[показать]
- Сахар— 220 г
- Мука пшеничная/Мука— 200 г
- Крахмал картофельный— 100 г
- Вода— 125 мл
- Масло растительное(кукурузное или арахисовое) —
- Яйцо куриное(отделить белки от желтков) — 4 шт
- Сахар(100 г + 160 г для крема) — 260 г
- Мука пшеничная/Мука— 100 г
- Мак(подсушить) — 130 г
- Ваниль(1 + 1) — 2 г
- Масло сливочное(100 г для бисквита растопить и охладить + 40 г для глазури) — 140 г
Был вечер поздний и багровый,
Звезда-предвестница взошла.
Над бездной плакал голос новый –
Младенца Дева родила.
На голос тонкий и протяжный,
Как долгий визг веретена,
Пошли в смятеньи старец важный,
И царь, и отрок, и жена.
И было знаменье и чудо:
В невозмутимой тишине
Среди толпы возник Иуда
В холодной маске, на коне.
Владыки, полные заботы,
Послали весть во все концы,
И на губах Искариота
Улыбку видели гонцы.
Александр Блок
Этот рецепт бережно хранится на первом листе пожелтевшей от времени тетрадки. Его мы всегда пекли на Новый год. Не было ничего более праздничного для меня, чем эта белоснежная горка. Откуда этот рецепт в нашей семье взялся уже никто и не помнит. Быстро и просто готовить, потрясающий нежный вкус. А еще дети любят утаскивать остывающие "пальчики", а некоторые мужья съедают, не дождавшись пропитки. Поэтому готовлю сразу два.
