Варенья, джемы, мороженые заготовки и даже ... вяленая вишня
05-03-2017 17:58
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Заготовок пост: cладкое лето 2014
В этом году как то неожиданно много делаем сладких заготовок.
Варенья, джемы, мороженые заготовки и даже ... вяленая вишня (на фото).
Что бы не забыть как делала, помещаю рецепты. А может и еще кому то пригодится:)
[показать]
Начало сезона -Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Заготовок пост: cладкое лето 2014
В этом году как то неожиданно много делаем сладких заготовок.
Варенья, джемы, мороженые заготовки и даже ... вяленая вишня (на фото).
Что бы не забыть как делала, помещаю рецепты. А может и еще кому то пригодится:)
[показать]Начало сезона -
мороженое
05-03-2017 17:40
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Еще мороженое
В такую жару особенно хорошо домашнее мороженое.
Красивое и полезное фруктовое мороженое. Яркий цвет, насыщенный вкус черной смородины.
Мороженое с добавлением белого шоколада. Идеально для сладкоежек. Очень вкусно со свежей черникой.
[показать]
[показать]
Мороженое из черной смородины.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Еще мороженое
В такую жару особенно хорошо домашнее мороженое.
Красивое и полезное фруктовое мороженое. Яркий цвет, насыщенный вкус черной смородины.
Мороженое с добавлением белого шоколада. Идеально для сладкоежек. Очень вкусно со свежей черникой.
[показать] [показать]Мороженое из черной смородины.
Творожный пирог с кокосовой посыпкой
05-03-2017 17:34
Тесто
100 г сливочного размягченного масла растереть с 50 г сахара,1 желтком, 1 ч.ложка разрыхлителя,постепенно ввести муку(220г),тесто должно быть мягкое.
Разровнять на дно формы,поместить в холодильник на 20 минут.
На тесто разместить любые консервированные фрукты(у меня были сливы),сверху выложить творожную массу,на нее кокосовуюЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тесто
100 г сливочного размягченного масла растереть с 50 г сахара,1 желтком, 1 ч.ложка разрыхлителя,постепенно ввести муку(220г),тесто должно быть мягкое.
Разровнять на дно формы,поместить в холодильник на 20 минут.
На тесто разместить любые консервированные фрукты(у меня были сливы),сверху выложить творожную массу,на нее кокосовую
Вяленые сливы
05-03-2017 17:27
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Вяленые сливы
Пока еще сезон - готовим вяленые сливы. Вкуснейшее лакомство, по вкусу напоминает изюм, очень вкусно просто так, думаю, будут неплохо смотреться и в выпечке. Подходят сливы "венгерка", можно использовать сливы других сортов, главное, что бы вынималась косточка и были не слишком мягкимиЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Вяленые сливы
Пока еще сезон - готовим вяленые сливы. Вкуснейшее лакомство, по вкусу напоминает изюм, очень вкусно просто так, думаю, будут неплохо смотреться и в выпечке. Подходят сливы "венгерка", можно использовать сливы других сортов, главное, что бы вынималась косточка и были не слишком мягкими
Булочки с вишней
05-03-2017 17:25
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Булочки с вишней
Вкусные, воздушные булочки с вишней и штрейзелем. К осенним прохладным вечерам саме то:)
Можно вместо свежей вишни использовать мороженую, или заменить яблоками, сливами и т.д.
[показать]
[показать]
Булочки с вишней и штрейзелемЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Булочки с вишней
Вкусные, воздушные булочки с вишней и штрейзелем. К осенним прохладным вечерам саме то:)
Можно вместо свежей вишни использовать мороженую, или заменить яблоками, сливами и т.д.
[показать] [показать]Булочки с вишней и штрейзелем
Выпечка в осенних тонах.Секреты песочного теста.
05-03-2017 17:02
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Выпечка в осенних тонах
Выпечка в осенних тонах:)
Воздушные, мягкие, ароматные овощные булки. Хорошее дополнение к горячему супу, борщу и т.д. Вполне подходящи и для гамбургеров.
Очень простой, без изысков яблочный пирог. Как бонус:) - раскрою некоторые секреты приготовления нежного песочного теста:)
[показать]
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Выпечка в осенних тонах
Выпечка в осенних тонах:)
Воздушные, мягкие, ароматные овощные булки. Хорошее дополнение к горячему супу, борщу и т.д. Вполне подходящи и для гамбургеров.
Очень простой, без изысков яблочный пирог. Как бонус:) - раскрою некоторые секреты приготовления нежного песочного теста:)
[показать] [показать]
"булочки с маком"
05-03-2017 16:51
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Выкрутасы из теста:)
Немного выкрутасов из теста:)
Нашла здесь интересную формовку булочек с маком, мимо пройти не могла:)
Очень люблю тыквенный хлеб, постаралась его изобразить в праздничном варианте:)
[показать]
[показать]
Булочки с макомЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Выкрутасы из теста:)
Немного выкрутасов из теста:)
Нашла здесь интересную формовку булочек с маком, мимо пройти не могла:)
Очень люблю тыквенный хлеб, постаралась его изобразить в праздничном варианте:)
[показать] [показать]Булочки с маком
Апельсиново -кокосовый манник
05-03-2017 16:22
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Апельсиново -кокосовый манник
Вчера в гимназии, где учится дочь, проходил День Гимназии. Я уже неоднократно описывала эти события - каждый класс готовит на этот день бизнес-проект, побеждает тот, кто выручил больше денег:)
В этом году для каждого класса была выбрана страна. Нам попался Израиль.
Естественно, родители помогают. Я пекла басбусу - манный пирог с кокосом. По желанию детей украсила символикой.
[показать]
Я уже предварительно пекла по этому рецепту для "попробовать"
[показать]
Рецерт Сони [показать]buxgalter_sofi
Апельсиново -кокосовый манникЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Апельсиново -кокосовый манник
Вчера в гимназии, где учится дочь, проходил День Гимназии. Я уже неоднократно описывала эти события - каждый класс готовит на этот день бизнес-проект, побеждает тот, кто выручил больше денег:)
В этом году для каждого класса была выбрана страна. Нам попался Израиль.
Естественно, родители помогают. Я пекла басбусу - манный пирог с кокосом. По желанию детей украсила символикой.
[показать]Я уже предварительно пекла по этому рецепту для "попробовать"
[показать]Рецерт Сони
[показать]buxgalter_sofiАпельсиново -кокосовый манник
пирожное и курица
05-03-2017 13:44
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Готовимся к праздникам: пирожное и курица
В предверии праздников - пирожные и курица:)
Пирожные в форме домика с цитрусовым муссом, коржи бисквитные, крем маковый на основе сливочного масла.
Курица запеченная в духовке, с ароматными травками и чесноком. Вечная классика:) Готовила с гарниром - картофельными дольками. Несу в [показать]gotovim_vmeste2
[показать]
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Готовимся к праздникам: пирожное и курица
В предверии праздников - пирожные и курица:)
Пирожные в форме домика с цитрусовым муссом, коржи бисквитные, крем маковый на основе сливочного масла.
Курица запеченная в духовке, с ароматными травками и чесноком. Вечная классика:) Готовила с гарниром - картофельными дольками. Несу в
[показать]gotovim_vmeste2 [показать] [показать]
Домашняя ливерная.
05-03-2017 11:22
Отварить по отдельности свинную печень(0.8кг)и мясо со шкурами(1кг подчеревка и 0.200кг свинных шкур,в отвар добавить душистый перец и лавровый лист).Остудить в бульоне.Перемолоть вместе с сырым луком(3 шт,крупные),хлебом(3 ломтя черствого белого хлеба залить кипящимЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Отварить по отдельности свинную печень(0.8кг)и мясо со шкурами(1кг подчеревка и 0.200кг свинных шкур,в отвар добавить душистый перец и лавровый лист).Остудить в бульоне.Перемолоть вместе с сырым луком(3 шт,крупные),хлебом(3 ломтя черствого белого хлеба залить кипящим
Кровянка
05-03-2017 11:18
Нашла вот рецепт кровянки,хоть у нас делают такую колбаску чуть по другому. Отварить в мясном бульоне(у меня остался бульон от варки мясных составляющих на паштетивку) гречку до готовности(не переварить!),остудить.Порезать на кубики жирную свинину(0.8кг,я использовала подгарля),соленое сало(0.2кг),прожарить на небольшом огне что бы вытопился жир,ввести резанный лук(3 шт. крупных),протушить до мягкости лука,перемолоть.В гречку ввести кровь(1л,процедить через сито,у меня была уже соленая кровь,перемеленную смесь,черный перец,соль(здесь надо пробовать,у меня были соленое сало и соленая кровь,по-этому больше соли не требовалось).Все хорошо перемешать.Начинить подготовленные сырые кишки,отваривать партиями 15 минут. http://lubany-b.livejournal.com/113799.html
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Нашла вот рецепт кровянки,хоть у нас делают такую колбаску чуть по другому. Отварить в мясном бульоне(у меня остался бульон от варки мясных составляющих на паштетивку) гречку до готовности(не переварить!),остудить.Порезать на кубики жирную свинину(0.8кг,я использовала подгарля),соленое сало(0.2кг),прожарить на небольшом огне что бы вытопился жир,ввести резанный лук(3 шт. крупных),протушить до мягкости лука,перемолоть.В гречку ввести кровь(1л,процедить через сито,у меня была уже соленая кровь,перемеленную смесь,черный перец,соль(здесь надо пробовать,у меня были соленое сало и соленая кровь,по-этому больше соли не требовалось).Все хорошо перемешать.Начинить подготовленные сырые кишки,отваривать партиями 15 минут. http://lubany-b.livejournal.com/113799.html
ГОСТы СССР Крем "Зефир"и пр....
05-03-2017 11:12
Крем "Зефир":
Яичные белки - 256;
сахар-песок - 256;
повидло - 512;
агар - 3,9;
вода - 100.
Выход 1000
Приготовление крема состоит из следующих стадий: подготовки агара, подготовки повидла, взбивания белков, соединения продуктов. Агар промывают, заливают водой и оставляют для набухания на 2 - 3 ч. Затем соединяют агар, повидло, сахар и уваривают до 120 'С (проба на "средний шарик"). В это же время взбивают яичные белки до устойчивой пены и, не прекращая взбивания, тонкой струей постепенно вливают массу из повидла, сахара, агара. Взбивание продолжают еще 2 - 3 мин. Крем используют только для украшения изделий сразу после приготовления в теплом виде, так как, охлаждаясь, он превращается в студне образную массу. http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1008389#1008389
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Крем "Зефир":
Яичные белки - 256;
сахар-песок - 256;
повидло - 512;
агар - 3,9;
вода - 100.
Выход 1000
Приготовление крема состоит из следующих стадий: подготовки агара, подготовки повидла, взбивания белков, соединения продуктов. Агар промывают, заливают водой и оставляют для набухания на 2 - 3 ч. Затем соединяют агар, повидло, сахар и уваривают до 120 'С (проба на "средний шарик"). В это же время взбивают яичные белки до устойчивой пены и, не прекращая взбивания, тонкой струей постепенно вливают массу из повидла, сахара, агара. Взбивание продолжают еще 2 - 3 мин. Крем используют только для украшения изделий сразу после приготовления в теплом виде, так как, охлаждаясь, он превращается в студне образную массу. http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1008389#1008389
Топ
04-03-2017 22:06
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Мои работы. Любимый топ))
У меня пряжа с люрексной нитью. Смотрится супер! Только меня фотать некому
Так что любуйтесь на девушку-модель)) Сидит действительно так же потрясающе, как на ней!
[показать] [показать]
Описание и схемы
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Мои работы. Любимый топ))
У меня пряжа с люрексной нитью. Смотрится супер! Только меня фотать некому
Так что любуйтесь на девушку-модель)) Сидит действительно так же потрясающе, как на ней! [показать] [показать]
КАК РАЗЖИЖАТЬ ГУСТУЮ КРОВЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ
04-03-2017 21:54
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
КАК РАЗЖИЖАТЬ ГУСТУЮ КРОВЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ
[показать]Варикоз, тромбофлебит, инсульт, стенокардия, инфаркт, вегето-сосудистая дистония, гипертония, атеросклероз. Что общего между этими болезнями? То, что все они, так или иначе, связаны с повышенной вязкостью крови (густая кровь).
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
КАК РАЗЖИЖАТЬ ГУСТУЮ КРОВЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ
[показать]Варикоз, тромбофлебит, инсульт, стенокардия, инфаркт, вегето-сосудистая дистония, гипертония, атеросклероз. Что общего между этими болезнями? То, что все они, так или иначе, связаны с повышенной вязкостью крови (густая кровь).
И чтобы от этих болезней избавиться, кровь надо «разжижать», то есть, говоря научным языком, понизить ее вязкость. Это нужно для того, чтобы кровь легко текла по сосудам, радостно несла к органам питание и кислород, а не проталкивалась с трудом, создавая заторы, лишая органы необходимого питания и давая на сердце лишнюю нагрузку.
Очень! Вкусное! Печенье с арахисовой пастой и шоколадом
04-03-2017 21:08
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Очень! Вкусное! Печенье с арахисовой пастой и шоколадом
Огромная благодарность автору: Silverina1
[199x298]
Чудесное печенье! Я вообще почти равнодушна к печенью, но перед этим не смогла устоять, уж больно оно вкусное - сладкое, шоколадное, с приятной ореховой ноткой... И оно отлично подойдет для перекуса после зимней прогулки или для маленького презента друзьям).
От себя добавлю: Я сразу испекла, давно стояла банка с арахисовым маслом. Печенье нереально вкусное: рассыпчатое, нежное, тающее во рту... Я просто не ожидала такого эффекта. От всей души рекомендую, обязательно попробуйте!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Очень! Вкусное! Печенье с арахисовой пастой и шоколадом
Огромная благодарность автору: Silverina1
[199x298] Чудесное печенье! Я вообще почти равнодушна к печенью, но перед этим не смогла устоять, уж больно оно вкусное - сладкое, шоколадное, с приятной ореховой ноткой... И оно отлично подойдет для перекуса после зимней прогулки или для маленького презента друзьям).
От себя добавлю: Я сразу испекла, давно стояла банка с арахисовым маслом. Печенье нереально вкусное: рассыпчатое, нежное, тающее во рту... Я просто не ожидала такого эффекта. От всей души рекомендую, обязательно попробуйте!
Гимнастика, которую нужно делать каждый день.
04-03-2017 20:17
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Гимнастика, которую нужно делать каждый день.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Гимнастика, которую нужно делать каждый день.
|
Простой и обалденно вкусный торт «Парижский коктейль»
04-03-2017 19:52
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простой и обалденно вкусный торт «Парижский коктейль»
Торт «Парижский коктейль» очень-очень вкусный… — он произведет впечатление!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простой и обалденно вкусный торт «Парижский коктейль»
Чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое, вовсе не обязательно проводить на кухне целый день. Рецепт этого несложного торта чем-то напоминает знаменитый «Медовик», но коржи получаются более хрустящими и похожими по вкусу на суфле. Побалуйте домочадцев в эти выходные!
[600x450]
Торт «Парижский коктейль» очень-очень вкусный… — он произведет впечатление!!!
Через месяц вы - красавица
04-03-2017 19:51
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Через месяц вы - красавица
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Через месяц вы - красавица
Всего один месяц и вы – красавица
Сербский кох - нежнейший бисквит
04-03-2017 19:31
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сербский кох - нежнейший бисквит, пропитанный ванильным молоком...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сербский кох - нежнейший бисквит, пропитанный ванильным молоком...
Нашла рецепт этого десерта в Интернете. Много написано о нем, вот я и решила проверить, какой он, этот кох. Вот я и приготовила десерт. Он мне очень понравился: нежный, тающий во рту.
Национальный сербский десерт «Кох» уловимо напоминает обычный манник, который пекут или пекли в каждом доме. В состав входит манная крупа, а отличие от манника пирога лишь в одной хитрости. Она то и делает этот десерт таким нежным, сочным и с молочным вкусом.
Вкуснейшие и красивейшие ягодные пироги
04-03-2017 19:24
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вкуснейшие и красивейшие ягодные пироги. Постимся нереально вкусно!
[510x340]Сегодня я хочу показать вам рецепт одного из самых потрясающих пирогов, который я только готовила. Пирог без яиц с ягодами и плетением сверху… идеальный пирог с картинки… пирог-мечта, иначе не скажешь!
Пекла такие пироги с совершенно разными ягодами и фруктами, какое же это вкусное лакомство и как изысканно смотрится!!! Все домашние были в неимоверном восторге и с наслаждением, радующим мой глаз, кушали такую вкуснятину! В сезон ягод пекла по 3 раза на неделю))читать рецепты
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вкуснейшие и красивейшие ягодные пироги. Постимся нереально вкусно!
[510x340]Сегодня я хочу показать вам рецепт одного из самых потрясающих пирогов, который я только готовила. Пирог без яиц с ягодами и плетением сверху… идеальный пирог с картинки… пирог-мечта, иначе не скажешь!Пекла такие пироги с совершенно разными ягодами и фруктами, какое же это вкусное лакомство и как изысканно смотрится!!! Все домашние были в неимоверном восторге и с наслаждением, радующим мой глаз, кушали такую вкуснятину! В сезон ягод пекла по 3 раза на неделю))