Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Чудеса света. Плитвицкие озера
Подарили мне книжку"1000 мест,которые должен увидеть каждый".
Она и натолкнула меня на создание серии постов о чудесах света,которые стоило бы посетить )
ПЛИТВИЦКИЕ ОЗЕРА
(Plitviсka jezera)
Они расположены в Хорватии на границе с Боснией и Герцеговиной.
Плитвицкие озера являются национальным парком, включающим 16 крупных живописных озер и ряд более мелких, около 140 водопадов, пещеры и лес.
Озера расположены последовательно на протяжении 8 километров, соединены водопадами.
Вода в Плитвицких озерах различается по цвету, в зависимости от отложений на дне,она может приобретать цвет от голубого до зеленого, серого и темно-синего.
Ориентировочная стоимость путевки 1000 евро
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Наваристый суп из говядины
Вкусный супчик получился сегодня на обед из говяжьей грудинки...очень ароматный и наваристыйДАЛЕЕ
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Как приготовить маковую начинку для рулета, пирога
[545x408]Как приготовить маковую начинку для рулета, пирога
Обожаю пироги, булочки и рулеты с маком! А чтобы их печь, нужно знать, как приготовить маковую начинку. Сложностей особых нет, но, чтобы получилось вкусно, надо знать нюансы приготовления!
Ингредиенты:
- мак – 1 стакан;
- изюм – 100 г;
- орехи – по желанию;
- мёд – 4 -5 столовых ложек.
.
[545x408] Количество ингредиентов можно варьировать, например, если Вы возьмёте полтора стакана мака и 200 г изюма, пирог только вкуснее получится! Можно добавлять вишню без косточек, чернослив, сухофрукты из компота (это мама подсказала, она в порыве вдохновения добавила всего-всего в начинку и получился потрясающе вкусный маковник!). ну а я сейчас расскажу Вам базовый рецепт маковой начинки.
Как сделать маковую начинку для пирогов:
2.
[545x401] 1. И мак, и изюм нужно запарить – залить кипятком на несколько минут. Тогда они сделаются мягкими и начинка будет не сухой, а сочной! Через 5-7 минут с изюма воду сливаем, мак можно выложить в дуршлаг с марлей, чтоб вода стекла.
2. чтобы получилось еще вкусней, нужно его потолочь в ступке пестиком, или размять каким-либо иным способом. Из мака выделяется сладкое молочко и начинка получается супервкусная!
[545x410] 3. Добавляем немного мёда и по Вашему вкус – измельчённые орехи, хотя можно и без орехов. Перемешиваем, и маковая начинка готова! С ней отлично получается рождественский штрудель, завитушки с маком, пироги и булочки http://рецепты-юльетты.рф/recepty-nachinok-dlya-pirogov/makovaya-nachinka-recept.html
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Творожный рулет с маком
Творожный рулет с маком
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
СТРУДЕЛЬ "ВОСТОЧНЫЙ".
[показать]
Для этой шикарной выпечки возьмем следующие продукты:
250 мл молока;
чуть неполную ст.л. сухих дрожжей;
два яйца;
150 г сахара;
пару щепоток соли;
200 г сливочного масла;
600-700 г муки.
Для начинки:
100-150 г любых орехов (у меня было всего понемножку-фундук, миндаль и грецкие);
300 смеси кураги, чернослива и изюма.
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Домашние английские маффины на сковороде
Домашние английские маффины на сковороде
Ингредиенты:
2 чайных ложки дрожжи
½ чайной ложки сахара
1 стакан теплой воды
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Торт бисквитный
Торт бисквитный
[350x263] Бисквит:
2 яйца
0.5 ст сахара
0.5 ст муки
0.5 ч л разрыхлителя
2 ст л охлажденной кипяченой воды
ванильный сахар
Белки взбить. Желтки растереть с сахаром, добавить воду. Соединить с белками, слегка перемешать, добавить муку и разрыхлитель. Ставим в духовку 200, через 5-7 мин уменшаем до 180 град. Выпекать приблизительно 20 мин.
Испечь таких 3 коржа: один белый, в другой добавить 3 ст ложки какао, в третий - 3 ст ложки мака.
Крем:
вареная сгущенка - 0.5 банка
сливочное масло - 300-400г
Выпекала в форме 20*40. Потом готовый корж разрезала вдоль (не по толщине, а по длинне) пополам, и скручивала, по типу торта "Пенек".
рецепт Ирины Стецик.
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Я обещаю вам сады...
[показать]
***
Я обещаю вам сады,
Где поселитесь вы навеки,
Где свежесть утренней звезды.
Где спят нешепчущие реки.
Я призываю вас в страну,
Где нет печали, ни заката,
Я посвящу вас в тишину,
Откуда к бурям нет возврата.
Я покажу вам то, одно,
Что никогда вам не изменит,
Как камень, канувший на дно,
Верховных волн собой не вспенит.
Идите все на зов звезды,
Глядите, я горю пред вами.
Я обещаю вам сады
С неомраченными цветами.
Константин Бальмонт.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Что приготовить из ребрышек
| |||||||||||||
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Бульон против простуды
[показать]
Гурманы очень любят говорить, что куриный суп греет душу. Действительно, что может быть лучше, чем, когда ты придешь домой с мороза, съесть тарелку горячего домашнего супа на курином бульоне? Однако это достаточно прозаичное блюдо способно и на нечто значительно большее. Сегодня ученые ответственно заявляют, что куриный суп помогает побороть грипп.
В чем секрет? В соединении под названием карнозин, которое помогает иммунной системе эффективнее сопротивляться вирусу гриппа на начальной стадии заболевания. Правда, целебный эффект супа заканчивается, как только он покидает организм естественным путем, так что для достижения наилучшего результата его нужно есть все то время, что вы чувствуете недомогание.
О пользе куриного супа для здоровья еще десять лет назад всерьез задумался доктор Стивен Реннард из медицинского центра Университета Небраски. Пытливому уму ученого не давала покоя мысль о том, почему куриный суп по рецепту его жены, передававшемуся из поколения в поколение, так хорошо лечит. Исследовав образцы крови добровольцев после поедания ими куриного супа, Реннард обнаружил, что суп тормозит движение нейтрофилов, самого распространенного типа белых кровяных клеток, борющихся с инфекцией.
Реннард предположил, что, ингибируя миграцию нейтрофилов, куриный суп помогает уменьшить симптомы заболеваний верхних дыхательных путей. А вот что ему не удалось — так это установить, за счет каких именно ингредиентов суп приобретает свои свойства. В тестируемое Реннардом блюдо входили курица, лук, сладкий картофель, пастернак, репа, морковь, сельдерей, петрушка, соль и перец.
Что интересно, готовые фасованные супы также оказывали ингибирующий эффект на нейтрофилы. Поэтому не исключено, что позитивный эффект обеспечивает именно совокупность продуктов, а не какой-то один из них.
Исследователи уз Университета Небраски предположили, что куриный суп оказывает эффект плацебо — и только. Пятнадцати добровольцам ученые предложили выпить холодную воду, горячую и куриный бульон, чтобы проверить, как предложенные "лекарства" повлияют на слизь в носу. ЛОР-врачи уже давно заметили, что горячая жидкость помогает усилить движение слизи, за счет чего дыхательные пути быстрее очищаются и заложенность носа проходит.
Рецепты вкусных супов
Грибной суп- пюре из шампиньонов
Суп с колбасками
Гороховый суп с копченой грудинкой
Вкусный куриный суп
Постные щи с грибами
Куриный суп с грибами и сыром
Суп с плавленным сыром
С
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Рецепты вкусных супов
Рецепты вкусных супов
Рецепты этих и других вкусных
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Еще один полезный совет)
Это действительно работает)
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Пирог и пирожки с печенью, морковью, яйцом и рисом.
Вообще люблю закусочные пироги. С капустой - особенно. Любовь навсегда!
И мне очень нравится сочетание сладкого сдобного теста с несладкой начинкой. Кажется это откуда-то из детства...
Бабушка так готовила, да и в школьной столовой, помню, были тоже на сладком тесте.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Печенье с орехами и шоколадом
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Салат "Нежное облачко"
|
Назвала салат "Нежное облако"-за нежный,легкий вкус,и воздушные слои.Салат слоеный,легкий в приготовлении,из доступных продуктов. 2 больших пачки крабового мяса(палочек) 2-4 помидора 4 яйца кусочек сыра маленький пакет низкокалорийного майонеза(можно заправить несладким йогуртом,домашним майонезом) 1-2 зубка чеснока зелень для украшения Пошаговый фоторецепт-Читать далее Кусочками салями и майонезом заполнила серединки розочек,из петрушки сделала листья Салат на час в холодильник-и приятного аппетита!) |
Давно собиралась сделать домашнюю колбасу. В выходные решилась. Результат превзошёл мои самые смелые ожидания. Оказалось, делать колбасу самой совсем несложно. К тому же, необязательно придавать ей магазинный вид и возиться с упаковкой. Достаточно колбасный фарш просто выложить в форму. Не надо возиться с её упаковкой в оболочку. Форма может быть даже круглой. Домашняя колбаса в виде каравая или хлебца только улучшит вкусовые ощущения. Колбасу можно приготовить в пароварке или мультиварк
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
КОНДИТЕРСКАЯ КОЛБАСКА
http://lady.mail.ru/recipe/11512-konditerskaja-kolbaska/
Кондитерская колбаска рецепт. Процесс приготовления
Печенье поломать руками или прокатать скалкой (важно, чтобы крошка не была слишком мелкой, в порошок).
Орехи порубить, тоже не слишком мелко.
Масло растопить в сотейнике.
Сахар смешать с какао и высыпать в сотейник к маслу. Перемешать.
Влить молоко и довести получившуюся массу до кипения. Добавить в сотейник печенье и орехи. Перемешать. Дать немножко постоять — чтобы печенье хорошо пропиталось и масса стала не такой горячей, иначе с ней будет неудобно работать.
На столе расстелить пищевую пленку, в центр выложить шоколадную массу (ее хватает на две колбаски) так, чтобы на месте концов будущей колбасы оставалось сантиметров 5 чистой пленки. Дальше, приподнимая пленку то с одного, то с другого длинного края, скатывать колбасу в центр, а когда она уже будет более-менее похожа на настоящую, завернуть ее плотно пленкой внахлест.
Концы пленки закрутить и завязать на узелки. Потягивая за них, можно довольно плотно утрамбовать колбасную массу.
Чтобы колбаса не получилась плоской, ее дополнительно можно обернуть ковриком для суши и — по желанию — еще перевязать поперек для лучшей фиксации.
Другой вариант: обвязать колбасу кондитерской веревкой (у меня таковой не было, так что я взяла моток пряжи). Далее нужно обмотать колбасу вдоль (крест-накрест), каждый раз фиксируя нитку на узелках пленки. И затем отдельными короткими нитями обвязать поперек.
Отправить в морозилку (или на балкон) хотя бы на пару часов или на ночь.
Когда колбаса готова, ее для большей правдоподобности можно присыпать сахарной пудрой.
Готово! Приятного аппетита!
Советы:
- Если совсем нет времени, можно не крутить колбаски с помощью пищевой пленки, а просто выложить массу в тарелку горкой. Когда она застынет, ее, как торт, можно будет отрезать и выкладывать на тарелку. Также можно предварительно положить в тарелку пищевую пленку, и когда шоколадная масса застынет, перевернуть тарелку, снять пленку — и опять-таки получится торт.
- Чтобы при нарезке колбаса не крошилась, ее удобнее всего нарезать специальным хлебным ножом — тем, который с зубчиками.
- Какао можно заменить таким же количеством растопленного горького шоколада.
См. также пошаговый рецепт приготовления этого блюда.