Блузки +выкройка.(24часть)

[615x540]

[695x519]

[586x564]

[572x501]

[689x550]

[563x551]

[735x535]

[562x543]

[569x548]

[показать]sonechny

Опубликовала казачка

[400x266]

Хочу предложить вкусный, нарядный, очень несложный и сравнительно бюджетный вариант закуски

Лагман – блюдо, пришедшее к нам из средней Азии, принесшее с собой интересное сочетание специй, мяса и лапши.

Многие спорят о том, что представляет собой лагман — суп или самостоятельное второе блюдо?

Всё зависит от рецепта и способа его подачи.  

[599x397]

Лагман по узбекски — это очень вкусный и сытный суп из лапши, мяса и овощей, которые очень просто приготовить в домашних условиях. Он станет отличной альтернативой нашим традиционным супам и борщам.

Понадобится:

Для теста:
яйца — 2 шт.
мука — 1 кг
вода — 2 стакана
соль — 1 ч.л.
Для подливы:
картошка — 3-4 шт.
мясо — 500 г
редька — 1 шт.
лук — 3-4 шт.
чеснок — 5-6 зубчиков
помидор — 3-4 шт.
растительное масло (или жир) для тушения и пассирования — 300 г
соль, специи по вкусу
капуста — 300 г
перец болгарский — 2 шт.

Как приготовить:

1. Для настоящего узбекского лагмана необходимо использовать только лапшу домашнего приготовления, тем более, что сделать её совсем несложно. Замесите тесто и дайте ему постоять, накрыв ёмкость с ним полотенцем.
2. Через 15 минут раскатайте тесто толщиной несколько миллиметров. После этого присыпьте его мукой и нарежьте полосками шириной в 5 мм.
3. Сварите лапшу в подсолёной воде. После этого выньте лапшу из воды, аккуратно промойте холодной водой и оставьте в дуршлаге, чтобы вода стекла.
4. Пока лапша подсыхает, приступаем к приготовлению подливы. Режем картофель небольшими кубиками, мясо и сало — ломтиками, лук кольцами, помидоры, перец, морковь и редьку — соломкой, мелко нарезаем перец и шинкуем капусту.  В масле или растопленом жире пассируем лук, после него добавляется мясо и немного обжариваем.
5. После мяса обжариваем отдельно овощи — помидоры, морковь, чеснок и болгарский перец. После этого добавляем к овощам мясо, прожариваем его, постоянно помешивая, затем добавляем воду.
6. Когда вода закипит, прибавляем специи и солим. Последними в блюдо кладём редьку и капусту, тушим их до готовности на медленном огне, к этому времени остальные составляющие уже должны приготовиться. Необходимо следить за тем, чтобы бульон не выкипал. Если его останется слишком мало, добавляем немного воды.
7. Когда подлива будет готова, снова поливаем кипятком лапшу, а затем выкладываем её на блюдо, а подливой поливаем сверху. Блюдо готово! По желанию можно украсить зеленью.

Источник, а вообще про лагман Здесь

[/more]

Серия сообщений "Борщи, супы, солянки...":
Часть 1 -

Источник

«Некогда объяснять, берите муку, яблоко и бренди», — в стиле модных картинок. Уверен, что порой вас посещает мысль, что же приготовить на завтрак так, чтобы было быстро, вкусно и необычно. Когда все каши надоели, чёрный пояс по омлетам лежит без дела, а от слова бутерброд хочется бежать из дома, загляните ко мне в блог. Предлагаю элегантное решение в итальянском стиле — пышные пончики, которые будут готовы через 7-10 минут после того, как вы вошли в кухню.

[показать]

Начнём с того, что они приятно сытные и крайне пышные по текстуре, этакие пухлые подушечки нежности, которые можно есть. Внутри яблочный вкус, апельсиновая кислинка и любимый акцент. Посыпаем пудрой, макаем в сезонные джемы и варенье, что ещё нужно для лучшего начала дня?! Подавайте с чаем, кофе или другой ерундой, которую любят ваши домашние. Но самое главное, когда вы откусите первый кусочек, почувствуете, как изнутри вырывается аромат Италии.

Джем из киви и лимонное варенье, разрыхлитель для теста и загуститель соусов — необычные заготовки помогут разнообразить меню и превратят приготовление пищи в легкое и приятное занятие.

[600x400]

[показать]

Апульский хлеб

[показать]	Простой итальянский хлеб, который долго не черствеет.
[показать]	Ингредиенты:   Для опары: 200 мл теплой воды 3 г сырых дрожжей 300 г муки Для теста: Вся опара 200 мл теплой воды 20 г сырых дрожжей (2 чайные ложки сухих) 300-400 г муки 3 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка меда или сахара 1 чайная ложка соли

Глава 1. Недостаточные размеры деталей одежды.

Горизонтальная складка на спинке под воротником

Горизонтальная складка в верхней части спинки

Горизонтальные складки под проймой спинки

Горизонтальные складки выше линии бедер

Вертикальные складки в верхней части спинки

Вертикальные складки в нижней части спинки

Горизонтальные напряженные складки в локтевой части оката рукава

Горизонтальные напряженные складки передней части оката рукава

Напряженные горизонтальные складки в верхней части рукава

Напряженные горизонтальные складки по локтевому перекату рукава

Напряженные горизонтальные складки около вершины переднего переката рукава

Вертикальные напряженные складки на рукавах

Напряженные горизонтальные складки по переднему шву брюк

Напряженные горизонтальные складки под передним швом брюк

Напряженные горизонтальные складки по боковой части брюк

Напряженные горизонтальные складки на верхней части задней половинки брюк

Напряженные горизонтальные складки под средним швом брюк

Напряженные вертикальные складки на деталях брюк

Напряженные горизонтальные складки на деталях юбки

Напряженные вертикальные складки на деталях юбки

 

Глава 2. Излишние размеры деталей одежды.

Горизонтальные складки в верхней части спинки

Свободные горизонтальные складки в передней части корпусной

[311x424] [307x450]

[275x376] [340x382]

Схемы здесь

http://vrukodelii.com/vyishivka-babochek/

Серия сообщений "вышивка":
Часть 1 - Вышивка ЛЕГКО!
Часть 2 - Новогодний сапог
...
Часть 32 - Поющее сердце.
Часть 33 - Веселенькая вышивка для кухни. Схемы
Часть 34 - Вышивка бабочки крестиком
Часть 35 - Вышивка на куриных яйцах
Часть 36 - Вышивка «Пион»
...
Часть 42 - Схемы для вышивки: Мой маленький Пони
Часть 43 - Маленькие вышитые лошадки от Кристины
Часть 44 - Масленица.

Эти солёные крендельки-бабочки с кунжутной посыпкой, как семечки. Рецепт их приготовления простой. Они хорошо идут и к кофе и к пиву, да и так, кто любит солёное печенье, придётся всем по вкусу. Знакомьтесь с рецептом.

[показать]

Нет, речь пойдет, конечно, не о сладостях. Такие «пирожные» украсят праздничный стол, если использовать их как оригинальные «контейнеры» для салатов или паштетов. Впрочем, начинка совсем не обязательна. Пышные румяные картофельные эклеры хороши и сами по себе.

 Картофельные эклеры имеют очень нежный, сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с творожным сыром, икрой, овощами, рыбой или грибами.

Прекрасная закуска для любого праздничного стола. Приготовьте картофельные эклеры, побалуйте себя и своих близких.

[685x457]

[показать]

[показать]

Такую домашнюю, приготовленную самостоятельно колбасу из куриного мяса, можно при желании приготовить и с небольшими ломтиками ветчины или мяса. Колбаса домашнего приготовления станет прекрасной альтернативой магазинному загадочному продукту под названием "Варёная колбаса" и подойдет даже для питания ребенка, не говоря уже о всей семье. Думаю, ни у кого нет желания покупать в магазинах продукт неизвестной рецептуры приготовления с огромным количеством консервантов и других добавок.

Продукты, необходимые для приготовления колбасы: 

Оригинальный и вкусный алкогольный напиток. Если есть сливы, немного времени и капля терпения, рекомендую опробовать.
[500x543]
[500x555]

Никаких трудностей, только ждать долго, но результат того стоит!

[566x411]

Сделать рассол, чтобы сырое яйцо плавало "на пять копеек" - это крепкий соляной раствор.

На 1 л воды – 4 ст. л. соли, но зависит от сорта соли.

Опускаете сырое яйцо, оно погрузится в рассол и всплывёт - будет виден только тупой конец яйца, приблизительно 2,5 см в диаметре.            
В рассол добавить лавровый лист, гвоздику, душистый перец, прокипятить, охладить.
Свежее мясо (мякоть) положить в холодный рассол и убрать в холодильник на сутки.

см. далее:

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Свинина в картофельной корочке.
Часть 2 - Котле-е-е-е-еты!
...
Часть 41 - Шашлык в разных странах мира
Часть 42 - "Охотничье" блюдо в домашних условиях
Часть 43 - Мясо вяленое

Готовим бюджетное блюдо «и в пир, и в мир». Это ветчина в домашних условиях из свиной рульки с добавлением свиного языка – очень вкусное и простое блюдо, которое с успехом можно приготовить на один из праздников. И просто так, вместо колбаски на бутерброды или как холодную закуску.

[500x375]

Несмотря на то, что процесс вам может показаться долгим, а он, действительно, растянут во времени, приготовление такого блюда не такое уж и сложное, как вам может показаться на первый взгляд. Просто его нужно готовить заранее до нужного вам дня.

[показать]Ветчина из рульки и языка

Правило 1: ТОЛЩИНА СПИЦ ДОЛЖНА БЫТЬ ЧУТЬ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ТОЛЩИНА НИТИ

Опытные рукодельницы выбирают спицы «на глаз».  Сделать это очень легко.

[300x129]

Положите нить пряжи в не натянутом состоянии  рядом с выбранными спицами. Толщина спиц должна быть примерно на 1 мм больше, чем толщина выбранной вами пряжи. Для толстой пряжи (с толщиной нити более 4 мм)  [300x129]спицы можно брать на 1,5-2 мм толще, чем пряжа, для того, чтобы изделие не было грубым.  Это правило работает для обычной «не фантазийной» пряжи без ворса и декоративных элементов.

Правило 2: ДЛЯ ФАНТАЗИЙНОЙ, ВОРСОВАННОЙ ПРЯЖИ (МОХЕРА, АНГОРЫ) – СВОИ ЗАКОНЫ

Если вы выбрали фантазийную пряжу – с разной толщиной нити, с декоративными элементами,  с объемными вставками на тонкой нити, с бисером и пайетками – в первую очередь посмотрите на этикетку.  Российская промышленность еще не освоила производство подобной пряжи, а зарубежные производители достаточно точно указывают рекомендуемый размер спиц и крючка на фантазийной пряже.  Но если вы все-таки сомневаетесь, придерживайтесь следующих правил:

• [300x129]Для мохера, ангоры и прочей пуховой пряжи выбирайте спицы на 2-3 мм толще, чем нить (без учета ворса). Тогда изделие хорошо распушится, получится легким, воздушным, очень теплым и не скатается  при стирке и носке.
• [300x138]Для фантазийной пряжи выбирайте спицы по Правилу 1 в расчете на самый толстый участок нити. Если декоративных элементов мало и они расположены через большие промежутки,

[показать]

Ингредиенты:
Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана
Сухие дрожжи — 10г.
Куриные яйца — 2 шт.
Мука высшего сорта — 500г.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.

Инвентарь для приготовления ажурных блинчиков:
Сковорода
Миска
Сито
Лопатка
Половник
Столовая ложка

Приготовление ажурных блинчиков:

[показать]

1. Подготавливаем дрожжи
Высыпаем сухие дрожжи в миску и разводим их четвертью стакана хорошо прогретого молока, добавляем туда щепотку соли и чайную ложку сахара. Ставим дрожжи в теплое место, чтобы они «подошли» — начали пузыриться.

Нажми на картинку

[показать]Узоры для вязания спицами 110