Симиты: мои любимые турецкие бублики с кунжутом

ПРИГОТОВИМ  НА  ЗИМУ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

[показать]

При длительном и тяжелом кашле хорошо помогают различные лепешки от кашля. Они известны с далеких времен, но прибегают к ним очень редко.

Лепешка абсолютно безвредна и отлично лечит заболевания органов дыхания, даже у грудных детей. Существуют несколько разновидностей медовых лепешек от кашля.

Читать далее...

Ингредиенты: 

250 г тыквенного пюре из печёной тыквы 
100 г сливочного масла, растопить 
150 г сахара 
3 яйца 
сок половины лимона 
цедра половины лимона 
250 г муки 
2,5 ч.л. разрыхлителя 
грецкие орехи, взбитые сливки и корица для подачи 
тыквенные специи по желанию (корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика, душистый перец) 

Приготовление: 

1. Разогреть духовку до 180°C. 
2. В миске смешать тыквенное пюре, цедру и сок лимона. 
3. Добавить сахар и масло, перемешать. 
4. Добавить яйца, взбить венчиком. 
5. Муку просеять с разрыхлителем, добавить её к остальным ингредиентам, перемешать венчиком до однородного состояния. 
6. Форму для запекания смазать растительным маслом или застелить пергаментом, выложить в неё тесто. Выпекать пирог 40 минут (первые 20 минут дверцу духовки не открывать).
7. При подаче украсить пирог взбитыми сливками, грецкими орехами и корицей.

Подушки декоративные детские и не только. Очень забавные и необычные, думаю детям особенно понравятся подушки-игрушки, можно попробовать сшить самому.

Вроде только лето закончилось, а уже до Нового Года осталось 70 дней, 10 часов и 18 минут. И с каждым днем 2020 год будет все ближе и ближе. Ха! Думаете, я сидела и считала-подсчитывала дни, часы и минуты до наступления самого радостного долгожданного праздника? Да нет же! Сколько времени осталось до 2020 года Белой Металлической Крысы (Мышки) можно наблюдать здесь. Не забудьте добавить страницу в закладки и не прозевайте Новый Год!

На Новый год астрологи советуют готовить блюда, которые предпочитает животное покровитель. Хозяйкой 2020 года станет умная, любопытная и смелая Крыса, которая с помощью небольшой хитрости и смекалки первой явилась на встречу с Буддой, чем и заслужила право открывать зодиакальный цикл. Так что 2020 год будет важным во всех отношениях. Это начало всего, закладка фундамента для будущих побед и свершений, неспокойный и творческий период, когда не обойтись без экспромтов, сообразительности ума и решительности. Именно эти качества позволят заслужить благосклонность хозяйки года и привлечь в свою жизнь удачу и благополучие. 

А сейчас обсудим предстоящие праздничные хлопоты, рассмотрим основные правила новогоднего стола и перечислим основные блюда праздничного новогоднего меню. 

Праздничные хлопоты: что можно приготовить на новый 2020 год Крысы?

Главное правило новогоднего стола на год Крысы – разнообразие. В меню можно включить любые закуски и салаты, горячие блюда из мяса, круп, овощей и рыбы, выпечку, десерты и напитки. При этом стоит учесть, что Крыса не терпит экзотическую, сильно пахнущую специями пищу. Лучше готовить из самых привычных свежих и натуральных продуктов, стараясь не переборщить со специями и не «убить» натуральный вкус еды. И самыми важными для Крысы на новогоднем столе будут следующие продукты:

1. Крупы и рис. Как это ни банально, но Крыса выйдет из-за стола голодной, если ее не накормить кашей или пловом. Кстати, из сдобренной чесночком и тертым сыром кукурузной крупы или отваренного с овощами булгура выходит неплохой гарнир. Ну, а если каши в новогоднем меню не предусмотрено, то вполне можно задобрить хозяйку год большой тарелкой со смесью разных круп и орехов. Мечта грызуна!

2. Мясо и мясопродукты. Крыса хоть и грызун, но с удовольствием лакомится мясом в любых видах – жареным, вареным, запеченным. Поэтому на новый год Крысы актуальны запеченный с яблоками гусь, разнообразные котлеты и колбаски, жареное или тушеное мясо. А к мясу как нельзя кстати будут зерновые гарниры! 

Заниматься гимнастикой нужно, в любом возрасте, этим Вы можете изменить своё состояние здоровья, улучшить здоровье суставов, повысить тургор кожи, укрепить мышцы! Ничто так не может улучшить наше здоровье, как гимнастика. Что бы Вы не делали, прыгали или просто выполняли наклоны, Вы улучшаете подвижность ваших суставов. Даже если Вам сложно ходить, выполняйте упражнения, сидя на стуле. Поворачивайтесь, наклоняйтесь, изгибайтесь. Вы сразу почувствуете, как кровь веселее потекла по сосудам, насколько яснее стали мысли. Двигайтесь! Никогда не забывайте о том, что движение – это жизнь! Комплекс упражнений от отца американского футбола Уолтера Кэмпа займёт всего 8 минут, поможет укрепить тело, увеличить гибкость и поддержать здоровье.

http://sportwiki.to/%D0%93%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B5...%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%BA%D1%81

Гликемический индекс (ГИ) - показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень сахара в крови. Гликемический индекс является отражением сравнения реакции организма на продукт с реакцией организма на чистую глюкозу, у которой гликемический индекс равен 100. У всех остальных продуктов он изменяется от 0 до 100 и более в зависимости от того, как быстро они усваиваются. Когда продукту присваивается низкий гликемический индекс, это значит, что при его употреблении уровень сахара в крови поднимается медленно. Чем выше гликемический индекс, тем быстрее поднимается уровень сахара в крови после употребления продукта и тем выше будет одномоментный уровень сахара в крови после употребления пищи.

[показать]

Осень щедра на подарки. Яблоки - один из таких чудесных подарков! Поэтому самое время приготовить выпечку с этим замечательным фруктом. Конечно рецептов яблочных пирогов очень много. Но я все же решусь поделиться рецептом ещё одного пирога. Тесто для пирога у меня будет моё любимое, на растительном масле. Начинка тоже весьма интересная. Яблоки с добавлением варенья. Очень вкусно, в меру сладко, идеальное соотношение теста и начинки. Угощайтесь!

Мы привыкли ассоциировать французскую кухню с изысканными, но крайне сложными блюдами. Что касается десертов, до недавнего времени так и было. Взять к примеру хотя бы профитроли и эклеры. Но недавно мы наткнулись на рецепт пирога, который ну никак не назовешь сложным.

Французский фруктовый пирог «Невидимка» готовят из сезонных яблок и груш. Чем же он заслужил свое название? Дело в том, что количество начинки в этом десерте преобладает над количеством теста. Более того, последний при выпечке превращается в нежный ванильный крем.



Ингредиенты

*Яблоко 400 г
*Груша 400 г
*Молоко 100 г
*Разрыхлитель 1 ч. л.
*Сливочное масло 70 г
*Пшеничная мука 150 г
*Сахар 80 г
*Яйцо 2 шт.
*Ванильный сахар 20 г
*Соль 2 щеп.

Приготовление

1. Яйца взбейте с 50 г сахара, пакетиком ванилина и щепоткой соли. Добавьте к смеси молоко, 30 г топленого масла, 70 г муки и разрыхлитель. Фрукты очистите от кожицы и внутренностей. Порежьте их тонкими слайсами.

2. Смажьте прямоугольную форму для выпекания маслом и выстелите ее пергаментом. Размер нашей формы: 10 на 22 см. Слайсы фруктов окуните в тесто с обеих сторон.



3. Яблочные и грушевые ломтики выложите в форму слоями в произвольном порядке. Сверху вылейте остатки теста. Выпекайте пирог при 180–190 градусах полчаса.

4. Приготовьте штрейзель (кондитерскую крошку): смешайте остатки муки, мягкого масла, сахара, пакетик ванилина и щепотку соли. Разотрите смесь в крошку и посыпьте ею пирог. Выпекайте еще 20 минут.



Пирог «Невидимка» — это очень сочная не приторная выпечка, которую рекомендуем подавать к кофе, сладкому чаю или горячему шоколаду чуть остывшим. Как видите, рецепт простой, а ингредиенты самые обычные. Так что поспешите приготовить этот десерт в сезон яблок и груш!

Комментарий Людмила 13.10.2019
Делаю второй раз...понравилось...просто ,быстро и вкусно!!!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - ПИРОГ НА КЕФИРЕ Бубланина
Часть 2 - ЗАКУСОЧНЫЕ МАФФИНЫ от Лизы Глинской
...
Часть 46 - КОНСТРУКТОР ДЛЯ ТОРТОВ
Часть 47 - ХАЧАПУРИ
Часть 48 - ФРАНЦУЗСКИЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ "НЕВИДИМКА"

Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного пирога. Рецепт я подсмотрела в какой-то кулинарной программе, в которой принимала участие эстрадная певица Ирина Аллегрова. Готовила я этот торт-пирог с яблоками и лимонами много раз, он всегда получается вкусным, ароматным, с насыщенным цитрусовым вкусом. Оторваться от пирога очень тяжело!

Уникальный и вместе с тем несложный рецепт японских блинчиков поражает своей оригинальностью. Пышные, а точнее воздушные, они напоминают суфле, но при этом выпекаются на обычной сковороде. Такое лакомство станет отличным завтраком выходного дня. Рецепт несколько сложнее классического, но ради такого результата стоит постараться.



Ингредиенты:

*мука — 125 г
*разрыхлитель 1/2 чайной ложки
*сода — 1/4 чайной ложки
*соль — щепотка
*яичный желток — 1
*яичный белок — 3
*масло сливочное растопленное — 2 столовых ложки
*кислое молоко (в оригинальном рецепте пахта) — 150 мл
*сахар — 2 1/2 столовых ложки
*цедра 1/4 лимона
*лимонный сок — 1/2 чайной ложки

В подходящую по размеру миску выливаем молоко. Добавляем желток и лимонную цедру. Выливаем растопленное масло и хорошо перемешиваем.



Соединяем муку с содой и разрыхлителем, а затем постепенно добавляем в жидкую основу.



Вымешиваем до получения однородной массы.



В подходящую емкость выливаем белки и добавляем в них лимонный сок.



Взбиваем, постепенно добавляя сахар, до получения стойких пиков.



Соединяем белки с тестом, добавляя их несколькими порциями.



На выходе получаем легкое воздушное тесто.



Выкладываем тесто на разогретую сковороду. Для получения идеальной круглой формы по желанию можно использовать кондитерские кольца.



Выпекать японские блинчики следует на слабом огне. Когда одна сторона зарумянится, необходимо перевернуть блинчики и накрыть их крышкой на несколько минут.



Пышные, воздушные, неимоверно нежные японские блинчики отлично сочетаются с фруктами, шоколадом, сгущенкой, медом.

Больше подробностей, касающихся приготовления в видео:




ИСТОЧНИК: http://cpykami.ru/

ПЕЧЕНЬЕ «КРАЛЬКИ» ИЗ ТВОРОГА: БЫСТРО ГОТОВИТСЯ, БЫСТРО СЪЕДАЕТСЯ!