|
Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение
Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1
Стоит хотя бы одним глазком увидеть эту красоту и уже ни за что не сможете оторваться :))) Прямо хочется тут же начать все это готовить!!!
«Тюльпаны» (фаршированные помидоры)
• 10 помидоров продолговатой формы,
• 3 яйца, сваренных в крутую,
• 100 г сыра,
• 2 зубчика чеснока,
• майонез,
• зелень.
Помидоры, желательно продолговатой формы, крестообразно надрезаем (не до конца) на 4 части. Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также аккуратно начиняем, чтобы не повредить оболочку.
После вставляем снизу "тюльпанчика" тонкое пёрышко зеленого лука, укладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки.
Снизу букетик можно связать ленточкой. Или сделать "вазочку" из половинки сладкого перца.
Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение
Коллекция лучших рецептов из сыра!
Готовим сыр в домашних условиях
[показать] Сыр домашний плавленный
Домашний сыр (панир)
Домашний шоколадный плавленный сырок
Домашний твердый сыр с перцем и укропом
Домашний сыр "Пикантный"
Черниговский домашний сыр
Первые блюда с сыром
Мясные блюда с сыром
[показать] Многослойный салат из сыра и ветчины
Ласточкино гнездо
Копченые колбаски гриль
Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром
Мясо с рисом под сыром
Мясной рулет с сыром, запеченный в фольге
[показать]Куриные тефтели, запеченные с сыром
Салат из сердца с копченым сыром
Сосиски в сушках
Сосиски в беконе, фаршированные сыром
Свиной стейк, запеченный под картофелем и сыром
Это цитата сообщения lira_lara Оригинальное сообщение
На иврите -“левивот”, а на идиш- “латкес”
На иврите “левивот”, а на идиш “латкес”
от Eleonora Khrizman
ВЫ ЖАРЬТЕ, ЖАРЬТЕ!
Одно из традиционных угощений на Хануку – латкес, картофельные оладьи, жареные на масле. На иврите их называют «левивот». С того момента, как латкес лакомились наши ашкеназские предки много масла утекло, и рецепты картофельных оладий претерпели изменения. И все же начнем мы с рецепта классических латкес.
Рецепты любезно предоставлены шеф-поваром «Мааданийот» Элираном Гольдштейном
Классические латкес
Ингредиенты:
3 картофелины среднего размера, очищенные и натертые на крупной терке
2 батата среднего размера, очищенные и натертые на крупной терке
2 луковицы среднего размера, очищенные и натертые на крупной терке
3 яйца
150 г сыра «Кнаан»
3-4 столовых ложки муки
2 стакана масла
½ пакетика пекарского порошка
Соль и перец
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. Добавляем соль и перец. Формируем латкес и жарим.
Латкес «Здоровье»
Ингредиенты:
3 картофелины среднего размера, очищенные и натертые на крупной терке
2 батата среднего размера, очищенные и натертые на крупной терке
2 луковицы среднего размера, очищенные и натертые на крупной терке
3 яйца
150 г сыра «Кнаан»
3-4 столовых ложки муки
2 столовых ложки вареной пшеницы
2 столовых ложки вареной чечевицы
2 столовых ложки дикого риса
1 столовая ложка петрушки, мелко нарубленной
2 стакана масла
½ пакетика пекарского порошка
Соль и перец
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. Добавляем соль и перец. Формируем латкес и жарим.
Свекольные латкес
Ингредиенты:
3 картофелины среднего размера, очищенные и натертые на крупной терке
2 батата среднего размера, очищенные и натертые на крупной терке
2 луковицы среднего размера, очищенные и натертые на крупной терке
1 свекла целая, свареная, очищенная и натертая на крупной терке
3 яйца
150 г сыра «Кнаан»
3-4 столовых ложки муки
2 стакана масла
½ пакетика пекарского порошка
Соль и перец
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. Добавляем соль и перец. Формируем латкес и жарим.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Торт Sachertorte (Захер) - оригинальный рецепт
История этого торта началась в 1832 году с болезни повара. Хотя... Если уж по порядку, началась она с графа Клеменса Венцеля Фюрста фон Меттерниха, рожденного в 1773 г в Кобленце. Кто знает. если бы не бежал он вместе с семьей в 1794 году от французских войск в Австрию, если бы не женился там на графине, если не был бы он в 1809 году назначен руководителем министерства иностранных дел Австрии, то было бы совсем неважно, насколько был болен повар. И кто знает, появился бы в этом случае торт "Захер"...
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan
[700x470]
Одёжка для пирогов
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.
Это цитата сообщения lira_lara Оригинальное сообщение
Национальная кухня Грузии
Национальная кухня Грузии |
Цитата |
Это цитата сообщения Ludiko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Национальная кухня Грузии|
Гебжалиа (Gebzhaliya) - вкусная закуска с оригинальным, тонким вкусом, которая мало известна за пределами Грузии. Рецепт гебжалиа - прост, с использованием доступных, недорогих продуктов, а вкус - самый, что ни на есть аристократический! Гебжалиа родом из Менгрелии.
Рецепты от лучших поваров Грузии. Свой рецепт предлагает ресторан -"Dzveli Sakhli" - "ძველი
Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение
Секреты армянского коньяка
[показать]Армянский коньяк – напиток для настоящих гурманов и для настоящих мужчин, ведь еще сам Черчилль, который был поклонником именно армянского коньяка, говорил:
«С хорошим коньяком нужно обращаться, как с дамой. Не набрасываться, помедлить... Согреть в своих ладонях. И лишь затем пригубить».
Достойное сравнение, не правда ли?!!
Уинстон Черчилль – лауреат Нобелевской премии, политик от бога, остроумная личность, большой гурман, а также любитель гаванских сигар и армянского коньяка. Поговаривают, что сэр Уинстон Черчилль каждый день выпивал бутылку крепкого пятидесятиградусного армянского коньяка!
Читать далее
Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение
Джинджер и корзинка мандаринов
Предупреждаю, ооочень много буковок.
Но и доброты тоже много!
[750x]Джинджер и корзинка мандаринов
Джинджер (Ginger) – рыжий(ая)
Это был канун Рождества. То самое время, когда миллионы людей, несмотря на холод и мороз, чувствуют себя особенно волшебно.
Это то время, когда дети и даже взрослые начинают верить в самые настоящие чудеса. Это то время, когда сбываются самые заветные мечты, когда сердце бьется чуть-чуть быстрее, в ожидании чего-то совершенно нового, чего-то особенного, и это то время, когда очень холодно на улице, но так тепло на душе, от чего хочется петь, танцевать и веселиться.
Ах, это Рождество!
На окраине одного маленького городка, в стареньком, но в очень уютном домике, жила была маленькая девочка по имени Джинджер вместе со своей любимой бабушкой Софьей.
У Джинджер не было родителей, они погибли, когда ей исполнился годик.
Но она хорошо их помнила, ведь благодаря своей маме, в наследство ей достались чудесные рыжие кудри, которые спускались чуть ли не до самых пяток, а от папы – яркие большие зеленые глаза, которые казалось, видели во всем только хорошее, и поэтому на лице у нее всегда сияла милая и искренняя улыбка.
[550x]Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Ветер случайных направлений.... Художник Elen Zelin
Вы знаете, что на свете существует ветер случайных направлений!? У него добрые глаза звездного неба, хитрая улыбка весенних солнечных зайчиков и огромная седая борода, сотканная из невидимых нитей северного сияния.
Кажется, что его работа совсем незаметна! Но стоит только открутить пленку времени назад и просмотреть еще раз диафильм жизни, как мы останавливаемся именно на самых удивительных для нас моментах!
Мы начинаем понимать, что он и есть, тот самый волшебник, по дуновению которого мы оказываемся в нужное время в нужном месте, достаем на экзамене счастливый билетик, каким-то "случайным" образом получаем интересную работу или встречаем свою вторую половинку. Оглянись вокруг! Он снова творит свои "случайные" чудеса, жонглируя направлениями еще пока до конца неосознанных нами событий!
Астахова Мария (Esenka)
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Поцелуи придуманы Богами.... Художник Matteo Soltanto
Кажется, это Платон сказал, что поцелуи придуманы богами для того, чтобы скрыть смущение, когда не хватает обыкновенных слов. Философ и оратор, он знал, о чем говорит.
Мне слов обыкновенных и необыкновенных давным давно уже не хватает. Иногда даже воздуха не хватает, чтобы дышать, - так сильно бьется и сжимается сердце. Мне давно не хватает всего, что я знаю, чтобы осмыслить, что же происходит между нами. А когда твои губы прикасаются к моим, меня просто смывает штормовая волна и уносит в океан под названием Ты.
Как же ты меня целуешь... От одной только мысли глаза сами собой закрываются и с губ непроизвольно срывается стон. Скажи откуда это?
Ни один твой поцелуй не похож на другой.
Ты целуешь меня так нежно, как не снилось ни одному розовому лепестку ранним утром: едва касаясь губами губ, почти одним только дыханием. Словно боишься, что я растаю, как мороженое, на твоих губах, растекусь сладкими капельками. Впрочем, так и случается. И держишь меня так осторожно и аккуратно, словно я фарфоровая китайская статуэтка, и стоит тебе прижать меня крепче - сломаюсь.
Ты целуешь меня так чутко, слушая биение моего сердца, прислушиваясь к каждому вздоху, вытягивая мгновения до размеров вечности, собирая мои губы в бутон и заставляя их распускаться под действием нежности, своего тепла. И руки твои трепетно отвечают на каждое движение моего тела - мягко, сильно, нежно, настойчиво.
Это цитата сообщения Leo_le_Sage Оригинальное сообщение
Апрель, Шопен и акварель - Лариса Бесчастная
Апрель, Шопен и акварель
Багряно искрится вино. Распахнуты ноты творений Шопена… и тюль закрывает окно, словно занавес сцену… предчувствие праздника сердце томит…
Руки моей взмах – и послушно скользит под багетом сиреневый тюль – и вот уже сцена раздета… в проёме окна медовою пеной луна и бархат небесный в речных жемчугах. Сквозит глубина и призрачен но'чи покров, и загадочна даль…
На белый рояль сыплет лунная пыль пыл и шорохи снов предрассветных – и таинство чующий пульс учащает биенье… ждут чёрные с белыми клавиши чутких перстов, а кончики пальцев моих – вдохновенья…
Мгновенья, мгновенья, мгновенья…
Растущей луны откровенья, смятение кро'ви и памяти всплески и волны… и по'лны слезами минуты апреля и влажны ресницы… текут акварелью страницы былого:
Отцветшим и канувшим в Лету апрелем с тобою я снова…
Судьбою ниспослана нам эта встреча и музыка душ, и мелодии звонкие речи…
Мы были дуэтом, мы пили апрель. Давно: сонм бессонниц тому…
И что же теперь? Что нам впредь суждено? Никак не пойму…
Но музыки слаженных душ больше нет – исчезла она недопетою песней в бесплодной пустыне суе'т…
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Страна слов или образов...... Художник Петр Козлов
Вместословье
[показать] [показать] [показать]
Произнес слово, вслух или мысленно и …
И что? Что случилось со словом потом?
Неужели слова исчезают?
Тогда откуда они появляются снова?
Мы произносим каждый раз новое слово или это отражения одного того же слова?
Что такое память? Это страна слов или образов?
Есть ли что-то кроме слов? Или слов не существует вовсе.
Ведь как только слово было произнесено, то…
Тот, кто первым обнаружит пустоту, тот найдет Первое Слово.
Ага, сказка уже потянулась, зевнула сладко, и начала рассказываться.
Страна слов, произнесенных или приснившихся, самое тихое место в неизвестной вселенной. Потому что после того как слово было произнесено наступает…
- Я скучаю за тобой. И мне это нравится, пока я скучаю, я могу наслаждаться тишиной.
- У меня уже почти не осталось слов про нас с тобой. А те, что остались,
обозначают что-то напоминающее о тебе, но тебя не выдают.
- Осень напитывается тишиной. Она забирает весь шум из лета, чтобы было, куда прийти Зиме.
Зиме нужно много тишины.
- "Ничего" – это не просто слово, это обозначение слов, обозначающих бессловие.
Слово "никогда". Что обозначает оно? Это время, которое не наступит? Но разве это возможно? Откуда мы тогда знаем об этом слове? Откуда мы знаем слова, говорящие о том, о чем нам неизвестно?
Произнеси вслух: "Ничего", послушай тишину за этим словом.
А теперь скажи: "Никогда".
И ощути след, который оставило это слово в тебе.
Повтори это несколько раз, если захочешь.
Какое слово хочется произнести еще?
@Auka
[показать]Фотографии и графика: художник - Козлов Петр
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Нежней улыбки облака будет моя любовь.... Художник Vicente Romero Redondo
Нежней облака будет моя любовь, когда я полюблю,
но я не полюбил ещё,
Нежней улыбки облака будет моя любовь, но погодите,
я не любил ещё.
Прозрачное озеро будет моя любовь, но я не любил ещё.
Или уже можно? Или уже пора?
— Или уже пора, — чтобы над озёрным тростником встал туман розовый и уже не рассеялся. Ещё раз журавлиной дальнозоркостью я погляжу от косы до косы, наметив в ясности утра самую чёткую веточку сосны.
Ты моя радость.
Ты моя вершинка на берегу озера.
Моя струна. Мой вечер. Мой небосклон.
Моя чистая веточка в побледневшем небе.
Мой высокий-высокий небосклон вечера.
[показать]
[показать]
Русоволоска Масленица Добрая
Гуляет всю неделю от Души !
Печёт блины, оладьи, пышки сдобные,
Румяные, как СОЛНЦЕ ... ! Хороши !
Весёлым хороводом Праздник славится,
Поёт, хохочет весь честной народ !
Весну встречает Маслена - красавица.
Прощай Зима, До Встречи через год !
|
Это цитата сообщения Юлия_Приморская Оригинальное сообщение
Спасибо и пожалуйста
Серия сообщений "Мои открытки":
Часть 1 - Спасибо много не бывает
Часть 2 - Давно на Лиру, но впервые от автора)))
Часть 3 - Открытка "С днём рождения!"
Часть 4 - Спасибо и пожалуйста