• Авторизация


Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике 10-08-2013 10:10

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике

1. В холодильнике нельзя хранить консервы, копчености, варенья. Эти продукты питания только занимают пространство, вечно не хватающего нам.

2. Твердые овощи (картофель, морковь, лук, пастернак) нужно хранить в пленке или пластиковой коробке, но никак не в холодильнике. Как это не покажется странным, но в нем они быстрее испортятся.

3. Помидоры, баклажаны, огурцы, кабачки и прочие водосодержащие овощи не стоит хранить в холодильнике. Они тут же покрываются черными пятнами и начинают подгнивать. Если вы хотите сохранить баклажаны надолго, а консервировать их некогда, просто порежьте на кружочки и высушите. Храните нанизанными на нитку, как грибы. Зимой получается вкусное овощное рагу.

4. Дыни и тыквы от хранения в холодильнике не становятся лучше. Дыню нежелательно хранить в холодильнике, особенно уже разрезанную. Ее лучше выкиньте, ибо она будет выделять этиленовый газ. А вообще, дыни и тыквы, если, их кожура не имеет повреждений и пятен от ушибов, даже зимуют на кухонном шкафу и сохраняют товарный вид и нормальный вкус месяцами (а тыква — до весны). То же самое относится и к яблокам, и к грушам, и винограду.

5.Помните, тропические фрукты нельзя хранить в холодильнике, как бы вам не хотелось съесть холодненький мандаринчик, съедите вы его далеко не полезным. При низких температурах фрукты загнивают и выделяют вредные вещества. Убирайте все свои цитрусовые на полки в шкаф. Не любят этого также гранаты и хурма. Эти фрукты лучше завернуть в несколько слоев бумаги и хранить в сухом месте при комнатной температуре. Недозрелые фрукты в таких условиях успешно дозревают.

6.В холодильнике не хранят шоколад и конфеты. На их поверхности при низкой температуре выступает конденсат. Затем он высыхает, а на поверхности остаются мельчайшие кристаллики сахара, можно сказать, шоколад "седеет". В таком виде его можно есть, но он не такой вкусный и красивый. В случае, если эти сладости плотно запакованы в полиэтилен, то злополучный конденсат может довести их не только до поседения, но и до заплесневения.

7. Нельзя хранить в холодильнике оливковое масло. В холоде оно пустит хлопья и станет невкусным. Не место в холодильнике меду, холод убивает все его полезные свойства.

Продукты, которые можно хранить в холодильнике

1. Сыр следует хранить в холодильнике без пленки, ведь каждый его кусочек — это мини-химическая лаборатория. Сыр нужно хранить в пластмассовой баночке вместе с 2-3 штучками обычной лапши. Лапша будет поглощать влагу и не позволит сыру пропасть.

2. Яйца нужно аккуратно разложить на дверцах холодильника, ни в коем случае нельзя хранить их в покупной полиэтиленовой упаковке.

3. Вы в курсе, что хлеб можно хранить в холодильнике? Если нет, то попробуйте. Только храните его в холодильнике в коробке с плотно закрывающейся крышкой. Низкая температура сбережет хлеб от плесени, а коробка не даст ему зачерстветь. А в морозильном отделении хлеб может сохраняться свежим месяцами. В критический момент это снимет остроту конфликта, кому пойти за хлебом. Хлеб удобнее замораживать заранее нарезанным. Тогда берете сколько нужно ломтиков, укладываете в закрытую посуду и некоторое время держите в тепле.

4. Пироги, кексы, рулеты тоже отлично сохраняются в морозильной камере. Плотно заверните их в фольгу или полиэтилен, чтобы туда не попадал воздух, и положите в холодильник до подходящего случая. Когда понадобится, не размораживая, подогрейте в микроволновой печи в закрытой посуде или в духовке: и никто не поверит, что их не испекли только что. Правда, этот совет не относится к пирогам с
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А вот еще рецепт ассорти на зиму "Лето в банке" 08-08-2013 16:59


 

Ассорти "Лето в банке"

 
 
Описание: Обожаю всякие разные овощные ассорти. Открывая баночку зимой, всегда ощущаешь вкус лета. Сейчас как раз сезон, спрятать кусочек лета в баночку и выпустить его холодным зимним днем
Время приготовления: 
 
 
 

Ингредиенты для "Ассорти "Лето в банке"":
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ассорти на зиму 08-08-2013 16:49


 


На сайте много вариантов засолки различных ассорти из овощей. Хочу предложить свой вариант. Надеюсь, что кому-нибудь тоже пригодится. 
Я обычно закрываю 2-х литровыми банками. 
Итак нам понадобится: 
помидоры-5-6 шт. не крупных, 
огурцы- 4-5шт. тоже желательно не большие, 
чеснок-зубчиков 5-6, 
кусочки кабачка, 
перец болгарский-1-2шт. разрез. на пластинки, 
морковка-5шт не крупных (или разрезать на небольшие кусочки), 
лук-3-4шт. желательно тоже мелкий (либо крупный разрезать колечками). 
1хреновый лист (если есть корень, то это даже лучше), 
3-4 смородиновых листика, 
3-4 вишневых листика, 
2-3 зонтика укропа. 
Маринад: 
на 1 литр воды: 
70гр. соли, 
70гр. сахара, 
70мл. уксуса. 
Приготовление: 
На самое дно кладем всю зелень. 
Овощи хорошенько моем, режем и укладываем в банки слоями, (раскладывайте овощи так, чтобы смотрелось красиво в банках, по своему усмотрению). Заливаем все простым кипятком, даем постоять минут 15. Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль, сахар, уксус, доводим до кипения, заливаем получившимся маринадом наше ассорти, закатываем, переворачиваем, укрываем одеялом и даем остыть. Затем убираем готовые банки в шкаф или погреб и даем овощам промариноваться. 


Приятного аппетита
!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста ":: Ваш "психологический" возраст ::" 04-08-2013 10:06


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как зарядить натуральный камень на исполнение желания? 04-08-2013 09:59

Это цитата сообщения Tia_Karera Оригинальное сообщение

Как зарядить натуральный камень на исполнение желания?

Натуральные камни сами по себе являются хорошим талисманом, а если правильно их зарядить, то еще и помогут в исполнении желаний.

Выберите для себя какое-нибудь украшение с натуральным камнем, согласно знаку вашего зодиака, лучше если это будет кулон, так как желательно, чтобы камень имел контакт с телом.

Камни, благоприятные для знаков зодиака:

Овен- алмаз, горный хрусталь, аметист, красная яшма, сапфир, карнеол.

Телец — агат, хризопраст, изумруд, халцедон.

Близнецы — лунный камень, александрит, изумруд, жемчуг, берилл, тигровый глаз.

Рак — агат, рубин, оникс, изумруд, карнеол, амазонит.

Лев — сардоникс, хризолит, янтарь, александрит, карнеол, сердолик, горный хрусталь.

Дева — оливит, сардоникс, яшма, сапфир, лазурит, сердолик, желтый агат.

Весы — берилл, алмаз, опал, аквамарин, цитрин.

Скорпион — бычий глаз, топаз, берилл, унакит.

Стрелец — аметист, халцедон, рубин, сапфир, циркон, бирюза.

Козерог — аметист, гранат, опал, магнезит, розовый кварц.

Водолей — аметист, сапфир, соколиный глаз.

Рыбы — яшма, аквамарин, гелиодор.



И так, камень выбран, украшение куплено. Теперь надо погрузить этот камень в чистую подсоленную воду на 10 минут. Так вы очистите камень. Затем надо зарядить его на конкретную цель с помощью мантры.



Мантры универсальные:

МАНГАЛАМ ДИШТУ МЕ МАХЕШВАРЕ,

ОМ ТАРЭ ТУТТАРЭ ТУРЭ СОХА,

ОМ ГАМ ГАНАПАТАЙЕ НАМАХА



Мантры богатства:

ОМ ХРИМ ШРИМ ЛАКШМИ БЙО НАМАХА,

ОМ ХРИМ КЛИМ ШРИМ НАМАХ,

КЛИМ ХРИШИКЕШАЙА НАМАХ.



Мантра любви.

ОМ НАМО НАРАЙАНАЙА,

ОМ КЛИМ КАМА ДЭХИ СВАХА ОМ МИТРАЯ ОМ МИТРАЯ АХАМ ПРЭЙМА АХАМ ПРЭЙМА,

АУМ ДЖАЙЯ ДЖАЙЯ ШРИ ШИВАЙЯ СВАХА



Мантры здоровья.

ОМ БРАМ БРИМ БРАУМ САХ БУДХАЙЕ НАМАХ,

ОМ ШРИ САРАСВАТЬЯ НАМАХ



Мантры для защиты и очишения.

ОМ ВАДЖРАСАТТВА ХУМ,

ГАТЭ ГАТЭ ПОРО ГАТЭ ПОРО СОМ ГАТЭ БОДХИ СВАХА



Мантры для саморазвития.

ОМ НАМО БХАГАВАТЭ РУКМИНИ ВАЛАБХАЙЯ СВАХА- дарует очарование.

ОМ САЧЧИДЭКАМ БРАХМА.



Мантры для устранения препятствий.

ОМ ШРИ МАХА ГАНАПАТАЙЕ НАМАХ,

ОМ ШРИ ГАНЕШАЯ НАМАХ.



Когда определились с мантрой, возьмите в руки украшение из натурального камня и скажите вслух свое желание, затем произнесите мантру над камнем 108 раз. Вести счет можно с помощью четок.

Теперь постоянно носите украшение с этим камнем и раз в день читайте на него выбранную мантру не менее 9 раз, а лучше больше.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как отстирать кухонные полотенца? 03-08-2013 09:59

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Как отстирать кухонные полотенца?

[645x615]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заи 02-08-2013 19:13

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Заи

Эти милые животные

1.
[500x500]

2.
[403x604]

3.
[417x604]

4.
[328x444]

5.
[269x333]

6.
[403x604]



Серия сообщений "Красивые картинки":

Часть 1 - Забавные детки
Часть 2 - Заи


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотоподборка эмоциональных снимков 02-08-2013 19:01

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Фотоподборка эмоциональных снимков


[700x587]
[700x604]
[700x459]

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А такую скумбрию Вы делали? 01-08-2013 17:17

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

А такую скумбрию Вы делали?
 

Рецепт такой скумбрии встречаю впервые, но он меня впечатлил и я сделала вывод, что это, действительно, будет вкусно. Желающие, испробовать рецепт такой рыбки, присоединяйтесь !


[350x230]



Читать далее

 

 


Полезные заметки

Вы не думайте, что Вы уже не привлекательны и не желанны. Кто это Вам сказал и кто позволил Вам забить такое в голову?  Берём себя в руки , изучаем эту процедуру, а  суть её заключается именно в том, что Вам сейчас необходимо. Это - антицеллюлитное обёртывание . Такая  интересная информация  заинтересует, я думаю, многих особ женского пола. Вы сможете скорректировать контуры фигуры и даже убрать пару-другую лишних сантиметров в проблемных местах. Удачи!

 

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кайма для отделки вязаных изделий 31-07-2013 13:10

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Кайма для отделки вязаных изделий

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны, как грибы. 30-07-2013 13:56

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Баклажаны, как грибы.
 

Оказывается, из обычных баклажан можно получить жаренные грибы, Да, да не отличишь. Знакомьтесь с рецептом и пока у нас сезон подходит баклажан или уже у кого то подошёл, то в отвал наедаемся такой вкуснятины - баклажаны, как грибы.

[700x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый шнурок крючком. 29-07-2013 20:54

Это цитата сообщения Лебедько_Светлана Оригинальное сообщение

Красивый шнурок крючком.

Часто при вязании требуется связать шнурок или завязку. Буть то шапка, сумка, пинетки или юбка. И вот гуляя сегодня на сайте "Ярмарка Мастеров", я наткнулась на оченьполезный МК по вязанию шнурка крючком. И шнурок очень изящно и красиво смотрится. Автор данного МК Алла Подоляк.

[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Здравствуйте!

Вязала сейчас шнур/ленту крючком, решила выложить здесь как МК, может кому понадобится.

Сразу оговорюсь - схемы для вязания не рисую, поэтому описание только словесное. Хотя сложностей здесь нет :)

Итак, понадобятся нитки (Ирис,  например) и крючок. Я вязала №2 в две нити.

1. Набираем 2 вп, замыкаем в первую петлю соединительным столбиком. Это первое "звено"

2. Далее, снова 2 вп и соединительный столбик в первую (из двух только что набранных) петлю. Получилось второе звено. И так далее.

[635x476]

[635x476]

[635x476]

3. Вторая часть - по другой стороне вязания.  Делаем поворот: вп, соединительный столбик. Теперь 2 вп, соединит. ст (по красной стрелке), 2 вп, соединит. столбик ( по красной стрелке) и тд, до начала цепочки.

[635x476]

[635x476]

Итог:

[635x476]

[635x476]

Можно вязать в одну нить и крючком меньшего размера - получится более изящный шнурочек.

Это дословное описание. Посмотреть оригинал и работы этой мастерицы можно здесь www.livemaster.ru/mushelka.

Спасибо ей огромное за столь полезный МК.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор крючком 29-07-2013 01:03

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Узор крючком

http://dearestdebi.com/2013/01/crochet-flower-bud-headband.html

 

[300x224]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные и полезные блюда из баклажан (подборка) 28-07-2013 12:30

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вкусные и полезные блюда из баклажан (подборка)
 

[показать]

Как приготовить баклажаны? Баклажан богат клетчаткой и большим количеством витаминов группы В. Кроме того, в баклажане содержатся железо, фосфор, каротин, калий, кальций.

Для чего только не используют баклажаны Рецепты с их участием входят в состав кухонь разных народов мира (на нашем сайте можно найти самые популярные блюда из баклажанов с фото). Особенной любовью баклажаны пользуются в Грузии, на Кавказе, а также практически во всей восточной кухне. К слову сказать, именно на мудром Востоке баклажаны издревле считали овощами, дарующими человеку долголетие.

Особенно рекомендуются баклажаны и блюда из баклажанов людям пожилого и преклонного возраста.Для борьбы с лишним весом баклажаны – настоящий клад. Баклажаны весьма активно расщепляют жиры. Точнее, не сами баклажаны, а вещества, в них содержащиеся.

Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных блюд из баклажан:

Баклажаны с чесноком

Рулетики из баклажанов

Запеканка из баклажан

Фаршированные баклажаны

Баклажаны по-китайски

Баклажаны с сыром

Баклажаны на гриле

Веер из баклажанов

Мусака с баклажанами

Котлеты из баклажан

Баклажаны в кляре

Икра из баклажан на зиму

Лодочки из баклажан.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны в томате. 28-07-2013 12:26


Баклажаны в томате:

 Помидоры – 5 кг.
 Баклажаны – 3 кг.
 Сладкий перец – 6 шт.
 Перец горький – 1 шт.
 Сахар – 1 стакан
 Уксус – 2 ст. ложки
 Чеснок – 30 гр
 Соль

 Помидору, сладкий и горький перец прокрутить через мясорубку, или измельчить в кухонном комбаине – поставить на огонь.
 Дать нашей овощной массе закипеть, добавить сахар, соль, уксус (я использую только лимонную кислоту) и кипятить в течении 10 мину.
 Наши баклажаны нарезать небольшими кубиками… посолить их – что б ушла горечь, минут через 30 промыть в проточной воде – отжать от лишней влаги и добавить к нашей варящейся овощной массе – и варить ещё в течении 20 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус, который заменит любой майонез. 28-07-2013 10:06

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Соус, который заменит любой майонез.
 

Соус, который заменит любой майонез ! Да и это так. Если Вы стараетесь не есть майонез, то попробуйте сделать такой соус. Он не чуть не хуже, а даже лучше покупного майонеза получается. Делается быстро, да и ингредиенты все простые. Смотрим рецепт.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовая экспресс-диета: худеем после отпуска 27-07-2013 23:14

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Фруктовая экспресс-диета: худеем после отпуска

Превью 71 (358x269, 74Kb)

Кратковременная фруктовая диета поможет избавиться от пары килограммов, которые появились за время отпуска. Кроме того, три дня на фруктах и ягодах насытят организм витаминами, подарят легкость и хорошее настроение 

Итак, фруктовая диета рассчитана на 3 дня. Это время предстоит питаться в основном фруктами и ягодами. Благодаря этому организм получает витамины, и, что тоже очень важно, в отличие от долгих низкокалорийных диет сохраняется хорошее настроение. 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор спицами 27-07-2013 22:59

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

uzori spicami

[317x344] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой) 27-07-2013 22:44

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)

[показать]

Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночная картошка 27-07-2013 22:36

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Чесночная картошка


[504x403]

Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.

Делаем чесночное масло:
-100 г мягкого сливочного масла
-5 ст.л. тертого Пармезана
-1 ст.л. сметаны
-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
-3 ст.л. мелко порезанной петрушки

Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии