Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Салат «Весенний день»

*** [640x480] Ингредиенты 300 г куриного филе 3 яйца 400 г картофеля 300 г моркови 200 г маринованных шампиньонов лук порей или репчатый соль майонез Рецепт приготовления Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Картофель и морковь,яйца натереть на мелкой терке. Филе и грибы мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами. Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить. На дно тарелки выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом. На картофель выложить грибы, смазать майонезом. На грибы выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом. На филе выложить лук. На лук выложить яйца, немного посолить. Украсить салат зеленью.*** [показать] Nella solneshko

Серия сообщений "***КУХНЯ SAY7.INFO***":

Часть 1 - Закуска «Морская раковина»
Часть 2 - Сырная закуска на чипсах
...
Часть 5 - Пирог с мясом
Часть 6 - Салат «Морковка»
Часть 7 - Салат «Весенний день»
Часть 8 - Свинина «Гармошка»
Часть 9 - Сырный суп с белыми грибами
...
Часть 20 - Цуккини, фаршированные фетой
Часть 21 - Яблочный пирог с кедровыми орешками
Часть 22 - Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

"Крысята"

*** [640x480] Ингредиенты 3 яйца 50 г сыра (твердого) 1-2 зубчика чеснока майонез листья зеленого салата также: редис (или огурец, морковь) черный и красный перец горошком веточки укропа или петрушки хвостики от редиса или свеклы (или веточки зелени) Рецепт приготовления В качестве начинки можно использовать любой фарш. Яйца разрезать вдоль на две части, желток удалить.Сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр, желтки, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Заправить майонезом. Яйца нафаршировать сырной массой. Если останется лишний фарш, его можно намазать на тосты, сделать бутерброды. Перевернуть нафаршированную половинку яйца, и выложить на лист салата (чтобы начинка не выпала). Сделать два надреза, и вставить в них тонко нарезанный редис (морковь, огурец). Это ушки. Сделать из черного перца глазки, из красного - нос. Из веточек укропа (петрушки) сделать усики. Сделать хвостик из хвостика редиса или свеклы. Подавать на листьях салата.*** Nella solneshko

Серия сообщений "***КУХНЯ SAY7.INFO***":

Часть 1 - Закуска «Морская раковина»
Часть 2 - Сырная закуска на чипсах
Часть 3 - "Крысята"
Часть 4 - Рыбка "Мечта"
Часть 5 - Пирог с мясом
...
Часть 20 - Цуккини, фаршированные фетой
Часть 21 - Яблочный пирог с кедровыми орешками
Часть 22 - Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Закуска «Морская раковина»

[640x480] Ингредиенты 5 круглых булочек 2 яйца 100 г креветок (отварных) 50 г красной икры майонез соль растительное масло для украшения: 5 перепелиных яиц Рецепт приготовления Булочки разрезать вдоль, но не до конца. Из нижней части вынуть мякиш. На растительном масле пожарить мякиш до золотистого цвета. Яйца натереть на мелкой терке. Креветки мелко нарезать. Смешать сухарики, креветки, яйца, икру.Фото 8 Булочки начинить салатом. Чтобы булочки не закрывались, поставить зубочистку. Для украшения можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину. Если перепелиных яиц нет, можно вырезать овал из белка куриного яйца. Заправить майонезом. Если необходимо, посолить.

Серия сообщений "***КУХНЯ SAY7.INFO***":

Часть 1 - Закуска «Морская раковина»
Часть 2 - Сырная закуска на чипсах
Часть 3 - "Крысята"
...
Часть 20 - Цуккини, фаршированные фетой
Часть 21 - Яблочный пирог с кедровыми орешками
Часть 22 - Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Заливные яйца

Ингредиенты

7 яиц
ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)
100 г куриного филе
горошек
кукуруза
красный болгарский перец или клюква
2 ст.л. желатина
зелень

Рецепт приготовления

Такая закуска станет украшением стола.
Вовсе не обязательно использовать начинку, указанную в рецепте.
Добавляйте, меняйте, совершенствуйте начинку на свой вкус.
Можно таким образом приготовить холодец, тоже будет интересно.
Особенно актуальны такие яйца на Пасху.
Из указанного количества ингредиентов получается 7 штук.
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) в подсоленной воде.
Нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе.
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке. Яйца хорошо вымыть с содой.
Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см.
Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа. Ветчину (карбонад, окорок, колбасу) нарезать небольшими кубиками.
Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе. Перец очистить от семян, нарезать небольшими кубиками. В 1 стакане горячего бульона растворить желатин. Скорлупу поставить в подставку или контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку.
На дно скорлупы выложить зелень, перец. Затем добавить мясо, горошек, кукурузу. Залить бульоном с желатином.
Поставить в холодильник на ночь.
Затем скорлупу очистить.
[640x480]

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Ночной звонок

[показать] А в твоих городах белой вьюгой кружит непогода, стылый ветер играет во тьме заунывный мотив. Там меня уже нет и печальную сетку штрих-кода ставит стерва-судьба на любовь, отправляя в архив… У меня – серый дождь бьёт холодными струями в стены, и сосед наверху истязает несчастный рояль. Грусть незримой волной одиночество гонит по венам. Всё никак не закончится самый тоскливый январь… Может просто забыть эту нашу ненужную гордость, зачеркнуть то, что было, и переписать эпилог? Не отдать злой разлуке её долгожданную подать…. Сеть ночной тишины разрывает внезапный звонок … © Copyright: Яков Баст, 2013 Свидетельство о публикации №113012100021 Автор фотографии мне не известен

Это цитата сообщения Татьяна_Филимонова Оригинальное сообщение

А счастья на базаре не купить...

Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Тайны выращивания помидор

При посадке и выращивании помидор следует соблюдать четыре основных правила.

1. Сажайте помидоры там, где они смогут получать максимум солнечного света.

2. Давайте каждому кусту еженедельно от 25 до 25 мл влаги. Ведь, в конце концов, помидор на 90% состоит из воды.

3. Дайте им возможность полностью созревать на кусте. Чем больше помидор связан с кустом, тем лучше у него будет вкус. Вкус и аромат помидора определяется балансом содержания в нем сахара и кислот.

4. Удобряйте кусты на ранней стадии развития, а затем приостановите подкормку до тех пор, пока не образовалась завязь. Избыточность азотных удобрений замедляет образование завязей. Когда же завязь оформилась и сформировалась, удобрения пойдут растениям в пользу. Обильное цветение и присутствие на участке сортов со сложной кистью огородники считают залогом хорошего урожая. Но часто ожидания не оправдываются, много цветов опадает, так и не дав завязи. Все дело в том, что плодообразование во многом зависит от качества пыльцы и полноценного опыления. Чтобы помочь растению, применяют механическое дополнительное опыление. Этот способ наиболее естественен и доступен. Он заключается во встряхивании растений за стебель или непосредственно цветущего соцветия 2-3 раза в неделю с 8 до 13 часов.

Кроме этого, следует знать, что помидоры перестают краснеть, когда начинается слишком жаркая погода. Это происходит потому, что финальная стадия образования красного пигмента угнетается, когда слишком жарко. Если же снимать плоды недозрелые, то срок хранения их увеличивается в среднем на двое суток, но качество, увы, резко ухудшается. Буро-зеленые помидоры в 2-3 раза беднее витаминами, сахарами, аминокислотами, при искусственном дозревании они никогда не накапливают полезных веществ в тех же количествах, как на материнском растении.



Как вырастить высокий урожай помидоров

По 30 и даже 45 кг помидоров с одного квадратного метра может получить каждый огородник в условиях открытого грунта. Технология выращивания рассады помидоров доступна большинству огородников, она не требует больших затрат, а первые спелые плоды можно получить 20-25 июня.

Подготовка семян начинается в конце января. Сначала семена нужно прогреть при температуре 55-60 °С, затем поместить в 3-х процентный раствор повареной соли, хорошо перемешать. Для высева используют только те семена, которые осели на дно, их нужно промыть проточной водой, после чего поместить в 1%-ный раствор марганцовокислого калия (марганцовка) на 20 минут. Затем снова промыть и подсушить при комнатной температуре в течение одного часа. После этого семена замачиваются в растворе микроудобрений - четверть таблетки на 2,5 л воды или в вытяжке золы на 12 часов. Далее семена необходимо закалить - завернутые в марлю влажные семена попеременно (по 12 часов) держать при комнатной температуре и при температуре минус 1-2 °С. Закалка проводится в течении 12 дней. После этого семена высеваются в ящики в первой половине февраля. Почвенную смесь нужно приготовить еще летом. Она состоит из дерновой земли, навозного перегноя и низинного торфа - по 1 ведру каждого компонента. Смесь заправляется удобрениями: нитроаммифоса - 100 г, двойного суперфосфата - 200 г, калимагнезии - 100 г и золы от сжигания ботвы помидоров 1,5 литра. Питательными веществами смесь насыщают осенью, перед промораживанием. Оттаявшую смесь насыпают в ящики слоем 6-8 см и в неглубокие лунки раскладывают семена, присыпают почвой, увлажняют и накрывают пленкой. Ящики ставят в теплое место с постоянной температурой 25-28°С.

Обычно всходы появляются через 3 дня.

В первые 2-2,5 недели рассаду необходимо подсвечивать ежедневно по 12-14 часов (200 Вт на 1 кв. метр), причем при появлении массовых всходов температуру необходимо снизить до 14-13 °С в течение недели для того, чтобы саженцы окрепли и лучше развивалась корневая система. Дальше температуру можно повышать в зависимости от степени освещенности. Поливать нужно не более двух раз в неделю. После того, как образуется второй настоящий лист, саженцы нужно распикировать в ящики глубиной 12 см по схеме 5х5 см, заглубляя их до семядольных листочков. Для лучшей приживаемости сразу после пикировки снизить освещение и полное освещение дать только на третьи сутки. Избегать попадания прямых солнечных лучей. После того, как саженцы окончательно приживутся, можно дать максимальное освещение. Продолжительность освещения довести до 14 часов в сутки при помощи дополнительной подсветки. Если в конце марта погодные условия не позволяют перенести рассаду в парники, необходимо вызвать искусственное замедление роста - снизив температуру до 10-12°С, сократить полив, уменьшить освещение и постепенно температуру снизить до 8°С. Затормозить рост растений можно так же пикировкой. Каждая пикировка задерживает рост растений на неделю и, к тому же растения приобретают устойчивость к неблагоприятным условиям. Для выведения растений из состояния консервации необходимо постепенно, в Читать далее...

Это цитата сообщения Оля_Виноградова Оригинальное сообщение

Йод для помидора

[показать]Потребность растений в йоде чрезвычайно низка, и обычно им хватает микродоз этого элемента, имеющихся в любой почве, поэтому специальных йодных микроудобрений не существует.
 Однако отношение томатов к йоду особое. Если при выращивании   рассады однократно полить растения слабым раствором йода - 1 капля аптечного раствора йода на 3 литра воды, цветочные кисти развиваются быстрее и бывают более разветвленными, с большим числом завязей.
Плоды из них формируются на 10-15%  крупнее и созревают на несколько дней раньше.
 При завязывании последующих кистей уже в грунте  томаты также полезно полить под корень йодной водой из расчета 3 капли на ведро, по 1л на растение.

Это цитата сообщения Оля_Виноградова Оригинальное сообщение

Торф для лука

[показать]Попробуйте посыпать междурядья на луке торфяной крошкой, чтобы после каждого дождя их не рыхлить. Луковая муха практически не повреждает посадки с торфом.
Торф надо брать полуразложившийся, проветренный, хорошо измельчённый до состояния мелкой крошки, т.к. крупные комки могут представлять угрозу для всходов.
На севке мульчирование проводят сразу после выхода пера, рассыпая торф слоем в 2-3 см, а на посевах чернушки после отрастания второго листа, с тем, чтобы большая часть растения находилась над поверхностью.

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Есть в звериной душе для любви уголок...

Цитата мастера *SHANGITA*

[показать] [показать] В стороне от дорог, в тёмной чаще лесной Умирал от тоски старый волк в час ночной. Его самка - волчица погибла от ран, Угодила в поставленный кем-то капкан. К ним злодейка-судьба повернулась хвостом, Ничего не поделать, сталь крепче клыков. Ничего не поделать ? Нет, как бы не так ! Тот, кто ставил капкан, для него - злейший враг ! А с врагами один может быть разговор - Зуб за зуб, глаз за глаз ! Волк умён и хитёр. В этой битве без правил есть вопрос - кто кого ? Кровь за кровь ! Лишь один есть ответ для него ! Волк пошёл по следам, уничтожил собак, Перерезал весь скот, в этом он был мастак. Он от пули ушёл, не попался в капкан. Он сумел отомстить и теперь умирал. Много лет был он в стае своей вожаком, Но вернулся туда, где когда-то щенком, Он резвился на травке и выл на луну, Где увидел впервые волчицу свою. Видно волк понимал, - жизнь назад не вернуть, Остаётся одно - только лечь и уснуть ! Есть в звериной душе для любви уголок. Этот был однолюб. Дальше жить он не мог ! *( ст-ие С. Андрианов)* [показать] [показать]

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Хочешь, расскажу тебе свой сон?

Цитата мастера Игорь

[показать] Хочешь, расскажу тебе свой сон? Сядь спокойно, чай налей и слушай… Я во сне на свой пустой балкон, Как белье, развешивала душу. Но с веревки сорвалась душа, Резвой птицей белой заметалась. И надежды все мои круша, Улетела… и не попрощалась… Ну а я? Осталась без нее… Без души я просто - оболочка. Может, где-то в небе воронье Растерзало душу на кусочки? Ну, а может, среди птичьих стай Стала там царицею небесной? Ты не знаешь, есть ли птичий рай? Лучше там, чем в этой клетке тесной... …Снова будет ласковый рассвет С темнотой украдкой целоваться… Если встретишь, передай привет!.. Вот такие сны мне часто снятся.... =Натали= [показать]

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Я живу, как могу...

Цитата мастера Любаша****

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Я там оставила тебе «привет»...

Цитата мастера Лиса

[показать] Я там оставила тебе «привет», Его озвучит твой автоответчик. Всё, как хотел. Я помню твой совет — «В глаза не глядя расставаться легче». Ты не волнуйся. Я не умерла. Живи спокойно. Думай о хорошем. Всё отболело, боль давно ушла. Всё обошлось — никто никем не брошен. Уже весна. Смотри, какой рассвет. Мы так хотели в нём с тобой остаться… Ты не звонишь. Ты помнишь мой совет — «Сказав «прощай» не стоит возвращаться»… [показать] инт. рамка от Танюш@<--

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Я иду за тобой след в след...

Цитата мастера Лиса

[показать]

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Не планируй неудачу

Цитата мастера Любаша****

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Тихий голос моей Души...

Цитата мастера неизвестный

[показать] Тихий голос моей Души, Говорит мне: "Ты жить спеши... Не печалься и не хандри... Жизнь дается, а ты бери..." Ты возьми... этот теплый Свет.. .Где-то там его... просто нет. Ты поймай этот яркий луч, Даже если он из-за туч... Шелест листьев и детский крик, Ты бери... и в себе храни. Летний дождь... невесомый снег... Ты бери... тихий плачь и смех, И Любовь, что тебе дана, Ты испей её всю до дна... Даже если придет беда, Ты возьми её не навсегда! Я спрошу у своей души: "Может быть... посидим в тиши?" Улыбнется не зло она: "Ещё будет у нас...тишина..." [показать]

 

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

...СНЕГ КРУЖИТСЯ..СЛУШАЕМ..

[550x550] [348x85] На смену золоту приходит серебро… И краснощёкая зима на санках мчится. А перед Новым Годом верится в добро И на ресницах снег волшебный серебрится… [348x85] Улыбки детские и взрослых суета… Покупки к празднику… Искусственные ели… Всё это будет… Но какая красота – Смотреть на вальс непредсказуемой метели… [348x85] Заворожила, закрутила, замела Осколки осени с поблекшей позолотой… И захотелось так сердечного тепла, Хотя бы капельку от близкого кого-то… [348x85] Растаять хочется снежинкою сейчас, Едва коснувшись той единственной ладони, В которой след лиловых губ бывал не раз… И пылкий зной – глаза в глаза на зимнем фоне… [348x85] Всё это было и осталось за спиной… Зима укроет серебром мои печали. Ты столько лет в моей душе стоял стеной, Пока тебя под хруст листвы не обвенчали… [348x85] С тех пор я золото и осень не люблю… Пришла зима и мир от снега посветлеет... Снежинки первые ладошками ловлю И жду того, кто душу нежностью согреет… [348x85] Я не пойду мудрить над картами Таро… Ты знаешь сам, что был мне золота дороже… На смену золоту приходит серебро… И я тебя, мой золотой, не потревожу… [348x85] Ирина Самарина-Лабиринт [550x600] Rietta

Слушать этот музыкальный файл

[250x40]

La Perla

Слушать этот музыкальный файл

[250x40]

La Perla

Слушать этот музыкальный файл

[250x40]

La Perla