ПИЦЦА
▶ Как приготовить тесто для пиццы
|
[700x70]
[показать]
Ах, январь, забияка-январь!
Подрумянил морозцем он лица,
Белый иней искрится в ресницах,
И блестит под ногами хрусталь...
Ах, январь, забияка-январь!
Обжигая стальным поцелуем,
В вихре снежном задорно танцует,
Одинокий качая фонарь...
Ах, январь, забияка-январь!
В Рождество затрещали морозы,
Горько стонут нагие берёзы,
Укрываясь с пушистую шаль...
Инга Дмитриева
Синий жакет
http://club.osinka.ru/topic-62347?&start=15&sid=52b84e282b7959c1298b46ad
[показать]
У мамы медведицы милый сынишка...
[показать]
[показать]
У мамы медведицы милый сынишка -
Мохнатый, подвижный медвежий мальчишка.
Шалить и бороться готов он весь день –
Сынишке - мишутке резвиться не лень.
Сегодня медведица сына водила
В лес по малину и плавать учила.
Лезть в воду впервые - ему страшновато,
На маму поглядывал он виновато…
А после – ну, как человечьи ребятки –
В воде разыгрался и в салки, и в прятки!
Потом не хотел он никак вылезать –
И маме пришлось его наказать!
Встречайте Старый Новый год!
[показать]
[показать]
Мягкий снег пушистый в воздухе летит,
На деревьях стылых бахромой висит.
Кружится снежинок белый хоровод...
Наступает праздник – Старый Новый год!
Где ещё найдёшь ты праздник вот такой?
Шумный и весёлый, сказочный, смешной!
К полночи – гаданья, тайн водоворот...
Что предскажут звёзды в Старый Новый год?
Все мы, словно дети, тайны ждём, чудес,
Чтобы перебраться в сказки добрый лес.
Чтоб пришёл к нам в гости Дедушка Мороз
И мешок подарков каждому принёс!
Сердце не стареет, хоть совсем седой,
И душа осталась нежной, молодой.
Хоть давно из сказок выросли мы все,
Но чудес желаем, маленьких совсем.
Пусть закружит снегом белая метель,
Чтоб волшебник-ветер в гости прилетел.
Загадав желание, сбросив груз хлопот,
Встретим добрый праздник – Старый Новый год!
|
Кетчуп с помидорами и яблоками
2 кг помидоров, 250 г яблок, 250 г лука, 150 мл уксуса 9%, 1 столовая ложка корицы, 4 бутончика гвоздики, 1 столовая ложка соли, 1 чайная ложка молотой паприки, 1 чайная ложка молотого черного перца, 150 г сахара. Помидоры, яблоки и лук пропустим через мясорубку и проварим в течение 20-ти минут. Добавим уксус, корицу, гвоздику, паприку, черный перец, сахар. Уварим смесь до густоты. В горячем виде разложим в горячие стерилизованные банки.
Кетчуп английский с луком и сельдереем
4 кг помидоров, 100 мл уксуса 9%, 50 г соли, 750 г сахара, 10 г красного острого перца, 5 г молотого имбиря, 5 г молотой корицы, 5 г молотой гвоздики, 1 литровая банка нарезанного мелко лука и сельдерея, 4 литра воды. Сварим пюре из помидоров, сельдерея и лука. Протрем, добавим пряности, уварим пюре на небольшом огне. Процесс уваривания должен продолжаться до тех пор, пока кетчуп не станет похожим на пюре. Не спешите. Испариться должна вода, а не соки. Следите, чтобы после выпаривания воды соки не подгорали, иначе испортится аромат и вкус кетчупа.
Кетчуп со сладким перцем
2 кг помидоров, 0,5 кг сладкого перца, 0,5 кг репчатого лука, 200 г оливкового масла, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка молотого черного перца, 1 столовая ложка сухой горчицы, соль по вкусу. Все ингредиенты измельчим при помощи мясорубки или блендере, перемешаем, добавим специи и оставим вариться на слабом огне 2 часа, периодически помешивая. Разложим по стерилизованным банкам, закатаем.
Кетчуп со сливами
2 кг помидоров, 1 кг слив, 0,5 кг лука, 1 головка чеснока, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка острого красного перца, сахар и соль по вкусу. Помидоры нарежем, распарим в кастрюле под крышкой на слабом огне, протрем через сито. Из слив удалим косточки, распарим и тоже протрем через сито. Смешаем томатную и сливовую массу, добавим подготовленные специи и чеснок, пропущенный через пресс. Уварим на треть объема. Разольем в горячем виде по стерилизованным банкам, закатаем.
![]() |
Тяжело удержаться и не заготовить несколько баночек этой вкусняшки на зиму из сочной и крепкой осенней моркови.
|
![]() |
Ингредиенты:
|
ПОДБОРКА ПУЛОВЕРОВ С ОРИГИНАЛЬНЫМ ЦЕНТРОМ
Очень понравилась кофточка. Вяжется крючком, но очень простыми узорами. Посмотрите, думаю и Вам понравится. Желающие могут начинать вязать.
Шампиньоны маринованные по быстрому, к новогоднему столу.
http://fotki.yandex.ru/users/zucchetta/albums/ [показать]