[показать]

Капуста получается очень вкусной

и моментально "сметается" с стола!

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты,

натереть 3-4 морковки на крупной терке,

4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим:

на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,

2ст.л крупной соли с горкой,

10 штучек перца горошком,

5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа

- прокипятить 10 минут,

добавить 1/2 стакана растительного масла

и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания,

переложить в 3-х литровую банку и

убрать в холодильник на сутки.

Затем капуста готова к употреблению.

В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой

.http://vk.com/recipe_book

Серия сообщений "Заготовки на зиму.":
Часть 1 - Острое лечо из кабачков!
Часть 2 - Варенье из кабачков и черной смородины
...
Часть 17 - Баклажаны "Огонек".
Часть 18 - Закрываем огурцы на зиму. 8 вариантов заготовок.
Часть 19 - Остренькая капуста быстрого приготовления.

[485x604]

Источник: http://gotovim-doma-retsepty.ru/zakuska/salat-s-kuritsey-syrom-i-gribami

Холодных закусок из этой птицы множество (еще один рецепт найдете здесь), да и с грибами и сыром их немало, но каждый раз хочется чего-то новенького в блюде, разнообразного, поэтому и фантазирую, как могу. Давайте приготовим с Вами дома на закуску салат с курицей, сыром и грибами, в виде жилища, которое называют по-всякому, я же остановлюсь в названии на несчастной, страдающей инвалидностью, птице - "Гнездо глухаря".

     Акцент в салате, конечно, сделан на курицу, но маринованные грибочки с твердым сыром просто прекрасно с ней гармонируют. Наш салат из курицы будет красиво обрамлен жареным картофелем (а здесь из него, кому интересно, запеканка), который все почему-то съедают в первую очередь. Салат "Гнездо глухаря" очень эффектно смотрится на столе, да и вкус у него отличный. Во всяком случае, эта закуска нравится всем, даже привередам.

[410x307]

Новогодние подвески "Елочки" очень легко и просто можно сделать из ленточек и бусинок с бисером. Подвесками можно нарядить елочку или дополнить ими праздничное оформление новогоднего подарка

[620x413]

При выполнении любого изделия с любой формой кокетки нам нужно построить выкройку в натуральную (или масштабированную) величину, затем нанести на выкройку линии своей кокетки. Расчеты для вязания круглой кокетки крючком - описание и фото дальше в посте.

[504x700]

 Портулак, или по-другому дандур, - однолетнее почвопокровное, как и очиток, растение с яркими цветами. Отношение к нему неоднозначно. Многие выращивают портулак, как прекрасное дополнение альпийских горок, некоторые считают цветы надоедливыми сорняками, а кто-то считает его огородной зеленью. Низкорослое и стелющееся растение может достигать высоты 15 см.

      Яркие красные, желтые, оранжевые, лиловые, розовые, белые цветы на сочном зеленом фоне растения делают его незаменимым в ландшафтном дизайне. Посадку портулака на даче производим на солнечном участке, нетребовательность к почве, неприхотливость в уходе, делают его крайне привлекательным цветком. Если на даче очень сухая и не плодородная почва, это растение - замена газону. И, что самое интересное, если почва будет хорошо удобрена, портулаку это не понравится, а вот на глинистых почвах возможно загнивание корней.

[410x307]

[275x322]
Для приготовления нам нужно:

- Готовый рис - 3 чашки (1 чашка сырого);
- Буженина - 500 г;
- Луковица - 1 шт;
- Изюм - 2 горсти;
- Соевый соус - 100 мл;
- Черный молотый перец;
- Растительное масло - 1 ст. л;
- Яблоко - 1 шт.

Приступаем к приготовлению:

Для начала следует нарезать чеснок и лук кубиками, не слишком мелко. На растительном масле обжариваем лук и чеснок, до тех пор пока не появится золотистая корочка. Добавляем мясо, перчим, обжариваем снова до золотистой корочки, время от времени помешивая.
Добавляем изюм и хорошенько перемешиваем, все делаем на большой огне. Теперь добавляем рис и мешаем все. Добавляем соевый соус - вместо соли. Опять перемешиваем хорошенько, убавляем огонь до минимума, накрываем крышечкой и даем постоять около 5 минут.

[700x242]

Вкусный и сытный ужин готов. Приятного аппетита друзья!

Оля Гольдфарб

Эти скромные, но такие обожаемые многими цветы, как ромашки, знают все. Посадки ромашек уже давно стали родными на наших дачных участках. Эти выносливые растения отличаются высотой стеблей и размером цветка. Наиболее часто на дачах произрастают ромашки, высота куста которых составляет 30 - 90 см. Зацветающие в первый год растения бывают однолетними и многолетними. За последние годы выведено множество сортов ромашек, отличающихся друг от друга размерами куста и соцветий, формой и окраской листьев.

      Выведены сорта с полумахровыми и махровыми цветками. Это растение славится своей неприхотливостью и выносливостью. При оптимальных условиях для их посадки и выращивания на даче, ромашки не будут требовать к своему уходу особого внимания. Все виды этих растений, наравне с ацидантерой, предпочитают солнечные места, потому что при затенении происходит торможение их развития и ослабление цветения.

[410x307]

[показать]

Рецепт №1

Читать далее

Рецепт №3

Многие хозяюшки, окончив свой очередной шедевр, задаются вопросом, как накрахмалить вязаную салфетку. Для этого вам понадобится столовая ложка рисового крахмала и один литр обезжиренного молока, которое придаст изделию завораживающей белой матовости. Растворите крахмал в небольшом количестве холодного молока. Оставшуюся часть доведите до кипения и добавьте взвесь, тщательно размешайте. Связанное крючком изделие опустите на несколько минут в раствор, легонько отожмите. Сушите только на горизонтальной поверхности. После того как изделие высохнет, прогладьте его с изнаночной стороны. А если вы утюжите его влажным, делайте это с лицевой стороны от центра к краям.

Важно! Чтобы сохранить форму ажура, нужно не только правильно накрахмалить материал, но и высушить его: влажное изделие аккуратно расправьте, придайте необходимую форму и зафиксируйте булавками на большом листке плотной бумаги.

Можете предварительно нарисовать на бумаге связанную крючком салфетку в натуральную величину, и по этому шаблону расправить изделие.

[показать]

Рецепт №4

Если вы хотите, чтобы накрахмаленный материал имел красивый глянцевый блеск, замените молоко обычной водой и добавьте в клейстер щепотку кухонной соли.

Читать далее

Ещё очень важные советы по накрахмаливанию

[604x451]

  Очень эффектные цветы гацания (газания) стали появляться на наших дачах сравнительно недавно, но при этом они уже приобрели огромную популярность. Эти многолетние растения семейства Астровых, иногда именуемые "южноафриканской ромашкой", в наших широтах выращиваются в качестве однолетника. Красивые и неприхотливые цветы просты в уходе. Посадив их на даче, можно наслаждаться длительным цветением гацании, наряду с люпинами, до наступления заморозков и даже после них.

     Большие цветки растения поражают разнообразием ярких оттенков. Из множества новых сортов на участках чаще выращиваются именно гибридные формы гацании. К преимуществам ее культивирования можно отнести:

• простое размножение семенами,
• засухоустойчивость, что позволяет выращивать его на засушливых почвах и предоставляет возможность нечастых поливов,
• холодоустойчивость, позволяющую гацаниям иметь прекрасный декоративный вид до поздней осени. Они выдерживают заморозки до -5  -7 град,
• хорошую совместимость с другими видами растений,
• устойчивость к ветрам,
• отличную всхожесть семян (сохраняется до 3 - 4 лет),
• многообразие окраски.

     Эти цветы часто используются ландшафтными дизайнерами. Посадить гацании можно практически на любых участках. Они отлично смотрятся на дачных клумбах, в миксбордерах и рабатках. Также их используют для создания бордюров. Поскольку растение засухоустойчивое, его часто выращивают на альпийских горках.

[410x307]

[403x604]

На кухне мало место, вечно все везде валяется, находится не на своем месте, не куда положить продукты, вот решение!

[600x480]


[604x453]


[604x403]


[604x403]


[604x403]


[604x403]


[463x604]