Суп-пюре из корневого сельдерея
[показать]Ингредиенты:
(На 2,5 л воды или куриного бульона)
• 1 корень сельдерея среднего размера
Суп - один из важных компонентов сбалансированного рациона питания человека. Ведь супы стимулируют выделение пищеварительных соков, необходимых для переваривания вторых блюд. Именно поэтому супы и используются в качестве начальных блюд в составе обеда. Суп полезен еще и тем, что при варке в овощах сохраняется гораздо больше питательных веществ, чем при тушении или жарке. Первое блюдо пополняет в организме содержание минеральных солей калия, магния, железа, органических кислот, клетчатки и является поставщиком белков, витаминов и пектина.
Отдельно можно сказать про суп-пюре. Такие супы не раздражают стенки желудка и кишечника и являются прекрасным диетическим блюдом. Польза таких супов для детей, особенно маленьких, огромна.
Стивен Коткин (Staphen Kotkin), профессор истории Принстонского университета в течение десяти лет работал над новой трехтомной биографией Сталина, используя при этом ставшие сегодня доступными материалы советской военной разведки, а также архивы советской секретной службы. Результаты проведенного исследования позволили ему показать поразительный контраст между личными качествами самого Сталина и других членов советской элиты того времени.
Куриное филе в кляре Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное! Ингредиенты: куриные грудки - 600 г., яйца - 3 шт., мука - 2 ст.л. с верхом, лимонный сок - 1 ст.л., зелень петрушки, соль, перец, смесь приправ "карри", тертый сыр - 50 г. (на любителя). Приготовление: Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "карри". Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков.
Пожалуй, гость, который засиделся допоздна и не подумывает уходить, даже хуже незваного. Пир кончился, чай давно допит, торт съеден, а залетные пташки все чирикают и ждут продолжения банкета. Как же вежливо выпроводить тех, кто «немного» задержался?
«Я СЛУЧАЙНО НЕ ЗАСИДЕЛАСЬ?»
Бестактные вопросы всегда ужасны. Не спасают даже оправдания «прости мою нескромность» и «я пойму, если ты не захочешь отвечать», если дальше следует вопрос, который в самом деле хочется оставить без ответа. И что делать -— неясно, поскольку и ханжой выглядеть не хочется, и наступать на горло чувству собственного достоинства тоже не годится.
Психологи уверены — как таковых бестактных вопросов не существует. Все зависит от конкретной ситуации и от того, кто именно ведет беседу. Одно дело услышать от близкой подруги: «Сколько ты сейчас весишь?», совсем другое услышать то же самое от коллеги, с которой встречаешься раз в день на обеде в столовой. В конце концов ко всему в жизни стоит относиться с юмором и самоиронией, поэтому не спешите раздражаться. Однако если вы видите, что незнакомец всячески нарушает ваше личное пространство и буквально атакует «возмутительными» вопросами, будьте готовы дать отпор.
МОНГОЛЬСКИЙ РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ АНГИНЫ И ГРИППА Мамочки, это нечто! У меня маленькая внучка и она так часто болела ангиной, уже не знала, что с ней делать. Антибиотиков ведь тоже много не хотелось давать. И вот наш врач, посоветовал мне один рецепт, который полностью изменил жизнь моей внучки, вот уже два года она не болеет ВООБЩЕ! А выздоровление произошло - МОМЕНТАЛЬНОЕ ВЫЗДОРОВЛЕНИЕ - ВСЕГО ЗА 4 ЧАСА!
1. Возьмите еду на карандаш
«Я ем совсем немного, а весы показывают все больше и больше...» Знакомая ситуация? Оказывается, проблема не только в том, что мы много едим и мало двигаемся. Ученые составили список самых неожиданных причин, которые могут влиять на прибавку веса. Стоит запомнить их, чтобы не полнеть
Международная группа из 20 ученых изучила около 100 исследований, посвященных проблеме лишнего веса, и опубликовала в «Международном журнале по проблемам ожирения» (International Journal of Obesity, vol. 30, issue 11) список из 10 потенциальных причин всемирного роста ожирения, которые часто упускают из виду. Авторы обзора утверждают, что смогут пролить свет на вопрос, почему некоторым людям труднее похудеть, чем другим. «Счастливые родители» решили разобраться, действительно ли все эти факты способны повлиять на набор веса и, главное, что смогут извлечь из этой информации люди, следящие за своей фигурой. А поможет нам в этом Михаил Зейгарник, врач-диетолог, к. м. н., главный врач клиники «Питание и здоровье».
Недавно учёные из Финляндии подвели итоги 20-летнего наблюдения за 2,5 тыс. мужчин и выяснили: если выпивать редко, но метко, большими дозами, риск получить инсульт и тяжёлое повреждение мозга увеличивается в два раза.
ПИТЬ ИЗ ГОРЛА
Запомните: бутылка — это тара. Путь ее на прилавок — полон приключений. Ее трогают руками рабочие на заводе, она трясется в грузовике с сотнями себе подобных, пока едет в магазин. Там бутылки трогают руками вовсе не санитары в белых перчатках. И совершенно непонятно, что произошло с поверхностью бутылки, пока ваши руки до нее добрались. Пиво надо пить из кружки или бокала. Помешанные на вкусе бельгийцы даже изобретают специальные формы кружек, чтобы лучше раскрыть вкус напитка.
Человечество заметно продвинулось в понимании механизмов старения. Но почему природа не заинтересована в долгожителях и как будет выглядеть мир, если все мы будем жить до ста лет? В журнале The Atlantic вышла статья о возможностях долгой жизни, а «Теории и практики» перевели основные тезисы.
В конце статьи интересный рецепт.
Окончание летнего сезона вовсе не означает, что теперь мы должны лишать свой организм витаминов и полезных веществ. Напротив, осень - это период сбора многих "суперполезных" фруктов и овощей. Один из таких - баклажан или, как его любят называть в нашей стране, "синенький". Так чем же так полезен этот продукт и что из него можно приготовить?
Лимон - один из самых универсальных продуктов, применяющийся как в кулинарии, так и в медицине с косметологией. HELLO.RU решил подробнее рассмотреть его полезные свойства и рассказать о них вам.
Если вы столкнулись с задержкой жидкости, вам понадобится мочегонное. Конечно, врач может выписать вам различные лекарства, но разве не лучше сначала попробовать натуральные средства?
Предлагаем список продуктов, которые помогут вам избавиться от лишней жидкости в организме и при этом не приведут к обезвоживанию.