[показать]
600 мл воды
12 г дрожжей (сухих,2ч.л) (свежих 20 гр.)
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
800-900 гр.. муки
100 гр. маргарина (растопить)
300 гр. сыра
3 яйца
3 - 4 ст.л. майонеза или сметаны
4 - 5 зубчиков чеснока
растительное масло для разделки и смазывания
В теплой, почти горячей, воде растворить дрожжи, сахар и соль. Всыпать
муку, замесить тесто, сверху полить его растопленным маргарином.
Поставить в теплое место. Сделать 3-4 обминки через каждые 10-15 минут.
Дать подойти.
Яйца сварить вкрутую, натереть на терке (или мелко
нарезать), смешать с тертым сыром. Добавить измельченный чеснок,
майонез (сметану), перемешать.
Тесто разделить на 15-18 кусочков, подкатать в шарики, выложить на противни, дать расстояться.
В каждой заготовке сделать углубление при помощи стакана (и т.п.), как на
ватрушки. Выложить в углубления начинку и сразу в духовку. Температура
200-250 градусов, время 10-15 минут. После выпечки смазать растительным маслом. (рецепт от ю.рощиной) они такие вкусные,что вы с удовольствием заберете в свою копилку рецептов,как это сделала я.
Рыбный салат с яблоками и орехами
[600x400] 
