Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Пирожное "Лакомка"
[492x369]Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока (320 гр
- 1 пачка сливочного масла (200 гр)
- 80 гр сахара
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды гашеной
- 2.5 стакана муки
Крем:
- 500 гр сметаны
- 1 стакан сахара
Приготовление:
Все ингредиенты на корж смешиваем.Тесто должно получиться густое.
Противень смазываем маслом и распределяем тесто ровно по противню. Выпекаем до готовности.
Не доставая из противня, нарезаем на кружочки любого размера. Оставшиеся обрезки натираем на мелкую крошку.
Взбиваем крем. Берем один кружок и обмакиваем в крем, второй тоже, соединяем вместе и обмакиваем в крошку.
Противни для выпечки бывают разные, поэтому могут получиться пышные кружочки. В таком случае я перерезала пополам. Так же можно соединять и по три и по четыре кружочка, кому как нравится. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_8573
Ларилорхен
Это цитата сообщения fraypetelka Оригинальное сообщение
Идеальный пышный бисквит для тортов
Ингредиенты: 5 яиц 1 ст сахара 1 ст муки, ванилин (по желанию).
1.
[500x350] Приготовление: Включаем духовку на 170 градусов. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин. Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном). Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму затягиваем фольгой (я фольгу смазала маслом изнутри) и ставим в разогретую духовку. Печем 170 градусов 25-30 мин, затем убавляем 150 градусов 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин свободного времени, главное - в духовку не заглядывать. Фольга отходит (с маслом) легко. И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, РОВНЫЙ БИСКВИТ готов! даем бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт торта Птичье молоко "наоборот"
Очень легкий тортик и при этом ОЧЕНЬ вкусный!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОРТ *ВУЛКАН*
Очень вкусный тортик, прост в приготовлении.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Торт "Черепаха"
[604x420]Ингредиенты:
● 6 белков
● 6 желтков
● стакана сахара
● 2 стакана муки
● 1 ч л соды или разрыхлителя
Крем:
● 750 г сметаны
● 1 ст сахара
Приготовление:
Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара.
Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов.
Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато, я меньше добавляю, но тут все по личным предпочтениям. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Далее обмакивать лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо. Сверху посыпать шоколадной стружкой.
Конечно, можно и в таком, чистом виде торт собрать. Но вкуснее добавить что-то свежее, с кислинкой, к примеру яблочки тонкими ломтиками между лепешками или ломтики яблок плюс грецкий орех или
яблоки, орех и брусника. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1049502
Ларилорхен
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Чудо-органайзер от Ихтиандры!
Очередное моё творение - чудо-органайзер! Почему "чудо"? Потому что красивый!:-))
Делюсь с Вами, мои дорогие друзья, своей радостью. И спешу рассказать, как происходила работа над ним.
Я использовала трубки из плотного картона (большие - от самоклеющейся плёнки, тонкие - от фольги для запекания). Распиливала на части ножовкой по металлу. Ох, и нелёгкая это работа!
Далее - разделочная деревянная доска в виде круга.
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Как сделать плоскую розочку для декора
Для розочки понадобится лента шириной 2,5см и длиной, примерно 20 см. длину отрезаю обычно в конце,когда вижу,что диаметр розы меня устраивает. Если взять больше, роза получится больше по размеру.На фото у меня изнаночная сторона, края опалены,готова к работе.
Серия сообщений "Декор":
Часть 1 - Декор "Новогодние сердечки"
Часть 2 - Винтажный светильник для кухни в виде птичьей клетки, плетенный из бумаги
...
Часть 35 - Арка «а-ля старый замок» своими руками
Часть 36 - Цветочное панно в технике канзаши
Часть 37 - Как сделать плоскую розочку для декора
Часть 38 - Как перенести изображение на ткань на примере изготовления текстильного магнитика
Часть 39 - Вяжем крючком красивые прихватки
...
Часть 47 - Шьем веселую обезьянку из фетра для детской комнаты
Часть 48 - Плетем лапти с домовенком из шпагата
Часть 49 - Магнит на холодильник в виде чашечки кофе
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Как собрать цветок из лепестков канзаши. Мастер-класс Натальи Муковозовой
Как собрать цветок из лепестков канзаши. Мастер-класс Натальи Муковозовой
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение
Без заголовка
Эклеры и профитроли
[200x250]Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства. KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» выяснил всё об этих вкусных штучках и с удовольствием поделится с читателями рецептами эклеров и профитролей.
Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры [200x250](Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.
Тесто для профитролей может быть как сладким, так и нейтральным, причём в сочетании со сладкой начинкой нейтральное или чуть солоноватое тесто создаёт удивительно сбалансированный вкус.
Профитроли и прочие изделия из заварного теста вначале вызывают удивление: почему они пустые внутри? На самом деле готовить профитроли и эклеры не сложнее, чем пирожки. Секрет их пустоты заключается в том, что плотная корочка задерживает пар внутри, и он давит на стенки, увеличивая пирожные в объёме. Главное – правильно приготовить тесто.
[200x250]Заварное тесто для эклеров и профитролей
Ингредиенты:
1 стакан муки,
100 г сливочного масла,
1 стакан воды (молока),
4 яйца,
¼ ч.л. соли.
Приготовление:
Вскипятите воду с солью и маслом, всыпьте муку, тщательно размешайте и продолжайте нагревать 5-7 минут. Должна получиться однородная гладкая масса. Снимите тесто с огня и, когда оно немного остынет, добавляйте по одному яйца, одновременно взбивая тесто миксером. Должно получиться умеренно жидкое тесто, стекающее с лопатки. Слишком жидкое тесто во время выпечки быстро осядет, а сухое не поднимется и покроется трещинами.
Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение
профитроли
Ингредиенты к рецепту «Профитроли»:
|
Вода
250 мл
|
Масло сливочное
100 г
|
|
Мука пшеничная
130 г
|
Это цитата сообщения fraypetelka Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ.КРЮЧОК.ПЛАТЬЯ, сарафаны,юбки
http://www.liveinternet.ru/users/djona63/post309716908/
1.
[700x525]
2.
Платье "Мануэла" от Alzira Vieira
[552x700]
Это цитата сообщения СЕЙШЕЛЛА Оригинальное сообщение
Платье на лето. Мастер-класс Диляры 29 из Страны мам
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом
Рецепт из разряда – быстро и вкусно. Из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. И, тем не менее, наивкуснейшие оладушки получаются. Очень советую, особенно для тех, кто любит пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука – есть некоторое вкусовое сходство.
Любимые пирожки и оладьи в одном флаконе! Вкус – потрясающий, готовка – моментальная!
Ленивые пирожки с зеленым луком готовятся мгновенно,а по вкусу не уступают традиционным пирожкам. Кроме того они получаются более легкими и менее калорийными.
