Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Книга: Priscilla - Armenian Lace Book /Bobbin Lace
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Хлеб с сыром и прованскими травами
|
Хлеб с сыром и
прованскими травами
дополнением к первым и вторым блюдам. |
Серия сообщений "ХЛЕБ":
Часть 1 - Хлеб творожный с овсяными хлопьями
Часть 2 - слоёный испанский хлеб - я ещё никогда не пробовала хлеб с таким нежным и воздушным мякишем.
...
Часть 9 - ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ, ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО, БЕЛЫЙ ХЛЕБ #ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ХЛЕБА
Часть 10 - ВКУСНЫЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 11 - Хлеб с сыром и прованскими травами
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Карамельный сливочный крем
Серия сообщений "КРЕМА,ПЕКАРСКИЙ ПОРОШОК для выпечки":
Часть 1 - Крема для украшения торта
Часть 2 - Масляный основной крем на яйцах ("Гляссе"). Фоторецепт.
...
Часть 23 - Зефирный крем
Часть 24 - Украшение Торта Шоколадным Орнаментом
Часть 25 - Карамельный сливочный крем
Это цитата сообщения Elena_Choban Оригинальное сообщение
Текстильные сумки с выкройками (много)
1.
[493x466]Это цитата сообщения kvites Оригинальное сообщение
Элегантные вышитые сумочки
1.
[435x466] 2.
[700x374] 3.
[526x700] 4.
[700x359] 5.
[700x458] 6.
[447x700] 7.
[567x700] 8.
[577x700] 9.
[521x700] 10.
[539x700] 11.
[561x700] 12.
[433x553] 13.
[512x700] 14.
Это цитата сообщения kvites Оригинальное сообщение
Вышитые сумочки с розами
1.
[643x700] 2.
[700x489] 3.
[522x700] 4.
[537x700] 5.
[527x700] 6.
[470x700] 7.
[568x700] 8.
[626x700] 9.
[506x700] 10.
[506x700] 11.
[506x700] 12.
[542x700] 13.
[700x509] 14.
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Для всех, у кого Золотые руки. Рукоделия.
|
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Как сделать украшение из шнура? Идеи и МК
Как сделать украшение из шнура? Предлагаю подборку идей и варианты исполнения
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КОГДА ПЛАЧЕТ ДУША...
[показать]
Когда плачут глаза, видят все,
Когда плачет душа, это тайна...
Только слёзы душевные, те,
Кто-то всё же заметит случайно...
Отражаются болью в глазах,
На лице белым мрамором стынут,
Горьким вкусом на сжатых губах
затаятся, души не покинув...
Не умеет лукавить душа,
На притворство она не способна,
Но опять на крутых виражах
Кто-то раны наносит ей злобно.
И попав в чей-то гневный капкан,
Зарыдает душа, тяжелея,
Потому что из всех страшных ран,
Нет душевных страданий больнее.
И когда безысходности след,
Болью душу насквозь прорезает,
Вновь укутавшись в старенький плед,
Тихо плачет душа, замерзая...
[показать]
© Copyright: Фиона Мь, 2008
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
рецепт правильного "Сала по-Украински" - лучшего, вкусного, ласкового...
Рецепт сала по-украински достаточно прост и не займёт много времени. Важно правильно выбрать рецепт засолки сала. Кроме того, от него напрямую будет зависеть не только вкус блюда, но и то, сколько оно будет храниться. Хотя, справедливости ради, нужно сказать, что обычно этот продукт в холодильнике не залеживается. Сало соленое со специями пойдет на ура и с борщом, и с картошечкой и солеными огурчиками да под наш национальный напиток!
[640x425]
Приготовьте стратегический запас — сало соленое по-украински, и вам не придется срочно-обморочно готовить всякие деликатесы к приходу нежданных гостей.Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Вкусная постная каша
[показать]Вне всякого сомнения, что в ряду предшественников плова были кичири - каши из круп и бобовых на мясо-овощной зажарке.
Сегодня в Узбекистане распространена одна из тех каш - маш-кичири. То есть, каша с машем.
Однако, в соседней Индии и по сей день готовят кичири из самых разных ингредиентов, при чем очень часто без мяса.
Кичири хороши тем, что не требует хороших кулинарных навыков, да и рецепт запоминать не надо - достаточно понять принцип приготовления и твори, выдумывай, пробуй!
[показать]Замочите маш за несколько часов до начала приготовления. Переберите, удалив темные и твердые бобы.
Почти все бобовые необходимо замачивать перед приготовлением. Необходимо учитывать, что на скорость замачивания влияет мягкость воды. Поэтому иногда допустимо добавить немного соды, которую потом необходимо тщательно смыть.
Но маш - особые бобы. Для того, чтобы он раскрылся (в буквальном смысле этого слова), необходимо чтобы маш контактировал и с водой, и с воздухом одновременно.
[показать]Обжарьте в небольшом количестве растительного масла лук. Если кичири готовится без мяса, то лука следует взять больше.
Бобы готовятся долго. Следовательно, все ингредиенты, что закладываются в казан с самого начала будут готовиться дольше обычного. Поэтому если готовить кичири с мясом, то следует выбирать то, что готовиться будет дольше - шея, голяшки, рульки, грудинку.
Для варианта без мяса необходимо взять больше лука и обжарить его чуть сильнее, может быть, даже до третьей степени.
[показать]Обжарьте морковь до мягкости и приправьте специями. Перемешайте и дождитесь появления запаха.
[800x70]Еще к обжаренному луку можно было добавить имбирь, чеснок, куркуму и массу других специй. Зиру и сухие, толченые помидоры я бы добавил именно сейчас, а сухие травы, бархатцы и барбарис - немного попозже. Но для людей, которые готовят не столь часто, вполне допустимы наборы приправ и специй. Только не надо экономить! Пакетик на одно блюдо - в самый раз. Мяса-то нет, надо же чем-то вкус придать?
[показать]Залейте обжарку большим количеством горячей воды, доведите до кипения и отрегулируйте нагрев, чтобы едва кипело. Положите сухой стручковый перец.
Вы обратили внимание, что пока о соли даже и речи не идет? Дело в том, что бобовые лучше развариваются без соли и кислоты. Если бы не маш, то можно было бы еще лук посолить, а в зажарку добавить помидоры или томат. Но пока лучше отложить до тех пор, пока маш не сварится.
Вот перец и чеснок не помешают! Чем дольше они варятся, тем больше вкусного аромата переходит в зирвак. Но насчет чеснока у меня другая идея, а перцу сейчас самое время.
[показать] [показать]Промытый и перебранный маш варите при умеренном кипении пока бобы не полопаются.
Бобы варятся тем быстрее, чем выше температура. Например, в скороварке многие бобы готовятся в два-три раза быстрее обычного. В казане, особенно в верхней его части, температура намного ниже 100С, даже если варево кипит. Пузыри пара свидетельствуют лишь о том, что внизу, на дне казана температура достигла 100С. Поэтому казан лучше закрыть крышкой и отрегулировать нагрев так, чтобы кипело, но не слишком интенсивно. Под крышкой температура будет равномерной по всему объему казана.
[показать]Добавьте промытые и перебранные сухофрукты - чернослив и алычу.
Многие напрасно опасаются добавления в основные горячие блюда условно-сладких продуктов, таких, как алыча, чернослив, изюм итп. Но ведь морковь тоже сладкая! И про обжаренный лук говорят "карамелизированный" не случайно - он на самом
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Самые красивые места нашей планеты
Самые красивые места нашей планеты
Зима ушла. После зимы все еще преобладают белые и черные цвета. Весна еще не вступила в свои права на полном серьезе. Согласитесь, душа требует ярких и свежих красок. Будем с нетерпением ждать весну, лето и осень, которые насыщены всевозможными цветами и оттенками.
В это время природа словно искусный художник, создает невероятной красоты, которыми мы можем любоваться. Учитывая, что душа требует чего - то позитивного решил создать подборку красивых и красочных мест планеты.
Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Елена_ленуся Оригинальное сообщение
Ангел из модулей кусудамы. Мастер-класс
Рождественский ангел из модулей кусудамы "супершар".
Мастер - класс Ольги Кирьяновой
Такого ангелочка Вы сможете сделать сами,
если посмотрите этот мастер-класс.
[360x480]
Вид сзади:
Это цитата сообщения Juliana-Juliana Оригинальное сообщение
Тюлевое кружево. Построение. МК.
[600x243] Меня много раз просили рассказать, как я делаю "ровненько" кружевные полоски. Покажу на примере "тюлевого" кружева, которое я люблю и часто использую в различных вариантах. Все просто. Правда!
Вступление: все кружево я делаю "Таиром" - белым, светлым серебром. Всю разметку и "наметку" - светлым серебром, т.к. этот контур дает самую мелкую точку и легко перекрывается последующей росписью. 1. Намечаю ширину кружевной полоски, и делаю разметку по 1 см (в данном случае). [600x401] 2. Соединяю точки дугами. Две вниз. [600x401] 3. Теперь две вверх. [600x401] 4. Продолжаю по всей длине. У меня это будет низ кружевной полоски. Намечаю размер будущего "листочка". Сейчас это легко сделать, ориентируясь относительно существующего рисунка [600x401] 5. По разметке делаю "наметку" листочков и кружочков, все они буду "дырочками" на тюле, т.е. не закрашенными. Еще раз повторюсь, что всю наметку - светлым серебром. [600x401] 6. Начинаю заполнять
Это цитата сообщения Angel_Hear Оригинальное сообщение
Воздушные бусы - Все буде добре - Выпуск 163 - 10.04.2013 - Все будет хорошо - Все будет хорошо
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тапочки своими руками
Ой! Столько много идей тапочек , да и ещё с описанием. Одеваем домочадцев
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Мастнр класс: Красивая бабочка-канзаши.
Красивая бабочка-канзаши.
#хобби #рукоделие #творчество
