Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Лепка для торта. БАНТ. Мастер-класс
Предлагаю вам посмотреть мастер-класс, как сделать нарядный бант для праздничного торта. Для лепки больше всего подойдет сахарная мастика или марципан, рецепты приготовления которых вы сможете найти в моей рубрике "Кулинария. Украшение тортов".
Таким бантом можно украсить, к примеру, вот такой торт ко дню рождения малыша
Ну и в комплект, добавляю фото мастер-класс вот на такой нежный цветочек. Желаю всем удачи!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Лепим Пасхального зайца. Как сделать мастику из маршмеллоу для лепки
Вот такого зайца можно слепить из мастики. Основа торта - бисквит. Для зайца вам понадобятся три пенопластовых шарика, диаметром 5, 7 и 7 см. А также прямоугольники из пенопласта, для лапок, в целях экономии мастики. Размер бисквита - 30 см в диаметре. Смотрим...
Ниже - РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАСТИКИ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Секреты работы с сахарной мастикой
Секреты работы с сахарной мастикой
Автор: Лютая Мария
Как-то раз вы пришли на день рождения к подруге и увидели на праздничном столе невообразимую красоту: торт с цветочками и фигурками – все как настоящее! И вы, конечно, сразу спросили подругу, из чего ЭТО сделано. «Ах, да это же мастика, – отмахнется от вас именинница. – Между прочим, очень просто делается!» И в этот момент вы вдруг понимаете, что вас «зацепило»: вам хочется научиться готовить такие же красивые торты. И чем быстрее, тем лучше!
Для начала вы допросите подругу с пристрастием, а потом, уже придя домой, полезете в интернет в поисках информации о том, что же такое мастика и с чем ее едят. А, кстати, а можно ли ее есть? Или она так, для красоты? Оказывается, кондитерская мастика – это всего-навсего сахарная паста, предназначенная для моделирования, то есть для украшения кондитерских изделий. Мастику можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно – это и дешевле, и интереснее. Благо, всевозможных рецептов мастики достаточно много.
Но не стоит рассчитывать, что «неземная красота» получится с первого раза: искусству работы с мастикой, как и любому другому искусству, необходимо учиться. Здесь существуют свои секреты и хитрости, до которых вполне можно дойти методом проб и ошибок. Но зачем изобретать велосипед? Чтобы вы смогли быстро и качественно научиться работать с мастикой, мы подготовили для вас максимально полную подборку полезных советов. Итак, приступим!
Как правильно замешивать мастику?
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
2 часть. Миниатюрные мастер-классы по лепке.
2 часть. Фото уроки по лепке.
Продолжаем свой экскурс по изучению фото мастер-классов , в которых показаны уроки по лепке всевозможных животных корзиночек и кукурузы :)
Лепка черепашки.
11.
[показать]
Лепка собачки
12.
[показать]
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
Ёлочки из мастики для украшения тортов. 3 мастер-класса
Елочки из мастики. 3 мастер-класса
Это цитата сообщения yorkie_LuxMea Оригинальное сообщение
Лепка для торта. ЖИРАФ
http://www.liveinternet.ru/users/2805023/post289995495/
Лепка для торта. ЖИРАФ
Дорогие мои мамочки малышей, которые скоро станут именинниками) Предлагаю вам слепить симпатичного жирафа для детского именинного торта. Жираф, в данном мастер-классе, слеплен из сахарной мастики. Рецепты сахарной мастики вы сможете найти в моей рубрике. Данный фото мастер-класс можно использовать для лепки и из другой массы, к примеру, для пластики или полимерной глины. Желаю всем успехов в творчестве и неиссякаемого вдохновения!
Для работы вам понадобится масса для лепки, инструменты для лепки, разделочная доска, нож и красители
Фото мастер-класс весьма доступный и хорошего качества, по нему легко можно вылепить жирафа
По материалам сайта cakesdecor.com
Серия сообщений "Сахарная мастика":
Часть 1 - Лепка девушки-француженки. Из сахарной мастики, холодного фарфора ...
Часть 2 - Роза для торта из сахарной мастики. Мастер-класс по лепке
Часть 3 - Торт "РОЗА" из мастики. Рецепт и советы по приготовлению мастики. Мастер-класс
Часть 4 - Из сахарной мастики, лепка георгина. Мастер класс
Часть 5 - Лепка для торта. ЖИРАФ
Часть 6 - Розы для свадебного торта. ЛЕПКА. Мастер-класс
Часть 7 - >Украшения из сахара + видео - МАСТЕР-КЛАСС
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
Украшения для новогодних тортов
Санта из мастики. Мастер-класс
Такие Санты станут прекрасным украшением новогодних тортов и кексов, особенно в компании с верным Рудольфом.
Санту из мастики, впрочем, как и другие изделия, можно сделать заранее. И по этому методу, напомню, мы можем слепить Санту не только из мастики, но и из пластилина, пластики, холодного фарфора.
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Как сделать мастику для торта своими руками?
[449x292]Все хозяйки желают, чтобы торт выглядел аккуратно, красиво и презентабельно. В этом нам может помочь мастика - для некоторых уже привычное оформление торта! Давайте попробуем украсить торт по-новому!
Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
ДЕЛАЕМ ТОРТ ИЗ САХАРНОЙ МАСТИКИ – КРАСИВО И ВКУСНО
Оформление кулинарных изделий – совершенно серьезное направление дизайна, которое руководствуется лаконичным принципом: «Еда должна быть красивой». Как этого добиться? Гармонично расположить компоненты, добавить изысканные и, конечно, съедобные детали. Идеальный объект для дизайнерских экспериментов – торты: без эффектных украшений их и представить себе невозможно.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Веточки ЛАВАНДЫ из сахарной мастики и айсинга
Веточки ЛАВАНДЫ из сахарной мастики и айсинга. Рецепт сахарной мастики смотрите здесь
Про айсинг читайте в следующих публикациях:
Айсинг в украшении пирожных и кексов. Все про айсинг
Королевская глазурь или Айсинг. Рецепт и видео мастер-класс
Это цитата сообщения Виталина77777 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Чем украсить торт? Есть много вариантов....
Сахарная мастика (быстро сохнет)
10 г желатина
55 г воды
500 г сахарной пудры
сок лимона
желатин замачиваем в холодной воде на 10-15 мин
затем подогреваем его пока не растворится (не доводить до кипения, потеряет своё свойство). в горячий добавляем сахарную пудру и вымешиваем. храним в хорошо закрытом мешке или дозе. если мастика подсохла и начала крошиться, её можно слегка подогреть и добавить лим. сок
вот так выглядят каллы из сахарной мастики:
[640x480]
Мастика из машмелоу (с этой мастикой легче работать, но изделия нужно делать за 3-4 дня, долго сохнут)
1 ст. машмелоу
1 ст. л воды
1 1/2 – 1 1/3 ст сахарной пудры
сок лимона
[640x480]
машмелоу положить в ёмкость для микроволновки, поставить в микро 15-20 сек.
[640x480]
осторожно горячая масса добавить сах.пудру и ложкой постепенно вымесить тесто.
[640x480]
Покрасить в нужный вам цвет. Мастику можно хранить в хорошо закрытом мешке или дозе в морозилке. цветы из мастики хорошо просушенные можно хранить очень долго.
Белковая рисовальная масса (айсинг)
состав:
1 яичный белок,
приблизительно 1 стак. сах. пудры,
немного лимонного сока или лимонной кислоты.
белок отделить от желтка очень тщательно.
[500x375]
взбить вилкой до образования лёгкой пены я это делала миксером, быстрее взбивается
[500x375]
продолжать взбивать,постепенно добавляя сахарную пудру.
[500x375]
до увеличения объёма и получения устойчивого рельефа.
[500x375]
из полиэтилена или пергаментной бумаги сделать корнетики.
[500x375]
наполнить один белой массой.
вторую часть массы можно подкрасить ( если краситель сухой- предварительно развести в нескольких каплях воды).
[500x375]
[500x375]
изготовить на бумаге трафарет будущего рисунка.
на рисунок сверху положить прозрачную плёнку ( я использую плотный плиэтилен).
[500x375]
[500x375]
из корнетика по контуру нанести рисунок.
чтобы украшение не было плоским его можно сушить на выпуклой или вогнутой поверхности
[500x375]
Это цитата сообщения bobrenoc Оригинальное сообщение
Без заголовка
Изготовление мастики
Наверное именно с этого мастер-класса и следовало начинать мое пребывание на этом форуме..но как сложилось,так уж сложилось..так что пусть позже,но расскажу как можно сделать мастику дома,имея под рукой минимум необходимых продуктов.
Итак,один из вариантов это изготовление мастики из желатина и сахарной пудры
Берем мисочку,насыпаем в нее одну чайную ложку желатина и 4 чайных ложки воды,перемешиваем
Оставляем постоять минут на 10-15.Через это время у нас получается кашица,примерно такая
Варианта два,можно ее подогреть на водяной бане,до растворения желатина (до кипения не доводить) или же поставить в микроволновку на 10-20 секунд.
Получаем киселеобразную водичку
Далее начинаем добавлять сахарную пудру,понадобится примерно 200 гр,плюс-минус.У меня есть мелкое сито,через которое я просеиваю пудру,можно использовать марлю,все таки желательно что бы не было комочков.
И начинаем замешивать ложечкой для начала
Это цитата сообщения ириша-ариши Оригинальное сообщение
Бадан – уникальный целитель.
Бадан – уникальный целитель
Это цитата сообщения ВаМиТА Оригинальное сообщение
ЗАГОВОР ОТ ВИСЯЧИХ РОДИНОК
|
Это цитата сообщения IndigaRa Оригинальное сообщение
Процентное содержание масел в кремах и смесях
авокадо - 10- 50%
арахисовое до 25%
бораго - до 10% для любого типа кожи
бразильский орех 3-10%
бурити 2-10%
виноградное масло - 10-15%
жожоба- 10% - 25%
зародыши пшеницы 10-15 %
касторовое масло- до 10%.
конопля до 10%
кокосовое - 10-50%.
кофе черный - до 5%, максимум до 10%
кукуй - 10-15%
кунжут – до 50%
лесной орех - 10-15%
макадамия -10-50%
манго - до 20 %;
моркови масло 2-5%, волосы - 5-10%
миндаль – 10-50%
норковое - до 3%
пальмовое до 2%
рисовых отрубей - 40%
рисовых зародышей - 0,1% (? - уточнить)
сасанква - можно использовать как базу без ограничения процента
сафлоровое до 50%
таману 5-10%
черная смородина - 10-20%
шиповник – до 10%
энотера - 10-30%
Серия сообщений "Аромамасла":
Часть 1 - Дозировка эфирных масел в креме
Часть 2 - РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА
...
Часть 25 - Эвкалипт
Часть 26 - Концепция применения масел в натуральной косметике.
Часть 27 - Процентное содержание масел в кремах и смесях
Серия сообщений "Ингредиенты для косметики":
Часть 1 - Косметические кислоты
Часть 2 - Применение активных компонентов в косметической продукции по типу кожи
...
Часть 11 - Янтарная кислота
Часть 12 - Витамины в косметике
Часть 13 - Процентное содержание масел в кремах и смесях
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Как построить выкройку варежки для валяния
ЦИТИРУЮ СЛОВА АВТОРА МК !!!
Хочу показать, как построить шаблон для валяния варежек так, чтобы большой палец был пропорционального правильного размера.
Итак, нам понадобится рука, бумага, ручка и линейка.
1. Обведите руку.
2. Теперь внимание! Все размеры мы будем измерять и увеличивать от точки между большим и указательным пальцем.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Любимая трехдневная диета "Кефир со свеклой"
Об этом народном рецепте я услышала от бабушкиной подруги. Вспомнила о нем, когда мой вес значительно превысил все классические стандарты. Попробовала, и результат ошеломил не только меня, но и всех знакомых: минус 14,8 кг за один месяц! Сейчас уже не верится, что когда-то я боялась становиться на весы. Жалею только, что не попробовала эту диету раньше. Теперь приходится в экстренном порядке приобретать новую одежду - старая мне сейчас явно не по размеру. Как мне удалось настолько быстро достичь результатов? Записывайте рецепт!
Любимая трехдневная диета «Кефир со свеклой»
Этот отзыв посвящен моей любимой диете. Суть ее такова: тому, кто хочет похудеть, необходимо за день съедать примерно 1 кг отварной свеклы и выпивать один-полтора литра кефира плюс столько же минеральной воды. В свой первый диетический день я поступила строго по правилам: нарезала вареную свеклу небольшими кусочками и усиленно запивала ее кефиром. Между нами говоря, гадость еще та).
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мастика для тортов на сгущёнке.
Если Вы увлекаетесь домашней выпечкой, а в особенности тортами, то попробуйте такой рецепт мастики для тортов на сгущёнке. Великолепный рецепт. такую мастику можно приготовить любого цвета и создать настоящий кондитерский шедевр.
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
вязаные прихватки для кухни "Облачко на ножках".мастер-класс
источник
Облачко на ножках бегает по дорожке.
В некотором царстве, в нашем государстве – Стране Мастеров, началась подготовка к новому году. А год следующий- год Козы (Овцы) по восточному календарю.
решила связать еще несколько штук… в итоге 10. В общем, у меня целая отара навязалась.
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Пирог в беконе: готовим в мультиварке
Пирог в беконе: готовим в мультиварке
Вкусное и сытное (мужское) блюдо, без муки
