Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
"Творожное пирожное"
 [604x377]Ингредиенты: - 200 г творога - 100 г молочного шоколада - 1 ст.л. сметаны - 1 ст.л. меда - несколько фиников |
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Салфетка спицами. Монтегю / Montague
| [360x480] Источник: Berroco #273, NaturLin™ (2008) Плотность: 18 п х 32 р = 10 х 10 см Вам потребуется: 5 мотков пряжи Berroco Weekend DK (100 г), #2904 Pebble, спицы 4 мм. На фото: 10 мотков Berroco Naturlin (50 г), #6303 Oats Размер 56 х 158 см Проект на Ravelry: Montague |
Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая Оригинальное сообщение
Очень красивая кокетка (свитер).
Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Красивая обработка горловины. Мастер-класс
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тортик к чаепитию.
Понравился рецепт торта. Само тесто и крем очень подходят друг другу. Получается нежнейший тортик к чаепитию с шоколадным вкусом. Попробуйте, Вам тоже должно понравится.
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Пелерина и сумка
Стильный комплект: пелерина и сумка выполнены спицами
Пелерина
Размер 44-46.
Вам потребуется
700 г пряжи BENEVITO (50% шерсть. 40% полиакрил, 10% альпака; 50 г/30 м) № 01393 серого цвета.
круговые спицы № 12 и 15.
вспом. спица.
2 декоративные булавки из металла черного и серебристого цветов.
Сумка
Размер 44 х 27 см.
Вам потребуется
300 г пряжи BENEVITO (50% шерсть. 40% полиакрил, 10% альпака; 50 г/30 м) № 01393 серого цвета.
круговые спицы № 12.
крючок № 15.
вспом. спица.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Как вязать рукав сверху?
|
Мастер класс по ссылке. http://www.craftworld.ru/forum/?topic=2309.0 [500x535] |
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Многослойные треугольнички
|
Автор: Катерина Горохова-Шмакова [604x453]Способ сворачивания треугольников увидела в интернете.Тесто дрожжевое сделала по-своему рецепту.И начинку тоже.Сделала половину с кокосовой стружкой и половину с маком.Получилось невероятно вкусно!Тесто напоминает слоёно-дрожжевое. Выход:по 7 штук с кокосом и маком. Тесто: молоко 250 мл. яйцо 1 шт. сахар 2 ст.л. соль 1 щеп. дрожжи сухие 11 гр. масло подсолнечное 6 ст.л. мука 500 гр. примерно |
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Гужеры
|
[498x604] Ингредиенты: 1 стакан молока 4 ст.ложки сливочного масла 1 стакан муки 1 ч.ложки соли 4 яйца 1 стакан твердого тертого сыра 1 ч. ложка горчицы (дижонской), за неимением брала обычную. щепотка черного перца |
Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Оригинальное сообщение
Как стать хорошей женой для достойного мужа если ты в душе Золушка?
[300x345]Не многим Золушкам выпадает счастье встретить в жизни своего Принца. И довольно часто Золушки по привычке продолжают делать «черную работу» и отказывать себе в тех благах, которые приобрели в связи с замужеством. Когда такое положение вещей устраивает обоих супругов, их брак может быть долгим и счастливым, несмотря на такое неравенство. Но, к сожалению, так бывает не всегда. Если мужчина оказывается «не настоящим» Принцем, постепенно он может привыкнуть к тому, что Золушка довольствуется малым, ему не слишком-то нужно и стараться, и никуда она от него не денется.
Слабые мужчины у таких жен часто спиваются или находят себе любовниц, бросают работу и становятся иждивенцами своих жен. Известны случаи, когда у особо упорных «золушек» мужья попадают в аварии или тяжело заболевают, чтобы предоставить возможность жене заботиться о них. Сильные мужчины держатся дольше, но с годами тоже перестают проявлять заботу и оказывать знаки внимания.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Рус токсикодендрон (гомеопатический препарат)
[276x183]Никитин С.А. Домашняя гомеопатическая аптечка(Rhus toxicodendron) Сумах ядовитый
Главные показания
Ревматизм. Очень редко показан в острых формах, подострых и хронических. Он поражает, главным образом, фиброзные ткани. При воспалении седалищного нерва, обычно левостороннем (несмотря на преобладающую правую сторону лекарства), он явно действует на фиброзную оболочку нерва. После аконита он одно из лучших средств при люмбаго, когда поражена скорее поясничная фасция, чем мускулы.
Резюме. Все виды ревматизма и остеохндрозов. Главный признак – ухудшение от сырого холода – «если под погоду ломит».
Прекрасно нормализует деятельность нервной системы. В случаях воспаления нервных окончаний – ревматизма, остеохондроза – снимает воспаление. В случае параличей, наоборот – стимулирует.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Нарядные салфетки крючком и схемы к ним
Давно не предлагала вам связать для уюта или для подарка крючком салфетки. Сегодня очень нарядные салфетки крючком можете связать, их шесть и все разные) Схемы хорошие
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вышивка для саше и подушечки. Схемы
Вышивка крестом для саше и подушечки. Схемы
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Сделать бусы из нескольких ниток
Посмотрите МК и попробуйте из нескольких ниток разных бус сделать одни, соединить их в одну застежку. Пробуйте! Украшение получается интересным
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Украсить руку. Браслет из верёвки
Чтоб украсить свою руку, нужно немного потратить времени. Здесь два МК, благодаря которым научитесь делать браслеты из верёвки. В первом МК используются разноцветные шнуры и нитки с камнями, а во втором тоже мягкая веревка и бусины. Всё просто
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Блинчики с мясом
[600x400]
Потрясающе вкусный рецепт блинчиков с мясом. Они получаются очень нежные за счет сметаны, которая смягчает и придает сливочный вкус.
Ингредиенты для блинчиков с мясом:
Мясо – 0,5 кг
Сметана – 4-5 стол. ложки
Яйца – 2 шт.
Мука – 150 гр.
Молоко – 1 стакан
Соль – по вкусу
Лук (репчатый) – 2 шт.
Смалец – 2 стол. ложки
Как приготовить блинчики с мясом:
Отварить мясо, свинину или говядину, пропустить ее через мясорубку или мелко порубить.
Добавить 2 столовые ложки сметаны, половину бульона, в котором варилось мясо, и тушить до готовности.
Из яиц, муки, стакана молока, соли замесить жидковатое тесто и поджарить 10 блинчиков.
Положить на каждый блинчик по ложке приготовленного фарша, свернуть в трубочку, уложить на противень или сковороду и запечь в умеренно горячей духовке в течение 20 минут.
Приготовить соус из оставшегося бульона , 1 столовой ложки муки, 2 головок репчатого лука, 2 ст. ложек смальца и сметаны.
Залить им готовые блинчики. Подавать в горячем виде.
Блинчики с мясом готовы, всем приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Как правильно взбить белки
[600x400]
Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.
1. Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе.
2. Чтобы отделить белок от желтка воспользуйтесь бумажной воронкой.
3. Белок хорошо взбивается если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.
4. Белки нужно взбивать в эмалированной, керамической или стеклянной посуде (ни в коем случае не в алюминиевой, так как белки станут серыми!).
5. Посуда для взбивания должна быть абсолютно сухой, без капли жира. В белок не должно попасть ни капли желтка или жира, иначе белки не взобьются.
6. Для взбивания белков нужно брать рамную низкоскоростную мешалку (насадка для миксера в виде рамочки или прекрещивающихся рамочек).
Ни в коем случае не подходит блендер для взбивания коктейлей!
7. Взбивать нужно обязательно охлажденные свежие белки на самой низкой скорости.
По мере взбивания, скорость постепенно увеличивать. Если взбивать сразу быстро и предпочесть другой тип мешалки, белки станут жидкими и уже не взобьются.
8. Долго хранившиеся или старые яйца становятся водянистыми и взбиваются плохо.
К ним можно добавить щепотку мелкой соли, капельку лимонной кислоты или уксуса, чтобы улучшить процесс взбивания, но все равно это будет не то. И для взбивания лучше брать свежие яйца.
9. При взбивании миксером нужно следить, чтобы весь объем белков был вовлечен в процесс взбивания (чтобы мешалка доставала до дна посуды), иначе может получиться так, что внизу белки останутся жидкими.
10. Если белки недостаточно хорошо взбиты, в них образуются крупные пузырьки воздуха, которые лопаются при замешивании теста, и готовые изделия получаются недостаточно воздушными. Излишне взбитые белки содержат мелкие пузырьки воздуха с тонкими стенками. В процессе выпекания такие пузырьки лопаются и бисквиты опадают.
Хорошо взбитые белки должны в несколько раз (в 4-5 раз) вырасти в объеме и сохранять свою форму (при выкладывании на лист белки не должны растекаться, т.е должна получиться "крепкая пена").
11. Момент начала добавления сахара очень важен, к этому моменту белки должгы быть уже достаточно хорошо взбиты.
Не вываливайте весь сахар сразу! Он тут же растворится, белки станут жидкими и предполагаемое изделие уже не приобретет нужную вам форму и вкус.
Сахар нужно добавлять понемножку, не спеша, буквально по 1/4 чайной ложки (или даже меньше). При этом белки продолжают взбивать.
12. Для безе (меренг) лучше брать сахарную пудру - соотношение сахара и белков 1:4 (1 стакан сахара на 4 белка. Тут , конечно, свою роль играет и размер яиц).
Если взять меньше сахара - безе (меренги) будут слишком вязкими, взять больше сахара - слишком хрупкими, очень сладкими и не такими воздушными - не будут таять во рту, и будет казаться, что наелся чистого сахара, причем кусками.
13. Рекомендуется сначала взбить белки и убрать их в холодильник, и только потом использовать миксер и посуду для взбивания других смесей.
14. Яичный белок взбивать в пену с одной щепоткой соли или небольшим количеством лимонного сока настолько круто, что кончик пены при ее вытягивании кверху остается стоять вертикально. Если нужно добавить сахар, белок взбивается сначала до пушистого состояния, затем в него добавляется сахар, а затем вся масса взбивается до однородности и блеска.
15. Завершив процесс взбивания, выложить белки поверх крема или теста и осторожно, в одном направлении, перемешивать до получения однородной массы. При этом взбитые белки нельзя вдавливать, иначе разрушаются воздушные пузырьки и будет утрачен эффект воздушности.
Ларилорхен
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Ржаные пампушки
[252x248]На 100 г - 132 ккал.
[384x37]
- яйцо 1;
- кефир 100 мл;
- ржаная мука 50 г;
- сода 1/2 ч л;
- соль, перец чили на кончике ножа;
- 1 ч.л. семян кориандра (обжарить на сухой сковороде и истолочь в ступке).
Яйцо взбиваем с кефиром, к жидкой части добавляем ржаную муку, добавляем специи. И все это перемешиваем до однородной массы. Разливаем по формочкам и ставим в духовку выпекаться при температуре 180 С на 25-30 минут.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Пирог с капустой для самых ленивых
Быстрее просто не бывает. :)
1.
[632x481]
Потребуется
- полкилограмма капусты
- 125 грамм маргарина
- зелень
- перец
Для теста: