Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с грибами и рисом
Я Вам даже объяснить не могу, как я расстроилась, когда увидела, что половина фотографий моего пирога пропала. Просто испарилась. Найти не смогла нигде. Если и бывают чудеса, то это чудо, только оно мне очень не понравилось. Начало есть и конец есть, а вот сам пирог, процесс формирования и выпечки просто пропал. Пашка спит, потом попрошу его поискать, а пока показываю только то, что осталось... Могу только сказать, что пирог очень вкусный!
Ингредиенты для пирога.
Молоко 300 мл
Сахар 3 столовые ложки
Соль ½ чайной ложки
Дрожжи 1 столовая ложка
Мука 5 стаканов
Яйца 3 штуки
Масло сливочное 100 грамм
Начинка
Рис 1-2 стакана
Грибы лесные 500 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Кунжут по желанию для посыпки
Стакан гранёный
Приготовление.
[236x68]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кныш с картофелем
|
Кныш — характерный для белорусской кухни небольшой круглый пирожок с запеченным внутри (или уложенным на поверхности, между приподнятыми краями) творогом или другой начинкой: вареньем, или пассерованым луком со шкварками,картофелем. |
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат с семгой и сыром
1.
[604x404]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирог с целыми фаршированными яблоками
Для песочного теста:
400 гр муки
200 гр мягкого сливочного масла
100 гр сахарной пудры
1 яйцо
Щепотка соли
Для сиропа:
400 мл белого вина
150 гр сахара
1 палочка корицы
2 бутона гвоздики
Срезана цедра половинки апельсина и лимона
7 яблок
Для начинки яблок:
100 гр изюма
Ром
100 гр марципана
Для крема:
550 мл сливок
550 мл молока
100 гр сахара
2 пакетика сухого порошка для ванильного пудинга ( у меня пудинг Cameo, 2 пакета по 70 гр)
4 яичных желтка
Для крошек:
100 гр измельчённого миндаля
200 гр муки
100 гр сахара
ваниль
200 гр мягкого сливочного масла
Просейте муку на рабочую поверхность. Добавьте кусочки мягкого масла, сахарную пудру, яйцо и щепотку соли. Вымесите тесто, заверните его в целлофан и уберите в холодильник минимум на 1 час.
Замочите изюм в роме.
Приготовьте сироп: налейте в кастрюльку белое вино, сахар, корицу, гвоздику, цедру лимона и апельсина и доведите до кипения.
С яблок срежьте шкурку и специальным ножом удалите серединку так, чтобы осталось отверстие 1,5 см в диаметре.
Опустите яблоки в кипящий сироп. Уменьшите огонь и поварите яблоки в сиропе 8-10 минут. Достаньте яблоки из сиропа и дайте им стечь и остыть.
Смешайте отжатый изюм с марципаном и наполните яблоки этой начинкой.
Раскатайте песочное тесто в пласт 0,5 мм толщиной и перенесите его в форму для выпечки.
Поместите фаршированные яблоки на тесто.
[показать]
Приготовьте крем. Для этого в кастрюльке смешайте сливки, молоко и сахар.
Возьмите 5 ст.ложек молочной смеси и добавьте их в порошок для пудинга.
Введите в полученную массу желтки. Перемешайте.
Оставшуюся молочную смесь доведите до кипения, добавьте в неё полученную из порошка пудинга и яиц массу.
Варите крем, доведя до кипения 2-3 раза, постоянно помешивая венчиком.
Вылейте ещё кипящий крем в форму на яблоки.
[показать]
Выпекайте при 160° около 10 минут.
Пока пирог печётся, приготовьте крошки. Для этого смешайте миндаль, муку, сахар, ваниль и сливочное масло до получения рассыпчатой массы.
Достаньте пирог, присыпьте его крошками
и верните в духовку ещё на 50 минут.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Ванильно-шоколадное желе на десерт
Ванильно-шоколадное желе на десерт
Успешной недели, желаю всем! [показать]
Не хочется заниматься приготовлением тортов или другой сладкой выпечкой на десерт, тогда рецепт ванильно-шоколадного десерта, вам обязательно понравится. Доступные продукты и легкое приготовление этого десерта не затруднит вас и вы в любое время можете его приготовить.
[показать]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Что может быть лучше домашнего печенья?) По этому рецепту оно получается очень вкусным и ароматным. Делается достаточно просто. Попробуйте, не пожалеете!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Компот из черноплодной рябины на зиму на 3 литровую банку
Черноплодная рябина (арония) – ягода безвкусная и терпкая. В сыром виде её практически не употребляют. Зато какие вкусные и красивые получаются с ней компоты! Достаточно добавить дольки апельсина, плоды шиповника, сливы, груши, яблоки и другие плоды или ягоды, как вкус компота из черноплодной рябины преображается, и не всегда можно угадать, из чего он приготовлен.
Ягоды черноплодной рябины богаты красящими веществами, которые окрашивают компоты в красивый рубиновый цвет. Компот из аронии и апельсина по вкусу не отличить от вишнёвого. Обязательно попробуйте и по достоинству оцените эту витаминную заготовку — компот из черноплодной рябины на зиму (на 3 л банку) с цитрусовыми!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Засолка грудинки – настоящий деликатес из сала!
Приготовьте нежную, пряную, солененькую грудинку. Пальчики оближешь!
Некоторое время назад все кааак начали сало солить. А я, как вижу соленое сало, так несмотря на запасы в холодильнике, тут же готова кинуться солить его заново. Ну вот и не удержалась.
[показать]
Вкусная и ароматная свиная грудинка, приготовленная в домашних условиях.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Шапочка малышам
Особенность шапочки, представленной на фотографиях, в том, что, начав вязать ее от бантиков на макушке и закончив тесемками, вам нигде не придется оборвать нить.
[248x341]
[248x314]Шапочка вяжется из толстой пряжи на двух спицах, шов сзади.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сырный пирог "Золотая осень"
Сырный пирог с красным сладким перцем. Готовится просто и довольно быстро, а получается очень вкусным и довольно сытным. Приготовьте этот пирог на завтрак в выходной день для своей семьи. Уверяю вас, до обеда о еде никто и не вспомнит! Подавать такой пирог можно как самостоятельное блюдо с лёгким зелёным салатом. А можно просто с чаем. Будет вкусно!
[показать]
[показать]
Сырный пирог "Золотая осень"
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Красивая обвязка края крючком
Красивая обвязка края крючком
Как красиво смотрятся те же полотенца, если они обвязаны крючком. Вот несколько идей обвязок и небольшие подсказки вязания крючком. Конечно же для начинающих это трудно, а для тех, кто вяжет хорошо, не составит труда и большинству будет по силам.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пирожное рафаэлло
1.
[604x604]
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Шлем-шапка для мальчика спицами
Зимняя шапочка-шлем с ушками для ребенка 1 года Для маленького ребенка очень важно, чтобы голове и ушкам было тепло, комфортно. Удлиненные ушки в шапочке-шлеме помогут защитить от ветра, даже если малыш, познавая мир, любит крутить головкой в разные стороны. Соблюдая схему на фото, вы можете создать необычную шапку с объемным рисунком. Чем плотнее будет использована нить, тем теплее детский головной убор, который согреет даже в зимний период, особенно если это шерсть. Такая шапочка легко заменит меховой головной убор.
[384x640]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Зимняя капуста (грузинская кухня)
Нам понадобится (продукты берутся на глаз)
Капуста (желательно стукнутая морозом...как звучит!! [показать] )
Свекла
Сельдерей
Острый красный перец
Чеснок
Лавровый лист
Соль
Вода
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Торт "Цыганка"
Торт "Цыганка"
[604x511]Ингредиенты:
Для коржа:
- cахарный песок - 2 стакана
- какао-порошок (только настоящий, горький!) - 2 ст. ложки
- яйца - 4 шт.
- нежирная сметана или натуральный йогурт - 2 стакана (400-450 гp.)
- мука пшеничная - 3 стакана
- cода - 1 ч. ложка
- yксус - 1 ст. ложка
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Конфетки, приносящие пользу! 🍬
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
"Арановый" свитер спицами
[321x635]"Арановый" свитер спицами
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Шапочка "кошечка" спицами
[310x572]Шапочка "кошечка" спицами