Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Нежные пледы, вязанные своими руками!
Это цитата сообщения Любопытная_Трисс Оригинальное сообщение
Бабушкин квадрат для пледов и подушек
Для начала немного истории. Вязание крючком и спицами пришло к нам из Европы, и наш нежно любимый бабушкин квадрат изначально назывался «Granny Square», а если быть точнее то «Granny Square Afgan». В переводе - бабушкин квадрат афганский, названый так из- за своей схожести с яркими колониальными коврами, привезенными в Англию из Ближнего Востока. Бережливые женщины не выбрасывали остатки пряжи, а вязали из них маленькие разноцветные квадраты. Потом, сшивая их вместе, они делали замечательные вещи: пледы, подушки, одежду, коврики, сумочки, шапки и даже шторы. И занимались этим в основном бабушки на пенсии :) Перекочевав в США этот вид рукоделия пережил настоящий бум, были созданы целые магазины, специализирующиеся на одежде и предметах интерьера из бабушкиных квадратов. Хочется отметить, что бабушкин квадрат один из немногих видов рукоделия, который оставался неизменно популярным на протяжении многих лет, покорив огромное количество стран.
1.
[550x466]
Это цитата сообщения Marinamila Оригинальное сообщение
Кофточка цвета капучино. Ажурное вязание крючком.
Кофточка цвета капучино. Ажурное вязание крючком.
Источник http://klubo4ek.com/vyazanie_koft/koftochka-tsveta...-vyazanie-kryuchkom/#more-1436
Кофточка цвета капучино связана из круглых мотивов. Сочетание этих мотивов составляет красивый ажурный узор.
Размер: 40/42
Вам потребуется: пряжа Pingouin 1000 (в два сложения): 3 мотка цвета капучино (712); крючок Pingouin № 3.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вяжем крючком уютные комнатные тапочки-сапожки
Вяжем крючком уютные комнатные тапочки-сапожки. Автор Esperanza-70rus
Это цитата сообщения mtbk Оригинальное сообщение
Шикарный топ "Павлин"
[362x490] 
[338x490]Читать далее
Автор: Ольга Степанец, г. Серпухов
Источник: ЖУРНАЛ МОД №600 2016
Вязаная детская коллекция: www.youtube.com/watch?v=8w7hJ_FXyY8
Вязание: www.facebook.com/thesaurus.it
Тоже моя работа: www.youtube.com/watch?v=R7r1THLwn-8
Новинки с подиума и много красивого: www.facebook.com/groups/thesaurusit/
Вязание на заказ: www.facebook.com/brandTendA
Это цитата сообщения mtbk Оригинальное сообщение
Шикарный топ "Павлин"
[362x490] [338x490]Читать далее
Автор: Ольга Степанец, г. Серпухов
Источник: ЖУРНАЛ МОД №600 2016
Вязаная детская коллекция: www.youtube.com/watch?v=8w7hJ_FXyY8
Вязание: www.facebook.com/thesaurus.it
Тоже моя работа: www.youtube.com/watch?v=R7r1THLwn-8
Новинки с подиума и много красивого: www.facebook.com/groups/thesaurusit/
Вязание на заказ: www.facebook.com/brandTendA
Это цитата сообщения Юлия_Сарова Оригинальное сообщение
Аджика. Самый простой и вкусный рецепт (без уксуса). Заготовки, консервация, закрутки
Рецепт аджики прошел много испытаний и новшеств и давно прижился и на нашей кухне, домашняя аджика стала непременной частью консервации у многих хозяек. Хочу предложить самый простой и очень вкусный рецепт приготовления.
Ингредиенты: помидоры- 5 кг, перец сладкий- 1 кг, яблоки (кислые)- 1 кг, морковь- 1 кг, лук репчатый- 0,5 кг, чеснок- 200г, перец чили- 6 шт, соль- 3 ст. ложки, сахар- 1,5 стакана, масло подсолнечное- 200 мл. Время приготовления- 2,5 часа. Порций- 9-10 банок по 0,5 л.
[700x448]
Это цитата сообщения Олеся_76 Оригинальное сообщение
Кетчуп - очень просто!
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 22 июля 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
В нашей семье кетчуп незаменимая приправа,его любят все!Покупать в магазине кетчуп из крахмала,загустителей,красителей и консервантов мы не хотим,поэтому готовим его сами.А рецепт ужасно прост!А главное вкусно и полезно!!!
[показать]
Это цитата сообщения benniberry Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ С ЯБЛОКАМИ
Баклажаны в аджике с яблоками
Очень вкусные баклажаны, уже несколько лет подряд их консервирую. Готовятся очень быстро, без заморочек.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Рецепт соуса из помидор *Маринара*
Название соуса *Маринара* происходит от итальянского слова mare, что означает море.Его изобрели более двухсот лет назад корабельные коки, которые должны были кормить команду во время длительных плаваний. Ведь холодильников еще не было, а соус очень долго не портился благодаря содержащейся в томатах кислоте.Этот соус является основой многих блюд.
Лазанья, паста, равиоли, пицца,шашлыки — лишь немногие блюда, в которых вы можете использовать этот замечательный соус. По моему мнению маринара является королем томатных соусов, и безусловно будет отличной альтернативой магазинному кетчупу,так как не содержит модифицированного крахмала.
Готовится он необыкновенно просто,в его составе только простые ингредиенты.Соус можно долго хранить в холодильнике,заморозить или закрыть в баночках на зиму.Вот такие баночки с соусом *Маринара* будут хранится в моем погребке.Предлагаю и вам приготовить впрок этот ароматный и вкусный томатный соус.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Ереванская аджика (соус перцовый)
Ереванская аджика (соус перцовый)
Ни один армянский стол не обходится без этой острой заготовки.Делают ее практически все хозяйки.К мясу,к шашлыкам.Облагородит самое простое блюдо!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейшая икра из кабачков «Советская» - получается «дешево и сердито»
[350x379]Одним из любимых блюд из кабачка для большинства людей является кабачковая икра. Сколько не пыталась сделать дома, чтобы имела такой же вкус как у той, которую покупали в магазине — не получалось.
И вот, наконец-то, нашли рецепт, сделали, попробовали, и восторженно сказали — ОНО!!! Кто помнит замечательный вкус кабачковой икры при Советском Союзе - так это она, супер!
Попробуйте приготовить эту кабачковую икру - не пожалеете ... К сожалению, икра получается настолько вкусной, что до зимы она который раз не доживает....Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ (MELITZANAKIA TOURSI - БАКЛАЖАНЫ ТУРСИ) - это просто, вкусно и достаточно быстро
Очень быстрый способ приготовления маринованных баклажан.
В данном случае представлю экспресс-рецепт, достаточно быстрый, легкий с умопомрачительным результатом. Прекрасная закуска, которая может быть приготовлена не только в пост, но и в любой другой период.
Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Помидоры как из бочки и никакого уксуса - цитата mari tais
Эти помидоры просто наркотик какой-то! Если вам негде хранить бочку с солениями, или просто хочется солёных помидорок поскорее, то приготовьте их таким простым способом. Никакого уксуса, всё натуральное.
[700x525]
[384x37]
(пропорции на 3 л. банку, можно готовить в любой таре, у меня на фото 1 л, но это очень мало, если только раздразниться
Помидоры — на 3 л банку около 1,5 кг
Чеснок — кусочек зубка в каждый помидор
Специи — укроп, листья смородины, вишни, лавровый лист (можно и без них)
Соль — на банку 3 л — 3 ст. л. без горки (я кладу обычную мелкую)
Мука ржаная — 0,5 ч.л.
Помидоры помыть и надрезать, полностью не разрезать, только до половины снизу.
Помидоры-сливки имеют плотную мякоть, поэтому их режем крест-накрест.
В каждый помидор вставить кусочек нарезанной чесночной дольки.
[500x375]
А вот эти помидорки имеют более нежную мякоть, поэтому их достаточно разрезать один раз до половины.
[700x525]
На дно банки высыпаем муку.
У меня из специй под рукой были только сухие семена укропа.
Поверьте, их было вполне достаточно для получения вкусных помидоров, поэтому я и в другой раз не переживала о специях и взяла только укроп.
Но если специи у вас под рукой — положите.
[500x375]
Соль (количество рассчитать по объёму вашей ёмкости).
на 1 л объёма 1 ст. л без горки соли
Если любите малосольные, то можно уменьшить количество соли.
Мне понравились солоноватые, поэтому я делаю именно по приведённым пропорциям.
Растворить соль в небольшом количестве воды, влить в банку и долить водой банку до верха.
Вода у меня обычная холодная городская фильтрованная, я не кипячу.
[500x375]
Накрываем крышкой, просто прикрываем.
Ставим в ёмкость, чтобы при брожении не пролилась жидкость.
Помидоры квасятся тихонько, в отличии от капусты, например.
«Забываем» помидоры просто на столе на 6-7 дней.
У меня нужную степень кислотности набирают именно за это время, но, возможно, из-за жары процесс может ускориться.
Я обычно пробую рассол. Кстати, он очень вкусный
[500x375]
Под картошечку — фантастически вкусно!
[500x375]
Такие помидоры можно сделать без надрезания, но тогда они будут готовиться значительно дольше.
Таким же способом можно заквасить помидоры в эмалированной кастрюле. Главное, соблюсти пропорции объём/соль и добавить ржаную муку для запуска «правильного» брожения.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Помидоры по-корейски на зиму
Ингредиенты:
спелые (не перезрелые) помидоры — 2 кг,
морковь — 4 штуки,
болгарский перец (цветной) — 5 штук,
столовый уксус (9%) — 100 мл,
растительное масло — 100 мл,
чеснок — 5 зубчиков,
молотый перец чили — 1 ст. ложка,
соль — 2 ст. ложки,
сахарный песок — 100 грамм,
свежая зелень петрушки, укропа, кинзы по вкусу.
Просто обалденный домашний кетчуп, консистенция которого точь-в-точь как в магазинном. Домашний кетчуп на зиму имеет насыщенный и пряный вкус, корица с мускатным орехом играют идеальную мелодию сочетания ингредиентов. С кетчуп в домашних условиях на зиму, каждое блюдо будет звучать по-новому и более ярко.
Ингредиенты:
Помидоры — 6,5 килограмм;
сахар 800 грамм;
соль — 3 столовые ложки;
уксус — 1 стакана;
красный молотый перец — 0,5 чайной ложки;
черный молотый перец — 1 чайная ложка;
гвоздика — 20 штук;
корица — 1 чайная ложка;
мускатный орех — 1 чайная ложка;
крахмал — 1 стакан.
Пошаговый рецепт домашнего кетчупа
Из помидоров сделать томатный сок. Можете использовать соковыжималку или взбить блендером, но по частям и потом перетереть через сито, чтобы не было помидорных шкурок и косточек.
В получившийся томатный сок добавить уксус, сахар, соль, красный молотый перец и все это закипятить.
Когда закипит отобрать 0,5 литра сока, остальное пускай кипит еще 20 минут. Но еще нужно будет добавить туда черный молотый перец и перетертую гвоздику.
В отобранные 0,5 литра сока добавить корицу, мускатный орех и крахмал, хорошо перемешать.
Массу, которая получилась из 0,5 литра сока добавить аккуратно (ввести) в основную массу и варить на медленном огне еще 10 минут.
Горячим разлить в банки.
Выход 4,5 литра домашнего кетчупа.
Я разливаю этот домашний кетчуп в маленькие молочные бутылки, или бутылки из под детского питания или кефира. Домашний кетчуп получится не только очень вкусным, но и полезным, потому что не будет содержать никаких консервантов.
Источник:http://konservazia.me/domashnij-ketchup-vkusnee-i-poleznee-magazinnogo
Никакой магазинный кетчуп не сравнится с этой вкуснятиной. Домашний кетчуп получается очень нежный, и прекрасно подойдет ко всему блюдам. Вы и пиццу можете с ним приготовить, и к макаронам подать, и шашлычок в его окунуть.
Ингредиенты:
помидоры — 3 килограмма;
яблоки — 0,5 килограмма;
лук — 250 грамм;
соль — 1,5 столовые ложки;
сахар — 1,5 стакана;
уксус яблочный — 50 грамм;
перец молотый красный и черный по вкусу;
Пошаговый рецепт приготовления несказанно вкусного кетчупа:
Помидоры ошпарьте кипятком и снимите с них шкуру, нарежьте произвольно.
Яблоки очистите и мелко нарежьте, лук тоже нашинкуйте.
Соедините все овощи и варите на слабом огне пока лук не станет мягким,затем измельчите все в блендере или мясорубке, и перетрите массу через сито.
поставьте перетертую массу на огонь и варите до желаемой густоты. Я варю 40-50 минут. В конце варки добавьте соль, сахар, молотый перец и яблочный уксус. Перемешайте, чтобы все компоненты подружились, и сахар полностью растворился.
Снимите с огня и разлейте по баночкам, которые сразу закатайте.
Ну конечно же, при приготовлении домашнего кетчупа можете проявить фантазию добавив в одну порцию сладкие яблочки, в другой раз кислые, можете и чеснок добавить. Всегда вкус получается разный, но очень вкусный!
Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!
Источник: http://konservazia.me/retsept-neskazanno-vkusnogo-ketchupa
Абрикосовая «нутелла» в домашних условиях заменит любую магазинную «нутеллу». Получается нутелла очень нежной, питательной, а какой аромат….невозможно устоять даже взрослому, а детишки вообще придут в восторг.
Ингредиенты:
Абрикосы — 2 килограмма;
сахар — 2 килограмма;
сливочное масло — 1 пачка 200 грамм;
какао — 80 грамм.
Пошаговый рецепт
1 Абрикосы хорошо вымыть, разрезать на половинки, удалить косточки.
2 Закипятить воду и бланшировать абрикосы в кипящей воде 2 минуты. Для этого мы абрикосы выкладываем на дуршлаг опускаем в кипящую воду, держим там их 2 минуты, затем опускаем в холодную воду, для охлаждения.
Мы бланшировали абрикосы для того, чтобы шкурка стала более мягкой и было легче перетирать их.
3 Дальше нужно перетереть все абрикосы через сито, нам нужна только мякоть для того, чтобы абрикосовая нутелла получилась идеальной.
4 В подготовленную емкость выложить перетертые абрикосы, добавить сахар, масло сливочное, измельченное кусочками и какао.
5 Поставить все на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне до загустения.
6 Расфасовываем получившуюся «нутеллу» в стерилизованные банки, закрываем капроновым крышками и храним в холодильнике.
Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!
источник: http://konservazia.me/abrikosovaya-nutella
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Заправка для борща и свекольника впрок
Это такая вкусняшка для борща - заправка для борща на зиму. Зимой сваришь бульончик, закинешь картошечку и капустку, а потом добавишь содержимое баночки и поплыли по кухне ароматы лета... Заправка для борща на зиму - одно из чудес домашнего консервирования. |