[640x640]

[640x640]

[показать]

Вышивки с розами для вдохновения

Советы по технологии вышивания для начинающих

[показать]

[600x368]

1. Капуста маринованная по-Лионски
капуста нашинкованная немного помятая.Укладываем в банку слоями-капуста,петрушка,морковь, перец, чеснок ( ваши вкусы и фантазия).

2. Мозаика
капуста,перец красный,зеленый,желтый,морковь-все режется квадратиком, смешиваем все овощи в тазу, добавляем петрушку,укроп,чеснок складываем в банку и заливаем рассолом.

3. Острая
капуста шинкуется мелко, добавляется острый красный перец+петрушка+тмин+морковь небольшая мелкими брусочками+чеснок (ваши вкусы по количеству), перемешивается в тазу и в банки. Заливаем тем же рассолом
Рассол- 3 литра воды+2ст.л. сахар+3ст.л.соль+гвоздика+перец горошком+лавр. лист-все вскипятить,остудить+2ст.л. растит.масла+3-4ст.л. эссенции залить банки.
Рассол во все банки заливается одинаковый. Капуста готова через 3 дня. Хранить в холодном месте.
Эта маринованная капуста обычно цвет не меняет. Квашеная-темнеет.

источник

[показать]

[300x225] [300x225]

[300x225] [300x225]

[620x40]

[x50]

С началом новой недели!

Весна пришла!

 Пока лишь на календаре. Но все же! И хоть весна не самое мое любимое время года, я ее жду  с большим нетерпением. Быть может она вместе с теплом принесет побольше радости. У человека как и у природы как бы открывается возможность начать новую жизнь.

Раз на календаре весна - пора менять обои на рабочем столе вашего компьютера.

Думаю, они вам понравятся!

[показать]
 

Народный рецепт домашнего сыра [480x319] Ингредиенты:

Nata Vi

Серия сообщений "МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ":
Часть 1 - Домашний сливочный сыр.
Часть 2 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.я
...
Часть 23 - Домашний сыр - еще один интересный рецепт!
Часть 24 - Омлет
Часть 25 - Народный рецепт домашнего сыра

1. Вкусный суп с копченостями и кукурузой

Ингредиенты:

1-1,5 литра воды или бульона(овощной,куриный)
250 гр копченой индейки(курицы)
50 гр бекона
70 мл белого вина
2 средне больших моркови
3-4 нормальных картофеля
2/3 стандартной(340гр) баночки кукурузы
1 луковица
майоран,петрушка,лавр лист,сметана или сливки
соль,перец

Способ приготовления:

Бекон режем кубиком,закидываем в кастрюлю с толстым дном и немного обжариваем.Через пять минут добавляем порезанные морковь и лук.Обжариваем еще 5 минут.Добавляем вино и минуту выпариваем.
Произвольно режем индейку(у меня бедро) и отправляем в кастрюлю. Туда же почищенный,порезанный картофель и вливаем воду(бульон). Доводим до кипения и пробуем:вы считаете,что там мало соли? Тогда добавьте по вкусу. Просто за счет копченостей суп не будет изначально пресным.Закидываем майоран(около пол ч л) и лаврушку,варим 15 минут
Добавляем кукурузу,варим еще 5 мин,закидываем порезанную петрушку и выключаем.
Подаем приправив по вкусу сметаной или сливками.

2. Холодный свекольный суп

Ингредиенты:

2-3 шт. средних свеклы
4 шт. отварных средних картофеля
4 отварных яйца
2-3 свежи огурца
100-150 гр. колбасы или отварного мяса (можно совсем без ничего)
0.5 ч. ложки лимонной кислоты
0.5 ст. ложки соли
щепотка сахара
зеленый лук, зелень укропа по вкусу
1.5-2 литра воды
сметана для подачи

Способ приготовления:

Свеклу натереть на крупной терке, добавить воду, когда закипит добавить лимонную кислоту, соль и сахар, довести до кипения, снять образовавшуюся пенку, убавить огонь, варить 10 минут.
Готовый отвар остудить, можно поставить кастрюлю в раковину с холодной водой, когда остынет процедить.
Порезать мелкими кубиками огурцы, картофель, и колбасу, переложить в кастрюлю, добавить порезанный зеленый лук и зелень укропа, перемешать, развести свекольным отваром до нужной консистенции, по необходимости еще раз посолить.

3. Сырный суп с форелью и грибам

Ингредиенты на 3 порции :

филе форели 250 гр
картофель 200 гр
морковь 100 гр
лук 80 гр
100 гр шампиньоны
150 гр плавленый сыр или плавленные сырки
100 гр тёртый сыр чеддер или любой другой
1 лавровый лист
сушенный сельдерей 2 ч.л
2 ст.л нарезанного базилика
2 ст.л нарезанного укропа
20 гр сливочное масло
1 ч.л крахмал 2 ст.л вода
5 стаканов вода(1 литр 250 мл)
соль,чёрный-розовый перец по вкусу

Способ приготовления:

Очистить овощи и нарезать, нарезать грибы. Вскипятить воду,добавить картофель. Обжарить на сковороде на сливочном масле,лук,морковь,грибы.Добавить к картофелю. Готовить до готовности картофеля. Нарезать плавленый сыр и добавить к супу,а так же тертый сыр чеддер. Как сыр расплавится, приправить солью,перцем,посыпать сельдереем и добавить лавровый лист. После нарезать на небольшие кусочки филе форели и добавить в суп,готовить 5 минут. После развести крахмал с водой и влить в суп,перемешать. Посыпать зеленью ,базиликом и готовить ещё 2 минуты.

4. Суп из печеного картофеля

Ингредиенты:

упаковка сырокопченного бекона
1 луковица, порезанная небольшими кубиками
1/2 ст. муки
1200 мл. куриного бульона или воды
5 крупных картофелин
2 ст. сливок 10%
1 ст. тертого чеддера
1 ст. сметаны
петрушка
соль, перец

Картофель вымыть, хорошо обсушить салфеткой. Наколоть со всех сторон вилкой и запекать прямо на решетке в течении часа при 200С.
Когда картофель спечется, очистить и размять.
У сырокопченного бекона срезать сало, если его слишком много. Нарезать на брусочки бекон и обжарить до хрустящего состояния в кастрюле с толстым дном или дач овене. Вынуть шумовкой на тарелку с бумажным полотенцем.
Затем в выделившимся жирке обжарить до золотистого цвета лук, добавить муку и обжаривать ее на маленьком огне 2 минуты, постоянно помешивая.
Затем влить куриный бульон и большим венчиком хорошо размешать, что бы не было комочков. Довести бульон до кипения, добавить размятый картофель. Если хотите гладкий суп, то можно еще раз пропюрировать картофель ручным блендером или просто размять картофель заранее до почти пюреобразного состояния. Теперь очередь бекона.
Влить сливки, всыпать петрушку и поварить на маленьком огне 10 минут.
Выключить огонь, добавить сыр,

[показать]

Серия сообщений "8 МАРТА":

Часть 1 - Шаблоны к поздравлению 8 марта
Часть 2 - Синяя рамочка к 8 марта
...
Часть 14 - С 8 марта-поздравлялочки
Часть 15 - 8 Марта - надписи
Часть 16 - Стихи-поздравления к 8 Марта
Часть 17 - "С женским днем 8 Марта" Открытки

Серия сообщений "НАДПИСИ, ТЕКСТ":

Часть 1 - Надписи "1 сентября".
Часть 2 - Текст, надписи к 1 сентября.
...
Часть 41 - 8 Марта - надписи
Часть 42 - Надписи "Прости"
Часть 43 - Стихи-поздравления к 8 Марта
Часть 44 - С первым днем Весны-стихи, надписи

[700x389]
Елена Ваенга (настоящее имя Елена Владимировна Хрулёва; род. 27 января 1977, Североморск, Мурманская область) — российская эстрадная певица, автор песен, композитор, актриса.

Ваенга — это название родного для Елены Хрулёвой города Североморска до 18 апреля 1951 года, а также реки недалеко от него. В основе названия и псевдонима саамское слово «олениха» (кильд. вайонгг). Псевдоним придуман её матерью.

Серия сообщений "музыкальные альбомы":

Часть 1 - Оздоравливающее действие классической музыки.
Часть 2 - Татьяна Снежина. Песня: "Позови меня с собой"
...
Часть 22 - Френсис Гойя гитара. Музыкальный видео альбом.
Часть 23 - Карен Саркисян. Красивая инструментальная музыка для души!
Часть 24 - Поёт Елена Ваенга. Музыкальный видео альбом.

Кубышка-травница - старинный оберег на здоровье.
Она и защитница от злых духов болезни, и добрая врачевательница.
В этой куколке - душистые травки: шалфей, ромашка, полынь, мята, цветки сирени, акации, липы, лаванды и т.п.

Кубышку-травницу подвешивали в доме над колыбелью ребенка и ставили возле кровати больного, предварительно помяв в руках, чтобы травяной дух отогнал духов болезни. Смастерить «куклу здоровья» может каждый, главное - делать ее с любовью и верой в то, что она обязательно поможет.

Для изготовления куклы вам понадобится:
• юбка-мешочек куклы - квадрат цветной ткани 40x40 см;
• голова-руки - квадрат белой ткани 25x25 см;
• груди - ткань как на юбку, два квадрата 15x15 см;
• передник - подходящая ткань 4x7 см;
• повязка на голову - полоска ткани красного цвета 1x20;
• платок - треугольник с большой стороной 20 см;
• ткань для мешочков-котомок - два квадрата 10x10 см;
• тесьма; красные нитки;
• трава-наполнитель(по желанию);
• наполнитель (вата или синтепон).

Серия сообщений "игрушки":

Часть 1 - Тряпичные куклы - "Младенцы BeBe Babies and Friends".
Часть 2 - Авторские игрушки ручной работы.
...
Часть 27 - Просто симпатичная куколка или оберег? Решайте сами. Мастер класс.
Часть 28 - Кукла из носков. Мастер класс.
Часть 29 - Обереговая кукла "Кубышка-травница". Мастер класс.