Регулярное употребление свежевыжатых соков с высоким гликемическим индексом может привести к развитию диабета.
Сладкие соки приводят к всплеску уровня сахара в крови, что в свою очередь повышает риск развития диабета. А свежевыжатый сок из свеклы несет еще и большую нагрузку на печень.
В первой части статьи мы рассмотрели основы диетологии, диет и правильного питания. История выбора продуктов, их приготовления и совместимости относится к периоду осознания, что простое поглощение пищи – простейший путь к насыщению, но никак не ко здоровью организма. Замеченные закономерности и эксперименты, как в любой другой науке, помогли диетологии осознать законы правильно питания и выработать рекомендации относительно его.
Диетология – практический раздел медицины, который использует научные наработки и даже открытия для прикладного использования всех этих знаний и теорий для улучшения жизни людей: создания рекомендаций по правильному питанию, исправление последствий питания неправильного и тому подобного. Отдельно идет работа совместно с другими медицинскими специалистами – здесь диетологи помогают лечению и профилактике различных заболеваний.
33-летняя Сьюзен Эман не просто претендует на звание самой толстой женщины мира, ведь ее вес на данный момент составляет 343 килограмма. Но это только начало, ведь ее избранником стал 35- летний шеф-повар Паркер Кларк, с которым она познакомилось через Интернет.
Британские ученые: «Перевалившим 30-летний рубеж людям сидеть на диете бесполезно». По словам интернет-мемов, люди начинают прибавлять в весе, перевалив за рубеж в 30 лет, и этот процесс необратим. Диета поможет сбросить лишние килограммы, но только на короткое время: полностью справиться с лишним весом в этом возрасте уже невозможно.
Процесс похудения — это нечто большее, чем итоговый фотоколлаж из снимков «до» и «после». На самом деле каждому решившемуся расстаться с лишними килограммами предстоит долгий и не всегда простой процесс.
Саманта Гебаль (Samatha Geballe), фотограф из Калифорнии, задокументировала свой путь к стройности в Instagram. Серия портретов в стиле черно-белого ню показывает, с какими трудностями ей пришлось столкнуться и что еще предстоит пережить.
Как вернуться к привычному рациону, например, после многодневных новогодних угощений? Постарайся не подвергать свой организм очередному пищевому стрессу!
Питайся часто, но понемногу. Для разгрузочных дней выбирай продукты, способствующие восстановлению кишечной микрофлоры и улучшению работы печени. Выбирай разгрузочные варианты, которые больше тебе подходят.
Многие жалуются, что едят вроде бы умеренно, но почему-то набирают вес. Диетологи выяснили, что держать себя в форме нам порой мешает самая привычная еда, от которой никто не ждет подвоха.
Ниже публикуем список продуктов, от которых нужно держаться подальше.
Хороший сон очень важен не только для нашего здоровья, но и для настроения на целый день. Во многом то, будем ли мы спать как младенцы или, наоборот, проведем всю ночь в борьбе с бессонницей, зависит от того, что мы едим на ужин.
Мы привыкли считать, что основа здорового питания — это полезная и легкая еда, где витаминов побольше, а калорий поменьше.
В издании «ЭдМи» выяснили, что некоторые из продуктов заставляют нас чувствовать себя постоянно голодными, и вот почему.
Эксперты собрали 15 кулинарных уловок, которые помогут вам всегда оставаться стройными.
1. Запекайте. Врачи и диетологи сходятся в едином мнении: если вы хотите есть вкусную, но при этом полезную пищу, то отдавайте предпочтение запеканию.
2. Готовьте на бульоне. Жарьте на бульоне, а не на масле. В нем также есть жир, но его гораздо меньше.
Поскольку в области живота находятся жизненно важные органы, неконтролируемое накопление жира на животе чревато серьезными нарушениями здоровья. Оно может привести к повышенному артериальному давлению, диабету, ожирению печени и т.д.
В небольших количествах этот жир не представляет опасности для здоровья, но когда его становится много, он может стать причиной серьезных заболеваний, влияющих на качество жизни.
Любые нарушения психологического баланса — стресс, депрессия и повышенная тревожность — могут свести на нет всю пользу от здорового питания, предупреждают исследователи из Университета штата Огайо.
Пожалуй, следует рассмотреть связь некоторых привычек с метеоризмом более подробно. В некоторых случаях он связан с таким явлением, как аэрофагия, то есть заглатывание воздуха!
В результате исследования британских ученых установлено, что именно разговоры за столом могут вызвать метеоризм.

Помидоры и базилик, вино и сыр, дыня и пармская ветчина — продукты, буквально созданные друг для друга. И сочетая их на одной тарелке, мы получаем от готовых блюд максимум пользы. Диетологи подтверждают: рацион, включающий в себя эти комбинации, помогает нам эффективнее усваивать питательные вещества.

Читатели Лайфхакера хорошо знают, что жиры необходимы организму и нет смысла исключать их из рациона. Тем не менее прилавки магазинов заполнены обезжиренными продуктами, а популярные диеты ориентированы на снижение жирности пищи.
В этой статье — несколько признаков того, что вашему организму не хватает жиров.

Любая хозяйка может приготовить на обед замечательное блюдо с сочными, воздушными тефтелями из рыбы, тушеными в томатно-грибном соусе.

Легкий и нежный овощной суп - изысканный вариант для обеда или ужина. Если креветки для супа не обжаривать, а отварить, получится вполне диетическое блюдо!
Этой онлайн-модели и блогеру платят за набор веса! Еще через 136 кг она станет самой толстой женщиной в мире и потеряет способность двигаться. 27-летняя Моника Райли из Техаса уже весит 317 кг, но говорит, что только в весе 450 кг будет чувствовать себя «королевой».
Ее 25-летний парень Сид Райли, чью фамилию она взяла, несмотря на то, что они не женаты, каждый день снабжает ее 3500 калориями коктейлей с помощью воронки.

Отдельную нишу в диетологии занимают монодиеты. Монодиеты завоевали множество поклонников благодаря своей простоте и разнообразию.
Любая монодиета очень проста — не нужно запоминать сложные алгоритмы приема пищи, необходимо просто есть один продукт весь день. Чтобы похудеть в короткий срок, следует исключить из рациона все продукты, кроме одного.
Однако вред от такой диеты равносилен пользе. Вы не только лишаете организм полезных и необходимых веществ, но и в избытке употребляете один продукт, который позже просто перестает усваиваться.