Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Как правильно заморозить арбуз, чтобы наслаждаться им круглый год.
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Варенье из мяты с лимоном — обалденно вкусно и полезно
Листья мяты – универсальный продукт для кулинарных экспериментов. Если вам нравятся десерты и напитки с мятным вкусом, всегда держите в холодильнике несколько баночек нежно-зеленого варенья. Мятное варенье можно подавать в креманках, когда вы готовите блинчики или творожную запеканку.
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Кабачковые рулетики - просто и вкусно
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
СЛОЙКИ НА КЕФИРЕ «НАПОЛЕОН»
Вкусные слойки, которые можно превратить в пирожные, если добавить еще и крем.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— масло сливочное, 250 г;
— кефир, 250 мл;
— разрыхлитель, 10 г; читать далее
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Все проверенные нами счётчики оказались работающими «в режиме двойной тариф»; и так, как же проверить свой счётчик?
Случайно обнаружили, что домашний электросчётчик завышает свои показания ровно в два раза из-за неверного подсчёта электронных импульсов.
ВСЕ проверенные нами счётчики оказались работающими «в режиме двойной тариф»; Итак, как же проверить свой счётчик. На фото — пример рядового электросчётчика. Зелёной рамкой обведены цифры «A=3200 imp/(kw*h)».
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Аджапсандал (грузинская кухня)
Ингредиенты:
1кг. баклажаны
600 гр. помидоры
500 гр. Картофель
2 шт. сладкий перец
3-4 шт. лук
2 зубчика чеснока
зелень: петрушка, кинза.
2 шт. лавровый лист
соль, перец, растительное масло
Приготовление:
1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
2. Затем добавьте очищенные от кожицы и нарезанные кубиками баклажаны.
3. Через 10 минут положите лавровый лист, нарезанный кубиками сладкий перец , и очищенные от кожицы, нарезанные кубиками помидоры. Тушите 10 минут.
4. Переложите всё в кастрюльку, на дно добавьте НЕМНОГО воды.
5. Добавьте нарезанный мелкими кубиками картофель, посолите, поперчите, положите рубленые зелень, чеснок и тушите до готовности картофеля.
6. При подаче украсьте зеленью.
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Новый рецепт приготовления баклажан опробован! В кулинарную книгу!
Баклажаны – это универсальные овощи, которые могут напоминать по вкусу грибы и мясо, смотря по какому рецепту вы их готовите. Сегодня я предлагаю «мясной» вариант рецепта.
Ингредиенты:
- баклажаны - 4 шт;
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Полный восторг! Вкуснее этих баклажанов я не ел!
Очень простой рецепт баклажанов. Готовить их одно удовольствие. Сладковатое послевкусие заинтригует многих любителей баклажанов. Вы такие точно не пробовали. Так что бегом на кухню и готовим...Это очень вкусно.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Блюда из баклажанов - полезные и вкусные рецепты
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
НЕПРЕВЗОЙДЕННОЕ ЧАХОХБИЛИ — РОСКОШНОЕ УГОЩЕНИЕ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ
Чахохбили — традиционное блюдо грузинской кухни. Рагу из птицы, тушеной с овощами. В разных уголках Грузии это знаменитое блюдо при приготовлении имеет свои особенности. Где-то в чахохбили добавляют сухое вино, где-то алычу или сливу. 
Но все рецепты чахохбили объединяет одно — это удивительный вкус и непревзойденный аромат. Приготовьте чахохбили из курицы — это стоит ваших усилий.
Ингредиенты:
* Курица — 1 кг
* Чеснок — 25 г читать далее
Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение
МАСАЛА ЧАЙ
ИНГРИДИЕНТЫ: чай черный (можно перепробовать разные сорта, на ваш вкус, но нужно, чтобы они все относились к черному чаю), молоко (лучше брать пожирнее), сахар, специи. Специи могут быть различными, традиционно используются: черный перец, кардамон, гвоздика, ваниль, мускатный орех, имбирь, корица.
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Вкусное лечо с огурцами на зиму
Ингредиенты:
Томаты – 1,5 кг.;
Перец сладкий – 300 гр.;
Огурцы – 2,5 кг.;
Морковь – 300 гр.;
Масло растительное – 0,5 стакана;
Чеснок – 1 головка;
Перец чили – 2 стручка;
Уксус 9%– 100 мл.;
Сахар – 0,5 стакана;
Соль – 1 ст. ложка.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Баклажанная икра по-восточному
Баклажанная икра по-восточному
Многим нравится овощная икра и поэтому в сезон свежих овощей стараются приготовить несколько баночек. Но в этот раз можно приготовить баклажанную икру немного по-другому и ее можно сразу же подать на стол после приготовления. Сам процесс не сложный и вы можете готовить это блюдо в любое время, но для этого надо сохранить рецепт по которому будете готовить.
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ С АПЕЛЬСИНОМ
ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ С АПЕЛЬСИНОМ
Рыбка получается, пряной, ароматной, очень нежной. Особую изюминку придаст яркий апельсиновый соус в маринаде с тимьяном и имбирем и цитрусовый аромат.
Ингредиенты:
Апельсин - 1 шт
Скумбрия - 1 шт
Тимьян - 3-4 веточки
Имбирь, соль, перец - по вкусу
Как приготовить:
1. Для начала очистим рыбу (нашла для себя лайфхак, овощечисткой, той стороной что с зубьями - это делать очень быстро и просто). Плавники нужно обрезать, кости и хребет вынуть. Хорошо промоем и разделим на 2 части.
2. Подготовим форму для запекания, а так же цедру апельсина и апельсиновый сок. Натрем нашу рыбку со всех сторон сначала цедрой, потом имбирем, затем перцем и солью. Выложим в форму для запекания, польем рыбу апельсиновым соком. Оставим на 10 минут, чтоб рыбка слегка замариновалась и пропиталась.
3. Разогреем духовку до 180 ºС и отправим рыбу запекаться на 15 минут.
Украсим готовую рыбу зеленью, на гарнир отлично подойдет рис сваренный с кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Куриный суп с галушками-рулетиками.
Куриный суп с галушками-рулетиками.
Ингредиенты:
-Курица - 0,5 шт
-Картофель - 2 шт
-Морковь - 0,5 шт
-Зелень (по вкусу)
-Лавровый лист - 2 шт
Для чесночных галушек:
-Яйцо - 1 шт
-Мука (сколько возьмет тесто) - 150 г
-Соль (щепотка)
-Масло растительное - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Вначале сварим куриный бульон. Я для этого использовала полтушки курицы. Можете варить бульон на любых куриных частях.
Добавляем лаврушку, солим по вкусу. Я варила курицу 1 час.
2. Пока варится бульон, сделаем рулетики.
Для этого готовим обычное тесто для лапши. В миску высыпаем муку, делаем углубление и вбиваем туда яйцо,добавляем щепотку соли и 1 ст.л. растительного масла.
Замешиваем тугое, не липнущее тесто.
3. Накроем тесто пока салфеткой, чтобы не заветрилось.
Приготовим масляно-чесночную начинку для рулетиков. В размягченное сливочное масло добавляем чеснок и зелень. Можно немного посоить.
4. Раскатываем тесто в очень тонкий пласт.
5. Наносим равномерным слоем масляно-чесночную начинку.
6. Сворачиваем в рулет.
7. Нарезаем рулет на небольшие "шайбочки". 8. В бульон добавляем нарезанные кубиками картофель и морковь. Зелень я также добавляю вместе с картофелем и морковью. Но многие кладут зелень уже в готовый суп. делайте, как вам нравится.
9. Одновременно бросаем в бульон наши рулетики и варим еще минут 15.
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Кабачки как грибы на зиму: простая и вкусная закуска (рецепт проверен много раз, есть отзывы от приготовивших)
Один из моих любимых рецептов заготовок на зиму из кабачков. Получается на самом деле очень вкусно, даже лучше, чем маринованные огурчики.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— кабачки, 1.5 кг;
— чеснок, 4 зубчика;
— соль, 1 ст.л; читать далее
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Перец, фаршированный баклажанами!
http://coocook.me/74779
- Нарезаем шампиньоны ломтиками, лук измельчаем кубиками и обжариваем на растительном масле.
- Очищенные баклажаны нарезаем тонкими колечками, солим и оставляем на 30 минут, чтобы ушла горечь, затем промываем и отжимаем, нарезаем тонкими брусочками и поджариваем на растительном масле до золотистого цвета.
- Смешиваем шампиньоны с луком и баклажанами, добавляем рис, соль, перец, тщательно перемешиваем и фаршируем подготовленный перец.
- Укладываем перец на сковородку и заливаем томатным соусом. Тушим на минимальном огне около 20-25 минут до готовности.
- Для соуса: очищенные от кожицы помидоры, лук, чеснок и пюрируем овощи блендером. Доводим смесь до кипения, солим и перчим, добавляем сахар по вкусу, вливаем бульон и варим 5-8 минут.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Блюда из молока - интересные рецепты с добавлением молока
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Вьетнамская кухня - классические азиатские рецепты
