[показать]Этот рецепт яблочного пирога еще из кулинарной тетрадки моей мамы! Простой в приготовлении и очень вкусный, он частый гость наших семейных праздников и просто тихих субботних вечеров, когда хочется посмотреть добрый фильм забравшись под одеяло и согреться чашечкой черного чая с кусочком теплого пирога…
[показать]Ингредиенты:
[показать]Яблоки очистить от серединок и нарезать тонкими дольками.
Уже сейчас начинайте разогревать духовку, она должна быть хорошо прогрета (разогревайте ее ПЕРЕД выпеканием минут 20-30 при 180С).
[показать]Отделить у яиц белки от желтков.
[показать]Желтки соединить с сахаром. Добавить сюда же ванилин (на кончике ножа) или ванильный сахар (пакетик).
[показать]Растереть ложкой или взбить венчиком до побеления смеси.
[показать]Белки взбить в устойчивую пену.
[показать]В большой миске соединить белки с желтками, продолжать взбивать венчиком.
[показать]Частями добавить муку, продолжая взбивать тесто.
[показать]Гасим соду.
[показать]Все аккуратно перемешать, стараясь не слишком разбивать пузырьки внутри нежного теста.
[показать]Выложить яблоки на смазанную форму.
[показать]Вылить тесто на яблочные дольки. Выпекать 30 мин в хорошо разогретой духовке сначала при 180С, затем при 160-150 .
[показать]При выпечке пирог увеличивается где-то в 1,5 раза, напоминая бисквит.
[показать]Габриэль Форе (1845-1924)открыл своим творчеством "Прекрасную эпоху", переступив черту традиционного романтизма.
Стремясь уйти от пафоса Берлиоза и чётких конструкций Сен-Санса, обратившись к искусству добаховских эпох, французской песне и григорианским песнопениям он был первым из французов, проложившим путь от строгого и мужественного искусства Сезара Франка к пленительной нежности и трепетности нарождающегося импрессионизма.
В Балладе для фортепиано с оркестром автор попадает под власть неотразимых чар воздушного гармонического языка, гибкого, проникновенного, которым он открыл новую страницу в истории французской музыки. Спокойной неторопливой красочно переливающейся мелодией, начинается эта феерическая поэма о благоухании летней южной ночи, за ней следует вторая тема, напоминающая дуновение лёгкого ветра. Постепенно всё приходит в движение, поражая свежестью и яркостью ладовых и модуляционных красок и звучит третья тема - танец эльфов. Баллада завершается сказочной феерией трелей, в хрупком мерцании которых растворяются, как ускользающие радужные сновидения, все три темы произведения.
Сливовая пастила
Слива - 1,5 кг
- 1 кг
Лимон - 2 шт.
Как приготовить:
Сливы вымыть, удалить косточки. Сложить сливы в сотейник и влить немного воды. Варить сливы до мягкости и полуразваренности. Переработать сливы блендером в однородное пюре. Добавить к сливам сахар и поставить снова сотейник на огонь, варить до растворения сахара.
Лимоны вымыть, обсушить. Снять с лимонов цедру и выдавить сок. Добавить сок и цедру к сливовому пюре. Варить сливовую пастилу на небольшом огне, постоянно помешивая около 1-1,5 часов. Масса должна хорошо загустеть, но ни в коем случае не пригореть. Готовое густое пюре вылить в прямоугольную форму для кекса, застеленную пергаментом или пищевой пленкой. Остудить и убрать в холодильник. Через сутки сливовая пастила готова.

Единажды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное на ощупь. А уж пирожки то из него какие получаются! Нежные, воздушные, мягкие, как пух! Да и не одни только пирожки: девочки готовили из этого теста сладкие и несладкие пироги, дрожжевые рулеты с яблоками, пончики, плюшки и ватрушки, булочки с корицей, беляши, сосиски в тесте.. - все получалось просто сказка как вкусно!
Цикл документальных фильмов (Россия, 2010), 4 серии.
Авторы проекта: Марина Денисевич, Валерий Спирин
Режиссер-постановщик: Валерий Спирин
Автор сценария: Марина Денисевич
-постановщик: Кирилл Сперанский
Оператор: Дмитрий Дулов
Четыре фильма об истории и современности, постановках и закулисной жизни, о первых лицах и особом характере ведущих оперных театров — Венской государственной оперы, Парижской национальной оперы, Немецкой государственной оперы и театра "Ла Скала".
«Это проект, к которому канал подходил не один год. Он потребовал очень серьезной подготовки, работы огромного количества людей и серьезных вложений. За рубежом на нас смотрели с нескрываемой завистью: у нас есть возможность снимать подобные фильмы об элитных театрах, да еще в тот момент, когда над Европой – мрачная тень кризиса», – говорит один из авторов проекта Марина Денисевич. Cъемки снаружи и внутри театров, включая места, доступные лишь избранным, эксклюзивные интервью с директорами и режиссерами, звездами балета и оперы, многочисленными гримерами, костюмерами и другими театральными работниками. И, конечно, очень живое, украшенное интересными сведениями, легендами и пикантными подробностями повествование об истории и современности театров — через судьбы выдающихся музыкантов, через исторические факты и театральные мифы.
Важнейшей особенностью цикла является способ подачи материала. Это занимательное авторское кино, рассчитанное на самую широкую зрительскую аудиторию. Каждая программа - история как бы от лица людей, много слышавших об этих театрах, но впервые попавших в них, да еще со стороны служебного входа», — говорит Марина Денисевич. Для авторов важна индивидуальность, особенность каждого театра: «Каждый из четырех театров обладает характером живого человека». В сочетании субъективности и достоверности, в стремлении описать характер каждого театра, помочь почувствовать то, что не фиксирует камера, а именно дух театра, его атмосферу, своеобразие телевизионного рассказа.
В каждом фильме есть свой ведущий, оперный или балетный артист, наш соотечественник, прославившийся в театре, о котором рассказывает. Это Любовь Казарновская, Николай Цискаридзе, Владимир Малахов, Елена Образцова. Каждый из них непосредственно на месте событий поведал о собственном опыте работы в театре, своих впечатлениях, любимых местах и судьбоносных встречах.
Венскую государственную оперу представляет певица Любовь Казарновская. Ведущий программы о Парижской национальной опере - Николай Цискаридзе. Владимир Малахов проведет экскурсию по Немецкой государственной опере. Гид по театру "Ла Скала" - певица Елена Образцова.
За простодушной искренностью миланцев, готовых порой признаться, что важный футбольный матч им интересней, чем беседа о театре, скрывается очень бережное, любовное отношение к пению. Ведь Италия — родина бельканто. Итальянцы всегда были весьма чувствительны к красоте — визуальной и звуковой. И оперный театр стал для них тем мостиком, который соединил два воплощения красоты. Ни один музыкальный театр мира не имеет такой замечательной истории, как "Ла Скала". Здание театра, построенное архитектором Дж. Пьермарини, выдержано в строгом неоклассическом стиле и является одним из красивейших в мире. Настоящие ценители и любители классической музыки, оперы и балета называют этот театр одним из Семи чудес света.
В этот театр стремились все — от начинающих певиц до маститых примадонн. Возможно, было бы проще составить список тех знаменитостей, кто никогда не работал в театре "Ла Скала". Поэтому в центре рассказа — имена и судьбы. Мария Каллас, Франко Дзеффирелли, Ширли Веррет, Рената Тебальди. "Здесь я знала много триумфов. Поэтому для меня этот зал обладает магией, магией счастья. И еще он обладает магией переживаний — разных, страшных. Потому что в этом театре как нигде в мире знают, что такое опера", — рассказывает Елена Образцова. Также в программе множество любопытных фактов: кто такие лоджанисты и почему их все боятся, как хранят костюмы знаменитого Пикассо, как надо одеться, чтобы тебя впустили в театр…
[600x400]
[600x400]
[показать]Polka Dot сумочка – мастер-классФухх, надеюсь, кто-то что-то понял :-). Если что - спрашивайте!
РомантиШШШная торбочка
[показать]
Итак, очередная сумка :-)
"Одариваемое лицо" собиралось к морю, поэтому судорожно шила в последний день и фотографировала вечером "под пиво" (что не могло не сказаться на снимках :-)))), то что что есть – то и есть:
[показать] Роман длиною в полвека и тысячи поэтических строк. Анна Ахматова и Артур Лурье. Великая поэтесса и футурист, денди, комиссар Наркомпроса - Лурье, одна из колоритнейших фигур той удивительной эпохи. Он написал первые романсы на стихи Ахматовой. Она посвятила ему стихи и создала его образ в "Поэме без героя".
"Там все про нас, про нашу жизнь втроем" - скажет о поэме Лурье. Лурье имел в виду Ольгу Глебову-Судейкину, близкую подругу Ахматовой, которая тоже была его возлюбленной.
Спустя полвека Он напишет Анне из далекой Америки: "Дорогая Аннушка, недавно я где-то прочел о том, что когда д’Аннуцио и Дузе встретились после 20 лет разлуки, то оба встали друг перед другом на колени и заплакали. А что я могу тебе сказать?.." Это было за три года до смерти Анны Ахматовой.
[показать]
[показать]
[показать]5 декабря 1989 года у Марио Дради начались серьезные проблемы с организацией концерта и уже тогда многие были убеждены, что из этой затеи ничего не выйдет. Однако, несмотря на трудности, теноры собрались в Риме на первой репетиции, которая и послужила началом успеха. На этой репетиции постарались определиться с репертуаром концерта и было решено, что примерно три четверти программы займет выход каждого из теноров, которые споют по нескольку арий и песен, а затем они выйдут втроем и исполнят вместе попурри из арий. К выбору подходили из расчета репертуара певцов — все арии присутствовали в арсенале каждого из них, и в любой момент один мог исполнить арию, которую должен был бы петь другой.| |
[показать]
|
[699x525]
TRACKLISTING
1. NESSUN DORMA (Vincerò) da Turandot di Puccini -- Mario Del Monaco
2. SEMPRE LIBERA da La Traviata di Verdi -- Maria Callas ( 3:00 )
3. LA DONNA E' MOBILE da Rigoletto di Verdi - Giuseppe Di Stefano ( 7:00 )
4. VIVA IL VINO SPUMEGGIANTE dalla Cavalleria Rusticana di Mascagni ( 9:29 )
5. SI', MI CHIAMANO MIMI' da La Boheme di Puccini -- Renata Tebaldi ( 12:12 )
6. CELESTE AIDA dall'Aida di Verdi -- Kristian Johannsson ( 17:38 )
7. LIBIAMO, LIBIAMO NE' LIETI CALICI da La Traviata di Verdi -- Ranata Tebaldi ( 22:06 )
8. CASTA DIVA dalla Norma di Bellini -- Maria Callas ( 25:22 )
9. FARFALLONE AMOROSO da Le Nozze di Figaro di Mozart -- Rolando Panerai ( 32:36 )
10. VESTI LA GIUBBA da I Pagliacci di Leoncavallo -- Giuseppe Di Stefano ( 36:01 )
11. DI QUELLA PIRA da Il Trovatore di Verdi -- Giuseppe Di Stefano ( 39:24 )
12. SON VERGINE VEZZOSA da I Puritani di Bellini -- Maria Callas ( 42:36 )
13. SPARGI D'AMARO PIANTO dalla Lucia di lammermoor di Donizetti -- Maria Callas ( 46:17 )
14. LA' CI DAREM LA MANO dal Don Giovanni di Mozart -- Cesare Siepi e Erna Berger ( 50:26 )
15. PARIGI O CARA da La Traviata di Verdi - Renata Tebaldi, Giacinto Prandelli ( 54:11 )
[700x636]