Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Яблочный пирог "Яблоки с шампанским"
Автор: alarm clock
http://www.povarenok.ru/recipes/show/132364/
[500x610]Пирог очень простой, но с очень богатым вкусом и ароматом, нежный и воздушный. Рецепт был найден на сайте кукинг, но я изменила рецепт по своему вкусу. Оставалось шампанское - его и решено было добавить - и результат ооочень понравился. Очень нравится - такой пушистый и совершенно не сухой, я бы даже сказала пирог с элегантным вкусом, который несомненно дало шампанское - в первоисточнике было вино, но на, мой взгляд, шампанское здесь на своем месте))) Врочем, судить вам. Пробуем?
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Польский праздничный пряник («Piernik staropolski»)
http://kamelena.ru/recipe/Polskij-prazdnichnyj-pryanik-Piernik-staropolski/
[640x400]Сегодня я к вам с традиционной польской выпечкой по старинному рецепту. Тесто для польского пряника традиционно замешивалось задолго до Рождества, от 2-3 недель до месяца и больше. Тесто необходимо хранить в прохладном месте, а уже за неделю до Рождества можно начинать выпекать пряники… Я выдерживала тесто в холодильнике две недели, но можно и 3-4 недели, это идет ему только на пользу. По легенде когда польские девушки выходили замуж, в приданное им давали кадку с тестом)) В тесто традиционно добавляется довольно много пряностей, и готовая выпечка имеет пикантный пряный привкус. Если вы уже готовили — Имбирное печенье, то представляете о чем речь. Мне пряник очень понравился, и всем моим дегустаторам тоже, пряник очень ароматный, мягкий и нежный, ну настолько, насколько нежным может быть пряничное тесто в принципе. При выпечке запах Рождества уже витает в воздухе...
Настоятельно рекомендую! Все подробности далее в рецепте!
P.S. Пропорции ингредиентов на три пряника, как на заглавном фото.
Ароматная сытная выпечка к празднику.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Оригинальная идея для яблочного десерта
Надоели привычные яблочные пироги? Вот вам необычный. Согласитесь, все просто, но очень эффектно!
Берем крупные яблоки, при помощи ножа и ложки удаляем семенную камеру, вынимаем мякоть, измельчаем и смешиваем с сахаром и корицей. Делаем сверху плетенку из теста, помещаем в форму, на дно которой наливаем немножко воды и запекаем
Начинку, кстати, можно варьировать бесконечно. Добавлять любые ингредиенты в любых пропорциях и сочетаниях: измельченные грецкие орехи, курагу, тыкву, пару ложек смеси для кекса, варенье...
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Чудесный миндальный пирог — без яиц и сливочного масла!
Ингредиенты (на форму диаметром 26 см):
Пшеничная мука — 225 г
Миндальная мука — 75 г
Сахар — 260 г
Лимон — 1 шт.
Растительное масло — 120 мл
Миндальные лепестки — 50 г
Сода — ⅔ ч. л.
Соль — ⅔ ч. л.
Вода — 225 мл
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 170 °С. В миске смешайте миндальную муку, соду, ⅔ ч. л. соли и сахар, обычную муку. Натрите на мелкой терке цедру лимона (только желтую часть).
2. Возьмите глубокую миску. Разрежьте лимон и выжмите в миску сок, надавливая ножом на мякоть. Влейте примерно 180 мл воды и растительное масло. Жидкую смесь влейте к сухой, тщательно перемешайте.
3. Наполните форму тестом. Посыпьте миндальными лепестками.
4. Выпекайте при 170 °С 40-45 минут. Может понадобиться чуть меньше или больше времени. Проверьте готовность пирога. Воткните в центр зубочистку или любую палочку. Она должна выйти сухой.
5. Подавать пирог можно сразу, даже теплым.
Масляний кекс з клюквою (Масляный кекс с клюквой) Смачний кекс з журавлиною, який може замінити собою торт. Ароматна солодка випічка з яскравою соковитою кисленькою нотою // panna .
Приготувати такий кекс не складно, запропонований рецепт з фото пошагово допоможе Вам з цим впоратись. Бонус - рецепт крему-глазурі з зефіру.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Миндально-апельсиновый пирог
Берем:
апельсин среднего размера=1 шт.
яйца=3 шт.
сахара=250 г
молотого миндаля=250 г
разрыхлителя=1/2 ч л
сахарная пудра для украшения
Готовим:
Секрет этого сочного пирога - целый апельсин, который сначала отваривают в кожуре, а потом пюрируют.
Смажем и проложим бумагой для выпечки разъемную форму диаметром 20 см.
Отправляем апельсин в кастрюлю и зальем водой. Доведем до кипения, и варим как минимум 1 час до мягкости. Сольем воду и охладим.
Апельсин разрежем пополам и очистим от косточек. Взобьем в кухонном комбайне, чтобы получилось однородное пюре.
Яйца и сахар взобьем в густую бледную массу. Добавим миндаль, разрыхлитель и апельсиновое пюре.
Перельем смесь в подготовленную форму. Запекаем 180° С в течение 40-50 минут, или пока палочка, воткнутая в середину, не будет выходить чистой.Пусть остынет в форме.
Потом посыплем сахарной пудрой и подавать можно с шариком пломбира
Это цитата сообщения Larsi Оригинальное сообщение
Курица по-мароккански
Курица по-мароккански.Получается очень вкусной, мясо просто тает.
Попробуйте приготовить по этому рецепту непременно.
Читать.https://sadok33.ru/kuritsa-po-marokkanski#more-5178
1.
[604x454]
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Банановый пирог "Сладкая крошка"
[463x700] 
[700x463] Что-что, а бананы в выпечке мы любим, а поэтому кекс пошел "на ура"! Отличный вариант завтрака под чашечку кофе. В общем советую...
Нам понадобится:
3 спелых банана
320 гр муки
3 чл разрыхлителя
1 чл солши
60 гр сливочного масла
270 гр сахара
2 яйца
250 мл молока
Для штрейзеля:
250 гр муки
200 гр сливочного масла
200 гр сахара
Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение
Мини-презентик - делаем вместе с детками
Милая идея из Интернета для создания мини-презентика. А можно и как вставку в букет из конфет.
Учимся делать букеты из конфет ЗДЕСЬ
1.
[546x588]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Сытный пирог из Швейцарии
Потребуется:
2 небольшие картофелины (100-120 г), сваренных почти до готовности
1 небольшое яблоко (зеленых сортов предпочтительнее), очищенное
1 стебель порея (либо 1 небольшая луковица)
100-150 г тертого сыра (например, эмментальского, а лучше - раклет, он тоже родом из Вале, и мы о нем скоро поговорим)
50 г корейки, грудинки, варено-копченого бекона или шпека
соль и свежесмолотый перец
щепотка молотого мускатного ореха
1 яйцо
для теста:
150 г пшеничной муки
1/2 ч.л. соли
50 г охлажденного сливочного масла (достать минут за 15 до готовки, чтобы стало помягче)
холодная вода
Сначала приготовим тесто. В муку всыпаем соль, добавим масло кусочками и быстро смешаем миксером до образования крошки, вольем холодной воды ровно столько, чтобы тесто лишь начало слипаться и собираться неоднородный комок (где-то 30 мл у меня получается воды). Затем собрать комок руками, слегка уплотнить до образования шара, сплющить и убрать в холодильник на полчаса отдохнуть (накрыв крышкой или пакетом).
Тем временем готовим начинку. Порей шинкуем и обжариваем на растительном до мягкости (5-10 минут, в зависимости от толщины и типа лука). Все остальные ингредиенты режем кубиком не более 1 см: картофель, яблоко, грудинку - затем всыпаем к луку, добавляем соль, перец, мускатный орех и перемешиваем.
Охлажденное тесто раскатываем между двух заранее заготовленных листов пергаментной бумаги в пласт толщиной 3 мм и вырезаем круг по размеру раза в полтора больше, чем диаметр формы, где будет выпекаться пирог. Я рекомендую брать форму с высокими бортиками. Высокие пироги смотрятся эффектнее. Но, в принципе, пойдет любая, просто добавьте высоту борта к радиусу дна - при вырезании. Я делала и в одноразовых формах на вынос. Снимаем верхнюю бумагу, и переносим круг в форму, переворачиваем, сняв вторую бумагу, аккуратно распределяем тесто по дну и бокам, по мере появления складок расправляем их равномерно по всей боковой части. Сильно приминать не стоит. Это тесто не стоит слишком сильно заглаживать и мять, чем меньше манипуляций - тем оно более легкое и хрустящее. Это касается и вымешивания.
Дно нужно наколоть вилкой по всей поверхности, затем положить половинку начинки, присыпать поверхность половиной сыра, затем снова начинку и еще оставшийся сыр. Из обрезков теста собрать шар и раскатать его в пласт по диаметру формы. Смазать яйцом края теста, выложить второй круг теста поверх начинки и защипнуть, складывая края во внутрь. Наколоть верх вилкой, смазать поверхность пирога яйцом и отправить в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
С этим тестом пирог отлично сохраняется в течение нескольких дней, поэтому можно приготовить заранее. Если не любите свинину, просто исключите ее, пропорционально увеличив все ингредиенты, либо добавьте оставшуюся с ужина говядину. Если решите делать со слоеным, учтите: раскатывать его не нужно, просто вырезайте круги, 1 упаковки на пирог хватит. И не забудьте смазать форму маслом, чтобы тесто было проще извлекать.
[показать]
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Салат с яблоком и беконом
Ингредиенты
салат листовой – 1 шт
яблоко – 2 шт
бекон – 50 г
сок лимона
Объемная звезда из бумаги - новогоднее украшение своими руками. Мастер-класс с фото расскажет как сделать объемную звезду (снежинку) из бумаги своими руками.
Об'ємна зірка з паперу - новорічна прикраса своїми руками. Майстер-клас з фото розповість як зробити об'ємну зірку (сніжинку) з паперу своїми руками.
1.
2.
3.
Цей майстер-клас розповість як зробити об'ємну зірку з паперу (паперових пакетів) своїми руками. З її створенням впорається навіть малюк. Об'ємна новорічна (різдвяна зірка) процес показаний поетапно і з фото.
Этот мастер-класс расскажет как сделать объемную звезду из бумаги (бумажных пакетов) своими руками. Справится даже малыш. Объемная новогодняя (рождественская звезда) процесс показан поэтапно и с фото.
На новогодние праздники украшением дома является не только традиционная елка, выглядят нарядными окна и двери. Классическим украшением дверей является рождественский или новогодний венок, а ведь его довольно легко сделать самому. Мастер-класс как сделать рождественский венок (різдвяний вінок) своими руками. Новогодний венок из мишуры (дождика) - украшение дома к Рождеству и Новому году.
Новогодний трафарет на окна (Новорічний трафарет на вікна) Головною прикрасою на новий рік є ялинка, вона прикрашає кімнату, двері частіше всього прикрашають вінком (як його зробити самотужки взнаємо в наступній публікації), а от вікна прикрасити вам допоможуть гарні новорічні трафарети (новорічні витинанки), які можна вирізати зі звичайного паперу. Пропоную добірку новорічних трафаретів, всі вони доступні для безкоштовного скачування.Главным украшением на новый год является елка, она украшает комнату, дверь чаще всего украшают венком (как его сделать самостоятельно узнаем в следующей публикации), а вот окна украсить вам помогут красивые новогодние трафареты (новогодние вышивки), которые можно вырезать из обычной бумаги. Предлагаю подборку новогодних трафаретов, все они доступны для бесплатного скачивания.
1.
[518x700]
2.
[675x700]
3.
[556x700]
4.
[577x700]
5.
[574x700]
6.
[519x700]
7.
[607x700]// panna .
[quote]Чизкейк Нью-Йорк класика американської кухні. Це неймовірно ніжний та смачний десерт. Проте при його приготуванні є деякі складності. Я пропоную спробувати адаптований варіант відомого десерту з ягодами лохини або чорниці, до того ж при приготуванні не потрібна водяна баня.
Чизкейк Нью-Йорк классика американской кухни. Это невероятно нежный и вкусный десерт. Однако при его приготовлении есть некоторые сложности. Я предлагаю попробовать адаптированный вариант известного десерта с ягодами голубики или черники, к тому же при приготовлении не требуется водяная баня./quote]
Жодне новорічне свято не може обійтись без ялинки, вона його обов'язковий атрибут. Зараз можна купити ялинку будь-якого кольору, висоти чи пухнастості. Але жодна х них не дасть того тепла, як виконана власноруч. Зі створенням цієї ялинки справиться навіть дитина, та й матеріали дуже прості - в результаті стильна новорічна красуня прикрасить собою вашу оселю.
Ни один новогодний праздник не может обойтись без елки, она его обязательный атрибут. Сейчас можно купить елку любого цвета, высоты или пушистости. Но ни одна из них не даст того тепла, как выполненная вручную собственными руками. С созданием этой елки справится даже ребенок, и материалы очень простые - в результате стильная новогодняя красавица украсит собой ваш дом.
[Лепбук "Новорічний" з відео (Лепбук "Новогодний" с видео)
Новий рік одне з найулюбленіших свят не тільки дітей, але й дорослих. Напередодні свята ми всі намагаємось прикрасити свою оселі, діти зайняті саморобками на новорічну тематику, ми слухаємо різдвяні мелодії та пісні, але головне, всі ми чекаємо дива і подарунків. Запропонований лепбук допоможе зробити очікування різдвяних свят не тільки приємним, але й корисним. Три самих відомих різдвяні пісні, кожна з яких подана двома мовами, новорічні саморобки та ігри - все це можна знайти на сторінках лепбука.
Новый год один из самых любимых праздников не только детей, но и взрослых. Накануне праздника мы все пытаемся украсить свой дом, дети заняты поделками на новогоднюю тематику, мы слушаем рождественские мелодии и песни, но главное, все мы ждем чуда и подарков. Предложенный лэпбук поможет сделать ожидание рождественских праздников не только приятным, но и полезным. Три самых известных рождественских песни, каждая из которых представлена на двух языках, новогодние самоделки и игры - все это можна найти на страницах лэпбука.
1.
[402x402]
2.
[700x648]
3.
[512x700]
4.
[700x525]
5.
[700x437]