• Авторизация


Баклажанная икра без варки 17-07-2017 18:01

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Баклажанная икра без варки

Баклажанная икра без варки

[показать]

4 часа готовки превратились в 30 минут. Последние несколько лет так и делаю!

Баклажанная икра имеет два способа приготовления: длительный и быстрый. В первом случае ее нужно долго варить, добиваясь нежной консистенции и мягкого вкуса. Однако ...

Вместо варки или жарки овощей мы предлагаем альтернативный вариант — запекание. Его главное достоинство заключается в диетичности, что очень хорошо, ведь от своеобразного соуса из баклажанов невозможно оторваться.

Ингредиенты

Баклажан 2 шт.

Грецкие орехи 40 г

Чеснок 1 шт.

Черный перец (молотый) по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление
  • Баклажаны проткните вилкой в нескольких местах и положите на противень. Запекайте полчаса при 180 градусах.
  • Пока баклажаны пекутся, измельчите орехи в блендере или кофемолке.
  • Достаньте баклажаны из духовки и оставьте их в пакете на 5 минут. После этого очистите баклажаны, нарежьте на куски, измельчите в блендере вместе с чесноком. Остается только смешать с орехами и отправить в холодильник.

Небольшое количество орехов придаст легкую терпкость островатому баклажанному вкусу. Иногда в баклажанную пасту добавляют парочку помидоров, предварительно обжарив их на сковородке, но тогда диетичность пасты

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 зубчиков жаренного чеснока в день сотворят настоящее чудо с твоим организмом 17-07-2017 17:59

Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

6 зубчиков жаренного чеснока в день сотворят настоящее чудо с твоим организмом

[320x224]
Что случится с вашим организмом в течение 24 часов после употребления 6 зубчиков жареного чеснока

1-й час. Попадая в желудок, чеснок начнет перевариваться, так как организм будет воспринимать его как пищу.
2–4 часа. Чеснок борется со свободными радикалами и раковыми клетками.
4–6 часов. Ускоряется метаболизм, из организма выводится лишняя жидкость, сжигаются жировые отложения.
6–7 часов. Чеснок уничтожает присутствующие в организме вредные бактерии.
8–10 часов. Чеснок отыгрывает важную роль на клеточном уровне, защищая клетки организма от окисления.
10–24 часа. Запускаются процессы глубокой очистки в организме.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофельные пирожки «Бомбочки» - воздушные пирожки с пустой серединкой 17-07-2017 17:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельные пирожки «Бомбочки» - воздушные пирожки с пустой серединкой

За последние два года в интернете огромной популярностью стал пользоваться рецепт пирожков бомбочек с помидорами и сыром. Мягкие и воздушные пирожки с начинкой из помидоров и сыра, обжаренные во фритюре — это, действительно, очень вкусная закуска. Но и в ней есть свои недостатки – самый главный из них, тарелка с пирожками бомбочками улетучивается очень быстро.
 
Сегодня я хочу вам предложить картофельные пирожки «Бомбочки». В отличие от классических пирожков бомбочек с начинкой и пресным тестом, эти пирожки бомбочки будут готовиться на основе сырой картошки, точнее, картофельного пюре и без начинки. Если правильно приготовить тесто, то у вас получатся воздушные пирожки с пустой серединкой. Выглядят очень красиво и привлекательно.
 
Пирожков получается много, и что самое интересное – они очень сытные и прекрасно убирают чувство голода. Как закуска к пиву или для легкого перекуса – то, что нужно. 
 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажанная икра по-кубански 17-07-2017 17:26

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Баклажанная икра по-кубански

[700x532]

Баклажанная икра по-кубански для любителей икры кусочками.Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
схим Антония сама рассказывает как замаливать аборты 16-07-2017 18:18

Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение

схим Антония сама рассказывает как замаливать аборты



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый рис (в народе "Ежкин рис") 15-07-2017 15:27

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Ленивый рис (в народе "Ежкин рис")


[показать]

Обжарить 2 луковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый протвень. Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слить). Следущий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошёк для куриного бульёна. Добавить 3 стакана кипятка.
Куриные четвертинки (окорочка) посолить, поперчить,паприка сладкая, специи для курицы
. Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть аллюминевой бумагой и в духовку.
Чем больше в духовке, тем вкуснее. Рис получается тёмным, ням короче... [показать]
Главное удовольствие - очень быстро

http://kuking.net

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Барский» (+ рецепт быстрого маринования шампиньонов) 15-07-2017 15:23

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат «Барский» (+ рецепт быстрого маринования шампиньонов)

[показать]Огромная благодарность автору:
Ольга Фатюха

В салатах часто используются тертый отварной картофель, маринованные грибы, яйца, твердый сыр. Но так удачно объединить все эти ингредиенты и не только эти получается в салате «Барский». И должна сказать, что вкус салата оправдывает свое громкое название на сто процентов.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закрытая пицца "Кальцоне" с фаршем и грибами 15-07-2017 15:19

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Закрытая пицца "Кальцоне" с фаршем и грибами

[показать]Огромная благодарность автору: Юлия Леба

Я обожаю пиццу и мои домашние — тоже. Да и вообще пока не встречала среди своих друзей человека, который был бы равнодушен к этому блюду!

Начинок для пицц — великое множество! Я же испекла пиццу «Кальцоне», и сделала её традиционно с грибами и мясным фаршем.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кныши 15-07-2017 14:58

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Кныши

[537x358]

Ингредиенты

для теста:

Свежие дрожжи — 20 г
Мука — 350 г
Сахар — 3 ч. л.
Масло сливочное — 40 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 200 мл
Соль — 1 ч. л.

для начинки:

Опята отварные — 300 г
Картофельное пюре — 300 г
Луковица — 2 шт.
Половина пучка укропа

Приготовление:

1. Берем дрожжи, чуть подогреваем молоко, добавляем 100 г просеянной муки, сахар, перемешиваем и, накрыв чистым полотенцем, оставляем ее в тепле примерно на час.
2. Тем временем можно заняться начинкой. Сразу скажу, что соотношение этого кол-ва теста и начинки было таково, что у меня осталось теста примерно на 2 кныша. 
3. Опята были отварены и остужены. Картофель сварен, превращен в пюре и тоже остужен.
4. Лук чистим, мелко режем. Обжариваем до золотистого цвета. Укроп тоже режем.
5. Соответственно, все составные части начинки соединяем и добавляем соль, перец – выправляем на вкус. Тут не лишним будет напомнить, что начинка должна быть хорошо просоленной, даже чуть больше, чем обычно, по той причине, что вокруг начинки будет тесто достаточно пресное, так что лучше сделать вкус начинки более яркой.
6. А теперь можно снова заняться тестом. Просеиваем оставшуюся часть муки. Добавляем яйца.
7. И сливочное масло надо растопить, чуть остудить и тоже вмешать в тесто.
8. Вымешав, оставляем тесто на пару часов подниматься.
9. Припорошим стол мукой, вымесим еще раз тесто и начинаем делать кныши!
Раскатали мы кружок и теперь делаем на нем надрезы. Выкладываем в центр начинку – у меня ушло где-то две чайные ложки с верхом, а потом я осмелела и по столовой ложке уже клала. Теперь загибаем один лепесточек вокруг начинки. Потом противоположный. И теперь оставшиеся два лепесточка. Между собой лепесточки защипываются или скручиваются. 
10. Вот и все. Выставляем все на пекарскую бумагу, включаем прогреваться духовку, тем временем кныши поднимаются, расширяются, так что это лучше иметь в виду.
11. Вилкой взбила яйцо и обмазала кныши, мне ведь хочется, чтобы они были румяными со всех сторон
12. А теперь их в духовку минут на 20-25 при 200 градусах 
И быстро–быстро готовить вторую партию.

[537x358]

[537x358]

[537x358]



[537x358]

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
13 овощных САЛАТОВ на зиму! 15-07-2017 14:54

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

13 овощных САЛАТОВ на зиму!

[537x395]

В сегодняшней подборке рецепты овощных салатов, которые зимой обогатят наш рацион витаминами и необходимыми организму минеральными элементами.

Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой.

Салат «Молодчик»

Потребуется: 2 кг цветной капусты, 1,8 кг моркови, 3 кг сладкого перца, 400 г сахара, 300 г соли, 800 мл 6%-го уксуса.

Цветную капусту разделить на соцветия, ошпарить кипятком. Перец нарезать кубиками, морковь в виде звездочек.
Все овощи уложить в кастрюлю, пересыпать солью и сахаром, оставить на 24 часа.

Выделившийся сок смешать с уксусом и растительным маслом. Овощную смесь разложить по банкам, заливку погреть и вылить в банки. Банки стерилизовать 12 минут.

1.Овощной салат

Потребуется: 5 кг капусты, по 1 кг репчатого лука, моркови и болгарского перца разных цветов, 0,5 л растительного масла, 0,5 л 6%-го уксуса, 4 ст. ложки соли, 350 г сахара.

Морковь натереть на крупной терке, капусту и перец порезать соломкой, репчатый лук – кольцами или полукольцами. Все сложить в большую эмалированную кастрюлю, периодически помешивая, оставить на 12 часов.

Разложить салат в подготовленные банки, закрыть капроновыми крышками. Хранить в холодильнике или в погребе.
При употреблении салат ничем не заправлять, в нем все есть.

2.Салат «Золотой запас»

Потребуется: 4 кг помидоров, 2 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг свеклы, 2 ст. ложки 70%-й уксусной эссенции, 0,5 л растительного масла, 2 кг соленой кильки, 2 ст. ложки соли (по желанию), 18 ст. ложек сахара.

Помидоры пропустить через мясорубку. Свеклу и морковь натереть на терке. Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами.
Все овощи (кроме помидоров) тушить на масле 15 минут после закипания. Затем добавить помидоры и варить 2 часа. За 15 минут до конца приготовления добавить кильку, сахар, уксус, разложить в банки и закатать.

3.Салат «Кабачок – крутой бочок»

Потребуется: 3 кг кабачков, 1,6 кг помидоров, 2 головки чеснока, 1 стакан сахара, 1 стакан 6%-го столового уксуса, 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки соли.

Кабачки нарезать кубиками. 1 кг помидоров нарезать дольками, 600 г помидоров натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс.

Все смешать (кроме чеснока), заправить сахаром, солью, уксусом и маслом, тушить 25 минут. В конце варки добавить чеснок и еще раз перемешать.

Разложить салат в 0,5-литровые банки и стерилизовать 15 минут. Закатать.

4. Салат «Пир на весь мир»

Потребуется: 3 кг очищенных кабачков, 3-4 болгарских перца, 100 г чеснока, 380 г томатной пасты, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки соли, 1 ч. ложка красного молотого перца, 1 л воды.

Овощи пропустить через мясорубку. Томатную пасту развести в 1 л воды, добавить сахар, соль, перец и растительное масло, смешать с овощами и поставить на огонь.

С момента закипания варить 30 минут. За 5 минут до конца варки добавить 1 ч. ложку 70%-го уксуса. Горячий салат разложить в подготовленные банки и закатать.

5.Салат из кабачков и фасоли

Потребуется: 3 кг кабачков, 2 кг стручковой фасоли, 1 кг болгарского перца, 0,5 кг зелени, горький перец по вкусу.

Для рассола: 1,5 л воды, 150 г чеснока, 0,5 л 6%-го уксуса, 150 г соли, 250 г сахара, 350 г растительного масла.

Овощи крупно нарезать и залить кипящим рассолом. Кипятить 39 минут, разложить в банки и закатать.

6.Салат из баклажанов

Потребуется: 2 кг баклажанов, 1,5 кг болгарского перца, 1,5 кг помидоров, 1 кг репчатого лука, 200 г чеснока, зелень (петрушка, кинза), 250 г растительного масла, 2 ст. ложки соли с горкой, 1 ч. ложка 70%-й уксусной эссенции (можно обойтись и без нее).

Баклажаны и болгарский перец нарезать ленточками в длину.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ливерная начинка для пирожков. 15-07-2017 14:03

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Ливерная начинка для пирожков.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареные куриные бедра «Шашлычные» 15-07-2017 13:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Жареные куриные бедра «Шашлычные»

Сегодня предлагаю вам рецептик жареных куриных бедрышек, по вкусу один в один как шашлык, отсюда, собственно и название. Если в очередной раз погода преподнесет бяку в виде холодных и дождливых летних выходных,  порадуйте себя (дома в городе, естественно) этим простым, ароматным, вкусняцким блюдом.


[700x393]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из баклажанов и помидоров 15-07-2017 11:00

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Салат из баклажанов и помидоров



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плов с курицей - сочный и рассыпчатый, рисинка отделяется от рисинки 15-07-2017 10:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Плов с курицей - сочный и рассыпчатый, рисинка отделяется от рисинки

Многие любят плов. В большинстве случаев для приготовления плова используют мясо баранины (классический вариант узбекского плова) или свинины. А мы приготовим плов из курицы. Получается так же вкусно, а по времени приготовить плов из курицы получится быстрее, да и менее затратно, потому что курица стоит дешевле. Итак, приступим!

[700x464]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ангел Фифи 13-07-2017 18:57

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

ангел Фифи

[480x480]

[480x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Тереховский" 13-07-2017 16:34

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Салат "Тереховский"

 http://povarenok.ru/recipes/show/133643/   Автор:    [показать]  

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стоит уделить несколько минут перед сном …своим стопам.Простой секрет долголетия и молодости 13-07-2017 14:28

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Стоит уделить несколько минут перед сном …своим стопам.Простой секрет долголетия и молодости

Теперь я всегда буду массировать стопы перед сном! 

[600x315]

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе 13-07-2017 14:26

Это цитата сообщения Dipika24 Оригинальное сообщение

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе

"Вкусное сытное блюдо.Готовится из доступных продуктов,легко и удобно,получается много вкусного сырного соуса.На гарнир можно подать картофель,рис или гречку.

Ингредиенты:

750г.фарша

1 яйцо,1 белая булка,1 луковица,соль перец,мускат,1 ст.ложка неострой горчицы,зелень.

8-10 листьев капусты,8 полосок тонко нарезанного бекона

3ст.ложки сливочного масла,3 ложки муки,250мл.молока,250мл.бульона или воды,130г.тертого сыра.

Приготовление:

Булку замочить,лук нарезать мелко.

Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут,обдать холодной водой и положить в дуршлаг,чтобы вода хорошо стекла.

В фарш добавить лук,отжатую булку,яйцо,соль перец,зелень,горчицу,перемешать и уложить в огнеупорную форму,сформовав

каравай,обложить сверху листьями капусты внахлест,затем полосками бекона и запекать в разогретой духовке при 150-175° примерно 45 минут.

Для соуса разогреть в сковороде масло,поджарить слегка в нем муку,добавить молоко,бульон,дать закипеть и поварить 5 минут.Добавить 100г.сыра,дать ему растаять.Посолить,поперчить,добавить мускат.

Полить "Голубец" сырным соусом,посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 20 минут."

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как скачать оригинальный образ Windows 7, Windows 8.1, Windows 10. 12-07-2017 15:16

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как скачать оригинальный образ Windows 7, Windows 8.1, Windows 10.

скачать оригинальные образы windowsКак скачать оригинальные образы операционной системы Windows с сайта Майкрософт? Да, это возможно, операционную систему не нужно искать в разных сомнительных местах.

В интернете предлагается большое количество различных сборок Windows. Я советую устанавливать на компьютер оригинальные версии ОС Windows.


Где скачать оригинальные образы Windows? Мы не будем искать оригинальную Windows на торрентах, а загрузим нужный образ системы непосредственно с сайта Microsoft.


Не все пользователи знают, что оригинальные образы операционной системы Windows можно скачать с официального сайта Майкрософт. Для загрузки на компьютер доступны все версии Windows 7, Windows 8.1, Windows 10, кроме редакции Windows Enterprise (Корпоративной), которая распространяется другим способом.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольные огурцы на грузинский манер 12-07-2017 15:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Малосольные огурцы на грузинский манер

Эти огурчики готовятся достаточно быстро и без проблемно. Получаются хрустящими, вкусными, сочными. С легкой пикантной ноткой и остринкой. Угощайтесь!!!

[показать]




0064 (50x50, 16Kb)0064 (50x50, 16Kb)0064 (50x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии