Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Девять упражнений доктора Евдокименко при артрозе коленных суставов

1. Лежа на спине, поднимите прямую ногу примерно на 15 градусов над полом. Задержитесь в этой позиции на 25–40 секунд и опустите ногу. Во время подъема и удержания ноги корпус и таз должны оставаться неподвижными – работают только мышцы бедра и ягодиц. После короткого отдыха выполните подъем второй ноги. В статическом варианте упражнение выполняется 1 раз, в динамическом – время удержания ног сокращается до 1–2 секунд, а число повторов увеличивается до 10–12.
2. Лежа на животе, согните на 90 градусов одну (любую) ногу в коленном суставе. Приподнимите согнутую ногу на 10 градусов над полом и держите 25–40 секунд. Удержание ноги, как и в предыдущем упражнении, происходит только за счет работы мышц бедра и ягодиц. В статическом варианте выполняется 1 раз, в динамическом – время удержания – 1–2 секунды, число повторов – 10–12.
3. Упражнение для физически крепких людей с тренированными мышцами: лежа на животе, поднимите прямые ноги на 10–15 градусов над полом и медленно разведите их стороны, после чего также медленно сведите. Не опуская ног на пол, повторите сведение и разведение 8–10 раз.
4. Лежа на боку, согните нижележащую ногу в коленном суставе, а верхнюю выпрямите. Медленно поднимите верхнюю ногу на 40–45 градусов над полом и удерживайте 25–35 секунд. Перевернитесь на второй бок и повторите эти же самые движения.
5. Сидя на стуле, поднимите выпрямленную ногу как можно выше, задержитесь на 40–50 секунд, после чего опустите ее и проделайте это же самое второй ногой. Повторите 2–3 раза.
6. Стоя, руками опираясь на спинку стула, приподнимитесь высоко на носки и задержитесь на 20–30 секунд. Выполните 10–15 повторов. В динамическом варианте упражнения длительность подъема на носки составляет 1–2 секунды. Опуская пятки на пол, обязательно расслабляйте икроножные мышцы.
7. В ритме предыдущего упражнения выполняйте подъем носков, стоя на пятках.
8. Поставьте одну ногу на носок, высоко подняв пятку, в то время как другая нога всей ступней стоит на полу. После этого плавно смените положение ног, как бы перекатываясь с носка на пятку.
9. Сидя на стуле, выполните массаж бедер, энергично растирая их передние и боковые стороны около 3 минут. Закончите мягким поглаживанием каждого бедра в направлении снизу вверх.

http://sustavzdorov.ru/artroz/uprazhneniya-pri-kolennogo-191.html

Серия сообщений "Лечение упражнениями":

[показать]

Часть 1 - 15 упражнений, полезных при варикозе
Часть 2 - 5-минутные упражнения для суставов рук.
...
Часть 15 - Цигун: упражнения для шеи
Часть 16 - Цигун: упражнение для суставов ног и всего позвоночника
Часть 17 - Девять упражнений доктора Евдокименко при артрозе коленных суставов

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: платье для маленькой принцессы

[610x457] Продолжение!

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

ТЕСТО ДЛЯ ПОНЧИКОВ

[600x399]
Дрожжевое тесто для пончиков - это классический вариант. Для приготовления бездрожжевого теста замените молоко кефиром, а дрожжи - пищевой содой.Для приготовления пончиков вам понадобится фритюрница или сковорода с толстым дном и высокими бортами. Пончики, приготовленные из теста по этому рецепту, получаются очень пышными, мягкими и воздушными.Стакан использовался объемом 200 мл.

Молоко - 1,5 стакана
Яйцо куриное - 1 шт.
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Масло сливочное - 70 грамм
Мука пшеничная - 4 стакана

Молоко подогреваем до теплого состояния. Добавляем растопленное сливочное масло.
Добавляем также в миску яйцо, соль и сахар. Перемешиваем.Вмешиваем дрожжи и частями муку, замешиваем тесто.Тесто накрываем салфеткой и оставляем в теплом месте для подъема. В зависимости от температуры в помещении, для подъема тесту потребуется 1-1,5 часа.Тесто для пончиков готово.Из подошедшего теста формируем шарики и жарим пончики. Вкусных вам пончиков!

http://www.iamcook.ru

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Яблочно-маковый пирог

[700x525]
Золотистая корочка этого пирога выглядит невероятно соблазнительно! Отведаем? Хрустящее тесто при надломе раскрывает яблочно-маковую начинку, а взбитые сливки дополняют гармонию вкуса воздушной нежностью. Яблоки дарят пирогу домашний, уютный аромат, а маковая масса в начинке легка и нежна благодаря яйцам и сливкам. Не опасайтесь приторности: легко сбрызнув яблоки лимонным соком, вы добьётесь более интересного вкуса начинки.Потратив всего 30 минут своего времени на его приготовление и подождав еще 40 минут, вы получите блюдо, которое превратит обычный завтрак или полдник в маленький праздник!

300 г муки
5 яиц
сливочное масло (150 г)
200 г сливок (150 г в тесто и 50 г на украшение)
150 г сахарной пудры
200 г мака
850 г яблок (750 г яблок в тесто и 100 г на украшение)
2 ст. л. панировочных сухарей
30 г крахмала
3 ст. л. лимонного сока
1/2 ч. л. соды

250 г муки просейте, смешайте с 80 г сахарной пудры, одним яйцом, солью и сливочным маслом, нарезанным кубиками. Из всего этого замесите мягкое эластичное тесто и поставьте его на полчаса в холодильник.Оставьте 1 ч. л. мака на украшение, а остальной мак залейте 50 мл воды. Когда вся вода впитается, перекрутите мак в кофемолке.В полученную маковую массу добавьте 2 яйца и сливки. Все тщательно перемешайте.Яблоки очистите, нарежьте ломтиками и сразу же сбрызните их соком лимона.Тесто уложите в форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями, наколите по всей поверхности вилкой.Маковую массу выложите в форму на тесто, сверху положите нарезанные яблоки и поставьте все это на 10 минут в разогретую духовку.Оставшиеся яйца взбейте с оставшейся сахарной пудрой до состояния устойчивой пышной пены.Осторожно всыпьте во взбитую смесь 50 г муки, крахмал и погашенную соду. Перемешайте смесь до однородности и вылейте ее поверх яблок.Поставьте пирог запекать в духовку еще на 25 – 30 минут.Готовый пирог украсьте ломтиками яблока, взбитыми сливками и маком.

http://www.gratin.ru/

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Ги де Мопассан - Рассказы

[200x315] В этой подборке собраны рассказы Ги де Мопассана, которые были выпущены Гостелерадиофондом в 1957-1983 годах. Звучат знакомые голоса любимых актёров. Читает Михаил Астангов. Запись 1957 года. Читает Юрий Кольцов. Запись 1962 года. Читает Анатолий Кторов. Запись 1959 года. Читает Ольга Андровская. Запись 1957 года. Читает Юрий Яковлев. Запись 1981 года. Читает Армен Джигарханян. Запись 1983 года. Читает Валентин Гафт. Запись 1983 года. Читает Анатолий Кторов. Запись 1970 года. Читает Ростислав Плятт. Запись 1983 года. Читает Юрий Яковлев. Запись 1983 года. Читает Борис Левинсон. Читает Рэм Лебедев. Запись 1964 года. Читает Владимир Ларионов. Запись 1975 года. Читают Юрий Яковлев, Геннадий Бортников, Юлия Борисова. Запись 1983

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сдобные булочки с творогом.

Ещё один прекрасный рецепт сдобной выпечки и способ разделки теста. Попробуйте испечь такие булочки с творогом и сформируйте их таким способом. Очень красиво, аппетитно и вкусно!

[600x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Лютеница

[400x251]Лютеница - вкусная и полезная болгарская паста из помидоров, сладкого перца, иногда с добавлением моркови.

Для лютеницы требуется:

* 1 кг красного болгарского перца,
* растительное масло для жарки,
* 1 ст. л. томатной пасты,
* 800 г помидоров,
* 2 острых перца,
* 3-4 зубчика чеснока
* щепотка сушеного орегано,
* 30 г листьев базилика,
* 1 ст. л. сахара или по вкусу соль, перец.

Приготовление лютеницы:
Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Камбала в хрустящей корочке с пармезаном

[700x525]
Мясо камбалы очень вкусное, сочное и нежное, а при данном варианте приготовления становится деликатесным. Камбала в хрустящей оболочке с пармезаном станет прекрасным блюдом для дружеской посиделки, особенно если подать к ней картошечку фри и соус на основе солёных каперсов, петрушки и дижонской горчицы. Подавать это блюдо можно и в качестве горячей закуски, например, под пиво, и как второе блюдо с гарниром.Необыкновенный вкус рыбы с острым пряным ароматом пармезана непременно придется по вкусу всем собравшимся за столом. Почувствуйте вкус старой доброй Англии, и приятные эмоции надолго останутся в вашей памяти!

Филе камбалы (без кожи) – 1 кг
яйца (средние) – 2 шт.
мука – 50 г
вода тёплая – 20 мл
свежие хлебные крошки – 100 г
тёртый пармезан – 50 г
острый красный перец – 0,5 ч. л.
соль – по вкусу
масло растительное – для жарки

Для соуса:
Петрушка – 1 большой пучок
солёные каперсы – 1 ч. л.
лимон (цедра и сок) – ¼ шт.
дижонская горчица – 3 ч. л.
оливковое масло – ½ ст.

Камбалу обсушиваем и нарезаем кусочками размером примерно с детскую ладошку.В большую толстодонную кастрюлю наливаем до середины масло, ставим его на средний огонь и нагреваем до 190 градусов.В одной мисочке смешиваем хлебные крошки с пармезаном, щепоткой соли и острым перцем.Во второй – муку с солью.В третьей – взбиваем яйца с водой.Каждый кусочек рыбы обваливаем в муке, яйце и сырной смеси, излишки стряхиваем.Порциями по два кусочка обжариваем камбалу в масле ровно по 2 минуты.Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.Петрушку измельчаем.Измельчённую зелень со всеми остальными ингредиентами, требуемыми для приготовления соуса, помещаем в чашу блендера.
Взбиваем всё до однородности.Переливаем получившийся соус в небольшую мисочку.
Подаём кусочки камбалы с соусом и, при желании, с картофелем фри.

http://www.gratin.ru/

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Николай Свечин "Московский апокалипсис"

[160x280] ...Москва 1812 года. Дворянин Пётр Ахлестышев обвинён в убийстве, которого не совершал. Князю Шехонскому удаётся подкупить полицию, чтобы устранить нежелательного конкурента и жениться на возлюбленной Ахлестышева – Ольге Барыковой. Потеряв не только титул, но и невесту, Пётр ждёт отправки по этапу. Но неожиданно в его жизнь вмешивается война. Ахлестышеву вместе со своим сокамерником удается бежать. Волей судьбы в охваченной пожаром и грабежами Москве он встречает Ольгу, и в одну секунду всё меняется для беглого каторжника… Читает Евгений Покромович

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Мудрость японского народа♥ღ♥

[320x217]

Природная изоляция Японии от остального мира сделала ее воистину неповторимой и уникальной. Культура Страны восходящего солнца очень сильно отличается от культур других государств. Японцы - народ мудрый, они привыкли жить в полной гармонии с природой и окружающим миром, наслаждаясь каждый моментом, проведенным на земле. Они не терпят суеты и излишней мишуры, внимательно наблюдая за каждый взмахом крыльев мотылька и изучая каждую букашку, которая ползет по траве. Поэтому сегодня хочется опубликовать пост, посвященный японской мудрости. Эти 50 проникновенных пословиц, я уверена, заставят задуматься любого. Прислушайся к проницательным словам, которые доносятся из Страны восходящего солнца. Надеюсь, ты почерпнешь что-то новое для себя и возьмешь их на заметку.
1. Причину и пластырь можно приклеить где угодно.

2. Пировать приходят чужие, горевать — свои.

3. Лишняя вещь - лишняя забота.

4. Когда легко на сердце - и походка легка.

5. Без обыкновенных людей не бывает великих.

6. Благодарность помни так же долго, как и обиду.

7. Не было случая, чтобы голый что-нибудь потерял.

8. Где права сила, там бессильно право.

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Бостонский кремовый торт или пирог

Бостонский кремовый торт или пирог

[показать]
Я предлагая вам испечь этот чудесный во всех смыслах ТОРТ! С бесподобными коржами (которые можно взять на заметку) и невероятно вкусным, нежным, густым ванильным кремом. Предвосхищая ваши вопросы могу точно сказать - торт не приторный и не жирный) просто идеальный!
[показать]

Бисквит:

Яйца - 3 шт.
Мука - 220 г
сахар - 100 г
сахар ванильный - 30 г
масло сливочное - 90 г
молоко - 120 мл
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч. л.
масло растительное - 1 ст. л.

Ванильный заварной крем:

белый сахар - 100 г
ванильный сахар - 60 г
кукурузный крахмал - 30 г
желтки яичные - 4 шт.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 30 г
молоко - 500 мл

Глазурь:

какао-порошок - 2 ст. л
сахар - 3 ст. л.
сметана 15% - 100 г

масло сливочное - 30 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из красной фасоли с оливками

[345x520]
Простой и оригинальный салат, который всегда можно быстро соорудить для нежданных гостей. Главное – запастись волшебными баночками, чтобы они всегда были под рукой, и тогда в любой момент можно будет приготовить быстрый салат из красной фасоли с оливками.
Салат включает продукты, которые сегодня вполне доступны, но благодаря этим продуктам имеет весьма экзотический вкус.





Быстрый салат с использованием консервированных оливок и фасоли.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Дачная каша от простуды

Я обычно на дачу беру только свои основные лекарства — от ги­пертонии. Мне врач без них не разрешает никуда выезжать, даже из дома надолго отлучаться без таблеток нельзя. А вот про другие болезни-то я и позабыла, когда уехала в прошлом году в пригород на все лето. Ничего не взяла ни от простуды, ни от грип­па. Хотя, если честно, я и своими гипертоническими лекарствами сыта по горло, как говорится, по­этому простуды лечу обычно на­родными методами. И вот в то лето я совсем слегла. Меня бросало то в жар, то в холод, тело все ломило, глаза слезились, прямо беда. А у меня даже аспирина обычного нет. Соседка зашла ко мне спросить, почему я к ней за молоком не прихожу (я обычно каждый день домашнее козье молоко понемногу брала), а я лежу...
                                                   [500x375]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Карамелизация сахара. Способы, этапы

[358x480]
Есть масса рецептов, где она, карамелизация сахара, требуется, так что давайте «разложим по полочкам» информацию, разберемся в способах и этапах карамелизации сахара-песка.
Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сливочный соус

[640x400]
Сливочный соус является самым «мягким» и нежным из всех соусов для пиццы. Чтобы его приготовить необходимо минимальное количество ингредиентов.

Сливки (20% жирности) – 200 мл;
Соль и черный молотый перец;
Мука пшеничная – 1 ст. ложка;
Масло сливочное (растопленное) — 1 ст. ложка.

Несколько раз просей через сито муку, чтобы она была однородной, и при приготовлении не возникало комочков.На сильном огне хорошо раскали сковороду и всыпь на нее муку. Постоянно помешивая, поджарь муку до золотистого цвета.Добавь к муке растопленное сливочное масло и продолжай обжаривать все вместе еще 1-2 минуты.Постепенно вливай на сковороду сливки, непрерывно помешивая сливочный соус, и прогрей таким образом блюдо еще 2-3 минуты.Перед окончанием варки добавь по вкусу черный молотый перец и соль.Остуди и подавай к столу.Сливочный соус подавай к любой мясной пицце, а также овощной и колбасной.

http://amazingwoman.ru

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

Пасхальные радости

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Китайский кисло-сладкий соус

[250x250]
Китайский традиционный кисло-сладкий соус. Прекрасный соус для тефтелей, шашлыка или просто с белым рисом.

Получается: 2 стакана
3/4 стакана сахара
1/3 стакана столового уксуса
2/3 стакана воды
1/4 стакана соевого соуса
1 ст.л. кетчупа
2 ст.л. крахмала

Разведите крахмал в воде. Положите сахар, уксус, воду с крахмалом, соевый соус, кетчуп в средних размеров кастрюлю и доведите до кипения. Постоянно помешивайте, пока смесь не загустеет.
Уксус=В рецепте указан 6% уксус. Можно делать с рисовым уксусом

http://allrecipes.ru/

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творожник лимонный - легкий и воздушный, очень похож на суфле!

Очень люблю этот творожник за нежный лимонный вкус и аромат! Вот уже на протяжении нескольких лет - самый лучший и любимый рецепт творожника.
[600x400]
Творожник лимонный - легкий и воздушный, очень похож на суфле! Рекомендую всем!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Андижан"

[показать]

Сытный, вкусный салат, как раз для осени. Этот рецепт известен мне с далёких 80-ых, тогда мы жили-служили в Ош (Кыргызстан), а по выходным ездили погулять в соседний Андижан (Узбекистан). Меню ресторанов времён СССР было скудным, но именно тогда я впервые попробовала этот салат, как фирменное блюдо, в ресторане с одноимённым названием. Попробуйте и вы, уверена, вам понравится!
[показать]

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Голубцы-голубчики в пекинской капусте!

Голубцы-голубчики в пекинской капусте!

[580x435]

Закончился пост, теперь можно разнообразить свое меню. Кто не любит голубцы, думаю, что все. Кто-то делает их ленивыми, без заворачивания в капусту, а кто-то наоборот, очень даже уважает всякую капусту, в любом виде. Например, можно приготовить голубцы с пекинской капустой. Вкус их очень нежный и мягкий. Попробуйте!

Читать далее...