[400x291]
Дюшки,купила куриную печень - 550 гр.Помыла и почистила,поотрезала весь жирок и соединения!Осталось грамм 450.Положила в блендер(мелкий) + пол луковицы + два зубка чеснока + 1 среднее яйцо + 2 ч.л молотого льна + соль,перец,куркума,молотый лавровый лист.кориандр(короче на вкус)....
Все измельчила до жидкого сметанообразного состояния.
Взяла сковородку с низкими бортиками,специально для блинов.У меня 28 см диаметр.
Прикинула что печеночной массы хватит на два блина.
Вылила на сковородку разогретую и смазанную оливковым маслом(на салфетке),хоть она и антипригарная! Помогла разровняться как и обычному блину(хотя это чуть гуще конечно).На хорошем огне жарила до тех пор,пока края не стали светлее.Осторожно силиконовой лопаткой прошлась по краям и уменьшила огонь.Пожарила еще минуты две.
Теперь начинается интерессное!!!!!!!!
Перевернуть как обычный блин не получится!Мы берем плоскую большую тарелку и как бы "соскальзываем" блин на тарелку НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЯ!!!!!!!!НАКРЫВАЕМ СКОВОРОДКОЙ И ОСТАВЛЯЕМ БЛИН НА СКОВОРОДКЕ.ЖАРИМ ТОЖЕ МИНУТЫ ТРИ И С ЭТОЙ СТОРОНЫ.
Снимаем на тарелку и посыпаем тертой обезжиренной моцарелой(у меня чуток завышен процент жирности!
Выпекаем другой корж таким же способом и накрываем моцареллу!
Она плавится пот теплом коржа,но при разрезе видна!!!!!!!
Мне очень понравилось это блюдо!Мягенькое,пышненькое!!
Будут вопросы - задавайте,где не понятно написала!!!!!!
Фото делала мало пошагово.Вот что есть!
Приятного аппетита!!!!
Читать далее
[показать]
|
На эту идею меня сподвигли подруги-дюканочки, которые иногда срываются и заедают стрессы «запрещенкой» :) , потом переживают и корят себя. И тогда появились сухарики антистрессовые — мне они помогают. Сразу предупреждаю, что тесто для них придумала Таша с рецептом «Тосты на завтрак…» Спасибо ей. На порцию: 1 яйцо, 2 ст. л. кефира 2,5 ст. л. овсяных отрубей. Для обработки готовых сухариков: разные специи, зеленый обезж. сыр, паприка, карри, сухой чеснок, и др., сахзам, арамотизаторы… Как советует Таша, все ингредиенты сразу смешиваем в емкости для выпечки (диаметр ок15см). Лучше конечно квадратную (меньше потерь при нарезке). У меня силиконовая квадратная форма. Ставим в микроволновку при мощности 720 (780) на 5мин. 40сек. Точность обязательна. Вынимаем готовый тост и быстро нарезаем его на маленькие кубики. Затем сразу обваливаем в заранее подготовленные ароматные смеси (сырные, папричные, чесночные, имбирнокоричные с сахзамом и др). Делать это надо быстро тк тост быстро высыхает и становится хрустящим и ломким — сложно будет нарезать. И так мы делаем несколько порций сухариков с разными вкусами и ароматами (я добавляла ароматизаторы — сливочный, бекон, шери-бренди, миндаль и др). Разложить сухарики в разные маленькие контейнеры и использовать по мере необходимости. Например в кино, в кафе с подругами (когда они с кофе едят десерты, а вам нельзя), в салаты и супы добавлять, ну и конечно хрустеть, когда «думы»одолевают #дюкан #диетадюкан #дюканрецепты #этапатака #dukandietru |
[показать]
[показать] 
|
Но чтобы не путаться-так и назовем.
Читать далее |
|
|
|
Изумительно вкусные рулетики из кабачков с куриным мясом. Чередование. Автор: Гузель Шарыпова (рецепт из инртернета)
Читать далее |
http://vk.com/retsepti.dukan
1 КГ ИНДЮШИНЫХ ОТБИВНЫХ
2 БОЛГАРСКИХ ПЕРЦА
КАПУСТА СВЕЖАЯ
БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС
ПРИПРАВЫ ПО ВКУСУ
СОЛЬ
[244x300]Каждый человек за свою жизнь, наверное, неоднократно страдал от такого явления, как охриплость голоса. Согласитесь, что большинство людей не придает этому большого значения, не воспринимает всерьез хрипоту и даже не пытается найти и начать лечение, пассивно ожидая, что, как появилась охриплость голоса, так она сама по себе и пройдет.

Почему корица - одна из самых важных специй?
АРТРИТ:
Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы.
Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит.
В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли.

[150x] [150x] [150x]Мастер-класс Наталии Лазаревой Разрешено копирование с указанием ссылки автора | |
Привет всем, мои дорогие читатели! Наступила весна!!! Наконец то можно снять с себя тяжелые пуховики и толстые шапки! Пора обновлять гардероб и не забудьте обновить самих себя! Радуйтесь весне и каждому новому дню! В этом мастер-классе я расскажу вам как связать шапку-чулок для себя или вашего ребенка! Сделать это будет очень просто, а стоить будет как минимум в 3 раза дешевле! 1. Для работы я взяла полушерстяную пряжу Пехорка "Детский каприз" 100 гр (2 моточка), спицы №3.5, крючок для сшивания. Если вы хотите повеселей украсить вашу шапочку, купите пайетки в тон пряже или пришивные стразы. Клеевые стразы лучше не покупайте - их не очень удобно клеить на шерсть( | [410x] |
2. Итак приступим! Для начала измерьте объем головы. У моей дочки 52 см. Свяжите образец шириной не менее 10 см для расчета количества петель. Я вязала нитью в 2 сложения (толщина нити в 2 сложения 225 м/100 гр: вы можете купить любую пряжу аналогичной толщины), для шапочки я набрала 98 петель. | [410x] |
3. Я начала вязать резинкой 1*1 и провязала 2 ряда. Хочу напомнить что первая петля на спице всегда снимается, а последняя всегда провязывается изнаночной - это нужно чтобы по краю изделия не образовывались узлы. | [410x] |
4. Далее перешла на вязание резинкой 2*2. Связала 14 рядов. Вы можете вязать и больше - в зависимости от ширины желаемой резинки. | [410x] |
5. У меня получилось так: | [410x] |
6. Для вязания основного полотна шапочки, я составила такую схемку | [300x] |
7. Раппорт узора 8 петель+2=96 петель (+2 кромочные =98 петель) Начинаем вязать: кромочная петля, *2 изнаночных, 6 лицевых*. Повторяем от *до*. Завершаем ряд 2 изнаночные петли, кромочная петля (изнаночная). | [410x] |
8. Как провязать 2 петли с наклоном вправо: посмотрите внимательно картинку - в какую сторону смотрят эти 2 петли. Я их "переодела" на спицу другой стороной. | [410x] |
9. Рабочую спицу надо вставить в петли СЛЕВА НАПРАВО. | [410x] |