Марципан - эластичная и вкусная смесь сахарной пудры с порошкообразными  тертыми орехами, часто с  миндалем. 

Марципан придумали  во Франции, а  самое широкое распространение марципан получил в Германии  и Австрии. Наша кондитерская промышленность, к сожалению,  не выпускает такие вкусности на должном уровне, - сказывается  незнание рецептуры, отсюда   неправильные  пропорции, даже  смешивание  различного орехового сырья (миндаля, фундука, грецкого ореха).  

Наши детки любят  сказки Андерсена,  Гофмана, братьев Гримм, а там часто  упоминаются  марципаны, как  символ  детского  счастья...

А приготовить  марципаны довольно  просто. Вот рецепт этой вкусности  для домашнего приготовления.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Миндаль - пол кило  очищенных ядер, горький  миндаль - 15 штук, фруктовый  сахар -  200 грамм и  столовая  ложка воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ошпарьте миндаль,  снимите  кожицу, высушите,  затем нужно их помолоть  в кофемолке. Сделайте из сахара  пудру и просейте  через  сито. Перемешайте  миндаль с пудрой - сделайте  однородную массу.

Выложите смесь  в фарфоровую чашку  побрызгайте её  равномерно водой.

В эту массу  можно добавить и  50 грамм измельченного изюма.

После этого поместите марципанную  массу  в  металлическую посуду и подогрейте  на  слабом огне,  добавляя  немного (от 20 до 50 грамм)  просеянной  пудры из  фруктового сахара.

Побалуйте своих деток (а мужья - они тоже как дети!) 

А вот так можно марципан оформить. Здесь полный простор для  выдумки...


[531x453]


[390x512]


[550x368]


[373x512]


[460x512]

Пожалуйста, сделайте перепост! Возможно, этим вы спасете чью-то невинную душу!

В продолжение предыдущей темы - прислали девочки.

Сегодня, когда мы почти каждый день слышим о том, что пропадают дети, о жертвах педофилов и прочие страсти - считаю, что каждый родитель должен провести со своими детьми разъяснительную работу. Хорошим помощникам для этого будет пособие "Что делать, если..." Людмилы Петрановской. Сразу оговорюсь, что это не реклама - просто очень хорошее пособие, адаптированное для понятийного аппарата детей разных возрастов. Главу "Пристает незнакомый человек" нашел в интернете и предлагаю вашему вниманию.

Что делать, если... ПРИСТАЁТ НЕЗНАКОМЫЙ ЧЕЛОВЕК

Наверное, нет на свете ни одного мальчика или девочки, которым взрослые не говорили бы:

НИКОГДА НИКУДА НИ ЗА ЧТО НЕ ХОДИ С ЧУЖИМ ЧЕЛОВЕКОМ!!!

И всё-таки время от времени случается так, что ребёнка куда-то уводит или увозит чужой человек, и потом этого ребёнка никогда не находят или находят уже покалеченным, а то и убитым.

Этих детей не крадут из кроваток ночью. И не отнимают у родителей силой. Их уводят прямо с улицы среди бела дня.

Им просто говорят: «Пойдём, я покажу тебе котёнка» или «Хочешь, угощу мороженым» - и ребёнок САМ даёт чужому дяде руку и идёт с ним. Он думает в этот момент о котёнке и о мороженом, а вовсе не о том, что говорили родители про НИКУДА, НИКОГДА и НИ ЗА ЧТО.

И оказывается в полной власти злодея.

Да, взрослые много чего такого говорят и не разрешают. Иногда если не очень-то послушаешься, то ничего страшного и не произойдёт. Вовсе не обязательно ты заболеешь, если выскочишь на улицу без шапки. Совсем ничего не случится, если съесть пару лишних конфет. И даже глаза от компьютера очень даже может быть, что и не испортятся.

Но НЕКОТОРЫЕ правила, которые слышишь от взрослых, особые. К ним надо относиться ОЧЕНЬ СЕРЬЁЗНО.

И НИКОГДА не пробовать проверить, а что будет, если не послушаться.

Очень  эффективные упражнения. Можно довольно быстро привести в порядок свои  ягодицы. Здесь показано  правильное  выполнение упражнений, чтобы похудение было максимально быстрым. Упражнения просты и вполне могут выполняться дома.

В этом году можно найти столько идей по украшению пасхальных яиц, что глаза разбегаются) А как вам такой цветочный вариант, весьма нежный и вкусный? Я предлагаю вам украсить пасхальные яйца сладкой сахарной мастикой. Ниже вы найдете рецепт приготовления сахарной мастики и несколько фото мастер-классов по способу создания розочек. Работа, конечно же, предстоит весьма кропотливая, но результат того стоит. Таких красивых яиц больше ни у кого не будет) Отличимся оригинальностью?

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[показать]

Интересная идея – яйцо в виде розочки.
Просто, нежно, мило, необычно.

[423x500]
Понадобятся лишь пара листов гофрированной бумаги, несколько перламутровых бусинок розового цвета и клей.
Вырезаем лепестки по выкройке (см. ниже) и обклеиваем яйцо, начиная с острого конца.
Основание цельное из 5 лепестков прикроет собой крупные лепестки.
Последний штрих - произвольно приклеиваем бусины.

[500x500]

Для тех, кто совсем НЕ УМЕЕТ рисовать. Два варианта. 

Урок от мастера ИННА ЯКОВЛЕВА.

Источник - http://stranamasterov.ru/node/546102?tid=451

Здесь нас не будут учить рисовать, а познакомят (напомнят) с техникой рисунка. Нарисуете вы сами!!!

[показать]

А понадобится всего лишь хороший нож, твердая рука и верный глаз... Ах, да, и клубника!

[показать]

Очень интересная техника - цветы из пуговиц от мастерицы Татьяны Максимовой

Источник - http://stranamasterov.ru/node/551243?tid=451

[показать]

Что понадобится: Сама шкатулка, клей "Титан", черный акриловый грунт, клей ПВА (я использовала строительный, он гуще), салфетки и пуговицы.

[426x480]

Подбираем 5 одинаковых пуговиц для лепесточков, и одну побольше, для серединки.

Lianamur делает крышесносные листья из чего угодно!!! Смотрите ее МК по листьям и что из них можно сделать дальше....

ИСТОЧНИК

Хочу показать как можно сделать листья самим.

[520x390]

Понадобится ПВА, салфетки, проволока, ножницы, а дальше всё зависит от полета вашей фантазии.

Вырезаем салфетки два слоя (у меня бумажные полотенца). Кстати у разных производителей салфеток и бумажных полотенец разная фактура, поэтому листья получаются разными по фактуре

[520x390]

Промазываем один слой ПВА, сверху накладываем проволоку

Всем привет!

Я хочу познакомить вас с творчеством талантливой Грейс из Вирджинии, США, которая создает очень приятные, позитивные вязано-валяные творения: сумки, цветочный декор и разные красивости-удобности. На Etsy.com Грейси продает помимо самих работ также и инструкции по их изготовлению, что в общем-то сейчас очень популярно - девчонки, задумайтесь о дополнительном доходе:) Ну а пока смотрим работы талантливой мастерицы:) - как же мне нравятся ее цветочные сумочки! Приятного просмотра:)

[700x700]

[700x700]

[700x680]

Позитивно-вязаные прелести для карапузиков от Sunset Crochet, США

День добрый, мои талантливые!

Я спешу поздравить вас с самым позитивным днем в году 1 Апреля! Пусть шутки и отличное настроение наполнят ваш сегодняшний день и зарядят позитивом вас на будущее - смейтесь, хохочите, разыгрывайте окружающих исключительно по-доброму! Веселья, счастья и радости вам, мои дорогие!

Море позитивных шуток, стишков и поздравлений к 1 Апреля вы найдете на ресурсе Поздравь.ру - уверена, они помогут вам разнообразить юморной рацион! Кстати, создатели этого ресурса завели дневник и на ЛиРу, дабы быть поближе к нам:), поэтому если вам нужно быть всегда в курсе ближайших традиционных и не очень праздников, а также быть всегда с запасом текстов поздравлений, поспешите подписаться на обновления Сообщества любителей праздников.

Ну а я тоже к вам с позитивом, очень мне хочется вызвать на ваших лицах добрые улыбки и, уверена, вы не сможете их сдержать:) Встречайте, невероятно позитивное портфолио вязаных работ талантливой мастерицы Бонни (Sunset Ctochet) с милыми карапузами в качестве чудесных моделей:) Дорогие мои, не пугайтесь:) - на фото куклы реборн:) Приятного просмотра!

[700x573]

[700x487]

[700x462]

1.
[486x700]

В Германии уже Пасха прошла. Прошла как-то совсем незаметно и тихо.  Если в прошлом году у людей за 3 недели до Пасхи во дворах стояли украшенные деревья пасхальными яйцами, то в этом году это было редкостью... Редкостью по одной причине - практически все время шел снег и деревья были украшены  снегом, а не пасхальными украшениями.
 

2.
[700x350]
 Скажем честно, что в этом году я слабо подготовилась к Пасхе. Так как в связи с погодными условиями больше хотелось нарядить елку, чем делать пасхальные яйца.  Возможно в связи с этим у меня появились просто весенние колокольчики из яичной скорлупы.

3.
[700x350]

 Как  подготавливать скорлупу подробно написано у меня здесь  http://www.liveinternet.ru/users/olga_beck-eiris/post252010946/

4.

[700x350]

Экспериментировала с формой и окраской.  Красила все пасхальными красителями.

Всем привет!

Еще совсем недавно вариант приготовить дрожжевое тесто самостоятельно повергал меня в шок - мне казалось, что это что-то очень сложное. Вероятно, я наслушалась рассказов о том, что оно боится сквозняков и громких разговоров:) Собственно, все равно из дрожжевого теста моя бывшая духовка ничего хорошего не могла испечь - жуткая была:), поэтому особого желания-то и не было. Ну а приобретя современную духовку, конечно же, грех было не попробовать себя и в выпекании изделий из дрожжевого теста:) И тут начались эксперименты:)

Не так давно моя знакомая рассказывала мне о том, что она остановилась на варианте дрожжевого теста, которое она ставит выстаиваться в ведро с холодной водой, заматывает тесто в кулек и бросает в ледяную воду - говорит, тесто ну просто чудо. Я, к сожалению, не записала у нее рецепт, но нашла вариант еще проще на литовском портале Litbook.lt. Ингредиенты самые простые, процесс еще проще:) - перемешал, в кулек поместил и на 2 часа в холодильник. Дорогие мои, но тесто-то какое чудесное получается - мягенькое, воздушное, просто прелесть! Я вчера делала из него пирожки с курицей - замечательно получилось. И лепить из него - одно удовольствие! Я думаю, что оно шикарно подойдет и для пирогов, и для пиццы.

Рецепт с подробным фотоописанием находится здесь - "Как приготовить универсальное дрожжевое тесто". Попробуйте обязательно:)

А это мои пирожки или печеные мега-вареники, как говорит мой сын:)

[700x499]

[700x415]

Авоська в технике макраме от Jamie. Мастер-класс

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Плетеные или свободно вязаные сумки, мешки, авоськи, рюкзачки отлично смотрятся с летне-весенними ансамблями, особенно если они выполнены в пестрых или льняных тонах, такой аксессуар обязательно полюбится вами, тем более если вы его выполните своими руками:)

Я хочу порадовать вас приятной идеей создания авоськи в технике макраме от мастерицы Jamie (scissorsandsteam.blogspot.com) - сложного нет ничего, а результат очень даже симпатичный:) Как-то сразу захотелось на пляж:) Приятного просмотра!

[700x610]

[700x466]

Moи cвадебные букеты из брошек.

Я очень люблю всё свадебное! Оно такое торжественное, особенное. Всегда хочется быть причастной ко всему этому. Поэтому я уже много лет шью свадебные платья и аксессуары для невесты. Увидела я как-то на инете свадебные букеты из брошек, автор их Аmanda Jane Heer. Начала она делать подобные букеты из... пуговиц! Как ни странно, букеты покупали, они были одно время очень популярны среди невест определённых кругов. Потом Аmanda начала использовать брошки в составе букетов. Запала мне в душу эта замечательная идея. Очень хотелось сделать что-то подобное... Вот сотворила...

1. Букет из Pозовых брошек (Pink brooch bouquet).
[527x700]

laura_mz
Лариса

[570x570] [570x570]

источник

[570x570]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]