Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Мясные оладьи на скорую руку - сытные, сочные и очень простые
Когда обычные котлеты уже немного надоели, я готовлю вот такие мясные оладушки 
Возни с ними гораздо меньше: ничего не нужно лепить и панировать - замешала тесто с фаршем и сразу на сковородку.
Получаются мягкие, пышные и сытные. Особенно вкусно подавать горячими со сметаной или чесночным соусом 
Нам понадобится:
Кефир - 1 л
Мясной фарш - 400 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 стакан
Сахар - небольшая щепотка
Соль - по вкусу
Сода - примерно 0,5-1 ч. л.
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Кефир наливаем в большую миску, добавляем яйца, соль и совсем немного сахара.
Всыпаем соду и хорошо перемешиваем.
2. Постепенно добавляем муку.
Здесь советую ориентироваться не только на указанное количество, но и на густоту теста. Кефир и мука бывают разными, поэтому тесто должно получиться достаточно густым и не растекаться по сковороде как вода.
3. Добавляем мясной фарш и тщательно перемешиваем, чтобы он равномерно распределился по всему тесту.
По желанию можно добавить немного черного перца, сушеного чеснока или любимых специй для мяса.
4. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла.
Ложкой выкладываем небольшие оладушки.
Лучше не делать их слишком толстыми - так фарш внутри точно успеет полностью приготовиться.
5. Обжариваем на умеренном огне с двух сторон до красивой румяной корочки.
После переворачивания я обычно немного уменьшаю огонь и ненадолго прикрываю сковороду крышкой, чтобы мясо внутри хорошо дошло до готовности.
6. Готовые оладьи перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПОРТУГАЛЬСКОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
7 заготовок. которые делают опытные хозяйки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Для сладкой зимы: готовим ароматный грушевый джем с кардамоном
Наступает горячая пора домашних заготовок и самое время позаботиться о сладком, например, варенье или джеме. Предлагаю проверенный и простой рецепт грушевого джема с кардамоном.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обалденные жареные колбаски чевапчичи: невероятно ароматные и нежные, а вкус невозможно передать словами!
Мои родные просто в восторге, когда видят на столе обалденные жареные колбаски чевапчичи. Что такое чевапчичи? Чевапчичи – это острые чесночные мясные колбаски, которые по форме напоминают удлиненные пальчики. Сербские колбаски из фарша: невероятно ароматные и нежные. А вкус невозможно передать словами! Приготовление чевапчичи не требует каких-то особых умений и усилий. Сочные жареные колбаски в беконе приятно удивят вас своим вкусом. Чевапчичи очень аппетитно выглядят на столе и вызывают желание обязательно их попробовать. Давайте готовить!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Поза богини: нужно только стоять, а лицо молодеет, висцеральный жир горит, живот подтягивается
Пробовали ли вы эту позу богини: вы стоите, а лицо молодеет, висцеральный жир горит, живот подтягивается
Вы думаете эту позу могут делать только женщины? Ну конечно нет. Это отличная поза, где есть максимум пользы как для фигуры, так и для здоровья, так ещё и для лица. Хотите подтянуть живот? Пожалуйста, вам сюда. Хотите подтянуть лицо и шею? Тогда вам тоже стоит попробовать позу богини в данном варианте.
Но ещё она подойдет всем тем, кто очень много сидит, так как эта поза отлично раскрывает таз, а это уже важное как для здоровья мужчин, так и для здоровья женщин.
Но, что же эта за поза? Чем она полезна? А самое главное как её делать?
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму с кабачками: ТОП 10 лучших проверенных рецептов
Кабачки — один из самых благодарных овощей для заготовок: они сочетаются почти со всеми специями, томатами, чесноком и зеленью, а ещё отлично держат текстуру. Собрала для тебя 10 проверенных рецептов, которые реально стоит заготовить в сезон.
1. Кабачковая икра «как в детстве»
Что получится: нежная, шелковистая икра с узнаваемым вкусом из детства.
Ингредиенты (на 4–5 банок по 0,5 л):
- кабачки — 2 кг;
- морковь — 500 г;
- лук репчатый — 500 г;
- томатная паста — 150 г;
- растительное масло — 150 мл;
- сахар — 2 ст. л.;
- соль — 1,5 ст. л.;
- уксус 9 % — 2 ст. л.;
- чёрный перец — по вкусу.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПРИПРАВА *КОРЕЙСКИЙ БАРБЕКЮ*
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОУС ИЗ ПЛАВЛЕННОГО СЫРА: 4 РЕЦЕПТА
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ *БЕРЛИНСКИЙ* С ГОВЯДИНОЙ И СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СУП ИЗ ГОВЯЖЬИХ РЁБРЫШЕК (КАЛЬБИ ТАН)
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Мясные тарелки для праздничного стола Пять эффектных идей для уютного застолья и большой компании ✨
1. Ростбиф с горчичным соусом
Ингредиенты: говядина 1 кг, масло 20 мл, чеснок 8 г, розмарин 5 г, горчица 30 г, сметана 120 г, лимонный сок 15 мл, соль 10 г, перец 2 г.
Приготовление: мясо обжарить, запечь до нужной степени, охладить, тонко нарезать и подать с соусом.
2. Буженина в пряной корочке
Ингредиенты: свиная шея 1,2 кг, чеснок 15 г, горчица 40 г, паприка 5 г, кориандр 3 г, масло 20 мл, соль 15 г, перец 2 г.
Приготовление: натереть мясо специями, выдержать 2 часа и запекать под фольгой до мягкости.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это блюдо - всем любо: куриные рулетики с сыром
Рулетики из куриного филе с сыром и грибами в сливочном соусе – идеальный выбор блюда, когда на ужин хочется чего-нибудь лёгкого. Мягкое куриное филе, сыр,сливки, грибы, репчатый лук – и ничего лишнего. Куриные рулетики фаршированные сыром под грибным соусом понравятся тем, кто устал от повседневных блюд, хочет попробовать что-то новенькое, и порадовать своих близких.
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
11 Баночек на зиму.
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
