Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Как приготовить вкусный холодец
Вкуснейший прозрачный холодец из свинины, говядины или курицы, с хреном или горчичкой – от такого блюда вряд ли откажутся даже те, кто считает каждую калорию в тарелке.
Однако далеко не каждая хозяйка сумеет сварить вкусный холодец. Некоторые боятся, что он не застынет. Другие пробовали варить холодец, но вместо вкусного, аппетитного, прозрачного он получается невзрачным на вид и малосъедобным.
Тем не менее, существует ряд правил, зная и выполняя которые, вы без труда сумеете сварить вкуснейший домашний холодец. Итак, приступим
Правило первое. Выбирайте правильное мясо
Один из главных ингредиентов холодца – свиные ножки, а конкретнее, самая нижняя их часть, та, которая заканчивается копытцами. Именно эти невзрачные свиные «запчасти» служат гарантией того, что ваш холодец застынет, как следует.
Это цитата сообщения Рыжая_красивая Оригинальное сообщение
20 бытовых проблем, справиться с которыми поможет балончик аэрозоля WD-40
20 бытовых проблем, справиться с которыми поможет балончик аэрозоля WD-40
Известный каждому аэрозоль WD-40 может помочь справиться с самими разными задачами. В новом обзоре автором было собрано сразу два десятка таких ситуаций, в которых поможет сей баллончик.
Определенно, каждый из этих советов стоит держать и в своем арсенале бытовых знаний.
Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение
Метод непрерывного вязания спицами. Свитер с аранами. Кnit sweater.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Как сделать гранулированные семена
Как сделать гранулированные семена
Посадка мелких семян с помощью туалетной бумаги. Но мы уже не клеем семена на туалетную бумагу, а катаем шарики с семенами. Попробуйте! Замечательный способ!
Это цитата сообщения Водитель_мечты Оригинальное сообщение
Зима идет! Советы автолюбителям, как пережить морозы (ссылки на старые посты тем, кто не читал)
Пора! Да и 
Lisca1 вдохновила))
Моим ПЧ, которым больше года эти посты знакомы, я, просто сделаю подборку ссылок на них с краткими комментариями. Посты немного актуализированы. В них добавлена кое какая информация, некоторая исправлена, по причине приобретения лично мной опыта. Однако, ничего супер нового, или диаметрально противоположного там нет.
Для чего это надо? Надо это для того, что в силу множества причин люди могут этого всего, или части не знать. Как уже не единожды показывала практика, такие посты и статьи нужны чем больше, тем лучше. Если кто то один случайно наткнется и прочитает то, чего он не знал, это уже благое дело. А если это реально поможет, то можно считать, что автор и жизнь не зря прожил)) Ну, кроме шуток, информация ценная. Я сам когда то первый раз сел за руль, первый раз зимовал, танцевал у замерзшей напрочь машины с бубном. Я, конечно, не самый филантроп и альтруист, но считаю, что в этих делах накопил опыт сам- делись с другими.
Еще, нужно иметь в виду тот фактор, что я житель Сибири и пишу про условия актуальные для меня. Сибирский климат это когда с декбря по март на градуснике -20 "О! Ништяк! Потеплело!" Для кого то это экстремальнейшие условия, а у кого то вызовет усмешку. (жители Якутии, привет!))
Однако, я прошу внимательно отнестись к посту про укомплектование багажника на зиму и подготовку к дальней (более 10 км от города) поездке всех, у кого столбики термометров опускаются ниже -10.
А еще у меня есть:
ПОСТ ПРО ПОДГОТОВКУ МАШИНЫ К ЗИМЕ
ПОСТ ПРО ЗАПУСК ДВИГАТЕЛЯ В СИЛЬНЫЙ МОРОЗ реально поможет тем, кто готовился и не филонил.
ПОСТ ПРО ВЫБОР ПРЕДПУСКОВОГО ПОДОГРЕВАТЕЛЯ
СБОРНАЯ СОЛЯНКА АКТУАЛЬНЫХ СОВЕТОВ ПО СПОРНЫМ МОМЕНТАМ И ЛИЧНЫМ НАБЛЮДЕНИЯМ
ДЛЯ ТЁПЛОЙ, И СЛЯКОТНОЙ ЗИМЫ, КАК БОРОТЬСЯ С ГРЯЗЬЮ В МАШИНЕ И НА КУЗОВЕ. Правда, тут могут быть проблемы с законом (см комментарии к посту)
Пользуйтесь на здоровье. Берегите себя и свои машины)))
Это цитата сообщения Отчаянная_хозяйка Оригинальное сообщение
Схема распределения петель на детали реглана
Схема распределения петель на детали реглана
1.
[700x463]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Быстрый рыбный пирог
количество порций: 4
время приготовления:35 минут
Ингредиенты:
яйца - 3 штуки
сметана - 100 граммов
рыба ( любая белая:треска, палтус, пикша,"сибас"- это лаврак или морской окунь,)- 350 граммов
оливковое масло - 2 ст. ложки
зелень - петрушка, укроп - 1 ст. ложка
веточки розмарина
соль и перец по вкусу
Чистим лук, мелко режем. В сотейнике разогреваем оливковое масло. Режем рыбу на небольшие куски, я брала треску. Выкладываем в сотейник на разогретое масло сначала мелко порезанный лук, затем кусочки рыбы. Обжариваем на среднем огне в течение 5-7 минут, помешивая. Перчим и солим по вкусу.
В отдельной емкости взбиваем 3 яйца со сметаной.
Лучше взбивать венчиком пока смесь не станет однородной. Мелко рубим зелень, а затем добавляем ее в нашу яично-сметанную смесь.
После того как рыба и лук будут слегка обжарены, выкладываем их в миску с яичной смесью и зеленью, хорошо перемешиваем.
В предварительно смазанную сливочным маслом форму ( диаметр 16 см) выкладываем смесь состоящую из рыбы, лука, зелени и взбитых со сметаной яиц.
Выпекаем рыбный пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов
около 20 минут.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
БЕЛАЯ ШУБКА ДЛЯ «Селедки под шубой»
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
10 скрытых возможностей пены для бритья, о которых вы не знали
Это цитата сообщения Tais777 Оригинальное сообщение
Расчет петель для реглана
Для "ленивых" рукодельниц посчитали и поделились в интернете!
Сайт "Страна мам".
Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение
Аптечные кремы, которые работают...
1. «Энтеросгель»
Традиционное средство от интоксикации способно спасти вашу внешность после бурной вечеринки. С медицинской точки зрения отек под глазами — это вода, которая «застряла» в жировой прослойке век.
[630x420]Чтобы этого не случилось, перед сном нанесите под глаза слой энтеросгеля. Гель заберёт излишки влаги, и с утра вас ждет гораздо более радостная картина. Важно: гель обезвоживает кожу, поэтому сразу после утреннего умывания нанесите увлажняющий крем для век.
2. Крем «Ф99»
Крем, состоящий из полиненасыщенных жирных кислот и витамина F. Изначально средство предназначалось для лечения экземы и дерматита, но оказалось, что оно обладает и рядом других свойств.
[630x420]Во-первых, это лучшее средство для борьбы с шелушением кожи, вызванным обветриванием или солнечным ожогом.
Во-вторых, крем незаменим для ухода за стопами: у вас не будет никаких трещин и огрубелостей, если ежедневно наносить его на ночь.
В-третьих, он возвращает сухой коже эластичность и упругость, мгновенно впитывается, не дает эффекта плёнки.
В-четвертых, помогает справиться с угревой сыпью и прыщами, так как нормализует работу сальных желез и отшелушивает ороговевшие клетки.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
10 отличных советов для кухни, которые пригодятся всегда
10 отличных советов для кухни, которые пригодятся всегда
Непросто содержать кухню в идеальном порядке и чистоте. Но опытные хозяйки владеют секретами такого искусства и знают, как избавиться от нежеланной грязи, не потратив на это весь день.
✔Cтеклянная посуда
Стеклянную посуду можно отмыть очень просто и без бытовой химии из магазина. Для этого нужно добавить в теплую воду немного уксуса и соли. Посуда станет чище и прозрачнее.
✔Алюминиевые кастрюли
Алюминиевые кастрюли станут вновь блестящими внутри, если прокипятить в них воду с картофельными очистками, яблочной кожурой, кожурой ревеня или раствором уксуса.
✔Эмалированные кастрюли
Эмалированные кастрюли, которые потемнели от времени или пригорели, прокипятите с любым средством для мытья посуды с добавлением 1 столовой ложки соды. Затем хорошо промойте горячей водой. Для предотвращения потемнения кипятите их с раствором уксуса раз в месяц.
✔Холодильник
Холодильник внутри очень хорошо очищается раствором соды. Возьмите 4 столовых ложки соды на 1 литр воды. Нанесите на поверхность внутри и протрите. Свежесть и чистота гарантированы!
✔Если кастрюля подгорела
Недолго поварите хозяйственное мыло в подгоревшей кастрюле. Затем ее можно будет легко отмыть губкой.
✔Если молоко убежало
Если убежавшее молоко пролилось на горячую плиту, засыпьте залитое место солью и накройте его мокрой пергаментной бумагой. Запах не распространится по всему помещению.
✔Храним муку
Чтобы в муке не заводились насекомые, положите в место, где она хранится, пару зубчиков чеснока, не очищенного от шелухи.
✔Точим ножи
Чтобы ножи было легче заточить, поместите их в слабый соленый раствор на некоторое время, а затем приступайте к заточке, не вытирая их.
✔Чистим мясорубку
Чтобы мыть мясорубку было легче, в конце использования пропустите через нее сырой картофель.
✔Чтобы стаканы не бились
Новые стеклянные стаканы не будут биться от легких ударов, если их поставить в сосуд с холодной водой, медленно довести воду до кипения и здесь же оставить стаканы охлаждаться.
[604x402]
Это цитата сообщения KONKOR74 Оригинальное сообщение
Всё про... соду!
[699x463]
***Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось -протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.
Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
Советы из будущего
|
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
16 способов вязания пяток
[показать]
«ГОЛЛАНДСКАЯ» ПЯТКА.
(Пример - 72 петель в первом ряду).
Делим число петель в ряду на четыре. После этого вяжем первую четверть (полное число петель) на одной спице, пропускаем последнюю четверть ряда на другой конец этой же спицы, эти петли - для пятки; делим две остальных четверти на двух спицах и оставляем их - они для подъема стопы. Для пятки, всегда не провязываем первую петлю, вяжем ряды изнаночными и лицевыми петлями поочередно количество рядов, равное количеству петель на спице (т.е. 36 рядов), последний ряд - изнаночные. После этого, поворачиваем пятку, 22 лиц, 1 протяжка, поворот, *9 изн, 2 изн вм, поворот, 9 лиц, 1 протяжка, поворот, повторяем от * до тех пор, пока не связаны все петли. Последний ряд - изнаночный. Вяжем еще назад половину петель, этим завершая пятку. Перемещаем все петли подъема на одну спицу. Взяв еще одну спицу, провязываем остальные петли пятки и провязываем 18 петель по боковой стороне пятки; со второй спицы вяжем петли подъема; с третей спицы вяжем 18 петель по боковой стороне пятки и первую половину петель пятки. Продолжаем вязать уже вкруговую до конца стопы.
«ФРАНЦУЗСКАЯ» ПЯТКА.
Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение
Шьем коврик, стильные шляпки, корзинки и корсет из бросового материала с помощью простых приемов
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Золотая пора
|