Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеТорт «Стёпка-растрёпка» - родственник всеми любимого «Наполеона»
Сегодня готовим торт, который явно приходится родственником всеми любимому «Наполеону». Зовут его «Стёпка-растрёпка». Пройти мимо такого красавца я не смогла. Рецепт этот не новый, некоторые говорят, что его готовили ещё наши бабушки. Хотя я до сих пор знакома с ним не была.
Торт «Стёпка-растрёпка» — это слоёный торт из тончайших коржей, хорошо промазанных кремом и джемом. Все продукты для него — очень доступные. Готовится он несложно, только с коржами придётся немного повозиться. При этом «Стёпка-растрёпка» в домашних условиях получается у всех, отличный на вкус и, как на мой взгляд, выглядит наряднее «Наполеона». За что его прозвали «растрёпкой» — непонятно. Возможно, за посыпку из крошки сверху.
Не раз приходилось слышать споры любителей «Наполеона» о том, какой торт вкуснее: мокрый или хрустящий? Я люблю мокрый, хорошо пропитанный торт. «Стёпка-растрёпка» — однозначно родственник хрустящего «Наполеона». Ему нужно много времени для пропитки, но влажным он всё равно не станет. И хотя я такие торты не очень жалую, «Стёпку» полюбила сразу и навсегда.