Это цитата сообщения СитковаЛюдмила Оригинальное сообщение
Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле
Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле
[604x402] Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная, хрустящая, а также довольно быстро готовится! Мять руками ее не придется, так как заквашивается она в рассоле. Рецепт очень простой и проверен годами!Ингредиенты на 3-х литровую банку:
- 2-2,3 кг белокочанной капусты (поздних сортов)
- 2 средних морковки
- 3-4 лавровых листа
- несколько горошин черного или душистого перца (необязательно)
Рассол:
- 1,5 л воды
- 2 ст. ложки соли
- 2 ст. ложки сахара
Приготовление:
1. Приготовить рассол, растворив в теплой кипяченой воде соль и сахар.
2. Капусту очистить от верхних листиков, разрезать на несколько частей и нашинковать ножом, на терке или в комбайне, у кого что есть.
3. Морковь натереть на крупной терке.
4. Смешать капусту с морковью. Переложить эту смесь в чистую банку, слегка утрамбовав (но не сильно). Между слоями положить несколько лавровых листиков и перец горошком.
5. Налить в банку рассол так, чтобы он полностью покрыл капусту. (В зависимости от того, как вы ее порезали, мелко или покрупней, у вас уйдет 1,2-1,5 л рассола.)
6. Банку неплотно прикрыть крышкой или накрыть сложенным в несколько раз бинтиком. Поставить в глубокую тарелку, так как во время брожения рассол будет подниматься и переливаться через край. Оставить на кухне примерно на трое суток.
7. Следите, чтобы верхний слой капусты не оставался без рассола (когда это произойдет, просто немного утрамбуйте ее ложкой). Время заквашивания зависит от температуры. Если на кухни тепло, то можно пробовать уже через двое суток. Когда квашеная капуста будет готова, поставьте ее в холодильник.
Вот и все! Из квашеной капусты можно делать различные салаты, винегрет, начинки для пирожков или пирогов, или просто заправить ее маслом и подавать на стол.
Опубликовала Татьяна Рузина (Романенко), 12.11.2014 в 16:54 Миртесен сайт Мамам ,женщинам,бабушкам
и очень любознательным.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Жаркое с курицей - 49 рецептов
Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение
8 минут физической активности заменят поход в спортзал.
"СКРЫТАЯ" ГИМНАСТИКА ВОРОБЬЕВА
[370x600]Эта гимнастика отнимет у вас ровно 8 минут, по 1 минуте на каждое упражнение.Но делать ее надо каждый час. (ладно, хотя бы несколько подходов в день. Сколько осилите…)
Упражнения можно выполнять в любом положении: стоя, сидя, лежа, при ходьбе, на рабочем месте, за кухонным столом - где угодно. Уже через три дня вы заметите, как подтянулись ваши мышцы. Встаньте на весы - вы увидите, что стрелка начала двигаться в обратную сторону.
Но первые три дня - самые трудные, потому что надо будет каждый час заставлять себя. И тогда этот комплекс поможет потратить 15% килокалорий, съеденных за день.
Сидя на стуле, в кресле у компьютера, стоя у стола на кухне - ступни ног полностью касаются пола:
• поднимите и опускайте пятки - 36 раз.
• поднимайте и опускайте носки - 36 раз.
• сжимайте и разжимайте мышцы ягодиц - 36 раз.
• медленно втягивайте стенку живота, до максимально возможного - на выдохе, на вдохе - возвращайте в исходное положение - 36 раз.
• руки разведите в разные стороны на уровне плеч. Сжимайте и разжимайте кулаки - 36 раз.
• повороты головы на 90 градусов (подбородок у плеча) - влево, потом вправо - 36 раз.
• вытягивание подбородка вперед - 36 раз.
• Сидя на стуле "как аршин проглотив" и держа голову прямо, положить руки на бедра, расправить плечи, распрямить спину, втянуть и напрячь мышцы живота.
Не расслабляясь, развернуть плечи так, чтобы лопатки соприкоснулись.
Задержаться в этой позе 5-10 секунд. После этого медленно расслабиться и принять вольную позу. Посидеть в ней 10-15 секунд.
Повторять цикл в течение одной минуты.
Попробуйте! Ведь все равно Вы на работе, и эти 10 минут Вам положены для отдыха после каждого часа работы!
А результат? Возможно, может заменить поход в спортзал!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с ананасами (еще один вариант любимого рецепта)
Сегодня хочу поделиться еще одним простейшим рецептом приготовления курицы с ананасами (сразу скажу, что рецепт на любителя подобного сочетания продуктов, потому как мясо с фруктами понимают не все))) Мы как раз из тех, кто мясо с фруктами уважает, я б даже сказала - обожает.
Когда-то в гостях меня угощали подобными котлетками с грибами (кстати я готовила и такой вариант, и это тоже очень вкусно)... Я как всегда переделала рецепт под себя, перепробовала разные начинки и в итоге он стал одним из любимых (учитывая его простоту)) и прочно прижился на нашем столе...
[показать]
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Красота советует....
|
||||||
 [показать] |
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Школа шитья. Уроки моделирования!
Школа шитья от Анастасии Корфиати
[480x583]Моделирование – очень творческий и увлекательный процесс! Изучив основные приемы моделирования и “включив” образное мышление и фантазию, можно создавать настоящую дизайнерскую одежду. Я собрала для вас основные приемы моделирования, чтобы, во-первых, вы смогли их изучить, а во-вторых – чтобы они всегда были у вас под рукой.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Волшебное сочетание меда и корицы
|
Мед и корица. От этих слов так и веет теплом, и даже слышится пряный аромат летнего луга и восточных специй. И мед и корица издавна известны, не только как сладость и пряность, но и как вещества, оказывающие положительное влияние на здоровье человека. Мед хорош при простудных и воспалительных заболеваниях, при болезнях суставов, кожи и многих других проблемах. Натуральный пчелиный мед — настоящая панацея от многочисленных болезней.
|
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Хитрости в приготовлении блюд в микроволновой печи
[показать]Готовя пищу в микроволновой печи, следует учитывать некоторые характеристики продуктов, например, размер, форму, наличие влаги, начальную температуру, плотность.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "Кармелита" - такое шоколадно-ореховое, мммм....
Приглашаю Вас сегодня попробовать чудо печенье-пирожные Кармелита по рецепту Ю. Высоцкой (даже она не смогла определиться-что же это-пирог, печенье или пирожные, но ясно одно-это очень вкусно!)
[230x30]Очень интересное печенье! Правда, с таким попить чайку - одно удовольствие!
[640x423] Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение
Ёлочка из конфет и мишуры
|
Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение
Вкусные идеи
|
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Умная аптечка для огорода
 |
|
|
|
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
ДОНСКИЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ С НАЧИНКОЙ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ЯЙЦА
[500x] [600x]
[показать] [500x]пост подготовила
Zoya
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Что ждёт Россию в 2015 году. Предсказания Павла Глобы
И немного о предсказаниях нашего, российского «светила астрологии» – Павла Глобы. Надо сказать, что они довольно странны, слегка размыты, и несколько расходятся с предсказаниями других специалистов в этой области.
В грядущем, 2015 году он обещает нашей стране войну на Востоке – правда, краткую и победоносную, а также финансовый кризис, но не только в России - во всём мире. Кризис этот тоже не затянется – кончится к концу года, и Россия выйдет из него с честью: начнётся новый виток развития – после опасностей и трудностей мы станем увереннее и крепче, и вообще превратимся – наконец-то! – в мощную и сильную державу.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Прополис и как его правильно использовать
Прополис является вторичным продуктом пчеловодства; это вещество, вырабатываемое пчелами для замазывания и закупоривания сот, которое представляет собой смолистое клейкое и неоднородное вещество, цвет которого может варьироваться от коричневого и до желто-зеленого или зеленовато серого.
В состав этой очень невзрачненькой на вид субстанции входит множество разнообразных полезных веществ - витамины (А, В1, В2, В6, Е), минеральные вещества (магний, кальций, калий, натрий, медь, марганец, цинк, железо, фосфор и многие другие) и другое; ну а основными составляющими прополиса являются воск, растительные смолы и бальзамы.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Зоны отражения внутренних органов на лице
|
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Как сшить постельное бельё.Мастер-класс
http://sovetolog.com/index.php?name=news&op=printe&id=264
Стандартные размеры постельного белья
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение
Чистотел ядовит – но как лечит!
С лечебной целью используют траву растения, корневища и сок. Млечный сок чистотела содержит до 20 алкалоидов и весьма ядовит. Концентрация алкалоидов в корнях примерно вдвое выше, чем в надземной части растения.
Трава растения заготавливается с мая по август. Сушка — в сухих, теплых помещениях с хорошей вентиляцией тонким слоем 1-2 см. В плотно закрытых банках хранится до 3 лет.
Сок готовится из всех частей растения, для чего особенно тщательно следует промывать корневища, дать хорошо обсохнуть, а затем, перекрутив в мясорубке, полученную кашицу отжать под прессом или через марлю. Сок в чистом виде или смешанный с водкой 40° (в соотношении 1:1) хранится в стерильных флаконах с плотно пригнанными пробками. Флаконы следует держать в холодильнике при температуре от +2°С до +4°С. Сок в чистом виде храните не более 6 месяцев, а приготовленный на водке — до 1 года. Сок чистотела и мазь на его основе применяются при бородавках, мозолях, лишае, чесотке, раке кожи, волчанке, туберкулезе кожи. Мазь готовится на основе вазелина(ланолина): 1 часть сока на 4 части вазелина, с добавлением 0,25%-й карболовой кислоты, чтобы мазь не плесневела. Настои и отвары из травы в соотношении 1:20 (10 г на 200 мл кипятка) применяют в виде примочек, компрессов, ванночек. В отваре купают детей при золотухе, болезнях кожи. Настои и отвары используют при себорее, псориазе, дерматозах, а также для полоскания полости носа при полипах и горла при папилломатозе гортани.