
Закуска, ради которой действительно не обязательно ждать созревания! Для всех вариантов используйте уксус 5% и не меняйте соотношение овощей, уксуса и воды. Время водяной бани ниже указано для высоты до 300 м.
1. Сладко-пряные зелёные помидоры
Приготовление:
Помидоры и лук пересыпьте солью на 4–6 часов, слейте жидкость. Уксус прогрейте с сахаром и специями, добавьте овощи и томите 30 минут. Разложите горячими по банкам, оставив около 1,3 см до края. Банки 0,5 л обработайте в кипящей водяной бане 10 минут.

2. Релиш с перцем и горчицей
Приготовление:
Измельчите овощи, прокипятите 5 минут в воде с солью и откиньте. Добавьте сахар, уксус, горчицу и крахмал, проварите ещё 5 минут. Разложите по горячим стерильным банкам 0,5 л и обработайте 5 минут.

3. Пиккалилли из зелёных помидоров
Приготовление:
Овощи смешайте с солью, залейте горячей водой на 12 часов и хорошо отожмите. Уксус с сахаром и специями доведите до кипения, добавьте овощи и варите около 30 минут. Разложите по стерильным банкам и обработайте 5 минут.

4. Осенний овощной релиш
Приготовление:
Овощи пересыпьте солью и выдержите 4–6 часов в холодильнике. Уксус, сахар и специи кипятите 10 минут, добавьте овощи ещё на 10 минут. Разложите горячими по банкам 0,5 л и обработайте 10 минут.
5. Пряные зелёные помидоры с корицей
Приготовление:
Мелкие помидоры ошпарьте и очистите. Сварите сироп из сахара, яблочного уксуса и специй, проварите в нём помидоры до полупрозрачности. Разложите по горячим банкам 0,5 л, залейте процеженным сиропом и обработайте 15 минут.
На большей высоте время обработки нужно увеличить по таблице для водяной бани.
Приятного аппетита!
Этот длинный кардиган — настоящая находка для тех, кто ценит комфорт и элегантность. Его главная особенность — сплошной ажурный узор, который делает модель невероятно легкой, воздушной, и при этом мягко струится вдоль тела, не стесняя движений.
Своими исключительными свойствами этот кардиган обязан уникальному составу пряжи: 70% вискозы и 30% ананасового волокна. Она дает невесомость, приятную прохладу и роскошный блеск. Сплошной ажур создает эффект дымки, а аккуратная передняя планка, связанная резинкой, четко обрисовывает контур изделия, добавляя фигуре стройности.
Такой кардиган идеально дополнит летний или весенний образ — его можно носить с платьями, топами или даже с простой майкой и джинсами.
(Расчеты в описании даны в порядке: 38/40 (42/44) 46/48)
Узор 1: Резинка (для планки)
Число петель кратно 4 + 2 + 2 кромочные.
Узор 2: Сплошной ажурный узор (основной)
Число петель кратно 16 + 1 + 2 кромочные.
Узор 2: 19 петель х 26 рядов = 10 х 10 см.
|



Куриные сердечки получатся намного интереснее, если тушить их не просто в воде!
Главное — спокойный огонь и достаточно времени, чтобы соус успел пропитать сердечки. А вкус можно каждый раз менять 

1. С луком и сметаной
Нежный сливочный вариант с большим количеством мягкого ароматного лука.

2. С томатами и сладким перцем
Сочный овощной соус с лёгкой кислинкой и ярким домашним вкусом.

3. С грибами и сливками
Ароматные шампиньоны и густая сливочная подливка — особенно вкусно с картофельным пюре или крупой.

4. С соевым соусом, мёдом и чесноком
Более яркий вариант: насыщенный сладко-солёный соус и аппетитная глянцевая поверхность.
Какой вариант выбрали бы первым? 
Приятного аппетита!


Размер: 36—42
Ширина изделия: 112 см
Длина изделия: 70 см



|


|

