[500x340]

Ингредиенты

1. Говяжья печень - 400-500 г
2. Белое сухое вино - 0,5 стакана
3. Сливки (20-30% жирности) - 0,25 стакана
4. Виноградины, разрезанные пополам и очищенные от косточек - около 12 шт.
5. Сливочное масло - 30 г
6. Оливковое нерафинированное масло - 2-3 ст. ложки
7. Мелко нарезанный базилик - 1 ст. ложка
8. Мелко нарезанный укроп - 1 ст. ложка
9. Пшеничная мука
10. Соль, молотый черный перец

Рецепт приготовления

• Печень промываем, удаляем пленку, крупные жилки и сосуды.
• Далее режем субпродукт на порционные ломтики толщиной 1,5 см, погружаем их в стеклянную или эмалированную посуду, заливаем смесью из вина, сливок и половины базилика и отправляем все на час в холодильник, чтобы печень промариновалась. При этом не забываем каждые 15 минут вынимать посуду и энергично встряхивать для равномерного маринования.
• Спустя час вынимаем ломтики из маринада, давая ему стечь, выкладываем их на тарелку и по вкусу солим, перчим с каждой из сторон.
• Далее каждый кусочек обильно обваливаем в муке, оставляем на минуту, затем проделываем то же самое.
• Обжариваем ломтики на сковороде с раскаленным маслом в течение 1-2 минут с каждой из сторон. Отметим, что чем меньше времени затрачивается на термическую обработку, тем больше витаминов сохраняется в продукте.
• После того, как все ломтики обжарятся, удаляем со сковороды остатки масла и, не снимая с огня, вливаем в ней оставшийся маринад, кладем подготовленный виноград и оставшийся базилик.
• Доводим смесь на сильном огне до кипения и кипятим, помешивая, около 20 секунд.
• Затем снимаем с огня, охлаждаем при помощи интенсивного помешивания, после чего добавляем сливочное масло, укроп и все хорошенько перемешиваем.
• Приготовленным соусом поливаем горячую печенку, которую при подаче на стол посыпаем свежей зеленью.
• Блюдо можно подавать с гарниром и картофеля, риса или макаронных изделий.

Приятного аппетита!

[533x213]


[567x306]

Вот как описывает автор последовательность изготовления черепашки из бисера.

"Для того, чтобы сделать такую игрушку, я плела способом «полотно» по кругу.

Использовала леску и бисер трех цветов (можно брать и больше, 4-5).

Лапы и голову черепашки делала из бисера коричневого цвета («огонек»). Основной цвет панциря был красным, а «узоры» на нем – бронзовыми.

Плетение начинается с панциря, с нижней его части.

1. На леску нанизываются четыре бронзовые бисерины. Концы лески завязываются и закрепляются. У нас получился «крестик».

2. Проводим леску сквозь бисерину первого ряда и, нанизав на нее две бисерины красного цвета, опять протаскиваем через ту же самую бисерину, потом проходим через следующую. Опять нанизываем две красные бисерины и повторяем процесс, оплетая «крестик». Пары бисерин при этом ложатся на некотором расстоянии друг от друга, образуя зазоры, которые нам надо закрыть. Набрав на леску одну бисерину, проводим ее сквозь соседнюю пару бисерин, нанизываем еще бисеринку и таким образом проходим по всему кругу. В итоге в этом ряду получается двенадцать красных бисерин.

3. В третьем ряду к первой бисерине будет подплетаться одна, ко второй – две, к третьей – снова одна, к четвертой – две и так далее. Все бисерины этого ряда – бронзовые, всего их получится 18.

4. Таким же образом делаем и четвертый ряд (из красного бисера), подплетая по одной бисерине к нечетным и по две – к четным бисеринам нижнего ряда. В этом ряду у нас будет уже 27 бисерин.

5. Пятый ряд из бронзового бисера, плетется так же, как и предыдущий. Поскольку там было нечетное количество бисерин, на пятом ряду придется подплести дважды по одной бисерине. Удобнее это сделать в самом начале, чтобы не запутаться. Всего получится 40 бисерин.

6. С этого ряда начинается верхняя часть панциря. К каждой бисерине предыдущего ряда подплетается по одной: четыре красные, одна бронзовая и так – до конца. Получается как бы восемь сегментов, отделенных друг от друга бронзовыми бисеринами.

7. Число бисерин постепенно уменьшается. Для этого в каждом сегменте вместо четырех красных бисерин мы должны набрать три. Делается это так: к первой бисерине сегмента подплетается красная бисеринка. Затем игла проводится через вторую и третью бисерины предыдущего ряда, набирается одна бисерина, и игла снова проходит сквозь те же две бисерины предыдущего ряда. К четвертой по счету бисеринке подплетается одна бисерина, к каждой бронзовой бисерине – тоже одна. Уменьшая число бисерин в каждом сегменте, мы получим в итоге 32 бисерины.

8. Этот ряд полностью повторяет предыдущий, поэтому набираем над каждой бисеринкой по одной бисерине того же цвета.

9. Здесь число бисерин должно уменьшиться до 24. Для этого над первой красной бисеринкой каждого сегмента мы будем набирать одну бисерину, а над второй и третьей – еще одну, так же, как в седьмом ряду. Над бронзовыми бисеринками продолжаем набирать по одной бронзовой.
Закончив этот ряд, набиваем черепаху бумагой или целлофаном, затем повторно прошиваем бисерины последнего ряда и стягиваем их.

10. Продолжаем уменьшать количество бисерин: над двумя красными набираем одну бронзовую, над каждой бронзовой – по-прежнему по одной, так что в итоге выходит 16 бронзовых бисерин.

11. Набираем по одной бисеринке красного цвета над двумя бронзовыми – в этом ряду их будет 8.

12. Надставляем по одной бронзовой бисерине над двумя красными – всего их получается четыре. Стягиваем этот «крестик» леской, закрепляем ее, но не обрезаем. Панцирь завершен.

13. Протаскиваем леску сквозь панцирь к любому сегменту шестого ряда, к каждой из четырех красных бисерин приплетаем по одной коричневой. Затем, спустившись на пятый ряд, там тоже приплетаем четыре коричневых бисерины так, чтобы они располагались под предыдущими – здесь будет голова черепахи.

14. Повторяем предыдущий ряд – по четыре коричневые бисеринки внизу и вверху.

15. Здесь мы уменьшаем количество бисерин до трех и делаем «глазки». То есть, над первой бисериной предыдущего ряда у нас идет «глаз» - фиолетовая бисерина (хотя я и не уверена, что у черепах бывают фиолетовые глаза!), над второй и третьей – коричневая, над четвертой – снова фиолетовая. На нижней же стороне у нас, соответственно, будут три коричневые бисерины.

16. Над первой и второй бисеринами набираем одну, над третьей – еще одну, внизу повторяем то же самое, дополнительно проходим по ряду леской – голова готова, остались лапки и хвост.

17. Будем считать сегмент, в котором расположена голова черепахи, первым. Лапки мы будем выплетать по часовой стрелке на втором, четвертом, шестом и восьмом сегментах, точнее, под ними. Для этого, протащив леску ко второму сегменту, Читать далее...

[371x700]


Размеры топа: 36-36 (38-40) и ((42-44)).

Данные для размера 38-40 приведены в скобках ( ), для размера 42-44 - в двойных скобках (( )).
Если указано только одно значение, оно применяется ко всем размерам.
Для лучшего понимания рекомендуется сначала внимательно прочитать инструкцию и соответственно определить необходимый размер.

Вам потребуется:
300 (300) ((350)) г пряжи типа Linie 321 SILK розового цвета номер 06, спицы №3 -3,5 и крючок №4.

Резинка: попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п.

Узор крючком: Вязать согласно схеме.

Связать 1 х с 1-го по 5-й р., затем постоянно повторять со 2-го по 5-й р.

Плотность вязания:

резинки (в слегка растянутом состоянии): 24 п. и 30 р. = 10 х 10 см.
узор крючком: 2 раппорта и 8 р. = 12-14 х 11 см.
Планка из резинки: Для переда и спинки набрать по 98 (106) ((114)) и провязать 36 см.
Затем петли свободно закрыть.
Кокетка крючком: По закрытым краям резинки согласно схеме выполнить начало, 9x (10x) ((11x)) раппорт и выполнить конец = 10 (11) ((12)) арок.
Так как петли спицами не соответствуют в точности раппорту крючком, в промежутках необходимо выравнять, подогнать.
В высоту вязать 1 x с 1-го по 5-й р., 4 x со 2-го по 5-й р. и в завершении провязать 6-й р. = 18 р. и примерно 25-27 см.
Перед выполнить аналогично.

liveinternet.ru/users/34006...109708309/

Мастер-класс от Алены

http://biserhipez.narod.ru/links2.html

Бонсай от Алены

[517x600]
[450x657]
[510x383]
[469x698]
[650x561]
[640x480]
[640x480]
[640x426]
[700x525]
[427x500]
[700x393]
[350x326]

[607x605]

lorine все записи автора

[400x361]
[318x381]

Описание работы:

Вам понадобится: бисер 0/9
темно-зеленый - около 300 грамм ;
зеленая цветочная проволока 0.3 мм;
35 см проволоки для стеблей 1 мм ;

Листок: Нанижите 3тз (темно-зеленые) бусины посередине зеленой цветочной проволоки (GB) длиной 30 см. Согните проволоку и проденьте ее в обратном направлении через 2тз, пропустив первую бусину.
1. Нанижите 2тз и проденьте ее в обратном направлении через 1тз, пропустив одну бусину, проделайте то же самое с другим концом проволоки.
2. Проденьте оба конца проволоки вместе через 1тз.
Повторяйте шаги 1 и 2 пока с каждой стороны не будет по 4 “иголочки”. При последнем повторении шага 2 проденьте через 1тз только один конец проволоки и затем скрутите концы вместе.
Описание к рисунку 1: 3-, 4 х (2- 2- 1-). Не забывайте, что запись “4 х ” означает, что содержимое скобок должно быть повторено 4 раза.
Описание к рисунку 2: 4-. 7 х (3- 3- 1-), 2 х (4- 4- 1-).

Маленький лист папоротника: Состоит из следующих листков:
1 шт верхний листок: 3-, 4 х (2- 2- 1-).
8 шт маленьких листков: 3-, 5 х (2- 2- 1-).
8 шт больших листков: 3-, 6 х (2- 2- 1-).
Сборка листа:
Прикрепите верхний листок на конце проволоки для стебля (BD) длиной 30 см. Крепко примотайте его при помощи GB. Продолжайте обматывать стебель на протяжении 1.5 см от листка. Прикрепите пару маленьких листков и продолжайте обмотку 1см. Повторяйте эту процедуру, пока не израсходуете все листки - сначала маленькие, затем большие. Под последним листком продолжите обмотку стебля еще 3 см.
Изготовьте 5 маленьких листов папоротника в общей сложности.

Средний лист папоротника:

11 шт маленьких листков: 3-, 5 х (2- 2- 1-).
10 шт больших листков: 3-, 6 х (2- 2- 1-).
Соберите лист так же, как описано выше. Один из маленьких листков используйте как верхний лист, затем прикрепите на стебель все маленькие листки, и в завершение большие.
Изготовьте 5 средних листов папоротника в общей сложности.

Большой лист папоротника:

7 шт маленьких листков: 4-, 1 х (2- 2- 1-), 6 х (3- 3- 1-).
16 шт больших листков: 4-, 6 х (3- 3- 1-), 2 х (4- 4- 1-).
Соберите лист так же, как описано выше. Один из маленьких листков используйте как верхний лист, затем прикрепите на стебель все маленькие листки, и в завершение большие.
Изготовьте 10 больших листов папоротника в общей сложности.

Сборка папоротника: Держите 5 маленьких листов папоротника вместе. 5 стеблей вместе обмотайте при помощи GB на протяжении 1см.
Средние листы прикрепляйте на расстоянии 3-4мм друг от друга вокруг стебля.
5 больших листов распределите вокруг стебля и обмотайте стебель на протяжении 1см от листьев. Последние 5 больших листьев закрепите между ранее прикрепленными листьями.

Мини-папоротник

Вам понадобится :

бисер 0/9
тз = темно-зеленый - около 25 грамм ;
GB = зеленая цветочная проволока 0.3 мм;

Мини-папоротник состоит из 31го листочка, см. описание листочков для большого папоротника.
1 шт верхний средний листок: 3-, 3 х (2- 2- 1-), 2 х (3- 3- 1-).
Следующие листки прикрепляются к верхнему листку в общей сложности на 6ти уровнях, образуя венок вокруг среднего листка. Концы проволок образуют стебель, который должен быть не длинее 3 см.
Каждый венок крепко приматывается под предыдущим на расстоянии всего в несколько мм.
Листья прикрепляются в промежутки под предыдущим венком.
1й венок: 5 шт листков: 3-, 5 х (3- 3- 1-).
2й венок: 5 шт листков: 3-, 6 х (3- 3- 1-).
3й венок: 5 шт листков: 3-, 7 х (3- 3- 1-).
4й венок: 5 шт листков: 3-, 8 х (3- 3- 1-).
5й венок: 5 шт листков: 3-, 9 х (3- 3- 1-).
6й венок: 5 шт листков: 3-, 10 х (3- 3- 1-).

Папоротник поставьте в маленький горшок.

[356x699]
[325x699]

[400x600]
[400x514]

[355x699]
[299x697]
[363x500]
[387x512]
[300x400]
[287x400]
[300x400]
[459x635]
[303x390]
[324x420]
[328x415]
[358x423]
[519x700]
[524x700]
[524x700]
[524x700]

[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x582]
[700x525]
[700x525]

[300x400]

[433x640]
[700x581]
[521x699]
[700x475]
[448x700]
[330x489]
[534x700]
[700x392]
[517x513]
[525x700]
[643x700]
[678x514]
[503x700]
[688x586]
[490x700]
[529x700]
[537x700]Читать далее...

efachka.ru/post288035649/

Теперь мастер-класс с иллюстрациями:

Это делается очень просто: берется толстый картон, или ДВП. Наносится рисунок: я наношу акрилом, он точно не осыпется.

Читать далее...

[300x225]


Ингредиенты

• 4 яйца
• 200 г пшеничной муки
• 200 г сахара
• 120 г сливочного масла
• 1 ч л разрыхлителя
• 4 яблока
• 400 г слив
• 30 г пластинок миндаля

Как приготовить

Сливочное масло взбить с сахарным песком.
Ввести по одному яйца, продолжая взбивать.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Фрукты вымыть. Очистить яблоки и нарезать ломтиками.
Сливу разрезать пополам и удалить косточки.
Вмешать фрукты в тесто.
Вылить тесто с фруктами в силиконовую форму (металлическую перед этим надо будет промазать маслом и присыпать мукой).
Сверху присыпать пластинками миндаля.
Выпекать при 180С 40 - 45 минут.

Приятного чаепития!

мacтep-клacc пoдгoтoвилa aвтop capaфaнa Олecя Сyxoмлинoвa.
[700x525]

Для вязaния пoтpeбoвaлocь: пpяжa Пexopкa Рoмaнтичнaя (100% мepcepизoвaнный xлoпoк, 100гp/200м); кpючoк № 3.

1. Вяжeм в тexникe бeзoтpывнoгo вязaния вoт тaкoй oбpaзeц для pacчётa бyдyщeгo capaфaнa, плaтья, тoпa и вceгo тoгo, чтo вы xoтитe cвязaть тaким yзopoм. 2. Сxeмa ocнoвнoгo пoлoтнa бeзoтpывнoгo вязaния.

[700x439]

3. Уcлoвнo бyдeм cчитaть, чтo вывязaнный pяд цвeтoчкoв – этo paппopтoвый pяд! В нeгo вxoдит – пpямoй и oбpaтный pяды. 4. Нaчинaeм вязaниe c 4-x вoздyшныx пeтeль – этo нaчaлo нaшeгo пepвoгo лeпecтoчкa в пepвoм paппopтoвoм pядy.


[700x525]

5. Нaбиpaeм eщё + 4 вoздyшныe пeтли для кoлeчкa, в кoтopoe дaлee бyдeм вывязывaть ocтaльныe 3 лeпecткa, зaмыкaeм coeдинитeльнoй пeтлёй/cтoлбикoм.

[700x525]


[700x525]
[700x525]

6. Пpoдoлжaeм вывязывaть c. п. (coeдинитeльнaя пeтля/cтoлбик) пo xвocтикy нaшeй цeпoчки – вceгo c. п. 4 шт.

[700x525]
[700x525]

7. Отвopaчивaeм xвocтик, кaк пoкaзaнo нa фoтo и пepexoдим к вывязывaнию пepвoгo лeпecткa.

[700x525]
[700x525]

8. В oбpaзoвaвшeecя кoлeчкo вывязывaeм 3 шт. С2Н (cтoлбик c 2-мя нaкидaми).

[700x525]
[700x525]
[700x525]

9. Зaкaнчивaeм вывязывaниe пepвoгo лeпecткa 3-мя в. п., зaмыкaя c. п. в кoлeчкo. И нaчинaeм вывязывaть 2-й лeпecтoк нaшeгo пepвoгo цвeтoчкa пoднятиeм 3-x в. п.

[700x525]
Читать далее...

liveinternet.ru/users/42061...198547629/

Платье крючком. Безотрывное вязание.МК


 






Автор МК svetlyachoks, Огромное спасибо

                   

Читать далее...

[480x351]
[480x348]
[480x359]
[480x378]
[480x337]
[480x355]
[480x391]
[480x385]
[480x393]
[480x366]
[480x300]
[480x299]
[480x365]
[480x365]
[480x315]
[480x323]
[480x375]
[480x475]
[480x447]
[480x387]
[480x393]
[480x285]
[480x329]
[480x455]
[480x282]
[480x408]
[480x434]
[480x364]
[480x312]
[480x360]

[215x500]

[418x700]
[524x700]
[400x551]

[700x540]
[700x373]
[700x467]

[360x519]
[460x476]

[536x535]
[603x676]
[644x643]
[593x597]
[594x651]
[700x636]
[432x409]
[628x337]

[604x400]

Для коржа:

овсяные хлопья - 1 стакан;
овсяная мука (или пшеничная) - 3/4 стакана;
грецкие орехи - 1/4 стакана;
сахар - 3 ст. л.;
растительное масло - 3 ст. л.;
молоко - 3 ст. л.;
сода - 1/2 ч. л.

Для начинки:

сметана 10% ( или йогурт) - 300 г;
яйцо - 2 шт.;
груши - 3 шт. (или яблоки);
сахар - 3 ст. л.;
крахмал (мука) - 1 ст. л.;
ванилин - 1 пакет.

Смешать овсяные хлопья, муку, измельченные орехи, соду.

Затем добавить в миску сахар, растительное масло, молоко. Замесить.

Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму, распределить, проткнуть вилкой.

Сверху выложить порезанные ломтиками груши.

Для приготовления начинки для пирога с овсянкой взбить все указанные ингредиенты вместе.
Вылить сметанный крем на груши.

Выпекать овсяный пирог с грушами 10 минут при температуре 200 градусов, затем 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Вкусный и очень нежный пирог с овсянкой готов.
Приятного аппетита!



[604x400]
[604x400]
[604x400]
[604x400]
[604x400]
[604x400]
[604x400]