Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Розочки из тюля. Нежный венок и топиарий
Девочки, у вас есть розовый тюль? Посмотрите, какую нежность можно из него создать: нежный розовый топиарий и воздушный веночек. Очень красивые идеи. Могут подойти для оформления свадебного торжества или для украшения комнаты для девочки
Кексы без яиц
Курагу размочить в кипятке, обсушить и мелко нарезать.
В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель.
Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро»
Стручковую фасоль разморозить, воду слить и обжарить на растительном масле до готовности. Выложить в миску и остудить.
Салат с рисом
Рис отварить до готовности, остудить.
Котлеты из гречки – Пошаговый рецепт с фото. Постные рецепты. Вкусные рецепты с фото
Котлеты из гречки
Гречку отварить до готовности.
Картофель натереть на средней терке.
В
Шоколадный пирог с шоколадным пудингом
Ингредиенты:
Для теста:
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
1 яйцо
ванильный сахар
280 гр. муки
20 гр. какао-порошка
щепотка соли
Для шоколадного пудинг-крема:
250 гр. молока
1/2 стручка ванили (или несколько капель экстракта)
15 гр. кукурузного крахмала
15 гр. муки
1 яйцо
80 гр. сахара
125 мл. сливок 33% (или 30 мл. сливок + 60 гр. сливочного масла)
100 гр. темного шоколада 60% какао
Тесто:
Взбить масло с сахаром, добавить яйцо, ваниль и щепотку соли, хорошо взбить до тех пор, пока смесь не станет гладкой.
Добавить муку и какао просеять вместе, взбивать быстро, чтобы получить однородное тесто.
Сформировать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник минимум на 4 часа.
Для крема:
Заварной крем: Налить молоко в кастрюлю, добавить стручок ванили и поставить на огонь, чтобы нагреть почти до кипения.
В это время взбить яичные желтки с сахаром добавить муку и крахмал и хорошо перемешать.
Влить постепенно горячее молоко в яичную смесь постоянно взбивая, затем вернуть смесь на огонь и готовить, постоянно помешивая, до густого крема.
Готовый крем перелить в миску и дать остыть.
Шоколадный крем: поместить сливки и сливочное масло в кастрюлю и нагреть почти до кипения.
Затем добавить шоколад и перемешать до тех пор, пока он полностью не растает и до гладкой массы.
Наконец смешивать два крема, пока смесь не станет однородной.
Подготовить круглую форму для пирога 20-22 см в диаметре, смазать маслом и присыпать слегка мукой или какао.
Отложить немного теста для создания полосок из теста для верха, раскатать остальное тесто толщиной 3-4 мм и переложить в форму.
Вылить начинку и разровнять поверхность. Сделать полоски из теста и распределить их в виде решетки сверху и скрепить края.
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение примерно 30-40 минут.
Готовы пирог достать и полностью остудить, прежде чем нарезать.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: laricettadellafelicita.com
Шоколадо-карамельный тарт
Ингредиенты:
Для теста:
160 гр. муки
30 гр. молотого миндаля
30 гр. несладкого какао-порошка
50 гр. сахара
1/4 чайной ложки соли
110 гр. холодного сливочного масла, нарезать на мелкие кубики
ванильного экстракта 1 ч.л.
1 яйцо
1-2 ст.л. ледяной воды
карамель:
300 гр. сахара
120 мл. воды
120 мл. сливок 33%
70 гр. сливочного масла
1 чайная ложка соли
Шоколадный ганаш:
120 мл. сливок 33%
120 гр. темного шоколада, нарезанного
Дополнительно:
крупная морская соль
В большой миске смешать муку с молотым миндалем, какао-порошком, сахаром и солью.
Соединить нарезанное сливочное масло со смесью муки, используя блендер для печенья, вилку или кухонный комбайн, пока не образуются крошки.
Добавить яйцо и ванильный экстракт и смешать их. Добавьте воду и замесить тесто. Завернуть его в пленку, сформировать диск и поместить в холодильнике в течение по крайней мере 30 минут или на ночь.
На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в круг приблизительно 4 см больше, чем диаметр формы.
Переложить раскатанное тесто в смазанную маслом 23 см форму для пирога. Выровнять края и поместить в холодильник в течение 30 минут до выпечки.
Проколоть тесто вилкой, выровнять пергаментной бумагой и засыпать сухими бобами или рисом для груза.
Выпекать в течение 15 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов. Достать и снять пергаментную бумагу с грузом.
Вернуть в духовку в течение еще 10 до 15 минут. Дать остыть полностью, затем достать из формы.
Приготовить карамель. Поместить сахар и воду в кастрюлю с толстым дном и готовить на среднем огне, варить без помешивая, пока сахар не растворится и до получения золотисто-янтарного цвета.
Снять кастрюлю с огня и добавить сливки. Это будет пузыриться немного.
Готовить в течение приблизительно 1 или 2 минуты, постоянно помешивая деревянной ложкой до получения однородной массы. Снять с огня и добавить сливочное масло и соль.
Перемешать хорошо до получения однородной массы.
Дать карамели немного остыть и залить на шоколадную основу. Охладить в течение 4-5 часов.
Подготовить шоколадный ганаш. Нагреть сливки в маленькой кастрюле. Когда сливки только станут кипеть по краям, снять с огня и залить рубленый шоколад.
Дать постоять одну минуту, затем перемешать до получения однородной массы.
Вылить шоколадный ганаш на карамель. Распределить равномерно и поместить в холодильник в течение еще 2-3 часа перед подачей на стол.
Посыпать крупной морской солью и подавать.
Приятного аппетита!
Шоколадный пирог с заварным кремом
Ингредиенты:
300 гр. муки
190 гр. сахара
4 яйца
60 гр. какао-порошка
100 мл растительного масла
150 мл молока
2 чайные ложки разрыхлителя
ванильный сахар или ваниль
Для заварного крема:
250 мл молока
30 гр. муки
2 яичных желтка
ванильный сахар или ваниль
70 гр. сахара
1 столовая ложка горячей воды
1 щепотка соли
Сначала вы должны подготовить заварной крем, который должен остыть и загустеть.
Поместить молоко в кастрюлю с толстым дном и довести его до кипения.
Взбить яичные желтки с ложкой горячей воды, при помощи миксера. Через несколько минут, добавить щепотку соли и сахар и продолжать взбивать до светлой массы.
Добавить щепотку лимонной цедры и ваниль.
Влить 1 стакан горячего молока, тонкой струйкой в яичные желтки а также добавить муку, продолжая взбивать миксером.
В этот момент, ваше молоко должно дойти до кипения.
Вылить смесь яичных желтков непосредственно в кастрюлю с молоком.
Не выключать огонь и не смешивать сразу.
Желтки начнуть набухать в теплом молоке.
Когда молоко начнет опять закипать быстро и интенсивно начать смешать. Через несколько минут вы можете отключить тепло.
Вы увидите, что ваш крем, в течение короткого времени будет готов.
Когда крем загустеет и охладиться, приготовить готовить шоколадное тесто.
Разогреть духовку до 180 °градусов.
В чаше миксера взбить яйца с сахаром и ванилью. Взбивая, добавить масло, а затем также молоко. Все хорошо перемешать.
Уменьшить скорость до минимума и добавить муку просеянную с разрыхлителем и какао-порошком и продолжать взбивать, до гладкой и однородной массы.
Вылить тесто в подготовленную разъемную форму, предварительно смазанную маслом.
Поместить заварной крем в кондитерский мешок с средним круглым наконечником. Выдавить крем-смесь на шоколадное тесто, начиная от центра, двигаясь к краю по спирали.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение примерно 40 минут, не открывая духовку, проверить на готовность деревянно палочкой.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: blog.giallozafferano.it
Шоколадный пирог с заварным кремом | Sweet
Кофейно-шоколадный пирог-пудинг "Магия"
Ингредиенты:
115 гр. сливочного масла, растопленного
4 яйца, разделенных
120 гр. муки
220 гр. сахарной пудры
2 ст. л. (с горкой) темного какао порошка
1/2 порции эспрессо (25-30 мл)
600 гр. теплого молока
Разогреть духовку до 160°С. Подготовить форму квадратную форму 20 х 20 см, застелить пергаментом .
Взбить желтки с сахаром, добавить топленое масло и эспрессо и взбить до объединения.
В отдельной миске просеять муку и какао. Добавить мучную смесь в тесто. Аккуратно ввести молоко.
Взбить белки до жестких пиков и аккуратно, в несколько этапов ввести в тесто.
Вылить в форму и выпекать около 1 часа. Чтобы проверить пирог, ударить по бортику формы. Он должен немного пошатываться, но не быть жидким.
Дать полностью остыть перед нарезкой.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: eatmeblog.com
Лава-кекс в чашке "Растущий Вулкан"
Ингредиенты:
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. нарезанного шоколада
щепотка соли
2 ст.л. муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
1 большое яйцо
ванильный экстракт - 1/2 ч. л.
1/2 ч.л. растворимого кофе
2 ст.л. сахара
1 ст.л. какао
1 целый квадрат шоколада
Топпинг:
расплавленный шоколад
карамельные конфеты
2 ст.л. молока
мороженое
орехи измельченные обжаренные
печенье измельченное
взбитые сливки
Смешать масло и шоколад в большой чашку и поставить на половину мощности в микроволновую печь с 15-секундными интервалами, помешивая между каждым интервалом, пока смесь не растает (около 45 секунд).
В отдельной миске, смешать вместе муку, разрыхлитель и соль. Другой миске, взбить яйцо, ванильный экстракт и растворимый кофе.
Когда шоколад расплавится в чашке, добавить сахар и какао. Добавить яичную смесь. Затем добавить смесь муки. Хорошо перемешайте, чтобы не было комков.
Поставить чашку со смесью в микроволновую печь на половину мощности в течение 30 секунд. Перемешать. Затем отправить опять на половину мощности в течение 35 секунд (кекс будет расти вверх по кружке, как гигантское суфле, не переживайте)
Вставить квадратик шоколада в центр пирога и вдавить его, будьте осторожны, чтобы не обжечь пальцы. Отправляем в микроволновую печь на половину мощности еще на 40 секунд.
Достать кекс из печи и охладить кружку в течение 2 минут, пока вы готовите начинку.
Растопить шоколад 20-секундными интервалами, помешивая между ними. Растопить карамельные конфеты и смешать их с молоком.
Выложить сверху на кекс в кружке большой шарик ванильного мороженого, полить карамельным и шоколадным соусом, взбитыми сливки, измельченными поджаренными орехами и измельченным печеньем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: handmadecharlotte.com
Шоколадный брауни с маршмеллоу и миндалем
Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 стакана (60 г.) + 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
1/4 чайной ложки соли
Ванильный экстракт - 1/2 чайной ложки
2 крупных яйца, холодных
60 гр. муки
50 гр. шоколадной стружки
1 стакан мини-маршмеллоу
1/2 чашки миндаля, нарезанного крупно
Разогреть духовку до 170 градусов. Подготовить прямоугольную форму, застелить пергаментной бумагой или фольгой оставив выступ с двух сторон.
Смешать вместе масло, сахар, какао и соль в термостойкой миске. Установить миску на водянную баню с кипящей водой, чтобы создать пароварку.
Перемешивать смесь время от времени, пока масло не растает и смесь не станет гладкой и горячей на ощупь.
Снинять миску с пароварки и отложить ее в сторону, чтобы дать ей остыть в течение 10 минут.
Используя деревянную ложку или резиновый шпатель, добавить ваниль и перемешать, затем добавить по одному яйца, энергично перемешивая после каждого добавления. П
После того, как тесто хорошо смешано, блестящие и густое, добавить муку, до полного объединения. Распространить тесто в подготовленную форму для пирога.
Выпекать брауни от 15 до 20 минут, или пока зубочистка, вставленная не выходит с несколькими влажными крошками.
Достать брауни из духовки и сразу же посыпать их шоколадной стружкой, мини-маршмеллоу и измельченным миндалем.
Поставить брауни обратно в духовку примерно на 5 минут, просто пока маршмеллоу не начнет таять.
Достать пирог из духовки и дать ему полностью остыть перед подачей.
Достать брауни из формы поднимая за края пергаментной бумаги, нарезать и подавать.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: justataste.com
#sweettwittes #brownies
#sweettwittes #брауни_с_машмеллоу_и_миндалем
Маково-миндальный пирог (без муки)
Ингредиенты:
2 стакана семян мака
7 яиц, разделенных
1 стакан сахара
2 стакана миндаля (измельченного в крошку)
1 чайная ложка корицы
3/4 стакана жирных сливок
1/3 стакана коричневого сахара
50 гр. сливочного масла
1 стакан миндальных хлопьев
Залить мак горячей водой (90 градусов) и замочить на несколько часов (в идеале на ночь), чтобы сделать его мягким и избавиться от горечи.
Слить воду из семян мака, используя марлю и перекрутить их два раза через мясорубку (или использовать кофемолку).
Разогреть духовку до 180 градусов. Подготовить круглую разъмную форму, смазать маслом. Застелить пергаментной бумагой и смазать маслом сверху бумаги.
В большой миске, при помощи миксера, взбить яичные желтки с сахаром до загустения и бледного цвета, около 5 минут.
Добавить мак и перемешать, пока хорошо не смешано. Добавить миндальную крошку и корицу. Отложить.
В отдельной миске, взбить яичные белки, пока они не образуют средние пики. Аккуратно ввести их в тесто.
Вылить тесто в подготовленную форму и сгладить равномерно ложкой. Выпекать в течение 45-50 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, выходит чистая.
За 15 минут до окончания время выпечки, приготовить карамельный соус. Смешать сливки, сахар и сливочное масло в средней кастрюле и поставить средне-низкий огонь.
Готовить, взбивая постоянно, в течение 7 - 10 минут, пока смесь не загустеет. Выключить огонь.
Достать пирог из духовки, сделать небольшие отверстия в пироге и залить горячим карамельным соусом поверх.
Посыпать миндалем равномерно поверх пирога. Дать остыть до комнатной температуры.
Нарезать и подавать.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: yummyaddiction.com
#sweettwittes#тарты_и_пироги
#sweettwittes#маково_миндальный_пиро
Шоколадно-кокосовый пирог (из 3-х ингредиентов)
Ингредиенты:
2 столовые ложки сливочного масла, комнатной температурs
200 гр. натертого кокоса ил кокосовых хлопьев
150 мл. жирных сливок 33 %
180 гр. шоколада, нарезанного
Разогреть духовку до 175 градусов.
В небольшом кухонном комбайне, смешать кокосовую стружку с маслом. Смешать пока смесь не соберется в шар, около 1 минуты.
Выложить в небольшую миску. Высыпать оставшейся кокос с куххоного комбайна и смешать с тестом пальцами.
Выложить полученную кокосовую массу в форму для пирога, на дно и по бокам формы.
Отрезать две длинных полоски фольги, чтобы обернуть ей края пирога.
Выпекать в течение 10 до 12 минут. До золотисто-коричневого цвета в центре.
Затем снять фольгу и продолжить выпекать от 4 до 6 минут больше. Смотреть внимательно, чтобы не подгорело.
Дать коржу полностью остыть, прежде чем продолжить.
Поместить сливки в маленькую кастрюлю и довести до начала кипения - пока вы не увидите пузырьки по краям кастрюли.
Затем снять кастрюлю с огня и объединить с нарезанным шоколадом в жаропрочной миске.
Обеспечить чтобы весь шоколад был погружен в сливки, а затем оставить его в покое.
Десять минут спустя, взбить вместе, и у вас получится гладкий и шелковистый шоколадный ганаш.
Вылить смесь на кокосовый корж.
Охладить до застывания, по крайней мере, 3 часа.
Нарезать и подавать!
Источник рецепта: dessertfortwo.com
Шоколадно-кокосовый пирог (из 3-х ингредиентов) | Sweet Twittes
Бананово-кокосовый пирог с сливочно-медовой глазурью
Ингредиенты:
180 гр. овсяной муки (или пшеничной муки)
½ чайной ложки соды
½ чайной ложки порошка выпечки
щепотка соли
¼ чайной ложки корицы
⅛ чайной ложки мускатного ореха
150 гр. сахара
¼ стакана растительного масла
½ стакана яблочного пюре
2 яйца
ванильный сахар или ваниль
2 больших банана, пюре
½ стакана тертый кокосовый орех
ДЛЯ глазури:
200 гр. сливочного сыра
4 столовые ложки меда
30 гр. сахарной пудры
Разогреть духовку до 190 ° градусов. Подготовить разъемную 20 см форму, смазать маслом и отложить в сторону.
В большой миске смешать все сухие ингредиенты (за исключением сахара). Отложить.
Во втором миске, взбить сахар, масло, яйца, ваниль и яблочное пюре вместе.
Размять бананы и смешать с влажными ингредиентами. Добавить тертый кокосовый орех.
Медленно добавить сухие ингредиенты во влажные и объединить до сочетания.
Вылить смесь в форму и запекать 30-50 минут, пока зубочистка вставленная в центр пирога выходит чистой.
Готовый пирог остудить полностью.
Для глазури, взбить сливочный сыр, мед и сахар, при помощи миксера, до сливочной массы.
Поместить глазурь в кондитерский мешок с большим круглым наконечником и украсить сверху пирог.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: sugaryandbuttery.com
Бананово-кокосовый пирог с сливочно-медовой глазурью | Sweet Twittes
Яблочный блонди
Ингредиенты:
200 грамм сливочного масла, мягкого
2/3 стакана сахара
2 яйца
1 чайная ложка ванили
3 яблока, очищенные и нарезанные
1/2 стакана грецкого ореха, нарезанного
2 стакана муки
2 чайной ложки корицы
1 чайная ложка соды выпечки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
Разогреть духовку до 170 ° градусов.
В большой миске, взбить сливочное масло, сахар, яйца и ваниль. Добавить яблоки и орехи.
В отдельной миске, просеять вместе муку, соду, разрыхлитель, соль и корицу. Сложить в яблочную смесь.
Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в течение 45-50 минут или пока зубочистка, вставленная, не выходит чистая с несколькими крошками. Верх пирога будет иметь тонкие трещины.
Остудить, прежде чем нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: beyondkimchee.com
Французский шелковый пирог
Ингредиенты:
Тесто:
170 гр. муки
½ чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
100 гр. сливочного масла, холодного
4 столовые ложки воды, холодной
Шоколадный мусс:
3 яйца + 2 ст.л. молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
3/4 стакана сахара
100 гр. черного шоколада
200 гр. сливочного масла, комнатной температуры
1 стакан охлажденные сливки 33% для взбивания
Тесто:
Поместить сухие ингредиенты в кухонный комбайн и перемешать. Разрезать холодное масло на кубики и добавить к смеси. Измельчить до более мелких кусочков и постепенно добавить воду.
Проверить тесто, взять горсть и если оно склеивается при нажатии, значит воды достаточно. Не добавляйте слишком много воды.
Cформировать тесто в шар, сжать в диск, завернуть в пищевую пленку и охладить в холодильнике около 1 час.
Достать тесто, раскатать на присыпанной мукой поверхности круг, выложить в форму для пирога и уложить излишки теста под краям.
Поместить его обратно в холодильник на 30 минут, пока вы готовите начинку для пирога. Перед выпечкой, проколоть вилкой, застелить фольгой и засыпать горохом
Выпекать при 180 ° С в течение примерно 10 - 15 минут, затем снять груз и выпекать до золотистого цвета. Достать и дать остыть.
В небольшом сотейнике смешать взбитые яйца, ваниль и молоко и поставить на средний огонь. Нагреть примерно до 90 градусов, постоянно помешивая.
Все время помешивая и не передержать, чтобы не получить в конечном итоге омлет. Отложить, чтобы остудить.
Растопить шоколад в микроволновой печи, на половине мощности в течение минуты, перемешать и нагреть еще 30 секунд, на половине мощности.
Перемешать и нагревать в течение еще через 30 секунд, при необходимости.
Взбить охлажденные сливки в холодной чаше электрического миксером, до мягких пиков. Охладить до готовности использовать.
В чаше миксера, используя приложение весла, взбить сливочное масло и сахар до легкой и воздушной массы, на средне-высокой скорости.
Медленно влить в яичную смесь и шоколад (убедитесь, что яйца и шоколад не являются теплее, комнатной температуры). Взбить в течение 3-5 минут, пока гладкой и шелковистой массы.
Осторожно, ввести взбитые сливки.
Вылить начинку пирога на охлажденный корж. Накрыть пленкой и отправить в холодильник на 2-3 часа до подачи на стол.
Украсить взбитыми сливками и шоколадной стружкой до подачи на стол.
Приятного аппетита!
Парижский флан
Ингредиенты:
Для теста:
280 гр. муки
150 гр. сливочного масла, размягченного
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 яичный желток
3 столовые ложки молока
Для крема:
750 мл. молока
125 мл. воды
4 яйца
220 гр. сахарной пудры
90 гр. кукурузного крахмала
Ванильный экстракта 1 чайная ложка
абрикосовое варенье для верха
Для теста:
Просеять муку в большую миску.
В другой миске, смешать масло с помощью шпателя до кремообразной консистенции. Добавьте соль, сахар и яичный желток и хорошо перемешать. Добавить молоко и перемешать.
Добавить муку в смесь масла и смешать руками, пока вы не получите тесто однородной консистенции.
Обернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть в холодильнике в течение не менее 2 часов.
Подготовить высокую форму для пирога диаметром 20 см, смазать маслом.
Раскатать тесто и выложить в форму. Охладить до готовности использования.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Для крема:
Смешать молоко, воду и ваниль в большой кастрюле и довести до кипения.
В большой миске, взбить яйца, сахар и кукурузный крахмал. Добавить в смесь горячее молоко вливая струйкой, постоянно взбивая.
Поставить на огонь и продолжить взбивать, пока смесь не загустеет и начнет кипеть. Снять с огня.
Дать заварному крему остыть в течение 10 минут перед заливкой его на подготовленной тесто.
Выпекать в течение 1 часа, пока верх не установлен и до золотисто-коричневой корочки. Остудить и в холодильник на ночь..
Смазать сверху глазурью с абрикосового джема.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: zencancook.com/2010/08/flan-parisien/
Шоколадно-банановые панкейки
Ингредиенты:
240 гр. муки
30 гр. какао-порошка
2 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
2 столовые ложки сахара
1 большой спелый банан, пюре
3 столовые ложки растительного масла
1 большое яйцо
2 стакана кефира
2/3 стакана шоколадной стружки
В большой миске, смешать муку, какао, разрыхлитель, соду, соль, и сахар. Отложить.
В отдельной большой миске, взбить пюре банана, масло, яйцо, и кефир до гладкой однородной массы. Аккуратно добавить смесь муки в жидкость и смешать только до объединения.
Добавить шоколадную стружку.
Нагреть сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Вылить 1/4 стакана теста и жарить 1-2 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Подавать блины теплыми с медом или сметаной.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: wholeandheavenlyoven.com
#sweettwittes#завтрак
#sweettwittes#шоколадно_банановые_капкейки
Домашнее кокосовое молоко и масло
Кокосовое молоко
2 стакана натурального тертого кокосового ореха
4 стакана воды
1 столовая ложка меда или нектар агавы
1 чайная ложка экстракта ванили (по желанию)
Замочить в воде кокосовый орех в течение 1-2 часов.
Затем поместить все содержимое в блендер, добавить ваниль, мед и измельчить на самой высокой скорости.
Процедить жидкость через сито с мелкими отверстиями (или марлю), отбрасывая твердые частицы.
Пить или хранить в холодильнике в течение недели.
Возможные применения:
Выпечка: может быть использован в качестве заменителя молока в различных рецептах выпечки.
Напитки: кофе, чай, коктейли, молочные коктейли, смузи, пинаколада.
Уход за кожей: использовать в качестве умывания для лица, или в качестве кондиционера для волос.
Оно может быть использовано, чтобы заменить молочные продукты в мороженом.
Это натуральный продукт без всяких консервантов.
Твердые частицы кокоса вы тоже можете не выбрасывать, а просушить их в духовке и смолоть на кофемолке и у вас настоящая кокосовая мука.
Кокосовая мука - это безглютеновый продукт, который часто используется в диетических рецептах.
Также ее можно использовать в блюдах не требующих выпечки.
Кокосовое масло (Кокосовый крем концентрат)
2 стакана тертого кокосового ореха
Измельчить тертый кокосовый орех в блендере в течение 10 минут до получения однородной массы, делать паузы и очищать со стенок чаши и во избежании перегрева прибора.
Хранить в холодильнике кокосовое масло в герметичном контейнере.
Оно может быть использовано вместо орехового масла, как глазурь для фруктов и десертов, в выпечке, в десертах, в коктелях.
#sweettwittes
Чизкейк "Роза"
Ингредиенты:
Основа:
150 гр. муки
50 гр. крахмала
120 гр. сливочного масла
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка холодной воды
Чизкейк:
500 гр перетертого творога
3 яичных желтка
6 столовых ложек сахара
3 столовые ложки сливок 30%
2 столовые ложки в виде порошка пудинга или или крахмала
Дополнительно:
3 белка
100 гр. сахара
ежевичный или черносмородиновый джем
Соединить ингредиенты для основы и замесить тесто. Поместить его в холодильник в течение по крайней мере 20 минут, затем раскатать и выложить на дно формы (20 см х 20 см) застеленной пергаментной бумагой. Проколоть тесто вилкой и выпекать при температуре 180 ° С в течение 15 минут.
Перетереть желтки с сахаром до кремообразной массы, добавить творог, порошок пудинга или крахмал и смешать все ингредиенты. Добавить сливки в конце.
Намазать на запеченную основу джем, затем распределить творожную массу и выпекать около 35 минут при 180 ° градусов. В это время, взбить белки с сахаром до жесткой и глянцевой пены. В верхней части чизкейка нанести взбитые белки и выпекать в течение 15-20 минут при температуре 180 ° градусов.
Чизкейк остудить его в приоткрытой духовке, затем охладить его в холодильнике.
Приятного аппетита!