[показать] Вариация известного блюда "Salmon en croute" (лосось в корочке) — эффектный и простой рецепт для новогоднего и просто праздничного стола. Если использовать готовое слоеное тесто, то блюдо готовится очень быстро настолько легко, что справится любой. Но, конечно, опытные кулинары могут самостоятельно приготовить несладкое рубленое или слоеное тесто и тогда получится еще лучше.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Рыба запечённая с помидорами и сыром .
Быстро и вкусно!
Ингредиенты:
- 600 гр филе не жирной рыбы
- 1 помидор
- 3 ст. ложки сметаны
- 3 зубчика чеснока
- зелень свежая по вкусу
- соль, перец
- 50 гр сыра твёрдого
[495x604] Очень вкусные котлеты у меня сегодня получились. И совершенно недорогие по бюджету. Я взяла горбушу, очистила её от шкуры и костей, филе мелко порезала, смешала с репчатым луком (одна луковица) и почком укропа. Также в фарш я добавила одно яйцо. Сформировала котлеты, обваляла их в муке и обжарила. Очень вкусно получилось.
Самое интересное, что шкурку от рыбы я сварила отдельно и дала съесть своим собачкам, а из хребта завтра сварю рыбный супчик)))
Вот тебе и горбуша на 100 рублей))
Как-то в развеселой компании один не совсем тактичный товарищ разродился тостом: «В 15 лет девушка жаркая, как Африка. В 18 лет крутая, как Америка. В 30 лет изъезженная, как Европа. В 40 – заброшенная, как Антарктида. Так выпьем же за то, что бы и туда хоть изредка заходили экспедиции!» Большинству барышень на тот момент было около 30-ти, и ощущать себя старушкой-Европой никому не хотелось. Зато очень хотелось ответить горе-шутнику взаимной колкостью о мужской возрастной лестнице… Делюсь с вами классной идеей для новогоднего настольного деревца:
1.
[559x700]
2.
[554x700]
[370x480]
Употребляем...маленькую рюмочку "для сугрева" души или чтоб отогнать подступающую простудуС ума сойти... Вы только посмотрите на эти панно! Красота неописуемая. Часами можно разглядывать.
Автор всего этого - EVANDRO JR. IS ONE OF BRAZIL'S MOST CREATIVE AND CELEBRATED ARTISTS.
Больше ничегошеньки не поняла) По ссылке evandrojr.com.br/eng/index.php находится каталог всех этих винно-виноградно-бутылочно с корицей-горшочно-цветочная красота. Сайт не переводится, то есть на нем не работает гугловский переводчик. Как я поняла, все это можно купить по каталогу. Все панно выполнены в деревянных рамках, с присутствием патины, половинок глиняных горшков, винных бутылок, цветов, палочек корицы, гипсовых фигурок и... чего там только нет. Смотрите сами и вдохновляйтесь на творчество)
Благодаря этому мастер-классу мы узнаем как сделать игольницу из баночки:
1.
[656x618]
2.
[656x618]
Кому как, а лично мне кажется, нет более целебного и вкусного напитка, один бокал которого и согреет и вылечит простуду, к тому же улучшит настроение. В этот раз я хочу поговорить о глинтвейне или как его называют иначе Glühwein, что в переводе, означает "Пылающее вино" и некоторых особенностях его приготовления. Глинтвейн известен уже очень давно.

Рождество и новый год близко-близко, хоть мы, может, этого пока и не чувствуем. и чтобы не думать за два дня что приготовить необычного к праздникам, неплохо экспериментировать заранее) например, посмотреть на кухни европы, где очень развита вся эта кулинарно-рождественская тема. я очень люблю италию и вот мой итальянский рождественский кекс pangiallo (панджалло). там больше, конечно, распространено приготовление панеттоне (он похож немного на наш кулич).
мой же панджалло не очень традиционный - я добавила в него яйца и немного молока, т.к. без них, на мой взгляд, получается дико-сладкий рахат-лукум.
а так, за исключением яиц и молока, всё в нем очень классическое и, как передает интернет, готовят это в регионе лацио. наверное, надо все же как-нибудь приехать в италию именно на рождество и проверить)
[420x]Маринад для рыбы несколько способов.