Ингредиенты:
- Куриное филе 1 кг;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Батон 1.5 ломтика;
- Сыр плавленый 2 шт.;
- Масло сливочное 70 гр.;
- Петрушка 1 ст. л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.
Приготовление:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Перекрутить на мясорубке. Булку замочить в молоке. В фарш вбить яйцо, добавить мягкое сливочное масло, отжатую булку, тертый плавленый сырок, мелко нарезанную зелень, соль и перец. Тщательно перемешать. Из массы сформировать небольшие котлеты. Запанировать в муке или молотых сухарях. Обжаривать в горячем масле до румяной корочки.
Рецепт взят из интернета.