Капуста в банке, получается очень вкусной и хрустящей, со своим неповторимым и непередаваемым вкусом. Закуска просто супер, лучше и не придумаешь, все просто и легко. Попробуйте и вам безумно понравится такое блюдо. В этой статье Вы узнаете сразу два рецепта!

Для приготовления нам потребуется:

Рецепт №1.

• Капуста 850г.;
• Свекла 400г.;
• Морковь 1 шт.;
• Петрушка корень 1 шт.;
• Чеснок 5 зубков.;
• Зелень 1 пучок.;
• Чили перец 1 шт.;
• Перец черный горошком 10 шт.

Рассол на 1 л. воды

• Соль 2 ст.л.;

Рецепт  № 2.

• Капуста 850 г.;
• Перец болгарский 5 шт.;
• Цветная капуста 150-200 г.;
• Чеснок 4-5 зубков.;
• Лаврушка 2 шт.

Рассол:

• Соль 2 ст.л.;
• Мед 2 ст.л.

Капуста в банке. Как приготовить