Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

ОРИГИНАЛЬНЫЕ, ВКУСНОЕ И ПРОСТОЕ БЛЮДО ИЗ ФАРША. НЕ РЕЦЕПТ, А ВЫРУЧАЛОЧКА

Готовить вкусные блюда, когда полки в холодильнике ломятся от обилия продуктов, очень просто. Но вот когда времени на шопинг совсем не было, и нужно как-то накормить родных или даже внезапных гостей, это уже задачка посложнее. Поэтому всегда держу немного фарша в морозилке, чтобы на случай нехватки времени или продуктов, приготовить очень вкусный ужин.
[700x466]
Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусного блюда из фарша, которое легко готовится. Оно получается очень нежным, сочным и презентабельным на вид. Все ингредиенты вы по-любому найдете у себя на кухне.Читать далее...

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

Торт «Светлана» без выпечки

С праздниками друзья! Сердечно поздравляю Вас с Днем народного Единства и Казанской Иконой Божией Матери.
А какой же праздник без сладкого? Предлагаю вам вкусный и быстрый тортик "Светлана!
[533x480]
Ингредиенты для коржей:
3 стакана муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)

Ингредиенты для крема:
750 гр молока
200 гр сливочного масла
1,5 стакана сахарного песка
2 яйца
3 ст.л. муки
Ванилин – по вкусу

Рецепт приготовления торта «Светлана» без выпечки:

Сначала берем все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто, делим его на 8 кусков. Затем нужно раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Обрезать коржи. Остатки растолочь и оставить для обсыпки торта.
Теперь нужно приготовить крем. Смешать все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и поставить на средний огонь. Готовить крем при постоянном помешивании до загустения. Затем снять с огня и добавить в горячий крем масло. Тщательно перемешать до растворения масла. Тёплым кремом промазать коржи и присыпать толчёной крошкой. Оставить торт пропитываться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убрать в холодильник. Приятного Вам аппетита!

А вот рецепт классического заварного крема, друзья от нашей читательницы:
Нужно взять часть (полстакана) ТЕПЛОГО молока и в нем размешать венчиком муку до густоты как на блины. Затем остальное молоко с сахаром нагреть до полного растворения сахара и, не снимая с огня, струйкой вводить молоко с мукой, интенсивно помешивая и доведя до кипения, затем снять кастрюльку с огня, немного остудить, накрыв не крышкой, а полотенцем, чтобы не застыла сверху корочка на креме, и ввести размягченное масло. Все размешать. ВАНИЛИН будет нелишним.

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

Пирожное рафаэлло за час

Простое и вкусное лакомство. Попробуем?
[604x604]
Ингредиенты:

Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр
Сгущеное молоко 1 банка
Сливочное масло по вкусу
Орехи, коксовая стружка

Приготовление:

1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем. Для лучшего формирования шариков добавляем сливочное масло и кокосовую стружку.
2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке.
3. Все - пирожное готово. Отправляем - в холодильник на 1 час

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ. БЫСТРО И ВКУСНО!

[593x417]
Пирожки с картошкой. Самые любимые мои! Быстро и вкусно!
0,5 литра кефира тёплого,
1 ч. ложка соды,
2 ч. ложки сахара,
1 ч. ложка соли,
3 стакана муки,
3 ст. ложки растительного масла.

Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час. Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть, обжаривать на сковороде.

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

Шаньги

[500x375]
Ингредиенты:
-125 гр. сливочного масла,
-150 гр. сметаны,
-0,5кг. муки,
-300 гр. картофеля,
-300 гр. молока,
-3 яица.

Способ приготовления:

1. Муку просейте через сито, добавьте в нее 250 гр. молока, 2 яйца, 1 ст. ложку сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны и замесите крутое тесто.
2. Поделите на 20 частей и каждую раскатайте на 6 см в диаметре.
3. Защепите по кругу края, чтобы высота бортиков была 1 см.
4. Отварите картофель, хорошо разомните с 50 гр молока, 1 ст. ложкой сливочного масла, 2 яйцами и 1 ст. ложкой сметаны и хорошо перемешайте.
5. Готовую картофельную массу положите в приготовленные из теста формочки, бока смажьте яйцом со сметаной и запекайте шаньги в духовке при 250 градусах до золотистого цвета.
6. Смажьте сливочным маслом обильно и подавайте горячими.

Какая же это вкуснятина! Меня угощали ими в детстве из ржаной муки. Незабываемый вкус!

Это цитата сообщения Base4ka Оригинальное сообщение

Омлет "проще некуда", но пышный

     Как-то принято готовить омлет из яиц с добавлением молока. Кто-то включает в его состав муку, а кто и крахмал. Всё это для того, чтобы придать пышность. Не спорю. "Натуральный омлет" в книге "О вкусной и здоровой пище" как раз-таки ничего, кроме молока, не содержит. Однако у разного рода кулинаров фантазия не имеет предела. Вот и я, однажды узнав об очередном способе приготовления омлета, решила с вами им поделиться.

Всё предельно просто. Понадобятся яйца, майонез и сыр. На фото всё понятно.

  [583x437]

Взбить венчиком яйца с майонезом. Вылить на теплую сухую сковороду (моя диаметром 24 см)  или символически смазанную р\маслом, и посыпать сыром

[583x436]

Накрыть крышкой и на очень умеренном огне готовить 7-10 мин. Готовность - омлет поднимется в 3 раза.

[580x435]

Разрезать омлет пополам и соединить две половинки в "пирожок".  

[580x435]

Это 1\2 часть получившегося омлета - порция для умеренного едока типа меня Аппетиты у всех разные.

[560x420]

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

Воздушный сникерс

[500x375]
Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту!

Ингредиенты:

- 6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара
- 250 г мягкого маргарина
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком
- ваниль
- 3 стакана муки

Приготовление:

Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печем при низкой температуре.
Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.

Крем: 200 г масла взбиваем с банкой варёной сгущенки. Половину крема мажем на первый корж, посыпаем столовой ложкой рубленых орехов.

Так же со вторым коржом.
На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками. Лучше, если тортик постоит ночку (если выживет).

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

[600x400]

Какой замечательный праздник Новый год — один из самых любимых, теплых и семейных! Вам хочется сделать его неповторимым, чтобы он был хлебосольным, чтобы радовал глаз, а все гости восхищались Вашими талантами? Рецепты к новогоднему столу 2018 помогут без проблем составить оригинальное новогоднее меню и легко воплотить его в жизнь.

Салат новогодний

Обжариваем триста грамм телячьей вырезки, в конце солим, перчим, добавляем дольку рубленого чеснока. Нарезаем кубиками две вареные картофелины, один болгарский перец, мясо и сто грамм консервированных шампиньонов. Обжариваем на сковороде из-под мяса кусочки перца и стакан консервированной кукурузы, без жидкости. Все перемешиваем, добавляем по вкусу зелень, заправляем майонезом.

Можно сделать различные закуски на Новый год 2018, простые и вкусные. Например, салат в тарталетках, икра на чипсах, рулет из лаваша, трубочки из ветчины с сыром и т.д.

Улитки с черносливом

Слабосоленую селедку очистите от косточек, разрезав вдоль тушки на две половинки, затем разрежьте каждую еще пополам. Вымочите чернослив в горячей воде, положите на селедку и сверните рулетик, заколов его шпажкой. Залейте майонезом!

Куриные шарики

Отварите триста грамм куриного филе, которое затем необходимо провернуть в мясорубке. Положите в него сто грамм натертого сыра, яйцо, примерно шестьдесят грамм сливочного масла, можно положить размоченный в молоке белый хлеб. Масса должна получиться пластичной.

Для начинки сто грамм чернослива залить кипятком на полчаса.
Столько же грецких орехов измельчить вместе с охлажденным черносливом.
Сделайте на ладони лепешку из куриной массы. На середину положите чайную ложку начинки, закройте края и сделайте шарик. Обмакнув его во взбитое яйцо, обваляйте в столовой ложке измельченных грецких орехов, смешанных с панировочными сухарями. Обжарить с двух сторон по пять минут.

Цыпленок с грейпфрутом в конверте

Приготовьте тесто. Для него смешайте полтора стакана муки с половиной стакана воды и чайной ложкой соли.
Очистите грейпфрут, нарежьте на кусочки и нафаршируйте ими цыпленка. Натрите цыпленка специями, замотайте его в тесто и запекайте до готовности.
Затем тесто надо разрезать, цыпленка достать, посыпать измельченными кедровыми орехами и черносливом.

Слоеный палтус

Полкилограмма филе палтуса разрежьте на куски, посолите и положите в сковороду. На рыбу положите репчатый лук, который порезали кольцами. Сверху — натертый сыр, примерно триста грамм. Все залейте смесью из стакана сметаны и стакана майонеза. Запекайте полчаса.

Десерт «Ананасная корзина»

Отрежьте у ананаса примерно третью часть. Выньте сердцевину, порежьте на кусочки, смешайте с порезанным на половинки виноградом и клубникой, примерно по сто грамм.
Добавьте двести грамм мороженого. Можно украсить фруктами и взбитыми сливками.

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

—ПРОСТО ВОЗЬМИТЕ РУКАВ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ, КАРТОШКУ И МЯСО И ПОЛУЧИТЕ ВОСХИТИТЕЛЬНО ВКУСНОЕ БЛЮДО…

[562x313]
Это вкусно, а главное с посудой не возись, кастрюли потом не мой и картошечка получается словно из печи. Можно делать с куриными крылышками, со свининой. Кому, что нравится.

Ингредиенты:
картофель — 800 грамм;
чеснок — 2 зубка;
мясо — 500 грамм;
луковица — 1 штука;
2 ст.л. соевого соуса;
укроп сухой — 1 ст.л.;
соль/перец по вкусу;
маргарин или масло сливочное — 50 грамм.
Пошаговый рецепт
Картофель очистите и нарежьте брусочками.
Мясо также нарежьте не крупными кусочками. Лук полукольцами, а чеснок просто мелко порубите.
Теперь все сложите в рукав для запекания, добавьте соевый соус, соль, укроп, перец, масло сливочное, все прям в рукаве перемешайте, плотно завяжите.
Положите рукав на противень. и отправьте в разогретую духовку на 35-40 минут.
Аромат будет стоять превосходный, это правда, очень вкусно, приготовьте не пожалеете!

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

[600x400]

Какой замечательный праздник Новый год — один из самых любимых, теплых и семейных! Вам хочется сделать его неповторимым, чтобы он был хлебосольным, чтобы радовал глаз, а все гости восхищались Вашими талантами? Рецепты к новогоднему столу 2018 помогут без проблем составить оригинальное новогоднее меню и легко воплотить его в жизнь.

Салат новогодний

Обжариваем триста грамм телячьей вырезки, в конце солим, перчим, добавляем дольку рубленого чеснока. Нарезаем кубиками две вареные картофелины, один болгарский перец, мясо и сто грамм консервированных шампиньонов. Обжариваем на сковороде из-под мяса кусочки перца и стакан консервированной кукурузы, без жидкости. Все перемешиваем, добавляем по вкусу зелень, заправляем майонезом.

Можно сделать различные закуски на Новый год 2018, простые и вкусные. Например, салат в тарталетках, икра на чипсах, рулет из лаваша, трубочки из ветчины с сыром и т.д.

Улитки с черносливом

Слабосоленую селедку очистите от косточек, разрезав вдоль тушки на две половинки, затем разрежьте каждую еще пополам. Вымочите чернослив в горячей воде, положите на селедку и сверните рулетик, заколов его шпажкой. Залейте майонезом!

Куриные шарики

Отварите триста грамм куриного филе, которое затем необходимо провернуть в мясорубке. Положите в него сто грамм натертого сыра, яйцо, примерно шестьдесят грамм сливочного масла, можно положить размоченный в молоке белый хлеб. Масса должна получиться пластичной.

Для начинки сто грамм чернослива залить кипятком на полчаса.
Столько же грецких орехов измельчить вместе с охлажденным черносливом.
Сделайте на ладони лепешку из куриной массы. На середину положите чайную ложку начинки, закройте края и сделайте шарик. Обмакнув его во взбитое яйцо, обваляйте в столовой ложке измельченных грецких орехов, смешанных с панировочными сухарями. Обжарить с двух сторон по пять минут.

Цыпленок с грейпфрутом в конверте

Приготовьте тесто. Для него смешайте полтора стакана муки с половиной стакана воды и чайной ложкой соли.
Очистите грейпфрут, нарежьте на кусочки и нафаршируйте ими цыпленка. Натрите цыпленка специями, замотайте его в тесто и запекайте до готовности.
Затем тесто надо разрезать, цыпленка достать, посыпать измельченными кедровыми орехами и черносливом.

Слоеный палтус

Полкилограмма филе палтуса разрежьте на куски, посолите и положите в сковороду. На рыбу положите репчатый лук, который порезали кольцами. Сверху — натертый сыр, примерно триста грамм. Все залейте смесью из стакана сметаны и стакана майонеза. Запекайте полчаса.

Десерт «Ананасная корзина»

Отрежьте у ананаса примерно третью часть. Выньте сердцевину, порежьте на кусочки, смешайте с порезанным на половинки виноградом и клубникой, примерно по сто грамм.
Добавьте двести грамм мороженого. Можно украсить фруктами и взбитыми сливками.

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "КОРОЛЕВСКИЙ"

[700x393]
Королевский салат на новый год. Очень нежный и вкусный. Этот слоеный салат отлично дополнит Ваше новогоднее меню. В нем идеально сочетаются крабовые палочки, креветки, сыр и вкуснейший соус.
Ингредиенты

Яйца - 3шт
Картофель - 2шт (250гр)
Сыр - 150гр
Крабовые палочки - 200гр
Креветки (не очищенные) - 400гр
Майонез - 160гр
Икра мойвы - 160гр
Маслины и зелень для украшения
Способ приготовления

Картофель и яйца отварить, остудить и почистить.
Для соуса смешать икру мойвы (лучше взять подкопченную) и майонез в равных пропорциях. Переложить в пакетик, чтобы удобней было наносить на салат.

Берем салатницу или блюдо и кольцо и выкладываем:
1 слой: Картофель на крупной терке + соус
2 слой: Сыр на мелкой терке + соус
3 слой: Яйца на мелкой терке + соус
4 слой: Крабовые палочки на мелкой терке (предварительно подморозить) + соус
На последнем слое соус разровнять ложкой, чтобы был ровный верх. Выкладываем креветки и немного маслин и зелени для украшения. Отправить в холодильник на пару часов.

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ "ВМЕСТО ОЛИВЬЕ"

[700x361]
Вкуснее оливье! Стоит попробовать - и вы будете готовить этот салат постоянно! Без рецепта гости не уходят! Попробуйте - и на вашем новогоднем столе этот салат заменит "Оливье"! Гости в восторге! БЕЗУМНО ВКУСНО!
Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.
Грибы "Вешенка" - 200 г
Огурец свежий - 1 шт.Читать далее...

Это цитата сообщения Lana_Sova Оригинальное сообщение

Варежки для детей-ежики,мышки

[250x166]  [250x167]  [250x167]

Читать далее...

Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение

Горячие бутерброды с рыбой

Читать далее...

Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение

Картофель «Буланжер»

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый экономный рецепт классического торта "Наполеон"

Торт "Наполеон" - классический рецепт советского времени - который я приведу ниже, в моем представлении прочно связывается с Новогодними праздниками – как салат «Оливье», запах елки и апельсинов. Этот рецепт появился в советские времена, на которые пришлось мое детство. Возможно, поэтому это очень экономичный торт – на него идут самые простые продукты, минимум яиц и масла.

Тем не менее, наши мамы, жившие не в самые легкие времена, умели подготовить праздник. Торт «Наполеон» – мой (и еще очень многих людей) любимый торт. Особенно вкусен он на второй день после выпекания. Я люблю встать рано утром 1 января и не спеша выпить чашку кофе с этим тортом, глядя в окно на обновившийся мир…

Еще этот торт тем хорош, что коржи к нему можно испечь заранее (до недели накануне), а 31 декабря, когда и так хлопот немало, просто приготовить крем, промазать коржи и выставить торт на холод до самого праздника.

 

[550x386]

Если готовить торт довольно часто, то вы научитесь делать его очень быстро. Но в первый раз это может показаться немного хлопотным. Тем не менее, не советую покупать готовое тесто: оно может иметь совсем не тот вкус. Поэтому пока до Нового года еще есть время, потренируйтесь и испеките «пробный наполеон». Уверена, он вам понравится.

[показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Вкусный крем для торта буквально за пару минут!

Получается крем очень нежный. воздушный и легкий, и подходит абсолютно для любой выпечки. С таким кремом и бисквитный торт будет обалденный и песочное печенье, и даже обычные вафельные коржи. [600x] Ингредиенты: Сгущенное молоко — 1 банка; пачка сливочного масла — 200 грамм; 2 банана.ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Новогодний" без майонеза



Время летит всегда очень быстро. Кажется, недавно солнышко грело нас своим теплом…, а уже совсем на носу Новый Год. Чтобы все было красиво и вкусно на Новый Год, надо думать уже сейчас, что приготовить. Сегодня предлагаю вашему вниманию салат, который так и назвала «Новогодний». Он такой вкусный, что вы просто обязаны его приготовить ))). А самое главное, что он без майонеза. Но, конечно любителям майонеза я предлагаю приготовить домашний. Всего лишь за минуту можете его приготовить. Форма диаметром 21-22см.
[показать]

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Печиво на огірковому розсолі

[640x370]
Дуже смачна випічка виходить на огірковому розсолі! Печиво на огірковому розсолі, можна сміливо назвати міні-булочками, довго зберігається і залишається м'яким. Спробуйте, печиво смачне, пісне і бюджетне!

Печиво на огірковому розсолі - інгредієнти
Розсіл з-під маринованих огірків – 1 склянка
Цукор – 1 склянка і ще трішки
Олія – ½ склянки
Борошно – 3 склянки
Сода – 1 ч.л.
Ванільний цукор – за смаком
Печиво на огірковому розсолі - приготування
Змішуємо розсіл, олію, ванільний цукор та цукор. Додаємо пересіяне борошно та соду. Замішуємо тісто. З тіста формуємо невеличкі кульки (тісто трішки липне до рук).

В пласку тарілочку насипаємо цукру кульку з тіста одним боком трішки приплюскуємо в цукор, викладаємо на форму застелену пергаментом на відстані одні від одних.

Випікаємо печиво при температурі 200 градусів 10-15 хвилин.

Смачного!

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

КОРНЕОБРАЗОВАНИЕ: СТИМУЛЯТОРЫ ИЗ ПОДРУЧНЫХ СРЕДСТВ

КОРНЕОБРАЗОВАНИЕ: СТИМУЛЯТОРЫ ИЗ ПОДРУЧНЫХ СРЕДСТВ