Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение
Секреты от огородников.
Из газеты "1000 секретов" №7 апрель 2012г
Посадка капусты «под ломик»
[показать]Наши предки, несомненно, были ближе к земле, чем мы. И очень жаль, что некоторые проверенные ими секреты земледелия оказываются забытыми. Вот один из таких - о высаживании рассады капусты в открытый грунт.В слегка перекопанной грядке ломом делаем лунку на глубину длины корней. В лунку опускаем капустный росток, поливаем. Почва с краев смывается вниз, закрывая корень. Вот и вся посадка. С остальной рассадой поступаем так же.
Современные огородники пренебрегают этим методом в пользу глубокой обработки почвы. А зря: посадка «под ломик» наиболее оптимальна в плане насыщения корней влагой и подпитыванием из нижних слоев почвы. И приживается такая рассада быстрее. Попробуйте!
Галина Елагина, г. Кировоград
Приманка для бабочек
[показать]Избавиться от бабочек-капустниц на участке очень просто.Приготовьте густой сахарный сироп, разлейте его по блюдцам и в каждое положите щепотку дрожжей. Сахар начнет бродить, и его запах привлечет бабочек, которые просто прилипнут к приманке. Останется только собрать «улов»!
Ирина Певцова, г. Лубны
Вырастить лук... в газете
[показать]Чтобы собрать отменный урожай лука, используйте вместо мульчи... газету. Смочите газеты водой и уложите на грядку в 4-5 слоев. Слегка присыпьте землей и сделайте в газетах ножом отверстия для луковиц. Посадите севок, присыпьте землей. После первого применения такой мульчи я собрала почти в 1,5 раза больше лука.Видимо, газеты дольше сохраняют влагу, да и сорнякам сквозь бумагу пробиться тяжело.
Я делаю так каждый год, и всегда результат радует.
Нина Енотова, г. Ялта
[показать]Из журнала "Усадьба" №2 апрель 2012г.
Упрощенный аналог широко известного Байкала-ЭМ-1.
[показать]Рецепт очень прост. В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор (брага) готов, когда закончится брожение. Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.
За лето провела три таких подкормки. В итоге урожай мы получили отменный! Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду. Но самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали нас весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи. И главное — никакой фитофторы! Конечно, возможно, дело было не только в работе дрожжей. Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принес огромную радость.
Алла МИШНЕВА, п. Новоайдар Луганской обл.
Это цитата сообщения jponomore Оригинальное сообщение
Потрясающий плед крючком+подборка мотивов
Это цитата сообщения Gallina_v Оригинальное сообщение
Орхидея не цветет: что делать?
Приобретая в магазине цветущую орхидею, многие надеются на то, что растение будет радовать своими цветами чуть ли не круглый год. Но вот цветонос орхидеи постепенно засыхает, цветение прекращается, а из горшочка видны только листочки и корни растения. И так длится довольно долго, год или даже два, а орхидея не цветет. Что было не так в уходе за орхидеей, и почему она не цветет, расскажет вам Страна Советов.
Все орхидеи требуют тщательного ухода и соблюдения условий содержания. Только в этом случае можно добиться правильного развития растения. Естественно, в комнате трудно воссоздать тропический климат, который так нравится орхидеям. Но и в тропиках совсем уж не тепличные условия, просто растениям нужны определенные циклы в развитии. Только в этом случае ваши орхидеи будут радовать вас своим цветением.
Чаще всего у заводчиков орхидей встречаются фаленопсисы, которые должны цвести по два раза в год. Да, такое возможно, но с таким частым цветением растение быстро истощается. Если же вы обеспечите правильный уход за орхидеей, ей хватит удобрений, солнечного света, влаги, будет выдержан температурный режим и сухой период, то растение обязательно будет радовать вас своим частым и продолжительным цветением. Но в квартире трудно полностью воссоздать нужные для цветения орхидеи условия.
Цветение орхидеи в домашних условиях
Как уже было сказано, орхидея не цветет, если не выдержаны все условия содержания. Начинающие заводчики орхидей стараются как можно лучше ухаживать за растениями, чем совершают некоторые ошибки. Следует начать с азов: полив, освещение, температура воздуха.
В тропиках орхидеи не получают нужное количество влаги круглый год. Всегда есть засушливый сезон, который длится пару месяцев. В это время дожди не выпадают, поэтому растения не получают нужное им количество влаги. Не стоит думать, что воды вообще нет. Воздушные корни орхидей всасывают влагу из воздуха, к тому же, всегда есть роса. Такое вынужденное обхождение без воды стимулирует орхидею к тому, чтобы снова начали расти цветоносы. Многие хозяйки забывают про этот сухой период и поливают орхидею круглый год в нормальном режиме. В итоге получается, что орхидея не цветет, а в обильном количестве растут только листья. Итак, не забывайте про период покоя орхидеи. Как только орхидея отцвела, сокращайте полив до минимума. Возобновляйте нормальный полив, когда увидите первые признаки появления новых цветоносов.
Второй не менее важный фактор для цветения орхидей — это солнечный свет. Все орхидеи очень любят яркий солнечный свет, без светового дня надлежащей длины растения не будут цвести. Хуже всего дела обстоят зимой, когда света практически нет, поэтому растения придется досвечивать фитолампами. Это специальные лампы, которые дают яркий рассеянный свет, но при этом не сушат воздух. Используйте их для досвечивания орхидей в осенне-зимний период.
Перепад температур также очень важен. Многие не могут добиться нужного перепада температур, который будет длиться целый год. Зимой, например, выносить орхидею на ночь на балкон невозможно, так как там может быть слишком холодно. Зато летом содержание орхидеи на свежем воздухе будет полезным, так как в это время наблюдается естественный перепад между дневной и ночной температурами. Осенью и весной, когда на улице еще холодно, но в помещении тепло, почаще проветривайте комнату. Только без фанатизма и не оставляйте орхидею на сквозняке.
Как видите, чтобы ваша орхидея порадовала вас своим цветением, нужно выдержать три основных правила: полив, свет, температура. Естественно, не надо забывать об удобрениях. Хорошо будет, если вы сократите количество азота в удобрениях, так как именно этот элемент тормозит развитие цветов.
Не забывайте, что каждый вид и сорт орхидеи требует особенного подхода. Так, некоторые орхидеи начинают цвести, если на некоторое время устроить им перепад температур. Другим же хватает периода засухи. Уход зависит от того, какой именно сорт или гибрид растет у вас. А чтобы вы ухаживали за орхидеей правильно, нужно точно знать природные условия произрастания растения.
http://strana-sovetov.com/
Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение
Как размножать орхидею фаленопсис.
Это цитата сообщения Elvira_T Оригинальное сообщение
Размножение орхидей детками
Мы все видели растения, которые дают прикорневые детки. Фаленопсисы иногда поступают также, только детки у них появляются на цветоносе. Если вы присмотритесь к цветоносу фаленопсиса, вы заметите на нем 2-3 небольшие почки, тесно прижатые к стеблю. В обычных обстоятельствах они так и останутся небольшими почками. Когда цветение фаленопсиса закончится, вы можете отрезать цветонос над такой почкой, что приведет к развитию из нее новой ветви с цветами.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!
Булочки-бриоши с кремом патисьер
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Еврейский пирог к кофе - вкусный:рассыпчатое ароматное тесто,со вкусом орехов,с кружечкой кофе
Я поклонница выпечки с корицей, эту любовь мне привила бабушка с детства, у нее на кухне всегда стоял запах корицы. Вот и мне если попадается новый рецептик в состав которого входит корица, все я пропала,сразу нужно печь. Вот так случилось и сегодня.
[700x467]
Очень ароматный пирог - уже через 10 минут, после того как поставила в духовку, в квартире стоял такой аромат- не передать словами.
Добавлю еще, выпечка получается очень нежная на вкус, хорошо поднимается тесто, удачное сочетание теста и начинки.
Если все правильно сделать, не пожалетть масла, пирог получится с очень вкусной сочной начинкой. Это цитата сообщения Мельникова_Валентина Оригинальное сообщение
Рецепты по выходным – Закусочные рулетики
Эти рулетики – для любителей несладкой выпечки. Их можно приготовить для пикника или просто к домашнему кофе. Готовить будем из дрожжевого теста. Тесто можно взять любое дрожжевое. Я приготовлю сама. Это несложное тесто я использую как основу для пиццы и несладких пирогов.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Сбросить пышные формы в талии и бедрах за два дня!!!
Сначала нужно подготовить организм к очищению. За неделю до очищения полностью исключите из рациона сахар, соль, алкоголь, молочное, мясо, кофеин и растительное масло. Кушайте овощные салаты и рыбу.
[показать]
Итак День №1:
Это цитата сообщения Модница_Маленькая Оригинальное сообщение
Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см!
Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см!
Случайно узнала об этих упражнениях, обещают за неделю - 10 см, вот решила попробовать, прошло два дня и результат уже есть! А что же будет дальше?
Девочки, правда без диет....Это просто находка!
[400x348]
Методика описана
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Рецепт горохового супа с ребрышками в мультиварке
- Ребрышки копченые - 500 гр.
- Горох колотый - 2 мульти стакана,
- Картофель - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка Оригинальное сообщение
Мясо, запеченное в мультиварке
Источник:http://www.1001eda.com
[300x233]
Угостите своих домашних нежной, пряной говядиной, приложив к этому минимум усилий. С помощью мультиварки запекать мясо проще простого, попробуйте!
Чтобы приготовить мясо, запеченное в мультиварке, нам понадобится:
кусок говядины – 2 кг.
приправа для мяса
растительное масло
Способ приготовления мяса, запеченного в мультиварке:
1. Мясо оставить на столе, достав его из холодильника, оно должно стать комнатной температуры. Натереть кусок специями, соль, растительным маслом, оставить на 15 минут.
2. По сути, мясо готово к приготовлению. Положить в чашу, поставить мультиварку на режим «выпечка», для 2 кг мяса – на 1,5-2 часа.
3. Оставшиеся в чаше соки не выливайте, из них можно приготовить чудесную подливу. Для этого нужно включить режим «варка» на 5 минут при открытой крышке, через пару минут после вскипания всыпать чуть муки, подлива готова.
Автор Тамара Чумакова
Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА (РЕЦЕПТЫ)":
Часть 1 - Жаркое из говядины с паровым картофелем в мультиварке
Часть 2 - Рулладини с рисом и овощами в мультиварке
...
Часть 28 - Баклажаны, тушеные с перцем в мультиварке
Часть 29 - Капуста с мясом в мультиварке
Часть 30 - Мясо, запеченное в мультиварке
Часть 31 - Мясо по-французски в мультиварке
Часть 32 - Без заголовка
...
Часть 41 - ДОЛМА на таймере
Часть 42 - Рулька
Часть 43 - Пряный рулет из грудки с сыром
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).
|
Основные режимы (программы) Мультиварок: |
||
| Режим | Что готовить | Описание |
|
Автоматические режимы (программы): |
||
| Гречка | Крупы требующие тщательной разварки: твердый рис, гречка, перловка и т.п. |
Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить). |
| Плов | Быстроразвариваемые крупы: мягкие сорта риса, таже гречка, кукурузная крупа и т.п. |
Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д. |
| Молочная каша | ||
Это цитата сообщения Верунчик_5 Оригинальное сообщение
готовим в мультиварке
Воздушный пирог с яблоками в мультиварке
Время приготовления 10 минут.А вкусно.....Ароматно.....Ингредиентов минимум.....
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
АХ! КАКОЙ БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ!!!
Автор Демоника
Нежный белоснежный бисквит с консистенцией суфле для тех, кто осваивает мультиварку. Быстро, нехлопотно, вкусно.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт из микроволновки за 5 минут.
Это такая вкуснятина! Торт готовится в микроволновки, но у кого её нет, то можно и в духовке. Он готовится очень быстро, в течении 5 минут. Вкус потрясающий. Его просто нельзя не приготовить. Попробуйте хоть раз такой торт из микроволновки за 5 минут. Да, и ещё что самое главное, он готовится без муки и масла.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Очень вкусный куриный сальтисон от Лаком-ка. Мультиварка.
Курица
3 зуб.чеснока
5 гор.черного перца
пакетик желатина (25 гр)
соль и лавровый лист
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, черный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять.
Готовить на режиме “Тушение” 2 часа.
Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку.
Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать. Поставить на “Тушение” еще на 2 часа.
Как только мультиварка подаст сигнал, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания.
Автор Лаком-ка
источник http://forum.say7.info/post1375564.html#1375564
Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение
ОБЕРЕГ НА СЧАСТЛИВУЮ СУДЬБУ
|
