Была свиная грудинка, а стала буженинка

Хрустящие куриные крылышки. 19-10-2013 01:10

Основные ингредиенты

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat;">

Подготовить ингредиенты:соль,перец,2-3 зубчика чеснока,мука,яйца,раст.масло,кукурузные хлопья(не глазированные)

Вымытые крылышки разрезать по суставам на 3 части. Самую первую треть крыла можно не использовать, но и она получается очень хрустящей и многим нравится. Подготовленные крылышки посыпать солью, перцем, добавить мелко нарезанный чеснок и уксус. Все тщательно перемешать и оставить мариноваться на 2 – 3 часа.

Пока маринуются крылышки, подготовить кукурузные хлопья для панировки. Необходимы мелкие хлопья, а не мука, поэтому лучше измельчать хлопья руками, а не с помощью электроприборов. В панировку для остроты можно добавить перец.

Подготовить все для панировки: насыпать муку, взбить в отдельной миске яйца. Поставить в ряд три тарелки – с мукой, со взбитыми яйцами и кукурузной крошкой. В глубокой сковороде или в специальной фритюрнице нагреть растительное масло.

Начинки для блинчиков 12-10-2013 17:29

Начинки в блинчики 20 вариантов

1 Блины с начинкой из яиц

Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.

Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2 Творожная начинка в блины

Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.

Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке.

3 Куриная: блинчики с курицей

Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.

Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4 Грибная начинка в блины

Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.

Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5 Из колбасы "Варёнки"

Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.

Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.

6 Печеночная

Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.

500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

7 Блины с мясом. Самая распространенная мясная начинка для блинчиков

Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.

Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.

8 Блины с сыром и ветчиной

Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.

Берем ветчины 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.

9 С курагой

Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.

Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.

10 Начинка для блинов из отварной говядины

Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.

500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу.

11 Со сгущенкой

Состав: жидкая сгущенка или варенная сгущенка.

Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком.

12 С красной рыбой

Пригодится мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосолёная красная рыба.

Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга)

мелко нарезать, смешать с плавленым сыром.

По желанию добавить зелень.

13 С сахарной пудрой

Состав: Сахарная пудра.

Пересыпаются пудрой, можно так же вырезать из бумаги сердечко и потрусить сверху. Получится поверх блина пудра в виде сердечка или двух.

14 С фаршем и рисом

Лук мелко порубить. Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука. Но лук не должен сильно поменять цвет. В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить

и тщательно перемешать.

15 С карамелью

Состав: 4 ст.ложки сахара, 0,5 воды и 0,5 гр. ванили.

4 ложки сахара кладут на дно

ПРО ЖЕНЩИН И МУЖЧИН- улыбаемся 05-10-2013 19:39

1“Женщины носят чулки и колготки,
И равнодушны к вопросам культуры.
Двадцать процентов из них - идиотки,
Тридцать процентов - набитые дуры.
Сорок процентов из них ? психопатки,
В сумме нам это дает девяносто.
Десять процентов имеем в остатке,
Да и из этих-то выбрать не просто. “

2 “Носят мужчины усы и бородки,
И обсуждают проблемы любые.
Двадцать процентов из них - голубые.
Сорок процентов - любители водки.
Тридцать процентов из них - импотенты,
У десяти - с головой не в порядке.
В сумме нам это дает сто процентов,
И ничего не имеем в остатке. “

3“Сорок процентов из тех, что в колготках
Неравнодушны к любителям водки.
Любят порой голубых психопатки,
Правда у них с головой не в порядке.
Дуры всегда импотентов жалели
А идиоток придурки хотели.
В сумме, конечно же, нас - сто процентов:
Дур, идиоток, козлов, импотентов....

Мятный лимонад 03-10-2013 01:00

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Мятный лимонад

[600x399]

Ингредиенты:

2-3 лимона,
2.5 литра воды,
1 небольшой пучок мяты,
0.5 стакана сахара

Приготовление:

Из лимонов выжать сок через насадку для цитрусовых.
Воду вскипятить с сахаром, добавить корки от лимона и мяту, проварить
5-7 минут и дать полностью остыть.
Убрать из остывшего сиропа мяту и лимонные корки, сироп процедить в
кувшин, добавить выжатый лимонный сок, перемешать, хорошо охладить. Напиток получается очень вкусный и освежающий, с тонким мятным ароматом.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Как вязать колосок крючком. Видео урок 30-09-2013 19:03

Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение

Как вязать колосок крючком. Видео урок

Посмотрите видео урок и начинающие вязать крючком научатся вязать колосок.

Сосиски в картофельной шубке 29-09-2013 21:38

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Сосиски в картофельной шубке

[500x400]

Ингредиенты:
- 4 картофеля
- 7 сосисок
- 2 яйца
- 1 чайная ложка манной крупы
- 2 столовых ложек муки
- 2 столовых ложек сливочного масла
- соль

Приготовление:
Картофель отварить, растолочь в пюре. Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски. Масло растопить, добавить яйцо, взбить. Полученной смесью обмазать картофельные «шубки» сосисок. Можно обвалять в панировочных сухарях. Запечь в духовке до румяной корочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

ВСЕ О ВЯЗАНИИ. Подборка 29-09-2013 21:26

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

ВСЕ О ВЯЗАНИИ. Подборка

[260x151]

Какое оно экстремальное вязание очень “большими спицами”?

[260x193]

Коллекция декора: воротники и митенки спицами

[260x151]

Немного о вязании БОЛЬШИМИ

Была свиная грудинка, а стала буженинка 29-09-2013 21:18

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Была свиная грудинка, а стала буженинка

Была свиная грудинка, а стала буженинка

Приготовление:

Кусок свиной грудинки ( грамм 700 ) обмазать со всех сторон любимыми приправками,смешанными с ломаной лаврушкой и 1ст.л.крупной соли. Плотно завернуть в пищевую пленку или пакет и оставить в тепле мариноваться ночь или 10 часов. Потом завернуть в еще один пакет,выпустив из него как можно больше воздуха. Перевязать ниткой туго и варить 2 часа. Оставить остывать прямо в этой воде. Потом достать, переложить грудинку в чистый пакет и убрать в холодильник. Мясо просто великолепное! Попробуйте!

Источник

ЭМОЦИИ ЗАШКАЛИВАЮТ!!! 27-09-2013 22:58

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ЭМОЦИИ ЗАШКАЛИВАЮТ!!!

Какие страсти...Чувствует музыку...

Попугай танцует Ламбаду 27-09-2013 22:53

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Попугай танцует Ламбаду

Ну надо же, талантливый танцор!))

Рыбки скумбрии вкусной хотите? 25-09-2013 20:44

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рыбки скумбрии вкусной хотите?

По этому рецепту, скумбрия получается очень вкусной. Делается маринад и через сутки рыбка готова. Но если кто не выдержит и суток, то можете попробовать и раньше, а всё же лучше с вечера её сделать, а придя с работы, она уже будет готова - и с картошечкой!

[показать] [показать] [показать] [показать]

Кардиган (пальто) 21-09-2013 22:58

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

Ромбы, косы, воротник - кардиган (пальто) спицами

Александр Маршал & Ариана - Я тебя никогда не забуду 21-09-2013 22:54

Это цитата сообщения Юля_Линд Оригинальное сообщение

...

Серия сообщений "Про меня и подарки друзей (2)":
Часть 1 - Прошлое, настоящее, будущее ...
Часть 2 - Настроение «Тропинка к счастью»
...
Часть 6 - Неожиданный и очень приятный подарок-эпиграф для моего блога от merlinwebdesigner :)
Часть 7 - ... А я думала так не бывает ...
Часть 8 - ...

Как подшить брюки 21-09-2013 19:27

Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 Оригинальное сообщение

Как подшить брюки

Надеваем брюки и отмечаем длину до середины каблука. Укладываем брюки на столе, задней половинкой к себе, на брючине у нас сейчас только одна меловая линия (линия низа).

Теперь от первой метки ставим вторую на 1.5 см выше.

Берем угольник и по отношению к переднему перегибу брюк и метки № 2 проводим прямую линию до шагового шва...

... а затем соединяем с меткой № 1

Новые брюки могут дать усадку и нам нужно оставить припуск, в данном примере 4,5 см.

Проводим линию параллельно первой ниже на 4,5 см. Излишки обрезаем. Край обметываем на оверлоке или зигзагом.

Теперь прикалываем брючную тесьму к линии перегиба.

И пришиваем на машинке, от края тесьмы на 0.1 см по самой тесьме.

Уголочки тесьмы подправляем иголочкой под тесьму, чтоб с лицевой стороны их не было видно.

Отворачиваем припуск вместе с пришитой тесьмой на изнаночную сторону. Делаем перекат на 0,1 см, чтобы тесьма не выглядывала с лицевой стороны.

Заметываем припуск временными стежками.

Отгибаем припуск на 0,5 см и подшиваем потайными стежками.

Проутюживаем штанину...

...и любуемся готовым результатом!

автор: Саенко Наталия

мастер-класс с ОСИНКИ

Рыба малосольная, жирненькая домашнего посола 21-09-2013 19:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба малосольная, жирненькая домашнего посола

Малосольная рыба получается очень вкусной, тонкой, нежно-жирной. Трепетной...
Так вкусно, что оторваться невозможно!

[400x300] [400x300]

Простой и быстрый рецепт приготовления малосольной красной рыбы.

Эффективные средства и травы для очищения кишечника

Средства и травы для очищения кишечника 15-09-2013 22:59

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Средства и травы для очищения кишечника

[300x240]

Рецепты народной медицины, собранные нами в этой статье, помогут Вам в короткий срок мягко и безопасно очистить кишечник от токсинов, шлаков и других вредных веществ. Все представленные средства просты в приготовлении, а их природные ингредиенты – травы Вы можете, как собрать сами, так и приобрести за небольшие деньги в любой аптеке.

Следки с косами по краям от Ивушки 14-09-2013 23:02

Это цитата сообщения imjackdaw Оригинальное сообщение

Следки с косами по краям от Ивушки

ИСТОЧНИК

Спицы №2,5 . Пряжа – 100м в 50 г

Простенько, но очень аппетитно! Лепешки на любой вкус. 13-09-2013 15:08

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Простенько, но очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.

Простенько, но очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.

[350x515]
+ читать дальше

[450x273] [450x249] [450x279] [450x292]

ДОБРЫЙ ДЕНЬ,ДРУЗЬЯ, УЛЫБНЕМСЯ)))! 13-09-2013 14:56

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

ДОБРЫЙ ДЕНЬ,ДРУЗЬЯ, УЛЫБНЕМСЯ)))!