Читать далее

Шаль крючком!

Для работы использован - крючок 2,5 - 3 - пряжа Alize Angora Gold в 100 гр. 500 м.

узор спицами со спущенными петлями.

Раппорт - 8 петель и 16 рядов.

Для вязания поворотными рядами наберите дополнительно еще 2 петли.

1й ряд: *2 лиц, 2 изн, 1 лиц, накид, 1 лиц, 2 изн,* 2 лиц.

2й и 10й ряды: по рисунку, при этом накиды из предыдущих рядов провязывать изн.

3й-7й ряды и 11й-15й ряды: по рисунку.

8й ряд: 2 изн, *2 лиц, 1 изн, спустить петли до накида, 1 изн, 2 лиц, 2 изн.*

9й ряд: *1 лиц, накид, 1 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн,* 1 лиц, накид, 1 лиц.

16й ряд: 1 изн, спустить петли до накида, 1 изн, *2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 1 изн, спустить петли до накида, 1 изн.

* Раппорт повторять от "*" до "*".

Далее повторять с 1го ряда до нужной высоты полотна.

Ингредиенты:

Фарш — 800 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Рис — 50 г
Пекинская капуста — 1 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Сметана — 350 мл
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Вымыть и очистить морковь, натереть ее на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Рис отварить. На сковороде обжарить лук с морковью, остудить.
2. В миску выложить фарш, рис, обжаренные овощи, посолить и поперчить, перемешать.
3. Пекинскую капусту вымыть, затем срезать твердую часть. В сотейник налить воду и довести до кипения, опускать капусту твердой частью в кипящую воду и варить 60 секунд.
4. Разобрать капусту на листья, в центр каждого выложить небольшое количество начинки и свернуть аккуратно голубцы, плотно защипнув края.
5. Выложить голубцы в кастрюлю, добавить лавровый лист и перец горошком. Смешать сметану с томатной пастой и залить полученным соусом голубцы.
6. Готовить на слабом огне под закрытой крышкой около 60 минут.
7. Подать голубцы горячими и украсить зеленью.