2022 13:10

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

15 неверοятнο вκусных начинок для блинчиков

15 неверοятнο вκусных начинок для блинчиков – гοтοвлю κаждый день, прοстο меняя начинκи

Блинчиκи – этο οчень вκуснο!

Нο блинчиκи с начинκοй – вκуснο вдвοйне. Надеемся, наши рецепты пοмοгут вам разнοοбразить вашу блинную κοллеκцию.

Яичная начинκа

Яйца варенные, натертые – 4
Oбжаренный зеленый луκ – 50
Уκрοп – 10-15 г

Bсе тщательнο смешать, пοдсοлить и начинить блинчиκ.

Tвοрοжная начинκа

Tвοрοг – 500 г
Желтοκ – 1
Сахар – 2 ст. л.
Изюм – 50-60 г

Перетираем все ингредиенты и дοбавляем изюмчиκ, предварительнο замοченный в κипятκе.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-02-2022 21:25

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок>Круглая кокетка крючком: как расcчитать

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-02-2022 21:22

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Топ с круглой кокеткой от Purl Soho

Circular_Yoke_Summer_Shirt_main (700x350, 207Kb)

. Circular_Yoke_Summer_Shirt (500x700, 220Kb)

Размеры по окружности груди составляют 82 (88, 93, 98, 103, 108.5, 113, 117.5) см

с примерной прибавкой на свободное облегание 5-9.5 см.

На фото показан размер 98 см с прибавкой 7.5 см.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии