[604x340]
Теплая грядка Заранее на участке подготовила теплую грядку. Выбрала самое солнечное, защищенное от ветра место. Выкопала траншею на 1,5 штыка лопаты. Верхний слой грунта в одну сторону, нижний – в другую. На дно положила измельченные сухие ветки, затем листья, опилки, полуразложившиеся бытовые отходы. Сверху залила разведенным куриным пометом (1:15). 

Читать далее:

Вишня

• 300 мл тёплой воды 
• 1 ч ложка соли 
• 2 ст ложка раст масло 
• 550-600 гр муки 

• 4 шт репчатого лука 
• 1 ч ложка соли неполная 
• Чёрный перец 
• 1/3 ч ложки паприки 

Филе белой рыбы, запеченное под горчицей

Вкусная рыба под маринадом

Приготовленная таким образом рыба используется и в качестве горячего основного блюда и в качестве холодной закуски (постояв ночь в холодильнике и хорошо пропитавшись маринадом она только выигрывает во вкусе). 

[показать]

Припущенной называется рыба, сваренная в очень небольшом количестве воды или бульона с добавлением ароматических овощей, свежих белых грибов, шампиньонов, огуречного рассола и виноградного белого вина; припускают рыбу в закрытой посуде на плите или в жарочном шкафу. 

Читать далее...

Мини-фокачча

Те из вас, кто уже не раз готовил фокачча знают, что она собой представляет. Но наверняка, есть хозяйки, которые не раз не пекли ее. Фокачча - итальянская пшеничная лепешка или хлеб, запеченный в очаге. Ее готовят из разных видов теста: дрожжевого или пресного сдобного, которое традиционно содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло. Лепешку можно приготовить круглой или прямоугольной, тонкой или толстой (но обычно тонкой). Иногда ее готовят с начинкой, чаще всего это сыр, а в более сложные варианты добавляют пряные травы (базилик, орегано), томаты, оливки, лук, фрукты и другие продукты. Фокаччи бывают сладкие и солёные. В рецепте, которым поделились авторы shratva.ru фокачча будет с начинкой из баклажанов и сладкого перца с добавлением и других ингредиентов, о них вы узнаете ниже. Если хотите испечь фокачча, тогда не забывайте сохранить рецепт для себя. Фокаччу можно подать вместо хлеба, если будете печь без начинки.

Подборка очень вкусных салатов!

Салат «Николь». Легкий и очень нежный. И никакого майонеза

Рецепт маринованных кабачков. Вкуснотища

В интернете стали рассказывать о рецепте маринованных кабачков.

Оказывается, что это настоящий хит лета

  Благодаря простым ингредиентам он нравится многим. Получается невероятно вкусное блюдо.

Процесс приготовления 

Домашняя варенка. Сделай сам Колбаса домашняя. Все просто до безобразия, смотрите сами и без приспособлений

Юбка способна из каждой девушки, сделать настоящую красавицу и гарантировано обеспечить внимание противоположного пола. Модные дизайнеры знают об этом, и, не смотря на повальную популярность брюк, из сезона в сезон восхваляют её в своих коллекциях. Благодаря их фантазии, видов и фасонов юбок, десятки: мини-юбка, юбка-карандаш, юбка-годе, юбка с воланами, макси-юбка и еще множество разных, и по-своему прекрасных вариаций. 

Читать далее

Рыбный пирог

Ингредиенты:

• 1 кг рыбного филе
• 4–5 яиц
• 1 луковицу среднего размера
• 250 г отваренного риса
• 1,5 стол. ложки сливочного масла
• соль, специи — по вкусу ⠀

Приготовление: 

• Рыбу промойте, очистите от костей и кожи, пропустите через мясорубку.
• Луковицу очистите, мелко порубите, затем обжарьте с одной столовой ложкой сливочного масла до золотистого цвета.
• Добавьте к рыбному фаршу лук, взбитые яйца, соль, специи, отваренный рис, перемешайте. 
• Смажьте форму для запекания оставшимся сливочным маслом, выложите рыбную заготовку. 
• Разогрейте духовой шкаф до 200 ˚С и поставьте суфле запекаться на 30–40 минут до образования румяной корочки.

Кукурузные лепешки с горячей и тягучей сырной начинкой на сковороде

Баклажаны по-турецки (два рецепта)

Баклажаны в Турции пользуются особой популярностью. Эти овощи называют «грушей любви» или «королем овощей». Трудно найти даже самый маленький ресторанчик в Стамбуле, где не подается хотя бы одно блюдо, приготовленное из этого замечательного овоща.

"Баклажаны по-турецки - это очень вкусное блюдо, которое послужит вам гарниром, оригинальной закуской или полноценным вторым блюдом.