Яблоки плюс овсяные хлопья: вкуснейшая выпечка к чаю

Очень вкусные печенья-кексы из овсяных хлопьев и яблок… Просто назвать печеньем… Ну, это как-то неправильно — по форме, может быть да. Но, по вкусу и по консистенции мякиша, это больше похоже на кексы. Но, тем не менее, это очень вкусно и готовится очень быстро.

Ингредиенты для приготовления:

• Куриные яйца — 2 шт.
• Сахар — 3 ст. л. (50-60 г)
• Масло сливочное — 80 г
• Овсяные хлопья — 80 г
• Мука — 80 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Яблоки — 2 шт.
• Соль — щепотка

Приготовление

Сначала в миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли, сахар и венчиком или вилкой слегка взбиваем. Затем кладем сливочное масло — можно взять мягкое, комнатной температуры или же растопленное, особой роли это не играет. Перемешиваем.

Ленивые голубцы

Ингредиенты:

•  300 грамм капусты, 
• 500 грамм свежего фарша, 
• 100 грамм риса,  
• 1 яйцо, 
• соль,  перец.  

Для соуса:

• 3 — 4 столовые ложки сметаны,
• 0,5 стакана воды, 
• 2 столовые ложки томатной пасты.

Приготовление:  

1. Отвариваем рис до полуготовности, в это время капусту шинкуем тонко.

2. Смешать остывший рис, фарш, соль, перец и яйцо с капустой, тщательно перемешиваем.  

3. Для приготовления соуса смешиваем в отдельной салатнице сметану, воду и томатную